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咖啡发酵后劲怎么办_了解更多有关咖啡发酵后劲怎么办的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡发酵后劲怎么办的内容

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咖啡豆的好坏怎么辨别分辨咖啡豆的好坏

精品咖啡学

咖啡豆的好坏怎么辨别分辨咖啡豆的好坏

如今人们追求的品质越来越高，喝咖啡也更多追求现磨咖啡，所以很多人都自己买来咖啡豆研磨，到底如何判断咖啡豆的好坏呢，下边跟小编一起来看看吧。分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙。冲煮后香醇，后劲足。不好的咖啡豆：

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

墨西哥咖啡豆怎么样，墨西哥咖啡豆风味描述

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡豆怎么样，墨西哥咖啡豆风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜

2017-06-05 墨西哥咖啡我要分享

咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)

咖啡知识

咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)

另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，专业人士选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大

2014-08-25 咖啡知识我要分享

分辨咖啡豆的好坏

咖啡豆

分辨咖啡豆的好坏

好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍外形的判断

精品咖啡学

咖啡豆的鲜度辨别的诀窍外形的判断

好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个

2015-09-24 精品咖啡学我要分享

精品咖啡豆介绍分辨咖啡豆的好坏

咖啡知识

精品咖啡豆介绍分辨咖啡豆的好坏

好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识味觉分辨

咖啡知识

咖啡知识味觉分辨

分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖

2016-08-09 咖啡知识我要分享

分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

咖啡知识

分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的鲜度辨别的诀窍

好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识味觉分辨如何分辨咖啡豆的好坏及咖啡豆的香气风味辨别

咖啡技术

咖啡知识味觉分辨如何分辨咖啡豆的好坏及咖啡豆的香气风味辨别

分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙. 冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整. 冲煮后淡香，不够甘醇。 ◆ 咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖

2016-01-19 咖啡技术我要分享

卢旺达咖啡豆风味与烘焙程度的变化方向卢旺达咖啡豆怎么烘？

卢旺达国家

卢旺达咖啡豆风味与烘焙程度的变化方向卢旺达咖啡豆怎么烘？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年3月～7月是卢旺达咖啡豆产季，现在正是时候～非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象，但卢旺达咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多，这是卢旺达

2018-07-27 卢旺达国家我要分享

东帝汶咖啡Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono

精品咖啡豆

东帝汶咖啡Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶咖啡 Timor艾美拉山区拉考村小农的风味和口感？怎么用kono杯冲煮？东帝汶是印尼与澳大利亚之间的小海岛。先后受葡萄牙450年以及印尼25年的长期殖民与统治，当地人民普遍不

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

怎么挑选尼加拉瓜马拉卡杜拉

尼加拉瓜马拉卡杜拉

怎么挑选尼加拉瓜马拉卡杜拉

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店马拉卡杜拉(Maracaturra)有什么特别 ? 跟象豆(Maragogype)一样，马拉卡杜拉(Maracaturra)的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉(Caturra)的优秀的风味及高产量。它矮小的身

2017-07-01 尼加拉瓜马拉卡杜拉我要分享

口感顺华的墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆

墨西哥咖啡

口感顺华的墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆

优质豆：墨西哥阿尔杜马拉。口味特征：颗粒大，具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。最佳烧烤程度：中等煎炒或身煎炒。其特点是口感顺华，高酸度，中等醇度，略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价

2016-08-05 墨西哥咖啡我要分享

东帝汶高山G1咖啡豆风味和口感怎么样？如何东帝汶提姆咖啡品种的

精品咖啡豆

东帝汶高山G1咖啡豆风味和口感怎么样？如何东帝汶提姆咖啡品种的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶高山G1咖啡豆风味和口感怎么样？如何东帝汶提姆咖啡品种的种植历史？东帝汶 Maubbessee的咖啡、橡胶、紫檀木喻有帝汶三宝之称。尤其可见，咖啡在帝汶的经济重要性是占比

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡有多少种做法墨西哥咖啡豆适合做配豆吗

咖啡庄园

墨西哥咖啡有多少种做法墨西哥咖啡豆适合做配豆吗

墨西哥咖啡就做好了。巧克力和肉桂的香味混合在一起，散发出沙漠的味道。品尝着这样一杯咖啡，你仿佛穿行在墨西哥沙漠里那灰绿色的仙人掌中间，是很有趣的体验。墨西哥最著名的酒精饮料是龙舌兰酒(Tequila)，墨西哥人喝龙舌兰酒的时候会先在舌尖上舔一点盐

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

墨西哥咖啡是怎么制做的？墨西哥咖啡口感味道

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡是怎么制做的？墨西哥咖啡口感味道

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥咖啡是怎么制做的墨西哥咖啡的制作方法有很多，主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 1、不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅

2017-06-15 墨西哥咖啡我要分享

咖啡专业品鉴学习，咖啡风味是怎么描述出来的？

咖啡知识

咖啡专业品鉴学习，咖啡风味是怎么描述出来的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在喝咖啡的人口越来越多，多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口，觉得这时风味最好、香味最醇；其实，偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式，虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝，不用特别执着

2018-01-09 咖啡知识我要分享

主要咖啡的介绍（二）

咖啡知识

主要咖啡的介绍（二）

5.爪哇咖啡（JAVA Coffee）（罗姆斯达）：爪哇是全球罗姆斯达种咖啡的主要供应地之一，味道浓烈苦味强，凉后具有特殊的香甘。 6.哥斯达黎加（Costa Rica Coffee）（阿拉比加种）：中美洲软性咖啡的代表，清香、酸性较强，后劲较弱。 7.瓜地马拉咖啡（Guate

2014-08-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识牙买加冰咖啡的制作

咖啡知识

精品咖啡基础常识牙买加冰咖啡的制作

牙买加特产的棕兰姆酒，味醇而浓烈，后劲足，能满足口味重的人士，畅饮之后使人神清气爽、精神百倍! 特色：味醇而浓烈，后劲很足。诀窍：选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。味道：浓烈香甜。材料：冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、

2014-12-04 咖啡知识我要分享

做冰咖啡技术牙买加冰咖啡的制作

咖啡知识

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牙买加特产的棕兰姆酒，味醇而浓烈，后劲足，能满足口味重的人士，畅饮之后使人神清气爽、精神百倍! 特色：味醇而浓烈，后劲很足。诀窍：选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。味道：浓烈香甜。材料：冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、

2015-02-28 咖啡知识我要分享

牙买加冰咖啡的制作

咖啡知识

牙买加冰咖啡的制作

牙买加特产的棕兰姆酒，味醇而浓烈，后劲足，能满足口味重的人士，畅饮之后使人神清气爽、精神百倍! 特色：味醇而浓烈，后劲很足。诀窍：选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。味道：浓烈香甜。材料：冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡酿酒美酒添万利咖啡酒咖啡怎么酿酒？咖啡加酒可以吗？咖

咖啡技术

咖啡酿酒美酒添万利咖啡酒咖啡怎么酿酒？咖啡加酒可以吗？咖

Tia Maria 添万利咖啡酒这款由朗姆酒制成的咖啡利口酒已经有超过300年的历史，是世界上最早生产的咖啡酒，产自于牙买加。世界上上好的咖啡豆是蓝山咖啡豆，最好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利咖啡酒(Tia Maria)就是用这两种世界上最好的原料调配而成的

2016-03-17 咖啡技术我要分享

牙买加冰咖啡的制作步骤与方法

咖啡知识

牙买加冰咖啡的制作步骤与方法

牙买加特产的棕兰姆酒，味醇而浓烈，后劲足，能满足口味重的人士，畅饮之后使人神清气爽、精神百倍! 特色：味醇而浓烈，后劲很足。诀窍：选用品质较高的牙买加棕兰姆酒，效果最好。味道：浓烈香甜。材料：冰咖啡5OZ、白兰地(Brandy)1/2OZ、7-UP汽水适量、

2015-05-25 咖啡知识我要分享

牙买加冰咖啡的制作牙买加特产的棕兰姆酒

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

如何挑选咖啡豆怎么分辨咖啡豆的好与坏

咖啡庄园

如何挑选咖啡豆怎么分辨咖啡豆的好与坏

如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气完全释放出来。一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。另外，

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

巴西巴拉那庄园冷水发酵法介绍_巴西巴拉那冷水发酵咖啡冲煮分享

巴西咖啡豆

巴西巴拉那庄园冷水发酵法介绍_巴西巴拉那冷水发酵咖啡冲煮分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红酒一样的口感是该款巴西咖啡豆子的主要特征。庄园主用全红果晚摘及冷水浸泡法诚意出品的巴西咖啡豆子，一反世人对低海拔豆子的嗤鼻感。作为创新处理法的微批次定制豆，它在

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

＂新鲜＂是购买咖啡豆最重要的因素

咖啡豆

＂新鲜＂是购买咖啡豆最重要的因素

要判断所买的豆子新鲜与否有几个步骤:

2014-07-11 咖啡豆我要分享

东帝汶咖啡East Timor-东帝汶咖啡杜利斯加产区牧邱家族农园提姆

精品咖啡豆

东帝汶咖啡East Timor-东帝汶咖啡杜利斯加产区牧邱家族农园提姆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东帝汶咖啡 East Timor- 东帝汶咖啡杜利斯加产区牧邱家族农园提姆的风味和口感怎么样？东帝汶的咖啡多是小型农庄以生机方式栽种，数量不多但品质精良，浓纯度高带香料气息，适

2018-09-13 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡怎么喝，墨西哥咖啡介绍

墨西哥咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店墨西哥咖啡怎么喝以墨西哥为名的花式咖啡有不少品项,通常是因为咖啡里加入了蛋黄,或融入以墨西哥咖啡豆所酿制成的香甜酒的缘故,这款墨西哥甜酒咖啡的名字就是由后者而来. 它的作法是用浓

2017-05-28 墨西哥咖啡我要分享

咖啡豆怎么保存咖啡保存方法

咖啡知识

咖啡豆怎么保存咖啡保存方法

咖啡豆的鲜度辨别有诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆

2015-04-11 咖啡知识我要分享

咖啡怎么保存咖啡豆的保存方法

咖啡知识

咖啡怎么保存咖啡豆的保存方法

咖啡豆的鲜度辨别有诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡怎么保存咖啡保存方法

咖啡豆

咖啡怎么保存咖啡保存方法

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2014-08-19 咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡的简介，墨西哥咖啡的特点

墨西哥咖啡

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2017-05-28 墨西哥咖啡我要分享

咖啡的风味和香味怎么描述咖啡的香气来源于什么

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是大口喝咖啡，还是吹凉了才入口？一口气喝完？你知道喝咖啡时，嗅觉和味觉一样重要吗？咖啡的味道千变万化，感受其中的特色，是喝咖啡的乐趣呢～让我们一起来体会咖啡味道的层

2019-08-26 咖啡知识我要分享

如何购买新鲜的咖啡豆咖啡豆怎么保存

咖啡知识

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咖啡豆的鲜度辨别有诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆

2015-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆应该怎么保存？新鲜咖啡豆的保存方法

精品咖啡学

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咖啡豆的鲜度辨别有诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。眼看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

大象豆咖啡利比里卡咖啡的介绍|马来西亚大象咖啡豆怎么样？

咖啡豆

大象豆咖啡利比里卡咖啡的介绍|马来西亚大象咖啡豆怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从入了咖啡坑以后，就对咖啡里面所涉及到的各种知识产生了兴趣，除了处理法是会经常关注的，还有就是咖啡的处理法啦！仅仅就咖啡生豆而言，通常咖啡产国会依据瑕疵率、豆形大小

2019-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡的香味有那么多种要怎么闻才正确香气都有什么类型

咖啡知识

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2019-09-24 咖啡知识我要分享

你平时是怎么喝咖啡的？简单三步骤，让你感受咖啡的更深层次！

咖啡品鉴

你平时是怎么喝咖啡的？简单三步骤，让你感受咖啡的更深层次！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你平时是怎么喝咖啡的？是大口大口喝，还是吹凉了才入口？细吞慢咽还是一口气喝完？你知道喝咖啡时，嗅觉和味觉一样重要吗？咖啡的味道千变万化，感受其中的特色，是喝咖啡的乐趣

2019-05-30 咖啡品鉴我要分享

墨西哥咖啡文化介绍，墨西哥咖啡怎么样

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡文化介绍，墨西哥咖啡怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店位于北美洲南部的墨西哥是连接南北美洲的桥梁，这里是玉米的故乡，也是曾经辉煌的玛雅文明之核心。墨西哥拥有现代化的发达工业与农业，其出产咖啡的历史亦很悠久，目前是世界上重要的咖啡

2017-06-28 墨西哥咖啡我要分享

知足咖啡馆2馆杯测啜饮秀专业

台湾

知足咖啡馆2馆杯测啜饮秀专业

做中学慈济科技大学知足咖啡馆的工作团队，仅少数人有餐饮经验，大多数都是从零开始学习。（慈济科大提供）透过内行的杯测啜饮，以专业等级来要求这一群业余的工作团队，精准掌握咖啡的香味、香气、层次与后劲。（慈济科大提供）慈济科技大学为学生量身打

2017-05-06 台湾我要分享

咖啡豆的挑选及处理

咖啡知识

咖啡豆的挑选及处理

新鮮是購買咖啡豆最重要的因素，要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟: 抓一把咖啡豆，用手心感覺一下是否為實心豆。靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。拿一顆豆子放入口中咬兩下，有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。如果要買單品的咖啡豆，抓一把在手掌

2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡层次感是什么意思？提高层次感的手冲参数方法水温研磨度调整

咖啡知识

咖啡层次感是什么意思？提高层次感的手冲参数方法水温研磨度调整

有小伙伴向前街反映，他冲出来的咖啡表现的是非常透亮美味的前段，可是后劲不足，到了中后段就没有了那种惊艳感，变得很空乏。在来到前街门店尝试了同一款咖啡豆，表现出一种层次丰富，饱满的感觉。鉴于前街当初并不

2022-02-05 咖啡知识我要分享

焙炒咖啡豆怎么选择_焙炒咖啡多少钱好_焙炒咖啡豆有什么区别

咖啡烘焙

焙炒咖啡豆怎么选择_焙炒咖啡多少钱好_焙炒咖啡豆有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常听到有些朋友说：焙炒咖啡豆？随便买一包回去煮呗，有什么选的？其实，无论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

口感舒适，芳香迷人的墨西哥咖啡豆风味介绍

咖啡庄园

口感舒适，芳香迷人的墨西哥咖啡豆风味介绍

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

颗粒大、具有强烈的甜味的墨西哥咖啡豆介绍阿尔杜马拉咖啡

咖啡庄园

颗粒大、具有强烈的甜味的墨西哥咖啡豆介绍阿尔杜马拉咖啡

墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。上质豆：墨西哥阿尔朵拉 =味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

颗粒大、具有强烈的甜味的墨西哥咖啡豆介绍阿尔杜马拉咖啡

咖啡庄园

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墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。上质豆：墨西哥阿尔朵拉 =味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

如何鉴别好的咖啡豆？

咖啡技术

如何鉴别好的咖啡豆？

无论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。

2014-07-04 咖啡技术我要分享

淘宝上印尼曼特宁咖啡豆是真的吗，怎样辨别

印尼曼特宁咖啡豆

淘宝上印尼曼特宁咖啡豆是真的吗，怎样辨别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店淘宝上印尼曼特宁咖啡豆是真的吗真是真，这豆也不贵没必要造假，就是好坏的问题咖啡豆要买新鲜烘焙的精品豆，新鲜就是你下订单商家才现烘焙的，精品豆指分数在80以上的，淘宝很多商品豆也

2017-06-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

如何鉴别和挑选咖巴西咖啡豆

巴西咖啡豆

如何鉴别和挑选咖巴西咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店绝大多数的巴西咖啡，酸、甜、苦口感均衡，脾性温和又百搭。与浑厚的印度尼西亚曼特宁相伴，就会有醇香浓郁的巧克力口感;与果香花香突出的非洲豆拼配，就会突出水果、坚果等特殊香气。作

2017-06-23 巴西咖啡豆我要分享

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