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编辑最后更新 2025年10月10日咖啡网告诉你更多关于苦咖啡链接的内容

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美式的两个兄弟意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡意大利特浓新鲜

美式咖啡

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2016-04-15 美式咖啡我要分享

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2018-11-23 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

意式咖啡

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：t una 链接：http://www.zhihu.com/question/20345652/answer/24954276 来源：知乎并不是所有的espresso都是苦的。想要喝出其他的味道，需要学习咖啡相关的知识。各位可以

2015-11-05 意式咖啡我要分享

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖啡豆需要多少温度？生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，通常我们说的所谓咖啡豆烘焙（coffee roasting）是指

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-23 咖啡我要分享

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2018-06-27 前街咖啡馆我要分享

咖啡的种类各品种咖啡豆

咖啡庄园

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再来说一下咖啡的种类吧：世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

什么是美式咖啡？冲淡点就是美式咖啡么？

美式咖啡

什么是美式咖啡？冲淡点就是美式咖啡么？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎美式咖啡作为意式咖啡的一种，只包含浓缩咖啡和水，几乎完全没有热量，但有些朋友说美式不

2015-11-02 美式咖啡我要分享

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡两者的风味区别

咖啡杯测

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡两者的风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的咖啡，不添加糖分

2018-04-11 咖啡杯测我要分享

前街当季挂耳29.9元10包，烛芒、花蝴蝶、也门摩卡限时折购！

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2018-06-04 咖啡资讯我要分享

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

咖啡知识

咖啡初尝者的进阶：3个步骤教你如何品鉴一款单品咖啡？

味觉感官实际上是一种混合的感官体验，结合了身体多方面的因素，如：味觉，嗅觉，触觉，视觉 (研究表明视觉会造成味觉偏差)，听觉 (你的味觉感官很容易受他人主观影响)。衡量咖啡的好坏，虽然有很多权威标准，但为了能让初学者更快的了解咖啡，于是我们在此

2017-03-22 咖啡知识我要分享

美式咖啡的来源平时喝什么咖啡好喝的饮品怎么喝美式咖啡拼配

美式咖啡

美式咖啡的来源平时喝什么咖啡好喝的饮品怎么喝美式咖啡拼配

作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美军军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。因为

2016-04-15 美式咖啡我要分享

咖啡对杯子有要求吗？不同的咖啡需要使用不同的杯型吗？

咖啡杯

咖啡对杯子有要求吗？不同的咖啡需要使用不同的杯型吗？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：恬舒链接：http://www.zhihu.com/question/28657742/answer/41638066 来源：知乎来自澳大利亚联邦大学以及英国牛津大学的研究人员，在一名咖啡师表示称白色杯子会让咖啡的口

2015-11-02 咖啡杯我要分享

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2019-01-14 咖啡新闻我要分享

意式浓缩咖啡萃取问题合集！压力值上不去是什么原因？为什么浓缩咖啡萃不出油脂？

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取问题合集！压力值上不去是什么原因？为什么浓缩咖啡萃不出油脂？

前街后台又又又堆积了一些关于浓缩咖啡的萃取问题，虽然私信数量较多，但问题都是大同小异。所以，一不做二不休！今天前街就来将这些问题做个总集，简单解答一下对应的解决方式。文中会附带有对应的文章链接，大家如

2024-08-20 意式咖啡我要分享

煮咖啡可以用不同的品种混合在一起煮吗

咖啡庄园

煮咖啡可以用不同的品种混合在一起煮吗

混合咖啡混合咖啡，也称为综合咖啡，是咖啡分类的统称之一。混合咖啡并非指某一种特定的咖啡，而是一般由三种或者三种以上的不同品种咖啡豆，按其味道的酸、苦、甘、香、醇而调配成的一种具有独特风味的咖啡。优质的混合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况

精品咖啡豆

苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况

苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。苏门答腊咖啡因其口感醇厚，成

2017-11-06 精品咖啡豆我要分享

两湖双曼是什么意思？两湖双曼的曼特宁特点是什么？

印尼曼特宁咖啡豆

两湖双曼是什么意思？两湖双曼的曼特宁特点是什么？

苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。曼特宁并非一个咖啡的豆

2017-10-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍

西达摩咖啡豆

耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍

耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍水洗豆味道干净，因为干净，所以柑橘、柠檬那种美妙的果酸会很透亮，适合所有人享受。日晒很复杂。现在日晒工艺越来越成熟，但总是免不了掺进杂味儿。烘焙过程中失手的话会有很明显的铁锈味儿，极其

2016-11-01 西达摩咖啡豆我要分享

一群咖啡师钟情苦味道彼此竞争更乐意分享

咖啡资讯

一群咖啡师钟情苦味道彼此竞争更乐意分享

爱好咖啡的朋友在洪崖洞合影本组图片由受访者提供王学超和他做的咖啡咖啡师贾明商报记者肖祥丹喝咖啡，对于都市人都不会陌生。在咖啡的香气背后，有一群人却是为咖啡为生。咖啡和中国菜有异曲同工之妙，可以分为制作(两者同样讲火候)、(摆盘)点缀、出

2014-09-17 咖啡资讯我要分享

云南保山咖啡多少钱一斤？前街咖啡的云南豆有什么特点？

中国咖啡

云南保山咖啡多少钱一斤？前街咖啡的云南豆有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡冲煮出来因该是、咖啡色泽：干净纯粹、清亮透光；咖啡香气：纯粹芜杂、不过多厌恶；咖啡味道：酸苦分明、入喉顺口、回甘不涩，最重的是一杯咖啡从热的喝到冷的时候，

2018-11-03 中国咖啡我要分享

海岛型咖啡古巴咖啡如何冲煮古巴水晶山咖啡？古巴咖啡豆分级制

咖啡知识

海岛型咖啡古巴咖啡如何冲煮古巴水晶山咖啡？古巴咖啡豆分级制

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海岛型咖啡崛起于18到19世纪，咖啡种植地带位于汪洋大海中，没有与陆地链接。提到海岛型咖啡大家能马上想到的不是蓝山咖啡就是科纳咖啡。其实我国台湾省，波旁岛，圣海伦娜，波多

2020-10-04 咖啡知识我要分享

前街开年礼！当季挂耳19.9+组合挂耳29.9+烛芒花魁花蝴蝶钜惠折扣

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2019-02-13 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多FincaHimalaya喜马拉雅庄园半日晒红波旁精品咖啡熟豆

咖啡庄园

萨尔瓦多FincaHimalaya喜马拉雅庄园半日晒红波旁精品咖啡熟豆

喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理，然后在非洲高架棚床上借

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

曼特宁咖啡有什么特点曼特宁咖啡最便宜多少钱？

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡有什么特点曼特宁咖啡最便宜多少钱？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁曼特宁的由来曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢？其实，它是印尼曼

2018-01-02 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

牙买加蓝山一号咖啡那个品牌好风味描述产区特点精品咖啡介绍

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山一号咖啡那个品牌好风味描述产区特点精品咖啡介绍

柯纳斯黛尔农园存在于1801年～1842年。 1801年～1825年，第一代农园主是Colin McClarty，第二代庄园主是他的儿子Alexander McClarty。 1825年～1842年，农园的经营权移交给了第三代农园主Alexander Campbell。 1842年以后，有关这个农园的资料无从考查，柯纳

2016-10-11 蓝山咖啡豆我要分享

波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点

咖啡知识

波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点总体来说，在这个烘焙程度（看颜色，像二爆或者二爆密集下豆，中深烘）

2025-06-27 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡手冲危地马拉薇薇特南果咖啡产区咖啡豆特点

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡手冲危地马拉薇薇特南果咖啡产区咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：危地马拉市位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，为全球第9大咖啡豆的生产国。咖啡主要有八大产区，其中最北方的Huehuetenango是相当知名且受到欢迎的咖啡产区，著名的茵赫特庄园

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

“两湖双曼”曼特宁和牙买加蓝山的区别？

印尼曼特宁咖啡豆

“两湖双曼”曼特宁和牙买加蓝山的区别？

苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股

2025-08-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品印尼巴厘岛的咖啡豆巴厘岛咖啡豆特点美味咖啡豆种类及特点

咖啡庄园

精品印尼巴厘岛的咖啡豆巴厘岛咖啡豆特点美味咖啡豆种类及特点

巴厘岛咖啡树多生长於中北部海拔1000-2000公尺的高山上，由于这里阴凉多雾，正适合咖啡树生长，巴厘岛咖啡的口感不酸不涩，较为甘苦，每年约可成熟一到两回，大约在9月底及3月份两季，每到咖啡果实成熟季节，当地会以人工采收，再进行晒乾、筛选及烘焙等过

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

如何在家制作一杯好咖啡咖啡豆的选择

咖啡豆

如何在家制作一杯好咖啡咖啡豆的选择

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2015-11-03 咖啡豆我要分享

越南滴滴壶使用方法步骤-越南滴漏咖啡壶用法

咖啡器具

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越南滴滴壶使用方法步骤-越南滴漏咖啡壶用法 1，咖啡粉个人喜好，未必非得买越南咖啡豆或者越南咖啡粉。我个人喜欢italian roast这种重口味类型，因为要勾兑牛奶。至于粗细也无所谓，个人推荐细，萃取得干净，经济，浓度高。不过标准越南咖啡的研磨颗粒度

2016-12-23 咖啡器具我要分享

一杯咖啡开启一个美好的清晨

咖啡知识

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你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感? 对于一位热爱咖啡的人，很难让他说出给我一杯低因咖啡。因为低因咖啡少了那份致命的咖啡浓香，那种有点苦有点酸涩的滋味从味蕾传向脑部神经，全身的

2015-04-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡真耐人寻味

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡有什么品种咖啡分类介绍

咖啡庄园

咖啡有什么品种咖啡分类介绍

1、口味均衡的混合咖啡配方：危地马拉SHB(30%)、墨西哥AL(30%)、巴西NO.219(20%)、乞力马扎罗AA(10%)。顶级混合咖啡是酸味、苦味、香味之间的最佳配合。酸味浓重的危地马拉咖啡豆，兼具酸味和甜味的墨西哥咖啡豆，苦味柔和的巴西咖啡豆，将这些咖啡豆按等

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

正宗【云南小粒咖啡】9.9尝鲜_利姆&曼特宁9.9_当季挂耳19.9包邮

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）父亲节真情献礼！这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上两款精选挂耳、六款钜惠口粮豆、四款精品豆！单品豆优惠全部8折起！更有新款口粮豆云南小粒咖啡限时折扣！活动时

2019-06-13 咖啡资讯我要分享

香味独特的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介

也门咖啡豆

香味独特的也门精品咖啡豆品种种植市场价格简介

摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari)：一种来自也门首都 Sanaa 西部的 Bani Mattar(另一个写法是Bany Mattar)省玛妲莉的最负盛名的咖啡市场名。是高海拔生产的咖啡，通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深焙时常展现巧克力苦甜味。品质好的玛妲莉豆型细小

2017-03-24 也门咖啡豆我要分享

精选秋日综合咖啡的故事阿拉比卡主题介绍手冲拼配咖啡介绍

生豆

精选秋日综合咖啡的故事阿拉比卡主题介绍手冲拼配咖啡介绍

咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利伯瑞卡（Liberica ）。咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所

2017-09-18 生豆我要分享

新豆来袭+爆款促销！琵隆、黑灵魂、哥伦比亚瑰夏新款7折尝鲜！

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2019-04-10 咖啡资讯我要分享

越南滴滤壶需要什么研磨的·咖啡粉

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1，咖啡粉个人喜好，未必非得买越南咖啡豆或者越南咖啡粉。我个人喜欢italian roast这种重口味类型，因为要勾兑牛奶。至于粗细也无所谓，个人推荐细，萃取得干净，经济，浓度高。不过标准越南咖啡的研磨颗粒度是中或者粗，那是因为越南咖啡壶体底部是不锈

2016-10-17 滴漏式咖啡壶我要分享

冬季咖啡馆新菜单创意的咖啡鸡尾酒

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咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸，巧克力和坚果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的种种味道，用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有创意的调酒师手中，

2015-01-13 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡包装为什么是老虎曼特宁咖啡配什么糕点好

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正确认识黄金曼特宁咖啡，并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁印尼是全球最大的群岛国家，18世界荷兰殖民地引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球五大咖啡生产

2018-01-02 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

如何在家制作一杯好咖啡_现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆品种介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何在家制作一杯现烘咖啡豆？不知道有多少人和我一样，刚开始时觉得在家喝现磨咖啡是一件极其高大上的事情：需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历种种繁复的过程才能得到那么

2018-09-07 咖啡豆我要分享

一杯咖啡的时光

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你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感?

2014-05-15 咖啡文化我要分享

手冲还是意式？找出适合你的咖啡豆单品咖啡豆选购攻略

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆你若还不知道如何找出合适的咖啡豆，最好的方式就是走入最爱的咖啡馆，向在地咖啡师或烘豆业者讨教，他们对于咖啡豆了若指掌，可以为你指点迷津，甚至还会大方分享一些

2018-03-24 咖啡豆我要分享

快抢！蓝山+瑰夏6.5折套餐优惠！水洗耶加&利姆9.9！当季挂耳19.9

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2019-04-26 咖啡资讯我要分享

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曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750～1500米高原山地的上等咖啡

2022-07-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2018-09-08 咖啡豆我要分享

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咖啡新品咖啡哥伦比亚安第斯山天然的地理环境，该区独特的火山灰土质加上人工精心培育精致加工造就了这支豆子卓越的杯中表现：香气强烈个性十足是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸与杏仁、可可香气的巧妙糅合，入口甘甜的基调里明亮的酸度优雅而不失明亮，醇

2017-11-11 生豆我要分享

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2019-05-13 咖啡资讯我要分享

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