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咖啡必须要压粉么_了解更多有关咖啡必须要压粉么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡必须要压粉么的内容

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德龙半自动咖啡机应该磨什么程度的咖啡粉

咖啡机

德龙半自动咖啡机应该磨什么程度的咖啡粉

德龙半自动咖啡机应该磨什么程度的咖啡粉所进行的这些调整都必须要在制作完两杯咖啡后进行，并且是要根据使用者的实际具体需要而调整。温馨提示：当需要调整咖啡粗细程度之时，只有在咖啡研磨功能处于开启状态下才能通过研磨粗细调节器进行调整。意大利德

2016-12-07 咖啡机我要分享

德龙半自动咖啡机应该磨什么程度的咖啡粉

咖啡机

德龙半自动咖啡机应该磨什么程度的咖啡粉

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2016-12-07 咖啡机我要分享

压粉器六大种类的区别找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩

咖啡器具

压粉器六大种类的区别找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩

压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力，而不至于被冲散而印象萃取质量。压粉的力道需根据咖啡粉研磨

2017-11-10 咖啡器具我要分享

Espresso制作：研磨度（二）

咖啡知识

Espresso制作：研磨度（二）

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很

2014-09-28 咖啡知识我要分享

制作Espresso的技巧研磨度（二）

意式咖啡

制作Espresso的技巧研磨度（二）

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很

2015-10-12 意式咖啡我要分享

最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

最基本的技术是布粉和压粉咖啡杯要温杯意式拼配咖啡豆

最基本的技术是布粉和压粉。布粉：将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里，原因和上面说的一样，如果粉碗里的粉一边多一边少的话，最后压力又是不均。压粉：用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平，使其密度相对均匀。如果用力压了一下，最后粉碗里的粉一边高一边低

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

咖啡压粉技巧视频教程--咖啡压粉正确手法

咖啡

咖啡压粉技巧视频教程--咖啡压粉正确手法

1、粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几？刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现

2016-10-17 咖啡我要分享

咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性

咖啡知识

咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很小。那么有那些因素影响到研磨度的调整呢？

2014-07-01 咖啡知识我要分享

Espresso制作：研磨度正确调整咖啡磨豆机的研磨刻度把握粗细度

咖啡技术

Espresso制作：研磨度正确调整咖啡磨豆机的研磨刻度把握粗细度

首先，压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度，或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味表现能更稳定。也就是说研磨度是在一定程度上

2016-01-22 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡Espresso制作研磨度的知识2

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso制作研磨度的知识2

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很

2014-12-26 意式咖啡我要分享

Espresso制作基础常识关于咖啡豆的研磨度2

咖啡知识

Espresso制作基础常识关于咖啡豆的研磨度2

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很

2014-11-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作：研磨度（二）详细介绍

咖啡技术

意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作：研磨度（二）详细介绍

在前面我们已经了解了研磨度对Espresso味道的影响以及研磨度是可以调整的，但是这个调整的范围很

2015-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡的品质咖啡口感源于咖啡师

咖啡知识

意式咖啡的品质咖啡口感源于咖啡师

一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆对于意式咖啡的品质非常重要一样，咖啡师对于制作知识和技巧的掌握对于意式咖啡的品质也至关重要。制作意式咖啡并不需要什么高科技的知识，但是在制作过程中确实

2015-04-03 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡研磨度怎么调粗细-浓缩咖啡和美式咖啡

浓缩咖啡

浓缩咖啡研磨度怎么调粗细-浓缩咖啡和美式咖啡

浓缩咖啡研磨度怎么调粗细-浓缩咖啡和美式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色，油脂颜色偏向乳白色，我们一般称之为萃取不足，偏向于黑褐色则是萃取过度。萃取不足萃取不足一般体现在油脂颜色偏乳白色，可能是由于粉量不足、填压力量过轻、水

2017-01-05 浓缩咖啡我要分享

决定意式咖啡的品质最大缘由是咖啡师的专业性

咖啡技术

决定意式咖啡的品质最大缘由是咖啡师的专业性

一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了!就像咖啡豆对于意式咖啡的品质非常重要一样，咖啡师对于制作知识和技巧的掌握对于意式咖啡的品质也至关重要。制作意式咖啡并不需要什么高科技的知识，但是在制作过程中确实

2015-11-26 咖啡技术我要分享

意式咖啡的制作方法是什么意式咖啡的做法视频解析制作方法

咖啡知识

意式咖啡的制作方法是什么意式咖啡的做法视频解析制作方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何做一杯意式浓缩咖啡意式浓缩的制作材料必然是咖啡豆，但是意式咖啡豆和单品咖啡有些不同。单品咖啡，是来自单一产地，或是单个农场，是为了尝出独特地域之味而存在的。由于意

2019-09-23 咖啡知识我要分享

磨豆机磨出来的粉布粉和压粉用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平

咖啡文化

磨豆机磨出来的粉布粉和压粉用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平

首先磨豆机磨出来的粉。理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒，而且要达到一定的细度，均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里，因为密度一致，当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上，这样得到的压力是稳定的。但事实上很难做到这一点，几千块的

2016-04-08 咖啡文化我要分享

什么样的浓缩咖啡才是好浓缩？浓缩中总是有焦糊味道是为什么？

咖啡知识

什么样的浓缩咖啡才是好浓缩？浓缩中总是有焦糊味道是为什么？

由于咖啡豆自然紧密的结构，要想快速萃取出咖啡液，必须要经过细微的研磨，让水俱有更高的萃取能力，然后通过浓缩咖啡机的高压来制作浓缩咖啡。一个看似简单的过程，对于咖啡师来说必须针对咖啡豆的烘焙度，使用正确的萃取参数，以确保咖啡是被理想的萃

2020-10-09 咖啡知识我要分享

萃取浓缩咖啡的技巧注意这些细节能帮助你做好Espresso

精品咖啡豆

萃取浓缩咖啡的技巧注意这些细节能帮助你做好Espresso

在萃取浓缩咖啡时，很多人的注意力都会放在一些不是那么重要的细节上，但这也的确是因为这些细节都是整个咖啡萃取过程中的一部分。然而，重要的是，我们需要去辨别什么是重要的细节，而什么是不重要的。那些相对不那么重要的细节首先，我们来看一下在萃取

2020-06-18 精品咖啡豆我要分享

用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖

咖啡

用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖

用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖半自动咖啡机在咖啡行业中被称为是最为专业的咖啡机，大多数都是商业使用，如：咖啡厅，咖啡屋等，在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点，该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡，而是必须要先将咖啡

2016-11-30 咖啡我要分享

德龙咖啡机研磨程度器调节堵塞维修故障排除使用说明书介绍

德龙

德龙咖啡机研磨程度器调节堵塞维修故障排除使用说明书介绍

德龙咖啡机研磨程度器调节堵塞维修故障排除使用说明书介绍 1。请问咖啡粉的地方磨到哪种程度才算ok？我一般让卖咖啡豆的厂家代磨粉。 2。流速断断续续，请问是不是压粉过实？那请问具体是用什么样的形式去压，才正确？ 3。关于萃取时间和萃取量，一．当制作

2016-12-24 德龙我要分享

制作Espresso的十大要领

咖啡知识

制作Espresso的十大要领

1. Espresso萃取后必须要有Crema. Crema是Espresso的一大特征。一杯Espresso首先最重要的是由一层金黄色的细腻的泡沫。一杯正常的Espresso会呈现黄棕色。这种黄棕色有点像老虎身上的皮纹。往Espresso里加糖时这层Crema的弹力要使糖能够暂时停留一下才行。如

2014-09-10 咖啡知识我要分享

德龙全自动咖啡机研磨调节换研磨器拆修介绍

德龙

德龙全自动咖啡机研磨调节换研磨器拆修介绍

德龙全自动咖啡机研磨调节换研磨器拆修介绍想要享用一杯好咖啡，咖啡的制作尤为关键，拥有一台德龙全自动咖啡机是十分必要的，它最大的优势在于：轻松一键，自动完成磨豆、压粉、预润、萃取等工序，只需短短30秒，就能制作一杯醇香的意式浓缩咖啡，在家或者

2016-12-27 德龙我要分享

意式咖啡制作介绍意式咖啡豆拼配种类介绍

意式拼配

意式咖啡制作介绍意式咖啡豆拼配种类介绍

咖啡最好在烘焙好之后的2 - 1 0天内饮用,在这个时间范围以后,咖啡的品质会迅速下降。正因为如此,您应该尽量每次少买咖啡,而增加购买的频率,如每星期购买一次,尽量减少囤积。您保存咖啡的空间应该凉爽、避光而且干燥通风,尽量避免冷藏在冰箱当中,除非您必须要

2016-07-22 意式拼配我要分享

意式浓缩咖啡3个萃取阶段介绍浓缩咖啡espresso是什么味道

咖啡知识

意式浓缩咖啡3个萃取阶段介绍浓缩咖啡espresso是什么味道

过去，前街在分享制作意式浓缩咖啡的知识时，非常注重于讲解把手柄扣上冲煮头之前的准备步骤，比如布粉、压粉这些操作性强、对咖啡影响大的动作。扣上冲煮头后，开启冲煮按钮，剩下的就交给机器就行了。但是，我们也

2025-07-30 咖啡知识我要分享

咖啡，必须要谈的话题

咖啡资讯

咖啡，必须要谈的话题

它是一种充满魔力的饮品，酸、苦、甜、香被它揉捏得天衣无缝，此情此景被它熏染得更加深刻它也是一种备受诟病的饮品，骨质疏松、高血压、流产、癌症纠缠着它的咖啡是一种植物源功能性饮料，它里面所含的咖啡因和丹宁酸等物质是天然的提神因子，所以可

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

粉量控制（补充）以及压粉

咖啡知识

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提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。当然，有些咖啡

2014-09-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡在冲咖啡过程中必须要闷蒸吗

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡馆创业必须要走的3个步骤

咖啡品牌

咖啡馆创业必须要走的3个步骤

关于第一步：当然是市场调查及前期筹备 1、了解市

2014-05-15 咖啡品牌我要分享

咖啡冲煮方式粉量控制（补充）以及压粉做好意式咖啡的标准

咖啡技术

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡师必须要知道的关于咖啡的十大秘密

咖啡技术

咖啡师必须要知道的关于咖啡的十大秘密

咖啡这种东西，你可能每天早晨都要来一杯，不过你对咖啡的了解恐怕也不多吧?尽管倒上一杯咖啡很简单。以下10个有关咖啡的事实恐怕会令你一时接受不了，不过我敢保证，只要你看完，一定想来一杯。 1.咖啡其实是一种浆果这个实在是太难以置信了，咖啡其实是一

2015-11-21 咖啡技术我要分享

喝咖啡必须要了解咖啡的常识

咖啡知识

喝咖啡必须要了解咖啡的常识

咖啡是世界三大饮料作物（咖啡、茶叶、可可）之一，其产量均居三大饮料作物之首，在国际贸易中是仅次于石油的第二大原料型产品。咖啡原产于非洲中北部，目前已广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等76各国家和地区。2008年全球咖啡种植面积约1190.00万

2015-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡师从业要求必须要具备一些特有素质

咖啡师

咖啡师从业要求必须要具备一些特有素质

咖啡师这个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2015-09-06 咖啡师我要分享

没有成为一名优秀的咖啡师前、咖啡师必须要学会端好盘子

咖啡知识

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1、认脸。我们店里基本都是熟客，有时客人进来连话都不说，直接就要为他们制作。你不认识他们、不了解他们喜欢喝什么，能行吗? 2、把店里卖的产品都喝上一次。只有知道每一杯的味道，才能向客人介绍是否有必要加糖、是不是苦的、有没有客人可能没有喝过的味

2016-12-21 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡豆哪个好？浓缩拼配咖啡豆必须要深烘有什么独特之处？

精品咖啡豆

拿铁咖啡豆哪个好？浓缩拼配咖啡豆必须要深烘有什么独特之处？

随着单一产地和全焙等产品的出现，购买浓缩咖啡豆实际上比过去更加复杂。现在前街将为大家介绍您想了解的有关于浓缩咖啡豆的相关信息。浓缩咖啡豆有什么独特之处？大多数的咖啡馆使用拼配咖啡豆制作浓缩咖啡，而不仅仅是普通的咖啡，这里有几个原因：传

2021-08-12 精品咖啡豆我要分享

意大利咖啡的正确制作方法主要的研制方式

咖啡知识

意大利咖啡的正确制作方法主要的研制方式

顾名思义，意大利咖啡起源于意大利，是意式咖啡的精髓，主要的特点是利用蒸汽压力，瞬间将抽出咖啡液，一般的牛奶咖啡都是以此为基础制成的。主要的研制方式是： 1、在煮咖啡之前，将机器进行预热处理，打开咖啡机的电源开关，将煮制扳手以及咖啡杯都进行预

2015-08-07 咖啡知识我要分享

意大利咖啡的正确制作方法以此为基础制成

精品咖啡学

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意大利咖啡的正确制作方法意式咖啡的精髓

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡必须要知道一些常用的咖啡术语

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风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸

2015-05-08 咖啡知识我要分享

喝咖啡必须要了解咖啡的常识精品咖啡学

咖啡知识

喝咖啡必须要了解咖啡的常识精品咖啡学

五、咖啡的初加工处理 1、干燥法2、水洗法3、半水洗法六、咖啡豆的保存 1、购买新鲜烘焙的咖啡豆 2、尽快把焙炒后的咖啡喝完 3、减少空气与咖啡豆的接触 4、避开阳光的照射 5、存放在通风且温度低的地方七、咖啡的品尝与鉴赏 1、香气干香气、湿香气煮后的

2015-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡语言咖啡师必须要知道的

咖啡技术

咖啡语言咖啡师必须要知道的

我们将解释几个形容词或名词。要提醒大家的是,这些词汇都是中性的, 并不带有价值判断。 ●质感,口感(Body,Mouthfeel) 质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感, 约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感, 我们用「丰厚」来形容质感浓稠的咖啡,

2015-11-24 咖啡技术我要分享

诱人Nespresso 胶囊中的咖啡香

咖啡文化

诱人Nespresso 胶囊中的咖啡香

Nespresso 胶囊 Nespresso标志着混好糖奶的即溶咖啡时代即将过去，取而代之的是每天过日子都需要的Nespresso，用高压定温快速萃取出来的那一小杯，泛着深烘培的油光。 Nespresso一词，在字典里似乎找不太到，算是Nescafe跟Espresso的合体字，这些色彩鲜艳的

2014-06-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡学喝咖啡必须要懂得的礼仪

咖啡知识

精品咖啡学喝咖啡必须要懂得的礼仪

怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，砂糖可

2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡常识品尝咖啡必须要知道的述语

咖啡知识

咖啡常识品尝咖啡必须要知道的述语

Acidity 【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 Aroma 【气味】 Aroma是指调理完成后，咖啡所散发出来的气息

2015-04-20 咖啡知识我要分享

开咖啡馆必须要做到这6点，开咖啡馆必看！

咖啡馆经营

开咖啡馆必须要做到这6点，开咖啡馆必看！

如果你是初次接触咖啡领域，缺少相关的经验，该怎么办呢?不用怕，咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中，至少有六个方面是不能忽视的。 1，趁早重新调整你的定位老板在筹备咖啡馆之前，已经对整个项目有一个规划，包括咖啡馆的定位、装修风格、

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

世界精品咖啡豆介绍：夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

咖啡豆

世界精品咖啡豆介绍：夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

导读：一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优咖啡。夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项

2015-12-17 咖啡豆我要分享

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

中国咖啡

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）莫名其妙地，小编今天一上班就被一堆这样的标题刷了屏！咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万却年年缺人小编身后的一众咖啡师当时的表情当时就是这样的：震惊！震惊！震惊！咖

2018-11-19 中国咖啡我要分享

世界精品咖啡夏威夷庄园咖啡豆：可那咖啡生豆 Extra fancy kona

美国夏威夷

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2015-12-25 美国夏威夷我要分享

泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？为什么不建议洗茶？茶壶泡茶怎么洗茶

特别报导

泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？为什么不建议洗茶？茶壶泡茶怎么洗茶

在学习如何冲泡散叶茶的时候，我们经常听到这样一句话:先把冲泡的倒出来!我们把热水倒在要泡的茶叶上。然后，马上把它倒出来。我们也把它称为漂洗、洗或漂白茶。但是我们总是需要冲洗我们的茶吗?如何泡散叶茶:为

2022-04-27 特别报导我要分享

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