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当女文青遇上创业咖啡馆

咖啡馆经营

当女文青遇上创业咖啡馆

春日的午后，宁波高新区研发园无中生有创业咖啡馆内，店长郑晶琳忙碌如常。4月末，无中生有咖啡引进了总部在美国的创业周末活动，郑晶琳是宁波创业周末的组织者。停止空想，立即行动，这是无中生有咖啡向所有心怀梦想的创业者发出的响亮口号，也是这位美丽

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

如何解决咖啡粉的静电问题？往咖啡豆上喷水能够解除静电吗？会怎样影响研磨质量？

咖啡知识

如何解决咖啡粉的静电问题？往咖啡豆上喷水能够解除静电吗？会怎样影响研磨质量？

静电，一个咖啡豆在研磨均匀路上的“绊脚石”，不仅让大量飞粉粘在通道上，还时常因为出现结块而给萃取过程带来极大的困扰。为了有效“防治”静电，行内的大佬们在各类器具上也做出了不少努力，比如在意式磨豆机的出

2024-03-12 咖啡知识我要分享

繁华的拉花界里，有着哪些江湖门派？

咖啡拉花

繁华的拉花界里，有着哪些江湖门派？

当我们谈及艺术时，我们在谈什么？贝多芬黑白琴键下跳跃的音符、梵高画布上的浩瀚星空、还有纽约现代艺术博物馆里长发红裙的马瑞娜阿布拉莫维克重遇灵魂伴侣时的热泪盈眶。这些都担得起艺术二字的重量，因为它们源自生活，且让生活更美好。而当咖啡遇见牛奶

2017-03-14 咖啡拉花我要分享

世界邦内地首家咖啡馆投入运营探索跨界旅行O2O 体验咖啡馆之美

咖啡行业

世界邦内地首家咖啡馆投入运营探索跨界旅行O2O 体验咖啡馆之美

DoNews 12月17日消息出国自由行定制服务商世界邦宣布，其在内地首家旅行咖啡馆【世界邦|红卡】正式投入运营。据介绍，世界邦创立旅行咖啡馆是希望为旅行者搭建一个线上线下互动的空间。据悉，在【世界邦|红卡】旅行咖啡馆蓝色港湾店设立之前，今年4月【世

2015-12-17 咖啡行业我要分享

蓝瓶咖啡在商标诉讼案中败诉！！

咖啡新闻

蓝瓶咖啡在商标诉讼案中败诉！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一个简洁小蓝瓶自让无数咖啡爱好者记住了“咖啡界的Apple”蓝瓶咖啡，也让很多消费者喜欢上蓝白配色的各类器具，像蓝瓶推出的保温杯、滤杯等都因其高颜值而成为粉丝们

2024-05-10 咖啡新闻我要分享

咖啡与家居生活咖啡与艺术家居融合

咖啡文化

咖啡与家居生活咖啡与艺术家居融合

Part 1：品味咖啡家居达人跨界演绎忙碌的生活总让我们忘却放松，PChouse专访三名家居达人，分享他们的咖啡与家居生活，一起搭配喝咖啡的角落。咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售，让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖

2015-03-10 咖啡文化我要分享

品味咖啡的味道型男打造喝咖啡角落

咖啡文化

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2015-06-09 咖啡文化我要分享

三名家居达人分享他们的咖啡与家居生活

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍

尼加拉瓜咖啡豆

蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍尼加拉瓜NICARAGUA尼加拉瓜，位于中美洲中部，是中美面积最大的国家，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋。其东部为海岸平原

2017-06-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

深圳色界艺术空间|简约清新的艺术之风

深圳

深圳色界艺术空间|简约清新的艺术之风

进入色界分不清这是咖啡厅还是展览馆，蓝白色的墙，可移动的家具摆设，简约清新又涌现无限的艺术可能。不知是哪位摄影大师的作品正在展出?只知几乎一年365天都有展览在此举办。每隔一段时间，你来又会发现墙上挂着另一艺术大师的作品，装潢摆设又因展览的主

2017-05-04 深圳我要分享

这些奢侈大牌开的咖啡馆，画风简直美Cry，咖啡的时尚之最！

咖啡行业

这些奢侈大牌开的咖啡馆，画风简直美Cry，咖啡的时尚之最！

食物如今也成为连接时尚的纽带。当人们对就餐氛围、食物品质有了更高要求时，食物的时尚化也就成了一件顺理成章的事儿。与此同时国际一线品牌们也早已不满足于提供时装领域的服务，在餐饮界到处有它们的踪影，时尚与美味就开始了一场跨界联姻。奢侈品牌开设

2015-12-21 咖啡行业我要分享

口感极佳的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

坦桑尼亚咖啡豆

口感极佳的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

坦桑尼亚矿产资源丰富，截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、镍、磷酸盐、煤以及各类宝石等，总量居非洲第五位。坦桑尼亚的天然气资源储量也非常巨大，根据坦桑尼亚官方公布的数据，坦桑尼亚已探明天然气储量达44万亿立方英尺，预计总储量至少

2016-08-16 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡就像被造物主亲吻过一样具有迷人的橘香蜜味和花韵基因

咖啡豆蜜处理法

瑰夏咖啡就像被造物主亲吻过一样具有迷人的橘香蜜味和花韵基因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝完瑰夏之后，就不想再喝别的了。瑰夏咖啡就像被造物主亲吻过一样，具有迷人的橘香蜜味和花韵基因。自2004年BEST OF PANAMA杯测赛夺冠成名之后，它便连连斩获各类大赛冠军，

2019-06-26 咖啡豆蜜处理法我要分享

拉夏贝尔斥资$375万投资咖啡品牌Segafredo

咖啡资讯

拉夏贝尔斥资$375万投资咖啡品牌Segafredo

成立于1998年，上海拉夏贝尔服饰股份有限公司（简称拉夏贝尔或公司）是一家在中国快速发展的多品牌时尚集团，从事设计、品牌推广和销售服饰产品，主营大众女性休闲服装。本公司致力于通过现有10个品牌（La Chapelle、Puella、UlifeStyle、7m、Candies、La Ba

2016-08-24 咖啡资讯我要分享

纪念鲁迅快闪咖啡店亮相以年轻化方式传承文化精神

咖啡资讯

纪念鲁迅快闪咖啡店亮相以年轻化方式传承文化精神

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛成为无数人的座右铭，三味书屋和阿Q活在几代人对语文课本的记忆里。即使鲁迅先生逝世已久，但他留下来的文字仍给后世带来深远的影响。今天，正是

2018-10-20 咖啡资讯我要分享

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

咖啡知识

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2016-05-26 咖啡知识我要分享

SCAA美国精品咖啡协会有那些认证项目？SCA国际咖啡认证含金量

精品咖啡学

SCAA美国精品咖啡协会有那些认证项目？SCA国际咖啡认证含金量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA （Specialty Coffee Association of America）美国精品咖啡协会成立于1982年，是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会，以30几年的努力，带领著咖啡界朝向一个共同的目标：

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

咖啡工房研习课室【手冲&虹吸冲煮示范】哥斯达黎加葡萄干处理法

咖啡技术

咖啡工房研习课室【手冲&虹吸冲煮示范】哥斯达黎加葡萄干处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享的是手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加塔拉珠产区卡内特庄园葡萄干处理法音乐家系列之莫扎特。好了，我们简称：莫扎特吧。国家：哥斯达黎加等级：SHB 产

2017-09-27 咖啡技术我要分享

咖啡的风味轮与味谱图咖啡知识

咖啡知识

咖啡的风味轮与味谱图咖啡知识

在各类争香斗醇的风味轮中，咖啡最为深奥难解。根据伊凡佛雷曼（Ivon Flament）所著《咖啡香味化学Coffee Flavor Chemistry》指出，1960年至今，科学家已从咖啡生豆分离出三百多种化合物，咖啡熟豆更多，超出八百五十种，研究人员相信咖啡的挥发性、水溶性、

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡沙龙培训中心在哪里？CREMA咖啡培训中心怎么样？学费贵吗？

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州CREMA咖啡培训中心【机构简介】 CREMA咖啡培训中心始于2005年，前身为咖啡沙龙培训中心，国内最早批的咖啡培训机构，经过十年以上的稳步发展，学员遍布全国，人数超过六千

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡味谱图与风味轮 scaa咖啡协会

咖啡知识

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在各类争香斗醇的风味轮中，咖啡最为深奥难解。根据伊凡佛雷曼（Ivon Flament）所著《咖啡香味化学Coffee Flavor Chemistry》指出，1960年至今，科学家已从咖啡生豆分离出三百多种化合物，咖啡熟豆更多，超出八百五十种，研究人员相信咖啡的挥发性、水溶性、

2016-05-30 咖啡知识我要分享

云南国际咖啡交易中心YCE与重庆咖啡期货交易中心谁才是王者？

云南咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）编者按：有机构预测称，2025年中国咖啡市场规模将超万亿。2018年始，随著资本关注、互联网咖啡崛起、巨头加速布局，中国咖啡市场是否已进入爆发期？群雄逐鹿，硝烟四起。谁是下一

2018-06-23 云南咖啡资讯我要分享

干香气有谷芽、麦芽和木质的风味的印度尼西亚咖啡产区

咖啡庄园

干香气有谷芽、麦芽和木质的风味的印度尼西亚咖啡产区

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡产国产区庄园介绍苏门答腊岛林东咖啡产区

印尼国家

印度尼西亚咖啡产国产区庄园介绍苏门答腊岛林东咖啡产区

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-07-05 印尼国家我要分享

哥斯达黎加咖啡手冲与虹吸壶冲煮对比哥斯达黎加咖啡一杯价格多

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加咖啡手冲与虹吸壶冲煮对比哥斯达黎加咖啡一杯价格多

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享的是哥斯达黎加咖啡豆手冲虹吸的对比冲煮示范。主角是最近很受欢迎的哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜处理咖啡豆好了，我们简称：黑蜜吧。国家：哥斯达黎加等级：SHB

2018-08-12 哥斯达黎加国家我要分享

危地马拉咖啡庄园介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡庄园介绍

njerto Estate是危地马拉令人尊敬的庄园。在整个COE竞赛史，连拿三次全国大赛冠军，难度就跟林书豪在NBA创下的纪录一样，史无前例、令人赞叹，咖啡界这个纪录就由茵赫特庄园创造。它位于松树和柏树环绕的森林山腰上,是一个由家族拥有与运作的产业，临近危地

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

秦皇岛张宏宝校园办“一元咖啡馆”

咖啡资讯

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赵杉杉/图在风格独特的温馨小屋内，捧一杯现磨现煮的咖啡，阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀;在浓香四溢的咖啡屋内对接社会、探讨人生。这就是张宏宝的一元咖啡公益项目，该项目是接力未来公益文化发展中心旗下

2015-03-23 咖啡资讯我要分享

坦桑尼亚咖啡琶洲坐产区特点风味口感精品咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡琶洲坐产区特点风味口感精品咖啡介绍

坦桑尼亚东部沿海地区和内陆的部分低地属热带草原气候，西部内陆高原属热带山地气候，大部分地区平均气温21-25℃。桑给巴尔的20多个岛屿属热带海洋性气候，终年湿热，年平均气温26℃坦桑尼亚矿产资源丰富，截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、

2016-09-21 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

咖啡新闻

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻我要分享

罗布斯塔咖啡豆口感比命苦吗罗布斯塔咖啡豆特点咖啡界的糙汉子

咖啡知识

罗布斯塔咖啡豆口感比命苦吗罗布斯塔咖啡豆特点咖啡界的糙汉子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-罗布斯塔品种介绍在咖啡产业中，经常讲罗布斯塔豆和当前适用性最广的阿拉比卡豆相提并论，实际上这是一种不严谨的表述。事实上罗布斯塔种原是刚果种（学名：Coffee Canephor

2020-02-26 咖啡知识我要分享

你真的会拉花吗？你属于拉花艺术中的哪个江湖门派？

咖啡拉花

你真的会拉花吗？你属于拉花艺术中的哪个江湖门派？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在喝拿铁或卡布奇诺时，我们常常被杯中的图案所吸引，静静地感受那份美丽与美好，这就是拉花艺术的魅力。当牛奶遇见咖啡，再加上咖啡师精湛的技术，一个个栩栩如生的图案跃然杯中，不但给人们带来香醇

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

风味纯正的坦桑尼亚咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法介绍

坦桑尼亚咖啡豆

风味纯正的坦桑尼亚咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法介绍

降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季，短雨季出现于9月至12月，总降雨量可达200-500毫米，长雨季出现于3月至5月，降雨量

2016-11-29 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

2018巴塞罗那独立咖啡节完满举办

国外咖啡信息

2018巴塞罗那独立咖啡节完满举办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧华报巴塞罗那消息(记者旻昊)10月11日-10月13日，巴塞罗那独立咖啡节在巴塞罗那Espai 88成功举办，此次活动汇集了本地和国际咖啡界的专业人士，为广大咖啡爱好者们提供了一个体

2018-10-19 国外咖啡信息我要分享

美国精品咖啡品牌Verve Coffee Roastes与蓝瓶咖啡有什么区别

特别报导

美国精品咖啡品牌Verve Coffee Roastes与蓝瓶咖啡有什么区别

说起人气咖啡馆，总少不了被誉为咖啡界Apple的Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡。而提及蓝瓶咖啡，就又不免会提及与蓝瓶咖啡相爱相杀的Verve Coffee Roasters（以下简称Verve）。 Verve 与最富盛名的蓝瓶咖啡一样，都是起源于美国加州。 Verve由大学同学ColbyBar

2021-07-30 特别报导我要分享

琼瑶浆蜜处理咖啡是什么？蜜处理咖啡豆介绍咖啡处理法

咖啡处理法

琼瑶浆蜜处理咖啡是什么？蜜处理咖啡豆介绍咖啡处理法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在过去的两三年里，咖啡界一直在尝试新式的咖啡生豆处理工艺，更多的是从葡萄酒行业借鉴了无氧发酵的方法。咖啡比葡萄更有意思，咖啡可以整颗鲜果发酵，也可以去果皮果肉只保留果

2019-08-27 咖啡处理法我要分享

危地马拉咖啡产区微微特南果高地

咖啡庄园

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2016-06-15 咖啡庄园我要分享

SCAA美国精品咖啡协会知识知多少美国精品咖啡协会什么是精品咖

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SCAA全称为Specialty Coffee Association of America，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各国咖啡界公

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

什么是SCAA？世界级咖啡比赛都有哪些？近年咖啡比赛兴起

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什么是SCAA？世界级咖啡比赛都有哪些？近年咖啡比赛兴起

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2019-02-15 咖啡竞赛我要分享

4C Association 咖啡认证成立4C协会精品咖啡豆

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2016-07-26 认证我要分享

美国精品咖啡协会生咖啡分级标准 SCAA界上最有影响力、最具权威

咖啡知识

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2016-04-14 咖啡知识我要分享

宜家、Gucci、奔驰……这些奢侈品牌买不起但吃得起喝得起啊

咖啡资讯

宜家、Gucci、奔驰……这些奢侈品牌买不起但吃得起喝得起啊

汽车界的奢侈品也开始跨界开餐厅。2016年5月，奔驰在北京三里屯开了一家创意餐厅Mercedes me，集餐饮娱乐、精品购物、产品展示和试乘试驾于一身，可以说是奔驰在品牌体验方面的跨界力作。众所周知，宜家主营业务是家居，而旗下的餐饮业务只是为了让消费者

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

咖啡新闻

咖啡已成“跨界良药”，时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，女装与配饰品牌MARNI已经跨界到咖啡领域，其打造的MARNI MARKET CAF 快闪店将于5月11日至19日亮相成都远洋太古里。 Marni属于意大利潮牌，由设计师Consuelo Castiglioni在19

2019-05-11 咖啡新闻我要分享

2019BOP竞赛冠军庄园巴拿马艾丽达庄园介绍艾丽达瑰夏咖啡介绍

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1996年，巴拿马创办了第一届巴拿马生豆竞赛最佳巴拿马（Best of Panama, 以下简称BOP），如今，BOP作为巴拿马生豆赛事，也可以看做全世界咖啡界年度盛事。今年，2019年度BOP于巴

2019-05-26 瑰夏咖啡我要分享

美妆品牌跨界不是新闻，化妆品专营店也有了咖啡区，时尚之举

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美妆品牌跨界不是新闻，化妆品专营店也有了咖啡区，时尚之举

导读消费年轻化的趋向渐显，品牌价格之外的消费附加值已成为90后新消费层的关注点。传统化妆品专营店何以与时俱进，好好地和年轻人对话呢?如今流行在美妆品牌的咖啡馆跨界潮流或是一条新思路。 CBO记者周尧化妆品品牌跨界已不再是新闻。最近随着悦诗风吟全

2015-12-18 咖啡资讯我要分享

咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗？

咖啡豆认证

咖啡品质鉴定师Q-Grader介绍|考Q-Grader有什么用处吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡界的考证，不得不提的就是sca和Q了！ Q其实就Q-Grader的简称，这个是SCAA（美国精品咖啡协会）与同其合作的CQI（国际咖啡品质鉴定学会）共同推出的国际咖啡品质鉴定师认证

2019-10-06 咖啡豆认证我要分享

咖啡百科知识关于咖啡豆品种

咖啡知识

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illy(意利)、LAVAZZA (拉瓦萨)这些咖啡品牌，在目前市场上都比较响亮。咖啡界有朋友开咖啡馆是为了一份事业，这样，就得对咖啡文化、技术、原料(咖啡豆有充分了解)，才能充分适应客户的消费。又有一些朋友咖啡咖啡馆是为了爱好、兴趣，他们不缺钱，全因对咖

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡店供餐不被罚！上海新规放开餐饮限制！

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咖啡店供餐不被罚！上海新规放开餐饮限制！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海市公布了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，新规自2024年5月10日起正式施行。食品经营许可的变动对广大餐饮从业者而言是十分重要，因此当相关消

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

星巴克加高颜值周边：不光嘴里好喝，还得手上好看

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作为全球最大的咖啡品牌，星巴克的成功不单单只是源于一杯咖啡的醇香，亮眼的周边产品同样是品牌消费者价值的重要组成环节。近几年，星巴克开始尝试与多个时尚品牌进行基于周边产品的跨界合作，在为消费者的生活和工作带来品质和惊喜的同时，也获得了更多连

2015-12-03 咖啡资讯我要分享

咖啡豆认证 4C Association 咖啡认证

咖啡豆认证

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2016-04-26 咖啡豆认证我要分享

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2016-06-29 咖啡庄园我要分享

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