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深咖啡和葡萄紫一起是什么颜色_了解更多有关深咖啡和葡萄紫一起是什么颜色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于深咖啡和葡萄紫一起是什么颜色的内容

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为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙

2025-06-14 咖啡知识我要分享

什么茶是红茶与绿茶的区别是什么哪些茶叶是红茶包括哪些茶

茶饮百科

什么茶是红茶与绿茶的区别是什么哪些茶叶是红茶包括哪些茶

大家有没有认真思考过，什么是红茶？相信大家喝过的红茶也挺多的了，其中不乏香气浓郁的红茶、极富特色且涩味明显的红茶、淡薄如水的淡茶。但大家喝得最多的也是超市中最为常见的茶包冲泡的红茶吧。不知道屏幕前的小伙伴是否知道，形成茶色的红茶成分对人体

2021-08-12 茶饮百科我要分享

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

特别报导

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别？如何分辨红茶是否染色了？

最近我去了一家茶馆，他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙，中焙，和浅焙。当然，他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶，但这个概念引

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡豆烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

精品咖啡豆烘焙决定咖啡味道

一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-12-09 咖啡知识我要分享

烘焙决定的咖啡味道咖啡烘焙的基础常识

咖啡烘焙

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

简单介绍烘焙的目的与方法

咖啡技术

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一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘焙得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡的味道烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-09-29 咖啡知识我要分享

烘焙决定咖啡味道浅度烘陪

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术基础烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

烘焙决定咖啡味道咖啡豆基础常识

咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡常用名词解析

咖啡知识

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咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文为cafe,意大利文为caffe，德文为kaffe。

2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆有什么烘焙技术土耳其咖啡怎么样

咖啡庄园

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烘焙，顾名思义，就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。首先，生豆中的淀粉会因为高温而转化为糖和酸性物质，而纤维素等物质会不同策划的碳化。水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

为什么哥斯达黎加常见蜜处理？蜜处理有多少种？

咖啡新闻

为什么哥斯达黎加常见蜜处理？蜜处理有多少种？

当提到甜一点的咖啡时，很多人会想到哥斯达黎加的咖啡，皆因哥斯达黎加的咖啡大多数会使用蜜处理（HoneyProcess）的方式，蜜处理是一种介于日晒法和水洗法之间的咖啡处理方式，能增加咖啡的甜度和焦糖般

2025-06-26 咖啡新闻我要分享

精品咖啡学咖啡常用名词解析

咖啡知识

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咖啡的英文是coffee,法文和西班牙文为cafe,意大利文为caffe，德文为kaffe。对于初学者来说，对于很多常用的名词不太理解，因为没有一个系统的认识，因此听别人谈论的时候也很难听懂，下面我说一下一些常用的名词，并且通过这些名词做一下漫谈，以让大家对咖

2015-01-17 咖啡知识我要分享

葡萄酒与咖啡掺和的效果

咖啡知识

葡萄酒与咖啡掺和的效果

醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。加入这些酒可以使咖啡更香浓，提神醒脑，帮助消化。醇

2015-10-06 咖啡知识我要分享

烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

锯剁仔是什么茶？杏仁香凤凰单枞是什么级别的茶？口感成分分析

特别报导

锯剁仔是什么茶？杏仁香凤凰单枞是什么级别的茶？口感成分分析

产地:广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村收获时间:2020年4月25日採青标准：一芯两叶干叶:带有天然杏仁香味的紧致条状酒体，深褐色光泽香味:天然杏仁香气，带有花香和果香茶汤颜色：明亮的橙色味道:口感甘甜

2022-04-27 特别报导我要分享

意式拼配的底层逻辑，咖啡豆的拼配思路是什么？手冲咖啡也可以拼配吗？

咖啡新闻

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近来询问前街拼配思路的朋友越来越多，而提出这种问题的朋友主要有两类：一类是喜好手冲的朋友，尝过了太多次常规的豆子，想要找点不一样的新鲜体验；一类是喜好意式的朋友，想要自己研发出属于自己的拼配咖啡~那么

2023-12-19 咖啡新闻我要分享

你一定要知道的十大咖啡知识全球最好的最贵的咖啡叫什么

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球十大咖啡豆选豆、烘焙、冲煮，品味，一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位，专业 SCAA CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师为你上一堂实用咖啡学，揭开影响风味的秘密，快速晋升咖啡

2018-07-01 咖啡豆我要分享

手冲咖啡的泡沫风味含有油脂杂味木头等不好的风味今天尝一下

咖啡知识

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喜欢做手冲的朋友是不是和小编一样喜欢关注它焖蒸时膨胀了多少，产生了多少泡沫，观察它的新鲜度，或者是喜欢看中深烘焙的豆子涨成汉堡的过程呢？但是，今天小编不是探讨咖啡豆的新鲜度，也不是探讨浅、中、深烘焙豆子膨胀的过程；就是想了解那些泡沫是有什

2019-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡蜜处理中的蜜是指什么？什么是葡萄干蜜处理？草莓糖是什么风味？

咖啡知识

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每每说起蜜处理的咖啡，前街相信大家总会在第一时间联想到“甜”。因为绝大部分的蜜处理咖啡喝起来确实能够感受到出色的甜感，再加上蜜处理中的“蜜”字很容易就让人代入“甜如蜜”的意思，所以大家对蜜处理咖啡的联

2025-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡是什么味道

咖啡知识

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我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙过程及注意事项咖啡豆为什么要烘焙

咖啡烘焙

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在影响咖啡口感和风味的诸多因素中，烘焙是最关键的一个环节。而烘焙本身既是一门科学，也是一种艺术。咖啡生豆(Green coffee been)在8-20分钟的烘焙过程中，会产生一系列复杂的变化：从外观来看，咖啡豆从浅绿色逐渐变成浅黄色、浅褐色、褐色、深褐色，如

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡知识

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我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。其实所有的咖啡都有酸味，因为生豆都含有大量气酸，而在烘焙的过程中，这些气酸会转变成各种芳香的

2015-06-13 咖啡知识我要分享

你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡知识

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡是什么味道各式各樣的酸味

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学尝尝咖啡是什么味道

咖啡知识

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡文化

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

震惊魔都吸引了刘诗诗宋茜的咖啡店是它

咖啡资讯

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相信小香迷们早已经对Coco Caf不陌生了，它是一家香奈儿可可小姐限时咖啡店，之前已经陆续在迪拜，东京和多伦多亮相。4月12日，它终于来到了上海，将营业到4月23日，共计12天，对！就快闪的形式，因为4月23日之后它就会凭空消失，仿佛从未出现过。要说上海

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的保存应该用什么材质容器咖啡豆保存用密封保存法好吗

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常会有人问为什么豆子香味很浓，冲煮后却没有香气？事实上天然香气的多寡嗅觉可清楚辨别，而豆相可看出豆子是否老化，如果熟豆香气太强烈，可先将咖啡豆曝露在空气中五分钟；若

2019-01-17 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡知识

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咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底，中，深。

2014-11-14 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡起源故事有机摩卡咖啡豆有什么特点香料味的咖啡如何种

精品咖啡豆

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大家可能都喝过摩卡咖啡，就是咖啡店里面那种会加上巧克力酱的咖啡饮品。但是你知道吗，摩卡也是一种咖啡豆豆种的名字。在也门传统上不使用化学物质（可以被称为有机）种植的摩卡咖啡是一种野生、干燥加工的（天然）咖啡，通常酒体饱满，带有浓郁的葡萄

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

危地马拉圣马可士火山平等庄园SHB 口感风味口味有什么特点？

精品咖啡豆

　危地马拉圣马可士火山平等庄园SHB 口感风味口味有什么特点？

危地马拉圣马可士火山平等庄园水洗高海拔硬豆SHB 口感风味口味有什么特点？ 1925年德国移民菲利普韦勒与其他合作夥伴，收购了平等庄园，菲利普韦勒的女儿露西继承管理之后，在1960年将平等庄园经营成为危地马拉第一，之后交给一起工作20多年的侄子韦勒，而

2018-06-10 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡花式咖啡的制作配料与方法

咖啡知识

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1 冰拿铁咖啡这是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。冰拿铁咖啡的冲泡步骤：步骤一：在玻璃杯中装入五分满的冰块，再倒入糖浆。步骤二：将鲜奶倒入

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡的喝法

咖啡知识

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2014-08-07 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡crema的颜色告诉我们萃取知识

咖啡知识

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crema的颜色应该是淡淡的棕红色，但黄白色或者非常的黑近乎烧焦的棕色又是代表着什么?答案来自于饮料，因为crema实际就是二氧化碳的气泡上面包裹着冲好的咖啡，因此越黑的泡沫意味着越浓的咖啡就成为了一种当然的假设。但实际上去分辨咖啡的颜色是非常困难的

2014-12-30 咖啡知识我要分享

什么是意式咖啡什么是Crema 怎么判断油脂的颜色

意式咖啡制作

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘培咖啡豆的过程中，咖啡豆体内会产生大量的二氧化碳，它们多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在豆体内部，研磨咖啡粉时会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作

2019-10-11 意式咖啡制作我要分享

从葡萄酒里看咖啡

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葡萄酒，是我一直以来都很敬畏的一个课题，因为它太难了。十多年来，虽一直研习咖啡，但也偶尔关注一些葡萄酒的课题，十分凌散、不成系统。最近一段时间，开始下定决心，对葡萄酒方面的知识进行一次学习，争取把葡萄酒的教学系统和学习系统建立起来。于是开

2014-05-28 咖啡文化我要分享

著名的咖啡豆都有什么品牌

咖啡庄园

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十种世界最著名的咖啡配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。 .热的摩加佳巴俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

推荐十大咖啡豆及咖啡粉人气排行榜【2018年最新版】

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2017-12-31 咖啡豆我要分享

不常听说的咖啡的喝法

咖啡知识

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1、维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

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2015-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡的喝法意式咖啡的基础常识

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

美国人喜欢浅焙英国人则钟爱深焙

咖啡烘焙

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美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照。透过火的燃烧，释放出咖啡的香味，将每一颗果子蕴藏的个性――酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇――烘焙，是每一颗咖啡豆漫长的旅行中

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡烘焙度与口感关系

咖啡技术

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咖啡，总是给人一种又黑又苦的刻板印象，但是其实它就像是水果一样，有酸也有甜。浅烘焙的庄园级精品咖啡在风味上的多样性和变化，跟红酒相比起来可是一点也不逊色，你可以在一杯好咖啡裡面可以感受到丰富的果香、花香、甜香，试过后绝对会逐渐喜欢上这样的绝

2014-07-02 咖啡技术我要分享

影响烘焙程度深浅的因素颜色与失重率

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅炒的豆子含有较多的酸，所以适合用碱性水的地区。较低等级的咖啡豆有著口味差的特性，这些特性会因为浅炒而轻易显现出来。所以通常我们用深炒的方式将豆中特有不好的挥散物驱离。混合已经烘焙好

2017-09-22 烘焙知识我要分享

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2014-05-27 咖啡知识我要分享

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