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咖啡极硬豆和硬豆区别 咖啡粉硬了还能喝吗 咖啡变硬了怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来,我们不得不将咖啡进行分级。 咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2019-08-24 咖啡知识 我要分享市监局介入!瑞幸冰块发霉事件引多方关注
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这两天,“瑞幸咖啡被曝冰块发霉“一事成了网络热议的话题,期间更是一度冲上热搜,引起各方关注。而事件的起因,是源于一则视频。视频中的顾客王先生站在湖北黄冈蕲春的一
深烘咖啡豆为什么出油还能喝吗?手冲咖啡豆受潮怎么处理
关于咖啡豆表面出油的现象,前街留意到咖啡新手们对此有着各种疑问:「为什么咖啡豆湿的?新开的」「咖啡豆都出油了,放很久了吧」「咖啡豆表面这么油,会不会是坏掉了?」咖啡豆表面的“油”,本质上是豆子的水溶性
被猫抓伤索赔遭拒!店家:不负责
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广东台触电新闻报道,一顾客在广州某家猫咖撸猫时,被店内猫咪抓伤以至于要去医院打疫苗,故而向其索赔医疗费和精神损失费,却遭到店主拒绝。据悉,受伤的顾客当天与
触目惊心!“假冒大牌咖啡” 仓库建在旱厕旁?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《北京晚报》报道称,北京西城公安分局通报了一起销售假冒注册商标的商品案,捣毁一个咖啡黑作坊。据悉,西城警方接到一名事主报警,当事人称自己的一家网店购买了某
咖啡豆赏味期怎么延长?刚买的咖啡豆怎么储存合适?
各位朋友,除夕快乐呀~相信各位为漫长的年假囤了不少豆子,就是为了能够在过年期间,也品尝到咖啡的美味。但往往,会有朋友因为购置了过多的豆子而对它们的存储感到烦恼,毕竟一旦过了赏味期,咖啡的风味就会大幅流
没密封好?!知名品牌紧急召回包装咖啡豆!
比起速溶咖啡,越来越多人倾向于购买咖啡整豆在家使用咖啡机制作现磨咖啡。随着咖啡市场规模拓展,除了下馆子之余,更多的人开始在家自己动手做咖啡。近日,有台湾Costco卖场的会员收到通知单,通知单上表示,