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猫尚村黑咖啡是云南的吗_了解更多有关猫尚村黑咖啡是云南的吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于猫尚村黑咖啡是云南的吗的内容

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云南四只猫咖啡好喝吗_肆只猫咖啡是大品牌吗四只猫蓝山咖啡是假的吗

咖啡品牌

云南四只猫咖啡好喝吗_肆只猫咖啡是大品牌吗四只猫蓝山咖啡是假的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南肆只猫咖啡有限公司，成立于2013年11月，是一家集咖啡种植、加工生产、网络营销为一体的B2C公司。云南肆只猫咖啡有限

2023-02-22 咖啡品牌我要分享

越南猫屎咖啡豆假的吗_家里怎么冲泡猫屎咖啡_猫屎咖啡价格表

猫屎咖啡豆

越南猫屎咖啡豆假的吗_家里怎么冲泡猫屎咖啡_猫屎咖啡价格表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一斤麝香猫的粪便中只能提取出150克猫屎咖啡豆，在烘培过程中还会有20%的损失。每年全球供应的这种咖啡豆不超过400公斤。那么，市场上80%以上的猫屎咖啡都是假的吗。麝香猫咖啡

2018-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

有一种叫猫屎咖啡豆的吗

猫屎咖啡豆

有一种叫猫屎咖啡豆的吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫，名为鲁瓦卡。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味

2017-07-01 猫屎咖啡豆我要分享

为何叫猫屎咖啡？关于猫屎咖啡的3大疑问

咖啡资讯

为何叫猫屎咖啡？关于猫屎咖啡的3大疑问

猫屎咖啡，又叫麝香猫咖啡，是世界上最昂贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。那么，猫屎咖啡真的是猫屎做的吗?它的来源又是哪里?猫屎咖啡卖得如此昂贵，是真的好喝吗? 疑问一、猫屎咖啡真的是猫屎做的吗? 在东南亚地区，有一种叫做麝香猫(Luwak)的野生杂

2015-03-17 咖啡资讯我要分享

成熟香甜的猫屎咖啡豆的由来-猫屎咖啡是猫屎做的吗

猫屎咖啡豆

成熟香甜的猫屎咖啡豆的由来-猫屎咖啡是猫屎做的吗

猫爪哇咖的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克(g

2016-10-17 猫屎咖啡豆我要分享

mandailing猫屎咖啡是野生的吗？曼特宁庄园猫屎咖啡多少钱？

猫屎咖啡豆

mandailing猫屎咖啡是野生的吗？曼特宁庄园猫屎咖啡多少钱？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MANDAILING ESTATE COFFEE咖啡庄园位于曼特宁地区海拔1550米高地的金丝猴山岭。这里有典型的热带雨林气候和完整的生态系统。这里的咖啡就是典型的曾今闻名于世的曼特宁咖啡。这里

2019-09-28 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆的制作过程猫屎咖啡是猫的屎做成的吗

精品咖啡豆

猫屎咖啡豆的制作过程猫屎咖啡是猫的屎做成的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖

2018-12-25 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

精品咖啡豆

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡最佳冲泡方法：1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。 2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻

2019-02-02 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡为什么这么贵猫屎咖啡好喝吗真的是屎做的吗

精品咖啡豆

猫屎咖啡为什么这么贵猫屎咖啡好喝吗真的是屎做的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：Kape Motit, Kape Alamid, Kape Mel?, Kape Musang）。印尼语中，Kopi意为咖啡，

2018-12-20 精品咖啡豆我要分享

云南四只猫咖啡和雀巢咖啡哪个好？肆只猫咖啡怎么样是假的骗局吗为什么这么便宜

咖啡品牌

云南四只猫咖啡和雀巢咖啡哪个好？肆只猫咖啡怎么样是假的骗局吗为什么这么便宜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天我们就来介绍束河一家有独有的味道与标记咖啡馆肆只猫咖啡猫。肆只猫位于束河北门憨吱美食城，是一家专注于云南小粒咖啡，集咖

2023-03-24 咖啡品牌我要分享

顶级猫屎咖啡怎么样猫屎咖啡好不好喝风味是炒作出来的吗

咖啡知识

顶级猫屎咖啡怎么样猫屎咖啡好不好喝风味是炒作出来的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡的产地：猫屎咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆，产自印尼苏门答腊亚崎中心山区，是极其稀有的独特咖啡。猫屎咖啡由来：从十六世纪开始，阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊

2018-12-31 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡味道怎么样冲泡方法品牌-猫屎咖啡是猫屎做的吗

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡味道怎么样冲泡方法品牌-猫屎咖啡是猫屎做的吗

在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定，因为并不是每一年都有固定的产量的。在国际市场上，Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品，最主要的

2016-10-17 猫屎咖啡豆我要分享

四只猫咖啡怎么样好不好喝？肆只猫黑咖啡是真咖啡吗为什么便宜

咖啡知识

四只猫咖啡怎么样好不好喝？肆只猫黑咖啡是真咖啡吗为什么便宜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近买了两大袋，貌似对提神没什么效果，我本来是那种喝阿萨姆奶茶就会精神的人，最近几天冲了肆只猫咖啡，不到半个小时，就昏昏欲

2023-02-22 咖啡知识我要分享

亚洲7大咖啡产地麝香猫咖啡是亚洲产区咖啡吗？

咖啡知识

亚洲7大咖啡产地麝香猫咖啡是亚洲产区咖啡吗？

一直很喜欢喝手冲咖啡，尤其是浅琣的。然而平常接触触到的都是都是非洲豆或是中南美洲豆。亚洲咖啡豆，在中国云南和邻近台湾也有这个多种豆子可以尝试，最近云南咖啡豆也是越来越盛行咖啡迷有机会也可以试试看，前街咖啡的云南咖啡豆还是自家庄园生产的。前

2021-06-24 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆风味口感特点故事中国云南猫屎咖啡豆与印尼的区别

咖啡小知识

猫屎咖啡豆风味口感特点故事中国云南猫屎咖啡豆与印尼的区别

猫屎咖啡（Kopi Luwak），又称麝香猫咖啡（英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：Kape Motit, Kape Alamid, Kape Mel?, Kape Musang）。印尼语中，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫。麝香猫咖啡的天然产地和人工养殖场，主要集中在印尼的岛屿群

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

云南精品咖啡豆有哪些云南咖啡豆有风味接近蓝山的吗

咖啡知识

云南精品咖啡豆有哪些云南咖啡豆有风味接近蓝山的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最顶级的云南精品咖啡品种，生长于1500~2000米，为BM种咖啡(bm，最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡)，种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理，豆型整齐均匀，

2018-12-25 咖啡知识我要分享

精美黑象牙咖啡豆美味猫屎咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

精美黑象牙咖啡豆美味猫屎咖啡死亡之愿咖啡

麝香猫咖啡编辑麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

云南卡蒂姆咖啡的现状云南小粒咖啡是卡蒂姆品种的吗？

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡的现状云南小粒咖啡是卡蒂姆品种的吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆云南咖啡是扛中国精品咖啡大旗的，咖啡品种是以阿拉比卡种为主，再详细一点，90%以上是卡蒂莫（Catimor）。我们先看一下卡蒂莫的血缘，它是由蒂莫

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

大吉岭是中国的吗大吉岭红茶产地与云南红茶产地有什么不同区别

特别报导

大吉岭是中国的吗大吉岭红茶产地与云南红茶产地有什么不同区别

很多人好奇地理学者观看事情的角度，会怎么来讨论茶，是一段从「人地关系」说起的故事，包含着风土跟文化，随着人对待环境的影响，产生出价值观意识上滋味的好与坏。大吉岭、西双版纳：地理上的差异与对产地的要求？印度的大吉岭、云南的西双版纳都属于

2021-08-12 特别报导我要分享

亚洲咖啡有什么？亚洲咖啡产地介绍亚洲咖啡有什么特点？

咖啡

亚洲咖啡有什么？亚洲咖啡产地介绍亚洲咖啡有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚洲印度尼西亚：爪哇罗布斯塔；猫屎；苏门达腊：曼特宁；印度：季风马拉；越南咖啡印度尼西亚的咖啡代表有爪哇和苏门达腊曼特宁，

2025-03-25 咖啡我要分享

越南麝香猫咖啡价格曝光！你绝对想不到越南版猫屎咖啡多少钱一杯

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡中国云南猫屎咖啡介绍没去过胡志明市的朋友，抵达后第一件事就是学习如何过马路，是个令人怯步的挑战，需要准确的平衡感跟冷静、以及敏锐的观察力，

2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

象屎咖啡取代猫屎咖啡成全球最贵咖啡豆纯属炒作切勿迷信

咖啡豆

象屎咖啡取代猫屎咖啡成全球最贵咖啡豆纯属炒作切勿迷信

人类变态的炒作总是无尽的，在咖啡界也不能避免。象屎咖啡豆成全球最贵咖啡豆，据台湾媒体报道，每公斤售价高达人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡象屎咖啡豆，正式击败印尼的麝香猫咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，象屎咖啡和猫屎咖啡这两款咖啡豆有着共同之处，就

2014-06-27 咖啡豆我要分享

世界上最贵的咖啡豆都是那些？价高的原因背后故事及风味口感特征

精品咖啡豆

世界上最贵的咖啡豆都是那些？价高的原因背后故事及风味口感特征

世界上的咖啡有很多种，但是你知道都有哪些咖啡是最贵的吗？他们都有哪些特殊的地方导致他们价格如此昂贵呢？他们都有哪些独特的风味呢?下面就让小编为你简单介绍一下吧！ 1.印尼麝香貓，每磅160美元。为什么他的价格这么贵呢？主要因为它的加工过程。麝香猫

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

云南猫屎咖啡金丘庄园咖啡豆越南滴滴壶使用方法

咖啡庄园

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麝香猫，,又名麝猫、香猫、九江狸、九节狸、灵狸、大灵猫。它们的身体细小及柔软，外表像猫，但鼻端较长及甚至是尖的，有点像水獭或獴。其香是名贵香料，人工养殖的现在还不多。这就是大灵猫、麝香猫，一万一只猫屎咖啡，也来之不易

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

精美蓝山咖啡价格美味蓝山咖啡豆价格猫屎咖啡

咖啡庄园

精美蓝山咖啡价格美味蓝山咖啡豆价格猫屎咖啡

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。真正的蓝山咖啡是由当地

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

中国云南猫屎咖啡豆与印尼麝香猫咖啡豆有什么不同

咖啡文化

中国云南猫屎咖啡豆与印尼麝香猫咖啡豆有什么不同

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡特色无论是哪一种越南咖啡，都有一个特色：它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的韧性，而这韧性来自其不断的混血。从当初与法国开始，越南咖啡始终不断地在继续着混血，即使现在也

2018-12-25 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

咖啡资讯

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

云南猫屎咖啡金丘庄园咖啡豆

咖啡豆

云南猫屎咖啡金丘庄园咖啡豆

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-26 咖啡豆我要分享

亚洲单品咖啡豆产地风味特点印尼和越南单品豆哪个适合手冲

咖啡

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亚洲咖啡普遍风味厚重，甜味较强，酸味较少，罗列以下亚洲咖啡主要产区：这篇文章会带大家了解咖啡在亚洲主要产区还有咖啡的特色。印度印度咖啡的处理方式是透过“季风处理”，在潮湿的空气吹拂下，豆子会受潮并且膨

2021-10-18 咖啡我要分享

云南麝香猫咖啡豆猫屎咖啡的秘密麝香猫咖啡才是猫屎咖啡不分产地

精品咖啡豆

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我一直以为猫屎咖啡是个噱头，在麝香猫猫肚子里的咖啡豆能有什么发酵呢？就那么短点时间。这几天我发现我错了，猫屎咖啡那个幽幽的香味，重点不在于麝香猫大灵猫吃了后在肚子的过程，重点在于被麝香猫粪便包裹的的过程！猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程麝

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

云南猫屎咖啡金丘庄园亚洲苏门答腊咖啡豆种植地

咖啡庄园

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麝香猫，,又名麝猫、香猫、九江狸、九节狸、灵狸、大灵猫。它们的身体细小及柔软，外表像猫，但鼻端较长及甚至是尖的，有点像水獭或獴。其香是名贵香料，人工养殖的现在还不多。这就是大灵猫、麝香猫，一万一只猫屎咖啡，也来之不易

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

黑咖啡| 斋黑咖啡如何制作_茶餐厅的斋啡和咖啡馆的黑咖啡是一样的吗

咖啡新闻

黑咖啡| 斋黑咖啡如何制作_茶餐厅的斋啡和咖啡馆的黑咖啡是一样的吗

斋黑咖啡，其实是广东人对黑咖啡的称呼，广东人对于无添加这个意思用斋来代表，故没有添加任何东西的黑咖啡被他们成为斋啡，一般斋啡可以到咖啡馆或者茶餐厅里可以喝到，但结合广东人的饮食习惯，茶餐厅里的斋啡更能

2021-11-09 咖啡新闻我要分享

澳瑞白和馥芮白的区别特点星巴克馥芮白咖啡怎么点好喝是甜的吗

咖啡知识

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说到瑞幸澳瑞白和星巴克馥芮白这俩款咖啡，其实它们俩都是指的一款咖啡—Flatwhite。这是一款澳洲发明的咖啡饮品，是又浓缩咖啡和牛奶组成的，有人就会说了：这不和拿铁咖啡，Dirty一样吗？只是组成一

2024-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡专家传授品鉴技能-正宗Kopi Luwak印尼麝香猫咖啡怎么喝

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡中国云南猫屎咖啡介绍香港人识饮识食，早已知道喝红酒必选法国波尔多酒，若果要喝气酒的话必定首选香槟，至于咖啡中的极品，肯定是麝香猫咖啡(Kopi L

2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡猫屎咖啡的由来猫屎咖啡多少钱一斤印尼猫屎咖啡

咖啡庄园

猫屎咖啡猫屎咖啡的由来猫屎咖啡多少钱一斤印尼猫屎咖啡

猫屎咖啡生产有多种方式，一是在自然的咖啡园中拾取麝香猫吃下咖啡豆后排出的咖啡豆；一种人工喂养得到的咖啡豆。我国云南的猫屎咖啡生产过程中，有养殖户采取半圈养方式，麝香猫在大棚中自由活动，咖啡豆由它自由进食，生产方式相当合理，但产量低。过程

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

云南保山猫屎咖啡怎么样保山猫屎咖啡的由来保山猫屎咖啡多少钱

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于保山地处低纬高原，地形地貌复杂，形成一山分四季，十里不同天的立体气候，这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区，特别是潞江坝得天独

2018-08-10 云南咖啡豆我要分享

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？速溶咖啡VS预磨咖啡冻干速溶是？

精品咖啡豆

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？速溶咖啡VS预磨咖啡冻干速溶是？

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？当然不是拉~ 市面上有很多的黑咖啡比如哥伦比亚咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等，大家在购买的时候一点更要看清楚是速溶咖啡粉还是预磨咖啡粉。什么是速溶咖啡？简单地说，速溶咖啡是干咖啡提取物。对于速溶咖啡粉，您

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

咖啡庄园

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

这种咖啡的风味如何一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是Kopi Luwak的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌Kopi Luwak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

肆只猫咖啡起源故事_云南肆只猫咖啡怎么样_肆只猫云南小粒咖啡

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个外行，却在入行五年内就打通了咖啡的线上线下产业链，打造出一家集种植、鲜果加工、初加工、成品、出口等为一体的多元化专业咖啡企业，被称为咖啡业界黑马。云南咖啡历史悠久

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

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咖啡品牌

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2018-09-27 咖啡品牌我要分享

云南猫屎咖啡种植产区介绍

猫屎咖啡豆

云南猫屎咖啡种植产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，

2017-07-09 猫屎咖啡豆我要分享

肆只猫咖啡馆在哪云南四只猫咖啡好不好价格贵吗肆只猫咖啡多少钱一包

咖啡品牌

肆只猫咖啡馆在哪云南四只猫咖啡好不好价格贵吗肆只猫咖啡多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着全国人均消费水平的提高，越来越多的休闲轻餐饮品牌逐渐把触角深入三四线城市和诸如丽江、大理这样的热点旅游城市，星巴克丽江

2023-03-29 咖啡品牌我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍蜜处理作为一种先进的咖啡加工方法，在云南亦不乏实践者。但不是什么地方都适合制作蜜处理豆，咖啡产地大多潮湿多雨，这种工艺在潮湿环境下极易使咖啡豆发酵发霉，产生霉味。因为有些地方在采用蜜处

2016-11-12 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

猫屎咖啡 - 热点事件咖啡的种类

咖啡庄园

猫屎咖啡 - 热点事件咖啡的种类

2003年10月，美国脱口秀女王奥普拉温弗瑞(Oprah Winfrey)在节目中现场冲泡猫屎咖啡，引来话题。 2012年，由于《纽约时报》的一篇文章，猫屎咖啡开始走俏美国市

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

肆只猫云南小粒咖啡正宗吗_四只猫和雀巢哪个好喝四只猫咖啡骗局

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肆只猫云南小粒咖啡正宗吗_四只猫和雀巢哪个好喝四只猫咖啡骗局

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肆只猫云南小粒咖啡咖啡的一种，种子颗粒较小，又称香咖啡。特点是香而不烈，浓而不苦。原产于红海周边地区，中国南方现有种植。●

2023-02-22 咖啡品牌我要分享

咖啡豆种类十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全

咖啡知识

咖啡豆种类十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全

今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区，帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆，精品咖啡可以分为三大产区：非洲咖啡产区，亚洲咖啡产区，美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产

2025-06-19 咖啡知识我要分享

云南麝香猫咖啡豆

咖啡庄园

云南麝香猫咖啡豆

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

咖啡庄园

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。[1] 印尼麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，坚硬无比的咖啡原豆会被印尼

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

云南产猫屎咖啡每年仅有50到100公斤

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云南产猫屎咖啡每年仅有50到100公斤

近日，在昆明的缘度巴粒西餐厅举办了云南首场麝香猫咖啡品鉴会，来自昆明各界的咖啡达人们见证了一个激动人心的时刻我们云南也有自己的猫屎咖啡了。这次活动由云南咖啡网主办，缘度巴粒西餐厅承办，产品由云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原先生提供咖啡支持，

2015-02-12 猫屎咖啡豆我要分享

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近日，在昆明的缘度巴粒西餐厅举办了云南首场麝香猫咖啡品鉴会，来自昆明各界的咖啡达人们见证了一个激动人心的时刻我们云南也有自己的猫屎咖啡了。这次活动由云南咖啡网主办，缘度巴粒西餐厅承办，产品由云南野生果子狸咖啡发掘者麦田原先生提供咖啡支持，

2015-04-02 猫屎咖啡豆我要分享

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