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编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡因管理标准的内容

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牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡起源历史文化发展简介

银山庄园

牙买加咖啡圣托马斯产区银山庄园咖啡起源历史文化发展简介

1944年，牙买加政府意识到规范蓝山咖啡产业的必要性，重新制定了蓝山咖啡产业的三条规范建议：①集中加工蓝山咖啡豆，②建立蓝山咖啡质量标准，③成立CIB，专门负责对市场的组织、管理以及出口监督者的角色； 1948年，闻名全球的牙买加咖啡局（CIB）正式成立

2017-03-04 银山庄园我要分享

六个标准决定了蓝山咖啡的特殊气质

咖啡知识

六个标准决定了蓝山咖啡的特殊气质

牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。

2014-07-09 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园

银山庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园

牙买加是世界上咖啡生产量较小的区域之一，一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋（牙买加蓝山咖啡实际上被运走的大多数都是70 kg木桶包装，他们是最后一个还使用这传统包装方法的国家，但是他们的生产量按60 kg/麻袋，因为那是咖啡生产量度的国际标准）。比

2016-07-12 银山庄园我要分享

经营一家咖啡店的时候，如何利用微信做好咖啡店营销

咖啡馆经营

经营一家咖啡店的时候，如何利用微信做好咖啡店营销

一家咖啡馆的成本标准(成本率)不是凭空而来，而由于菜单结构、操作配方、原料价格等各方因素的原因，一般在规矩经营一段时间后计算出来的标准。咖啡馆自开门营业后，成本控制既是了解管控一家店营业收支、产品质量、员工管理、顾客意向等等多方面的一个根本

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园简介

银山庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区银山庄园简介

量少质佳的Typica，是阿拉比卡最好的品种。大多数的咖啡生产国只愿意种植其它产量多但品质较差的品种，牙买加却以品质为优先考量，宁愿牺牲蓝山咖啡产量，来换取蓝山咖啡最佳的品质。牙买加是世界上咖啡生产量较小的区域之一，一年收割大概在40000袋 - 60公

2017-02-24 银山庄园我要分享

牙买加咖啡生产成本高的原因

牙买加咖啡

牙买加咖啡生产成本高的原因

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店牙买加咖啡生产成本高的原因蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，山上终年多雾，岛内降水频繁，空气

2017-07-04 牙买加咖啡我要分享

什么原因使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

咖啡资讯

什么原因使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊？答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

为什么蓝山咖啡如此特殊

咖啡知识

为什么蓝山咖啡如此特殊

牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。

2014-07-11 咖啡知识我要分享

决定蓝山咖啡特殊身份的五要素

咖啡豆

决定蓝山咖啡特殊身份的五要素

牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。

2014-07-12 咖啡豆我要分享

蓝山咖啡特殊身份的五要素

咖啡知识

蓝山咖啡特殊身份的五要素

世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。咖啡生长在最高1800米(差不多6000英尺)的山上，对小粒种咖啡来说这海拔已经相当高了，并且，

2014-07-17 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡为什么如此特殊

咖啡知识

蓝山咖啡为什么如此特殊

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊? 人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东

2014-08-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识为什么蓝山咖啡如此特殊？

蓝山咖啡豆

精品咖啡常识为什么蓝山咖啡如此特殊？

世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。咖啡生长在最高1800米(差不多6000英尺)的山上，对小粒种咖啡来说这海拔已经相当高了，并且，

2014-12-23 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡常识蓝山咖啡为什么如此特殊

咖啡知识

咖啡常识蓝山咖啡为什么如此特殊

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊? 人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东

2015-04-13 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡因为有世界上最优越的种植条件

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡因为有世界上最优越的种植条件

世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。咖啡生长在最高1800米(差不多6000英尺)的山上，对小粒种咖啡来说这海拔已经相当高了，并且，

2015-03-31 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡基础常识蓝山咖啡为什么如此特殊

咖啡知识

咖啡基础常识蓝山咖啡为什么如此特殊

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊? 人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东

2015-01-26 咖啡知识我要分享

什么因素什么环境使牙买加的蓝山咖啡如此好喝？

蓝山咖啡豆

什么因素什么环境使牙买加的蓝山咖啡如此好喝？

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊? 人们或许会问什么是牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。世界上最优越的种植条件牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东

2015-10-26 蓝山咖啡豆我要分享

牙买加咖啡豆的品质蓝山咖啡的真假蓝山咖啡的品质

牙买加国家

牙买加咖啡豆的品质蓝山咖啡的真假蓝山咖啡的品质

也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡，但实际上很少人知道它的历史，它的价格为什么会如此的高。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛上的是一个逃避法国大革命的法国人，被栽培的第一个咖啡是为了增加法国地方消费然后出口，而且，在第一个100年里地方产业

2016-04-27 牙买加国家我要分享

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

云南咖啡资讯

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%云南咖啡在世界咖啡市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。一、云南咖啡因星巴克而

2017-07-13 云南咖啡资讯我要分享

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

咖啡知识

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识我要分享

精美蓝山咖啡多少钱一盒摩卡咖啡

咖啡庄园

精美蓝山咖啡多少钱一盒摩卡咖啡

蓝山咖啡能保持今天的极品地位，与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过鼓励咖啡生产政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而以品质为优，宁可牺牲产量，也要保证品质

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

《咖啡类饮料国家标准》12月起开始实施

咖啡资讯

《咖啡类饮料国家标准》12月起开始实施

市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗? 据了解，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》

2014-11-27 咖啡资讯我要分享

700亿咖啡市场资本看不上，为何看上了咖啡零点吧?

咖啡资讯

700亿咖啡市场资本看不上，为何看上了咖啡零点吧?

用户的互动性和可追溯性让咖啡零点吧具备更加广阔的商业想象，也使其创造了中国第一家真正意义上的互联网+咖啡，而不仅仅是使用网络支付。截至2016年9月，咖啡零点吧已累积数十万注册会员，服务近百万终端目标用户，通过PSP模式席卷北上广深、华东、华南、华

2016-09-29 咖啡资讯我要分享

认识有机咖啡认证机构

咖啡资讯

认识有机咖啡认证机构

有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。

2014-07-10 咖啡资讯我要分享

想开咖啡馆，加盟和自营到底哪种方式比较好？

咖啡技术

想开咖啡馆，加盟和自营到底哪种方式比较好？

一、自营模式好友志趣相投，合伙开了家咖啡手作工坊案例：小A一直想投资个副业,因为喜欢咖啡,与朋友志趣相投,便选择了开咖啡店。由于开店投资大约只有15万元,这样的成本也没办法加盟。所以,他们便开始自己研究起来。其实,低成本也是创业者选择自创品牌的重

2015-11-19 咖啡技术我要分享

几个主要认证有机咖啡的机构

咖啡行业

几个主要认证有机咖啡的机构

有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。

2014-07-09 咖啡行业我要分享

精美蓝山咖啡的特点蓝山咖啡多少钱一盒

咖啡庄园

精美蓝山咖啡的特点蓝山咖啡多少钱一盒

蓝山咖啡因为其昂贵的价格使其有着相对固定的消费群体，其销路主要集中在为日本，其次是是一些欧美国家。咖啡豆的形状饱满，比一般豆子稍大。它的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。它采用的是中度

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡知识

焙炒咖啡生产许可证审查细则

一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个，即焙炒咖啡。在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡技术

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一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆为原料，经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申证单元为1个，即焙炒咖啡。在生产许可证上应当注明获证产品名称即焙炒咖啡。生产许可证有

2014-12-29 咖啡技术我要分享

焙炒咖啡生产许可证审查细则

咖啡烘焙

焙炒咖啡生产许可证审查细则

焙炒咖啡生产许可证审查细则索引号：530800-006275-20081230-0009 发布机构：普洱市咖协发文日期：2008-03-25 名称：焙炒咖啡生产许可证审查细则主题词：焙炒咖啡生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的焙炒咖啡是

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

为什么蓝山咖啡如此特殊？得天独厚的生长条件

咖啡知识

为什么蓝山咖啡如此特殊？得天独厚的生长条件

得天独厚的生长条件，孕育出蓝山咖啡的独特风味，也使其跻身「极品咖啡」之列。全球100%纯蓝山咖啡都是指产自牙买加东部蓝山山脉特定范围内，其种植期间和加工处理过程中的每一步骤，都经过牙买加咖啡工业局严苛标准的品质管理，才能被证明为「纯牙买加蓝山

2015-05-19 咖啡知识我要分享

个人投资咖啡店应该怎么玩?

咖啡资讯

个人投资咖啡店应该怎么玩?

小本创业宜选自营,资金足够加盟更省心随着经济和时代的发展,咖啡店的商务和休闲价值日益彰显,对咖啡消费要求越来越高的人也逐渐增多。咖啡店在各类咖啡消费中潜力最大,发展势头最强劲,未来5-10年,咖啡店消费会成为咖啡消费的主导。开一家咖啡店是许多投资创

2015-06-15 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡冲泡方法牙买加蓝山咖啡庄园瓦伦福德庄园介绍

瓦伦福德庄园

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得天独厚的生长条件得天独厚的生长条件，孕育出蓝山咖啡的独特风味，也使其跻身「极品咖啡」之列。全球100%纯蓝山咖啡都是指产自牙买加东部蓝山山脉特定范围内，其种植期间和加工处理过程中的每一步骤，都经过牙买加咖啡工业局严苛标准的品质管理，才能被证

2016-08-06 瓦伦福德庄园我要分享

秘鲁咖啡有机咖啡鉴别：几个主要认证有机咖啡的机构

秘鲁禅茶玛悠

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁禅茶玛悠大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量，使这里

2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠我要分享

讲讲精品蓝山咖啡

咖啡豆

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简介蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比

2014-06-27 咖啡豆我要分享

精美蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

咖啡庄园

精美蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

蓝山咖啡编辑蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美蓝山咖啡的特点蓝山咖啡的做法蓝山咖啡豆价格

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

个人投资咖啡店应该怎运营，需要考虑哪些问题？

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2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

精美蓝山咖啡的特点蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

秘鲁帕克马努禅茶玛悠产区极低瑕疵榛果樱桃甜精品咖啡熟豆

秘鲁禅茶玛悠

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2017-09-14 秘鲁禅茶玛悠我要分享

猫屎咖啡多少钱一斤蓝山咖啡价格星巴克咖啡

咖啡庄园

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2016-05-03 咖啡庄园我要分享

前街咖啡|正宗蓝山咖啡多少钱？如何购买正宗的蓝山咖啡？牙买加

精品咖啡豆

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2018-09-28 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡豆蓝山咖啡的做法精美蓝山咖啡豆价格

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡豆蓝山咖啡的做法精美蓝山咖啡豆价格

因为蓝山咖啡的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样----回味无穷。蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融

2025-06-12 咖啡庄园我要分享

牙买加精品咖啡豆蓝山咖啡豆

咖啡豆

牙买加精品咖啡豆蓝山咖啡豆

美洲牙买加蓝山咖啡蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰

2014-09-16 咖啡豆我要分享

蓝山咖啡独特风味蓝山咖啡豆的风味牙买加蓝山咖啡

咖啡豆

蓝山咖啡独特风味蓝山咖啡豆的风味牙买加蓝山咖啡

蓝山咖啡独特风味由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的

2016-03-16 咖啡豆我要分享

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

兴隆咖啡

小心！除了旅游者还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡

想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂展区很小，一些有些褪色的展板介绍了咖啡种植、咖啡礼仪等常用知识，通俗易懂。路两旁种了些不同品种的咖啡，可惜

2017-07-30 兴隆咖啡我要分享

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升

意式咖啡

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升咖啡因不会导致脱水。美国食品和药物管理局数据显示，由于98%的咖啡因通过饮料摄入，所以摄入咖啡因的同时也在补水。因此，尽管咖啡因是一种利尿剂，却不会真正导致脱水。不过，喝咖啡还应适量。喝水才是

2016-11-10 意式咖啡我要分享

世界顶级咖啡蓝山咖啡豆，也说说牙买加咖啡

咖啡豆

世界顶级咖啡蓝山咖啡豆，也说说牙买加咖啡

最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名

2014-09-18 咖啡豆我要分享

【咖啡豆】世界顶级咖啡蓝山咖啡豆，也说说牙买加咖啡

咖啡豆

【咖啡豆】世界顶级咖啡蓝山咖啡豆，也说说牙买加咖啡

最好的蓝山咖啡无疑是所能得到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的供应，但并不能相同地保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这中咖啡喝起来要比看上去昂贵。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆必须比饮用其他咖啡时多，否则风味就有点名

2014-07-22 咖啡豆我要分享

咖啡饮料成分含量混乱国标将于12月实施

咖啡资讯

咖啡饮料成分含量混乱国标将于12月实施

如今咖啡越来越受到消费者喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，由于国标缺失，市面上不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，产品真实性令人担忧。近日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化

2014-09-09 咖啡资讯我要分享

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

咖啡知识

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？近些年来，随着咖啡行业

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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