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咖啡豆粉做蛋糕的做法_了解更多有关咖啡豆粉做蛋糕的做法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆粉做蛋糕的做法的内容

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手冲咖啡的五大手法？不同的手法对咖啡有什么不同的风味

手冲咖啡

手冲咖啡的五大手法？不同的手法对咖啡有什么不同的风味

1.火山冲：做出火山不断喷发一样的视觉效果，因此得名。也就是利用较为深烘的豆粉，不断在中央处小范围画圆，造成不断重复闷蒸的过程。用新鲜的深烘豆的缘故，是因为深烘豆可以做到排放气体量充足，从而方便观察闷蒸包的状态。这种方式，须耗费分量较大，才

2019-04-28 手冲咖啡我要分享

韩系咖啡品牌进军台湾 “咖啡+服饰”模式抢商机

咖啡行业

韩系咖啡品牌进军台湾 “咖啡+服饰”模式抢商机

有别于欧、美、日平价服饰，韩国快时尚祭咖啡香吸客!首家攻台的韩国快速流行品牌H：CONNECT，11月7日将在台中逢甲旗舰店开出全球第一家H：Cafe，引进韩国鸡蛋糕、米豆粉松饼等道地韩系点心，未来将朝服饰结合咖啡的展店模式，企图征服消费者的荷包与味蕾! 衣

2015-11-06 咖啡行业我要分享

怎样正确的使用咖啡工具咖啡的做法大全_咖啡的家常做法_咖啡怎

咖啡庄园

怎样正确的使用咖啡工具咖啡的做法大全_咖啡的家常做法_咖啡怎

马达加斯加（Madagascar）基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡的七大流派

咖啡知识

手冲咖啡的七大流派

咖啡没人制定你怎样做，做得好喝就行，所以手法有很多种，就是我们常说的手冲流派，手冲流派这种东西，多样化，但其目的只有一个，在不乏娱乐性之余做出好咖啡。所以正确认知是必须的，大家不要盲从就是了。今天我们就来说说，手冲的几种做法，分别有：火山

2016-09-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的七大流派，看完之后变大师？？？

咖啡资讯

手冲咖啡的七大流派，看完之后变大师？？？

咖啡没人制定你怎样做，做得好喝就行，所以手法有很多种，就是我们常说的手冲流派，手冲流派这种东西，多样化，但其目的只有一个，在不乏娱乐性之余做出好咖啡。所以正确认知是必须的，大家不要盲从就是了。今天我们就来说说，手冲的几种做法，分别有：火山

2015-08-31 咖啡资讯我要分享

摩卡咖啡慕司做法做咖啡的美食

咖啡知识

摩卡咖啡慕司做法做咖啡的美食

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，这两个味道都有一点点苦味，为了中和这种味道，我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯，不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面洒上了些

2015-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡滤纸滴落式做法

咖啡庄园

咖啡滤纸滴落式做法

温杯：另外再提醒所有咖啡爱好者，热咖啡一定要趁热饮用，那是咖啡最美味的时刻。温杯的动作可延长保存咖啡的热度，只要先将热水注入咖啡杯中，藉热水的温度让杯子呈温热状态，倒掉热水后再注入刚冲泡好的热咖啡，即可帮助咖啡热度的保持，延长享用美味咖啡

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

怎样做咖啡拉花咖啡拉花基础教程拿铁拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡拉花

怎样做咖啡拉花咖啡拉花基础教程拿铁拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱

2016-03-14 咖啡拉花我要分享

瑰夏的基础风味特点口感价格哥伦比亚巴拿马研磨刻度豆粉咖啡介绍

瑰夏咖啡

瑰夏的基础风味特点口感价格哥伦比亚巴拿马研磨刻度豆粉咖啡介绍

瑰夏咖啡豆风味口感品种介绍在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。最有代表性的是Cubit

2016-10-19 瑰夏咖啡我要分享

可可粉的做法及营养知识详细介绍

咖啡文化

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可可粉知识介绍：天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提

2014-06-13 咖啡文化我要分享

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

咖啡资讯

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成，对咖啡菜鸟来说有一定帮助，相当于在品鉴咖啡的路上，确定了几根基准线，但是，要真正理解或品味何为香、甘、醇、涩、苦、酸这六点，不喝上小千杯咖啡怕是

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

夏日街头冰咖啡的做法

咖啡技术

夏日街头冰咖啡的做法

夏日街头冰咖啡做法： 1、速溶咖啡粉或平日里喝的咖啡都行。冲好或做好清咖啡以后冷却，倒入冰格中做成咖啡冰块。 2、把咖啡冰块倒进杯子里。再冲半杯热的咖啡倒进去。 3、倒入牛奶或淡奶，搅拌几下。 4、我没有加糖，因为配芝士蛋糕的，不想搞得太甜腻。

2015-07-20 咖啡技术我要分享

教你如何亲手做手冲咖啡你还喝星巴克？自己在家做手冲咖啡

咖啡行业

教你如何亲手做手冲咖啡你还喝星巴克？自己在家做手冲咖啡

导读：**地方的手冲不错。在办公室手冲第三天，感觉不错。最近朋友圈看见这样的话，还配上咖啡的图，只是，这么不错的手冲咖啡到底是个什么鬼? 那么问题来了。要怎么样才能做一杯手冲咖啡呢? 首先要准备咖啡豆粉、咖啡杯或者咖啡分享壶、滤杯、滤纸、热水。

2016-01-23 咖啡行业我要分享

保温咖啡壶的使用方法

咖啡知识

保温咖啡壶的使用方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店摩卡咖啡壶意大利使用最普通的咖啡壶摩卡咖啡壶是一种高压且快速的咖啡冲煮方法，后来才把以这种方式冲煮出来的咖啡亦称摩卡咖啡。以这种方法冲泡咖啡时，先将研磨的颗粒大小一致的柔细

2017-07-12 咖啡知识我要分享

手冲：解析一刀流和三刀流的区别

手冲咖啡

手冲：解析一刀流和三刀流的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一刀流其意义就是闷蒸过後，只做一次不间断的注水，因此得名。在闷蒸过後，一次不间断的注水，可以做到令咖啡粉不断浸泡在水分里，滞留液充分把咖啡粉内的芳香物质释出，水流流

2018-06-19 手冲咖啡我要分享

摩卡咖啡怎么做？摩卡咖啡的正确做法是什么？

摩卡咖啡

摩卡咖啡怎么做？摩卡咖啡的正确做法是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡咖啡的做法摩卡咖啡是世界上最古老的一种咖啡，其实它中意大利式的拿铁咖啡的变种。它有着独特的巧克力的口味，那摩卡咖啡的做法是怎样的? 做法： 1、将冲调好的咖啡倒满于

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度

虹吸壶器具

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度

用虹吸壶器具煮咖啡豆粉应该要磨多少刻度在虹吸壸上座插入已经煮沸的下座时，如果水质够好，就不会有热水沸腾要喷出的样子。如果水质不好，就要小心，因为可能会在插入上座时有热水喷出，造成烫伤危险。秘诀Ｅ－－当熄火咖啡下降时，从下座中的上座玻璃管

2016-11-23 虹吸壶器具我要分享

咖啡蛋糕摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡知识

咖啡蛋糕摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，这两个味道都有一点点苦味，为了中和这种味道，我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯，不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面洒上了些

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡配生蚝，沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食！

咖啡馆

咖啡配生蚝，沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食！

咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种生活方式，一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯，有正确的风味呈现，绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰｜Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作，并曾获得2013年瑞典冲煮冠军；而Rikard

2017-05-01 咖啡馆我要分享

冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别，冰咖啡做法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶（BlueBottle）、树墩城（Stumptown Coffee）咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克（S

2018-07-17 咖啡知识我要分享

最近最zhuangbility的“手冲”是个什么？时尚与咖啡的结合棒！

咖啡资讯

最近最zhuangbility的“手冲”是个什么？时尚与咖啡的结合棒！

本少女在网络上研究了一下，手冲咖啡其实叫滴滤咖啡drip coffee，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗或者滤杯里再加层滤纸，上面浇上热水，热水穿过咖啡豆粉，带走咖啡的味道，从漏斗底下变成咖啡流出来。就酱：据说这是当下最流行的煮咖啡方式，也是

2015-12-17 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡教程如何做一杯好喝的手冲咖啡？

咖啡知识

手冲咖啡教程如何做一杯好喝的手冲咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡的风潮，连器具也不断推陈出新，让咖啡迷有更多选择；手冲咖啡教室或是咖啡社团也一个个成立。但对一些初学者来说，仍无法精准掌握正确的

2018-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆粉粗细影响萃取时间吗-摩卡壶咖啡粉粗细

咖啡豆

咖啡豆粉粗细影响萃取时间吗-摩卡壶咖啡粉粗细

咖啡豆粉粗细影响萃取时间吗-摩卡壶咖啡粉粗细一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦生

2016-11-04 咖啡豆我要分享

在家里简易制作冷泡咖啡，关于冷泡咖啡的问题解答

咖啡知识

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咖啡也可以冷泡, 不要怀疑。冰酿咖啡喝的是一滴一滴酿出来的细致, 冷泡咖啡是一份豪爽。既然豪爽, 就无须拘泥于太多细节, 要喝的是咖啡, 剔除一切的忸怩作态, 主角是味道。我做冷泡咖啡只有一个原因, 豆子太多, 趁新鲜用完, 也可以和家人朋友分享。若买

2018-01-10 咖啡知识我要分享

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

咖啡知识

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从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。水果配对新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言

2019-02-19 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡&冰拿铁咖啡做法配方教程冰拿铁咖啡怎么喝

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由于高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加

2018-03-12 拿铁我要分享

咖啡冲泡的形式主要有几种手冲咖啡三段萃取法易学易懂

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡萃取介绍咖啡冲泡方式：爱乐压摩卡壶手冲咖啡意式冲煮对我来说，最重要的原因当然是好喝啊！仅仅是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这

2020-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡一般有多少种做法制作咖啡需要具备那些工具

咖啡庄园

咖啡一般有多少种做法制作咖啡需要具备那些工具

，宜家的法压壶价格更便宜，只要40，我一个月前在宜家看到的。3。热水，这个就不用多说了。 PS：具体做法是，把豆子磨成粉，假如是一个人的量的话，用的豆子大概在14g左右，家里用的那种喝汤的勺子一勺多一点点，磨好了放到壶内加入热水，静置1-2分钟，然后

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆怎么研磨，怎么冲泡猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡豆怎么研磨，怎么冲泡猫屎咖啡方法一首先将水烧至95度左右,在盛器中倒入少许热水温杯,后倒出,此步为防止咖啡突然遇冷变酸。磨好豆粉,粗细有待研究,但知手冲不宜过细,豆粉倒入滤

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

摩卡咖啡慕司做法

咖啡文化

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咖啡糕点制作摩卡咖啡慕司原料及做法

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

你喜欢咖啡？快来布置属于自己家的咖啡角吧！

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡的做法意式咖啡有多少种做法

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1. 牛油曲奇饼干，这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。 2. 喝双份是需要酝酿的，一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信，不痛不痒地问候一下。 Con Panna espresso康宝兰康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较

2016-07-11 意式咖啡我要分享

布达佩斯New York Cafe:世界最美咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店有人说布达佩斯冷漠，有人说布达佩斯优雅，有人说布达佩斯安静，也有人说布达佩斯的所有都可以浓缩到一杯咖啡中。城内第七区，伊丽莎白环路上的这座 Boscolo Hotel，大概就是现实里的布达

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

怎么做单品手冲咖啡？单品手冲咖啡做法技巧单品手冲咖啡英文是

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2018-07-17 单品咖啡我要分享

星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级

咖啡豆

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星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级磨咖啡粉和做菜的时候切土豆丝一个道理土豆丝切的太细容易糊切得太粗又不容易熟所以同理咖啡粉磨得太细容易过萃太粗又容易萃取不足具体的研磨度视萃取方式及咖啡豆的品种烘焙以及存放时间而定而且每个人口味不

2016-12-31 咖啡豆我要分享

味道微苦的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

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古巴犹如蹲伏在加勒比海上的一条鳄鱼，她的尾巴刚好拂到北回归线上.古巴人一直都与热情奔放著称，但是又十分的信诚和固执。他们生产的咖啡也如此，一贯坚持按照阿拉伯人做咖啡的水洗标准去执行，而且他们一直都品承其特有的传统做法去制作，十分极端地控制烘

2016-08-11 古巴水晶山咖啡豆我要分享

Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕

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Max Homemade Coconut Coffee Cupcake椰子咖啡纸杯蛋糕的做法 1. 黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋 2. 咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀 3. 低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉 4. 装入纸杯8分满，放入预热

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2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡拼配做法如何拼配出一杯口感极好的咖啡

咖啡庄园

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这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降，但是不同咖啡豆，这个品质下降速度是不一样的。例如，一款拼配里用了3个庄园的咖啡，很有可能从第2个月中开始，有一款庄园的豆子品质就下降很多，但是另外两个豆很有可能用到4，5个月都能保持高水平而没有明显的

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

那些年，被吃货们玩坏的黑暗料理--咖啡是“罪魁祸首”

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咖香导读：随着咖啡文化的普及，咖啡作为一种饮料开始进入到广大老百姓们的日常生活中，越来越多的人从茶余饭后过度到了咖余饭后，更有甚者发挥着他们的吃货本能，不仅和咖啡还开始吃咖啡，他们的生活，正在向咖余啡后迈进，现在就让我们来膜拜一下这些大咖

2015-10-10 咖啡资讯我要分享

学会咖啡戚风，让你瞬间B格吊炸天！

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咖啡戚风蛋糕用料咖啡粉 2大匙水 80毫升蛋黄 5个蛋白 6个色拉油 80毫升低筋面粉 120克砂糖 100克（50克加入到蛋黄糊中，50克加入到蛋白中）做法 1.将咖啡粉用温水调成80毫升的咖啡液，怎么调制都可以，最后是80毫升的液体就好，也可以换成不同口味

2017-05-08 咖啡知识我要分享

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

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星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过

2016-11-04 咖啡我要分享

宜家3.9的漏斗做咖啡滤杯好用吗？为什么宜家的漏斗突然爆火？

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最近应该有不少朋友都在网上刷到了这样一些帖子：宜家出品的漏斗被当做咖啡滤杯使用！而事情的起因，就是在2025年WBrC赛事中，一位来自印尼的参赛选手AmadeoYurcel将这个漏斗替代滤杯进行手冲咖

2025-02-22 咖啡知识我要分享

也门摩卡咖啡手冲做法冲煮也门摩卡咖啡要注意的细节

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数：水温90度 / 研磨度BG 5R（中国标准20号筛网通过率64%） / 粉水比1:15 / 时间201 手法：用27克水闷蒸30秒，缓慢注水至120克进

2018-12-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲煮方式有哪些？一刀流与三刀流手冲手法特点区别

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在手冲咖啡的世界里，民间流传的7大手冲咖啡流派，它们分别是：火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外，水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味，做的好喝是最重要的，而

2022-07-20 咖啡知识我要分享

巴拿马斯普兰德罗莎庄园瑰夏咖啡豆的kalita蛋糕杯手冲技巧方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯普兰德.罗莎日晒和水洗瑰夏咖啡咖啡产国：巴拿马庄园：斯普兰德罗莎种植海拔：1650-1720m 处理法：日晒咖啡风味：丰富花香、柠檬草、巧克力、热带水果、莓果、甜瓜、椰子

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆何以要养?咖啡豆怎样养豆

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当咖啡粉泡到水里的时候，如果你静置不管，当咖啡粉吸水并释放出泡沫时，其实会阻隔咖啡粉与水的接触;甚至会影响到咖啡释放到水里的速度。这时对於咖啡冲煮的整个过程，就要加以搅拌以加速咖啡粉的吸水与释放咖啡物质的速率，这有很多派流的说法与做法。更

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

抹茶拿铁没有咖啡？抹茶的各种各样做法让你体验日本茶道的优雅

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2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

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