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咖啡电子称校准_了解更多有关咖啡电子称校准的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡电子称校准的内容

搜索 咖啡电子称校准 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡电子称校准的内容。

如何使得意式咖啡出品优质稳定？试试这种方法……

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如何使得意式咖啡出品优质稳定？试试这种方法……

为什么合格的咖啡馆总能保证咖啡品质稳定如一，无论何时品尝都是如此可口呢？是因为咖啡师技巧纯熟？还是因为咖啡馆湿度保持的好？其实都不是！是因为每一次咖啡的萃取都精准到位。什么是咖啡萃取？咖啡萃取即将咖啡中最平衡、最精华的口味萃取出来。原则

2017-11-06 咖啡技术我要分享

为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好

意式咖啡

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2017-12-09 意式咖啡我要分享

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

咖啡知识

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度、湿度都会对萃取产生影响。而意式高压

2019-02-23 咖啡知识我要分享

磨豆机应该怎么进行校正？意式磨豆机怎么样调磨最快？

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于磨豆机的每个批次之间都是有存在着一定的差异的，所以当前街咖啡拿到一台新的磨豆机的时候会先对它进行校正。或许有人好奇了，平时在家里的时候应该怎么去校正磨豆机呢？前

2019-09-10 咖啡小知识我要分享

GINA智能手冲咖啡壶使用经验分享智能手冲咖啡壶哪个品牌好

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析 Kickstarter明星团队，羊角杯续作，精致美型多功实用的GINA即刻拥有！冰滴/手冲/浸泡一机三用，还可泡茶内建电子秤，轻松测量咖啡豆与水

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

肯尼亚aa咖啡手冲方案风味描述口感处理法产地区品种特点介绍典型的闷蒸搅拌（萃取上来说为了充分浸湿咖啡粉）多段注水（在澳洲的时候咖啡师使用这种方式轻松的一次出三杯手冲，通过注水间隙为其他两杯注水），更接近浸泡式的萃取理念，相比于基于水流与咖啡

2016-12-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡蓝牙厨房称智能电子称秤黑白金手冲咖啡冲煮方式好助手

单品咖啡冲煮器具

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Acaia coffee scale，手冲咖啡专用电子称，通过手机或者IPAD下载acicaAPP，建立个人账户，即可通过蓝牙，实现手机/IPAD与称的无线连接，建立专属自己的咖啡冲煮曲线，通过上传曲线数据，与全世界咖啡人交流分享~ 品名：Acaia coffee scale 智能咖啡电子称规

2016-01-18 单品咖啡冲煮器具我要分享

磨豆机保养与校准-手摇咖啡磨豆机

磨豆机

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磨豆机保养与校准-手摇咖啡磨豆机 1、颗粒大小要均匀如果不均匀，冲泡出来的咖啡味道也会不协调。研磨颗粒越细，咖啡成分就提取的越多，颗粒越粗，提取的成分就越少。为了不破坏咖啡本来的香气，研磨时应谨慎小心，务使颗粒均匀。 2、避免摩擦产热。高速研

2016-12-09 磨豆机我要分享

如何找准手冲咖啡的研磨刻度？20号筛网如何使用？通过率如何测算？

咖啡知识

如何找准手冲咖啡的研磨刻度？20号筛网如何使用？通过率如何测算？

咖啡豆的研磨刻度，是一个很难把握的冲煮参数！不同磨豆机有着不同刻度，不同人对粒径大小有着不同的看法。因此，在没有一个统一的描述下，人们想要分享研磨参数只能够使用类比法来描述他的粒径大小，例如粗砂糖、细

2024-03-09 咖啡知识我要分享

最智能的手冲咖啡专用电子称Acaia使用评测体验

咖啡小知识

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acaia手沖咖啡专用电子称，即时记录冲煮流程的逆天神器！要不是雷师傅手残，还没练就铁腕神功和千杯不倒，也不会剁这个手呀。谁叫这个小妖精功能太强，颜值爆表，逼格甚高呢?连龙猫叔昨天看到我发的随拍照片后，都夜不成寐，满胸长草。其实已经收货用了几

2017-04-04 咖啡小知识我要分享

咖啡师必看！Q Grader认证2023年起加量又加价！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，CQI（CoffeeQualityInstitute/

2022-09-03 特别报导我要分享

自己动手冲煮一杯好咖啡手冲壶电子称手冲套装冲煮咖啡的水温精

咖啡小知识

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手冲篇 How to brew a cup of coffee？自己动手冲煮一杯好咖啡准备好咖啡器具分别是：手冲壶、电子称、手冲套装（滤杯、滤壶）、温度计、手摇磨豆机 1、研磨咖啡豆 20g咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗 2、浸湿滤纸这一步是为了去除纸浆的味道 3、倒

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

高品质咖啡制作意式咖啡咖啡馆

咖啡知识

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今天在这里,我想大家推荐能够大幅提升咖啡品质稳定性的两样关键性工具:一来是电子称,二来则是可测定液体体积的意式浓缩咖啡机. 首先让我们来说说电子称,以及它的使用方法. 在精品咖啡的年代,我们已经习惯于在制作手冲滴滤咖啡之前为咖啡粉和水称重,由此我们

2016-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡的香气该怎么描述？如何校准感官？怎么训练风味描述表达？

咖啡知识

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咖啡的香醇浓郁，咖啡的香气四溢，咖啡的微苦，从口中释放，那特别的气息。而各种口味的形容用语，不外乎是这几种。一、Flavor (风味)：一杯咖啡拥有的香气、酸度与醇度等整体印象。二、Aroma (香气)：咖啡冲调完成后散发的味道，形容咖啡香气包含焦糖味、

2020-07-31 咖啡知识我要分享

如何使用法压壶制作咖啡咖啡冲煮的优点缺点精品咖啡

咖啡知识

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称量咖啡豆器材的选择省钱版：我粗略称了一下就拿家里喝汤的小陶瓷汤勺舀出三勺半的咖啡豆有30克。至于水的话拿定量的宝特瓶量一下就可以了。进阶版：可以买一台Hario的电子称，这台电子称又可以称重也可以计时，我觉得是手冲必备。这样水就可以直接称量重

2016-06-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡研磨度粗细调整多少合适？磨豆机刻度参数校准建议列表

咖啡知识

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前街在分析手冲咖啡知识时会强调参数的重要性，用对的水温、对的研磨度、对的粉水比例，对的注水方法，肯定能冲出对的咖啡。这个“对”并不是唯一，只是前街在探索的过程中认为这样的数值对于新人来说是非常友好，简

2022-01-29 咖啡知识我要分享

什么是Q-GRADER考试课程 Q认证对咖啡的感官帮助Q证的味觉矫正

精品咖啡豆

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有些人比其他人更了解如何评估生咖啡的质量。这些人就是 Q Graders，他们已经通过了咖啡质量研究所的严格培训。这是一项特定的培训，整个研究领域最终会为咖啡价值链的起点增加价值。通过 Q Arabica 和 Q Robusta，Q 计划已成为贸易工具，为世界各地的咖啡

2021-07-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡萃取率怎么计算？什么是金杯萃取率，教你调整咖啡的味道。

咖啡知识

咖啡萃取率怎么计算？什么是金杯萃取率，教你调整咖啡的味道。

SCA金杯准则萃取率=溶解于水的咖啡物质/咖啡粉量*100%；浓度=溶解于水的咖啡物质/咖啡液重*100%；萃取率=咖啡液重*浓度/咖啡粉量*100%；萃取率表示萃取出的咖啡物质占总咖啡豆重的比例。萃取率介于 18%～22%之间。浓度表示一杯咖啡里，萃取出的咖啡物质

2021-10-04 咖啡知识我要分享

为什么校准自我感官对杯测的准确性很重要如何正确对待杯测

咖啡知识

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很少有人比我的同事更了解咖啡的细微差别，其中包括几个资深咖啡师，两个Q-Graders，一个Q-Instructor，以及另一个在烘焙，QC和Green Coffee工作了10多年的同事。我认为这将是一个完美的小组，在此我可以检验我的假设，即在分开的杯子中呈现相同的咖啡冲泡会

2020-06-04 咖啡知识我要分享

手摇咖啡磨豆机怎么用

咖啡知识

手摇咖啡磨豆机怎么用

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店手摇柄带一个齿盘，齿盘外围又一圈固定的凹槽，转动手柄咖啡豆落入凹槽中被齿盘咬碎，落入下面随手柄转动的金属齿盘中磨碎，集中在最下面小抽屉里，磨完后抽出抽屉，咖啡粉末满满的，芳香

2017-07-11 咖啡知识我要分享

如何学习咖啡评鉴？咖啡感官能后天学习吗？咖啡感官校准

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饮用咖啡是我们每天的重要仪式，每天早晨我们要做的第一件事就是喝杯咖啡，工作休息时也要来一杯，那学会品尝咖啡就会给我们的生活增添更多趣味。品尝时，我们需要用到口腔和鼻腔，口腔中的舌头可以感受到基本味觉：酸、甜、苦、鲜以及鲜味，而像巧克力味、

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡豆如何调研磨度？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡？咖啡的研磨有哪些？◎研磨度（研磨系数）咖啡粉末的粗细称

2023-12-27 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡机. 咖啡馆咖啡咖啡粉称重意式咖啡豆拼配意式咖啡

咖啡知识

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意式浓缩咖啡机. 首先让我们来说说电子称,以及它的使用方法. 在精品咖啡的年代,我们已经习惯于在制作手冲滴滤咖啡之前为咖啡粉和水称重,由此我们可以保证咖啡制作的精确性和其品质的稳定性.当然,这也适用于其它咖啡冲泡方法,尤其是在工作负荷较大的咖啡厅,用

2016-06-27 咖啡知识我要分享

相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？

咖啡知识

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到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味

2024-07-21 咖啡知识我要分享

手把手教你在家做咖啡教你如何用chemex萃取咖啡!

咖啡知识

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怎样用Chemex萃取咖啡呢？首先，你需要准备这些东西： Chemex咖啡壶（6人份） Chemex专用滤纸水壶磨豆机电子称萃取过程 1.将滤纸折成锥形，将双叠层的那边对着壶嘴。 2.用热水润湿滤纸（去除滤纸味和温杯），过后记得倒掉壶内水。 3.用细研磨度研磨32克

2016-05-05 咖啡知识我要分享

起诉瑞幸！消费者买电子优惠券被强制退款！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前不久，社交平台上众多网友反馈称，自己在瑞幸天猫旗舰店购买的“经典必喝15选1·5次卡”一觉醒来竟被平台方强制退款。被平台方退款的消费者们称，6月28日晚间，瑞

2025-07-04 咖啡新闻我要分享

意式咖啡研磨度尺寸特点校准各类咖啡机研磨粗细度数值参考

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2023-02-20 咖啡研磨度我要分享

咖啡豆研磨度粗细的区别？适合不同研磨度粗细程度的咖啡器具？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细有什么区别？不同的研磨度粗细程度适合用什么器具？虽然理论上咖啡豆研磨愈细、抗氧化物愈易溶出，但实际操作上，仍然必须考量冲煮咖啡的方式和冲泡时间长短，

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

美国SCAA美式聪明杯制作与操作方法

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一、咖啡粉VS饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water (27g drip coffee) 备注:

2014-07-02 咖啡技术我要分享

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

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相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说

2023-02-19 咖啡知识我要分享

咖啡粉研磨度对风味的影响如何确定手冲法压冷萃意式研磨度

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2025-06-18 咖啡研磨度我要分享

博百特实验室咖啡（研磨后）颜色测量仪

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博百特Colorette 3b实验室咖啡(研磨后)颜色测量仪型号：Colorette 3b 可以提供： -精确的测量值。 -出样方便。 -测量程序设定简单，菜单式。 -通过按钮操来重新校准。 -自动打印如下参数： -样品数 -日期 -颜色数值 -时间 -烘焙数 -可选用各种语言显示和打

2015-07-06 咖啡机我要分享

SCAA标准手冲咖啡教程（Bonavita）

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需要器材：Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤杯、咖啡壶、滤纸、磨豆机咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (

2016-04-27 意式咖啡我要分享

bonavita手冲壶怎么使用？

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2017-07-12 咖啡知识我要分享

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烧烤日期还不是全部首先，我们需要清除一件事。我们正在谈论烘焙日期，但仅此一项并不能让您知道咖啡的味道。购买食物时，您会寻找最新鲜的食物。当然，您要检查最好的日期。然后是视觉提示：鳄梨的坚硬，洋葱上的青紫，鱼眼的泛红。然而，要弄清食物到底

2020-05-11 咖啡知识我要分享

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2018-09-29 手冲咖啡我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告（2017年6月9日）综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营我要分享

手冲咖啡冲泡方案如何定制？手冲咖啡4个细节参数深什么？

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有很多朋友有自己冲咖啡的习惯，而造访前街又看到如此多款咖啡豆。不是朋友要扬言要把前街的豆单都刷一遍。很多朋友在购买了一款不太熟悉的咖啡豆，突然不知道怎么冲，便向前街询问最佳冲煮方案。前街借此机会就给大

2021-12-04 咖啡知识我要分享

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玩咖啡的日子久了，接触了越来越多喜欢咖啡的朋友，爱喝，爱做咖啡的朋友，但是咖啡制作和茶艺一样，似乎一个人做出一个味道，难以标准化，在制作过程中太多的变量要素需要考虑，或者难以驾驭，因此制作一杯满意咖啡还真是不太容易。曾经在以前的文章中介绍

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2014-08-27 咖啡知识我要分享

15g咖啡粉萃取多少咖啡液？手冲如何计算粉水比例？

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去年，为了在村里实现咖啡自由，前街回乡前特意备好了充足的“粮草”，可千算万算还是算漏了一点——没滤纸了。于是急中生智，将目光投向了长辈手里的茶具，便有了以下的画面：而今年，前街却收到一位朋友从老家发来

2025-01-30 咖啡知识我要分享

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咖啡课程：手把手教你chemex制作咖啡以及冲泡咖啡方法

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Chemex又称美式滤泡壶，是1941年由化学博士Peter J. Schlumbohm设计的。Chemex的独特之处在于咖啡壶与滤杯联为一体，并且在纤细的腰上以木头和皮绳包裹外型，复古而典雅。那么怎样用Chemex萃取咖啡呢? 首先，你需要准备这些东西： Chemex咖啡壶(6人份) Chem

2017-05-08 咖啡课程我要分享

咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌

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咖啡器具基本知识-acaia电子秤是哪个国家的品牌可设定手冲的水粉比例、研磨刻度、萃取时间、温度、咖啡豆重量以及需要冲的水量; 冲煮过程中可按照个人手冲习惯设定分段冲煮时间; 可实现注水倒数计时及声音提示，并绘制水力度曲线; 可储存数据，撰写心得、拍

2016-12-21 咖啡我要分享

手冲咖啡技巧煮咖啡需要注意什么？

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来自: 啡凡学院 2015-04-30 19:08:12 【关于手冲】喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，加拿大咖啡连锁店TimHortons推出传统的“RolluptoWin”促销活动，却错给50万名客户发送了中奖的邮件通知，引发不少用户的关注与热议。虽然该

2024-04-23 咖啡新闻我要分享

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手冲咖啡是“第三波”即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

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咖啡研磨度一直是很多小伙伴经常怀疑人生的坎，包括很多咖啡店在分享冲煮方法的时候，到了说研磨度这一块，「中度研磨、粗砂糖大小、小富士刻度4」这些词肯定听到耳朵出油了。但是仍然不知这个粗砂糖大小究竟是多粗

2021-11-01 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我是咖啡新手，想找手冲咖啡的简单器具，但对牌子什么的都不太熟悉，也怕买错买了咖啡豆想自己冲咖啡，却不知道如何开头有什么必须准备的器具？ 1.磨豆机选择适当的磨豆机，有以

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