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制作咖啡的水温对咖啡的影响_了解更多有关制作咖啡的水温对咖啡的影响的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于制作咖啡的水温对咖啡的影响的内容

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2018-05-17 咖啡技术我要分享

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

煮咖啡技巧高水温下该如何制作手泡咖啡

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

高水温下该如何制作手泡咖啡

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

煮咖啡的技术高水温下该如何制作手泡咖啡

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

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2019-10-29 咖啡知识我要分享

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

想制作更好更稳定的咖啡？要学会如何减少冲煮水温的变化。

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2018-07-13 咖啡技术我要分享

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变量对于咖啡的影响。如下： 1、水对于咖啡的影响： A、水质影响一杯咖啡的萃取，若制作咖啡时所使用的水不非纯净水，则会影响一杯咖啡中的咖啡中溶性物质的多少。 B、水温对于咖啡的影响则可以一句话概括：水温高，咖啡的味道苦、水温低，咖啡的味道酸，可

2016-01-06 咖啡技术我要分享

手冲咖啡制作第三波咖啡改革

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡制作第三波咖啡改革的新宠

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

水温对一杯咖啡影响真的这么重要吗？

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2015-01-08 咖啡技术我要分享

影响咖啡味道的因素分类和特点口味介绍

咖啡

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水质如果你对味道斤斤计较，那拿来冲煮咖啡的水也别忽略，一杯手冲咖啡98%的成分都是水，水中可溶性物质(TDS)范围最好在100-250ppm之间。不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更不要使用杂牌矿泉水或杂牌桶装水

2016-10-18 咖啡我要分享

手冲咖啡的底层逻辑是什么？研磨跟水温要如何设定？水质对咖啡萃取有什么影响？

咖啡知识

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时至今日，手冲咖啡依旧是人们的心头好。因为其冲煮方式简单又方便，还能够很好的突出咖啡本身的味道！不仅如此，制作的过程还极具治愈性，能让人感到身心舒畅。所以，很多人前仆后继，先后成为了手冲咖啡的“俘虏”

2024-05-09 咖啡知识我要分享

不同的咖啡师做同一种咖啡会有不同的感觉品尝自己的特征性风味

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亲手完成一杯属于自己的咖啡手冲咖啡与工业化的咖啡制作很重要的不同在于，它试图还原人与食物之间直接的互动关系。粉的产地，烘焙的深浅，研磨的粗细，水温的高低，水流的快慢，不同的咖啡有不同的脾气性格。好的咖啡师制作的咖啡会拥有自己特色与秉

2016-01-22 咖啡资讯我要分享

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2025-06-21 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：手冲咖啡的特点及操作方法

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手冲咖啡的特点现在世界上比较流行的咖啡制作方式有三种：机器制作(以Espresso为代表)、器具制作(如虹吸壶，滴滤壶，法压壶等)、手泡制作。机器和器具制作咖啡的方式最主要的萃取过程交给机器或者器具完成，并且其制作原理固定，机器和器具对最后的咖啡品质

2015-12-01 咖啡技术我要分享

影响手冲咖啡萃取的因素有哪些手冲咖啡萃取什么意思

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2018-03-11 咖啡萃取我要分享

意式浓缩咖啡萃取参数建议制作浓缩咖啡用多少粉时间水温

咖啡知识

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导读意式浓缩咖啡与手冲咖啡一样，萃取参数对于咖啡风味的表现有着很大的影响。尤其是意式浓缩咖啡，萃取的咖啡粉量，萃取的时间、压力等等稍有细微的偏差，浓缩咖啡中某一样风味就会被放大，容易出现尖酸、焦枯等...所以了解意式浓缩的萃取参数真的非常重

2021-07-21 咖啡知识我要分享

【意式浓缩制作技巧】萃取前的冲煮头需要放一放水吗？

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手冲咖啡和冷萃的区别冷萃咖啡萃取原理水温对咖啡萃取影响

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前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后，会在家制作手冲或者冷萃咖啡，这两种的确是最方便快捷的萃取方式，需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问：同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样？—手冲

2025-04-17 咖啡新闻我要分享

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数十年的反复试验表明，大多数人更喜欢用85-95C的水制作浓缩咖啡。对于较轻烘焙的咖啡，通常使用的温度范围更窄90-95C。不过，在这个小范围内，仍有相当多的口味差异有待探索。温度越高，咖啡的甜味越淡，酸性越强;较低的温度可以减少烘烤时的焦味，否则在较

2020-04-19 意式我要分享

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2017-07-24 手冲咖啡我要分享

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

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80°C的水要怎样冲出好喝的手冲咖啡？水温对于手冲咖啡的影响有多大？

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当我们在使用不同烘焙程度的咖啡豆制作手冲的时候，它们都会有一个对应的冲煮适用水温，例如前街咖啡常说的：浅烘焙的咖啡豆推荐冲煮水温最好是在92°C左右（±1°C）；深烘焙的咖啡豆推荐冲煮水温最好在88°

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