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咖啡broken soul._了解更多有关咖啡broken soul.的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡broken soul.的内容

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pekoe红茶是什么？锡兰顶级红茶为什么是碎的？国际红茶等级划分

特别报导

pekoe红茶是什么？锡兰顶级红茶为什么是碎的？国际红茶等级划分

全叶红茶FOPFLOWERYORANGEPEKOE花橙白毫香由细嫩的嫩叶和一定比例的尖端组成，这些尖端是芽叶的最末端，构成了质量的保证。GFOPGOLDENFLOWERYORANGEPEKOE金花橙白

2022-04-27 特别报导我要分享

红茶茶叶的等级标准和分类红茶中FOP、BOP是什么意思哪个等级高

茶饮趋势

红茶茶叶的等级标准和分类红茶中FOP、BOP是什么意思哪个等级高

不少尝到红茶的美味的小伙伴想要赶紧入手一款红茶，但打开某橙色软件想要剁手下单的时候，都想买最顶级的茶叶，但发现，茶叶的等级，看到头都大。什么是BOP？什么是FBOP？这个STGFOP看起来好厉害，是顶级的意思吗？真的眼花缭乱，没耐心的，直接就从入门到

2021-08-13 茶饮趋势我要分享

红茶中橙黄白毫属于什么茶大吉岭FOP和BOP是什么等级划分

茶饮百科

红茶中橙黄白毫属于什么茶大吉岭FOP和BOP是什么等级划分

产地红茶分类说明喜爱红茶的朋友们，在选购红茶时，不晓得是否曾经注意到包装上那一连串的英文字母，像FTGFOP，FOP，BOP等这些红茶等级的标示。大部份的人可能不甚了解这些英文字母代表的意义，甚至喝茶很久的人也可能并不十分清楚。曾经听过这么一说，只要

2021-08-08 茶饮百科我要分享

红茶中OP BOP FOP缩写是什么意思红茶国际等级划区分最好是几级

茶饮百科

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谈到红茶等级，通常接续在产区名称后面，诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样，小伙伴们应该对此并不陌生。此类等级用语多半出现在未经混合拼配（意即将不同产地、季节、甚至种类的茶叶混合调配在一起）、且以「Orthodox」传统红茶制法制成的产地单品红茶上。在最

2021-08-09 茶饮百科我要分享

法国探店｜巴黎喝咖啡？不，你喝的是好品味

咖啡馆

法国探店｜巴黎喝咖啡？不，你喝的是好品味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初到巴黎时，也许你会和我一样，被脏乱的地铁、满墙的涂鸦弄得有些沮丧。待了几天后后慢慢被这里自由放松的氛围所感染，脚步也开始放慢。清晨天濛濛灰，慢悠悠走去街角的面包店买刚出炉的可颂，逛完

2017-06-01 咖啡馆我要分享

英国必去的10个咖啡店

咖啡馆经营

英国必去的10个咖啡店

大不列颠有这么10家独立咖啡店，它们的咖啡没有流水线的制作过程，它们的咖啡是种艺术;即使一杯espresso也可以享受等待的过程。如果你喜爱英国文化，如果你喜欢咖啡，那你绝对不能错过这篇文章。 Once youve had the drink of soul that actually tastes of

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

红茶茶叶等级一级好还是二级好锡兰红茶BOP、BOPF、CTC的区别

特别报导

红茶茶叶等级一级好还是二级好锡兰红茶BOP、BOPF、CTC的区别

1.OP(orangePekoe,橙白毫)这里的OP一词与茶的种类或茶的味道无关。虽然使用了橙子这个词，但整个短语与橙子的味道没有任何关系。它只是指红茶的大小和形状。OP到底是什么意思?最常见的解释是

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡专家告诉你东京5大严选咖啡店

咖啡馆

咖啡专家告诉你东京5大严选咖啡店

日本虽然贩卖机很多，喝罐装咖啡几乎是很平常的事，但是偶尔还是想再咖啡店好好坐一下，放松自己或是看看书之类的。今天我们就介绍的是咖啡专家们推荐的东京必去的5间咖啡店。 1.【灵魂树咖啡-Cafe Soul Tree】地点：二子玉川 ▲铁皮屋的外观舒适度：★★★

2015-06-25 咖啡馆我要分享

咖啡牛逼器具盘点！就要别人没有的新潮的咖啡器具

咖啡知识

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What do you want? Just coffee. Black - like my soul. ― Cassandra Clare , City of Bones 爱好咖啡的你对咖啡冲煮方法一定如数家珍吧，什么手冲、虹吸、冰滴之类的，但各种先进各种新颖的冲煮器具你是否见过？咱们可是国际范，跟着小编盘点一下新奇好玩

2016-04-28 咖啡知识我要分享

【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！

日本

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不仅仅是台湾，在日本，文青们也相当喜爱前往咖啡厅，近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地，因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立，随处可见，俨然成为新的咖啡朝圣地点，而且交通十分方便，虽然地方不大，却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于

2017-04-27 日本我要分享

中国特色咖啡？油条、豆汁儿、豆腐脑、大盂鼎......咖啡！

特别报导

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咖啡是一个“洋玩意儿”。据了解，咖啡是在19世纪后期由法国人传到中国云南的。很长的一段时间，咖啡在中国都处于“水土不服”的状态。但随着20世纪90年西方文化在中国的传播，咖啡代表的别样西方生活方式被大

2021-12-21 特别报导我要分享

国际红茶的等级划分标准如何区分详解红茶等级最好的是几级？

茶饮百科

国际红茶的等级划分标准如何区分详解红茶等级最好的是几级？

西方红茶分级在欧洲管理红茶生产的传统中，无论是机械的还是手工的，产品都按以下等级分级，以达到一定的质量标准理解。这被称为正统的红茶，与后来发明的、更快、更工业化的红茶生产形成了对比。基本的正统的成绩 OP-Orange Pekoe-黄橙白毫茶叶生产中的

2021-09-01 茶饮百科我要分享

咖啡早午餐！台湾疗愈系，美食文创四川麻辣火锅

咖啡资讯

咖啡早午餐！台湾疗愈系，美食文创四川麻辣火锅

上班压力大！疗愈系美食陪台湾人走过枯焖的工作时间！ 11oz Coffee这家店就在敦化南路上. 这里众多办公大楼林立，一楼宽广的店面，黑色铁条挂上亮眼橘白相间的灯箱格外亮眼。新鲜研磨的咖啡，让工作的时候，也能展开一场自由奔放的咖啡之旅，遇见一杯属于你

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

咖啡杯测 | 一般杯测常见用语

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前的文章曾提起评鉴咖啡优劣的方式称之为杯测，而杯测师讨论咖啡豆优劣的常见专用语言如下介绍：（01）Black Beans：黑豆，大体而言是指采收时混入太晚采收、因太早结果而落地的果实、或过熟的豆子

2017-08-10 咖啡资讯我要分享

印度大吉岭除了红茶还有什么种类的茶叶？大吉岭橙黄白毫价格表

特别报导

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大吉岭茶的种类有不同类型的大吉岭散叶茶，包括不同的口味，每一种茶提供独特的口味和好处，为其饮茶者。大吉岭红茶是世界上最受欢迎和喜爱的茶鉴赏家。然后是其他种类的茶，如大吉岭乌龙茶、白茶和绿茶。让我们详细

2022-04-27 特别报导我要分享

11月17日将于东京举办16届SCAJ大会！业界首位咖啡师大使竟是一位男艺人？

特别报导

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11月1日，日本精品咖啡协会（SCAJ）宣布了业界首位“SCAJCoffeeMeister大使——TETSUYA(土田哲也)。就当码字工好奇SCAJ首次授权、能代表日本精品咖啡所有合格人才是何许人也的

2021-11-05 特别报导我要分享

咖啡豆分级名词

咖啡豆

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下面这些术语的意思可能跟在国与国之间会有些不同，但他们是普遍接受的定义，有助于人们辨认一种咖啡豆样品与另一种的不同。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡生酪拿铁好喝吗？瑞幸联名JOJO奇妙冒险销量破纪录！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，瑞幸与知名动漫《JOJO的奇妙冒险》的联名咖啡生酪拿铁

2022-10-21 特别报导我要分享

咖啡豆瑕疵豆的种类有多少种|了解咖啡瑕疵豆的危害有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是一种农作物，也是咖啡果实的种子，因为是农作物所以咖啡豆的品质是有好有坏，咖啡豆会受到各种因素的影响然后产生瑕疵豆。瑕疵豆就是在处理过程中处理不当而产生的，这些

2019-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡杯测的科学：过度发酵的生豆算「瑕疵豆」吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）分豆有标准，零瑕疵不坏味道生豆不论在栽植、收成、加工、运送、保管等所有过程中，都可能出现香味缺陷，我们称此为瑕疵豆或不良豆。尤其是咖啡樱桃的加工过程，由于需要经历繁复

2019-03-18 咖啡知识我要分享

红茶的保质期是多久红茶购买注意事项和储存存放的最佳方法指南

茶饮趋势

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首先，需要想清楚自己想要什么风味、哪个产区、哪个尺寸等级的红茶。茶包内容与普通茶叶的差异然后就得思考，到底是想要入手茶包还是普通茶叶？茶叶装在纸、不织布或者尼龙材质中的红茶茶包，可以直接将其放入热水中，由此便可以萃取出红茶。一般普通的红

2021-08-14 茶饮趋势我要分享

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美味的咖啡。因为咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而不良豆

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡瑕疵豆有哪些？一级瑕疵豆与二级瑕疵豆对咖啡风味的影响

咖啡

咖啡瑕疵豆有哪些？一级瑕疵豆与二级瑕疵豆对咖啡风味的影响

挑豆，是近年来在精品咖啡界不断被提到的名词，挑豆究竟挑的是什么呢？一般消费者买到的咖啡豆是烘培好的熟豆，已经无法得知生豆质量。难以下咽不可怕，可怕的是挟带瑕疵豆的咖啡豆，冲煮后可能带有生物毒素，严重危害到健康，因此人工拣选成了重要且不可马

2021-07-07 咖啡我要分享

最早的咖啡馆

咖啡文化

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-----中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-08-12 咖啡文化我要分享

各国最早的咖啡馆

咖啡文化

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2014-06-12 咖啡文化我要分享

世界上第一批咖啡馆

咖啡馆经营

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2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆历史最早的咖啡馆

咖啡知识

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------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡馆历史最早的咖啡馆

咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

世界上各地的第一批咖啡馆

咖啡馆经营

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2014-07-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆世界──咖啡瑕疵豆的世界

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 带你认识咖啡瑕疵豆的世界咖啡生长环境咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊成长区域的种植，咖啡豆的品类及

2017-07-24 咖啡小知识我要分享

最早的咖啡馆世界上最早出现的咖啡馆

咖啡文化

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

最早的咖啡馆世界各国最早出现的咖啡馆

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2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡馆历史文化世界第一个最早的咖啡馆

咖啡文化

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2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆世界 | 咖啡瑕疵豆的世界

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2017-05-29 咖啡小知识我要分享

深入浅出带你认识咖啡瑕疵豆的世界

咖啡小知识

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2017-07-31 咖啡小知识我要分享

那么没有咖啡就一事无成的作家们

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2017-07-12 咖啡八卦信息我要分享

手工咖啡耶加雪菲咖啡的味道怎么形容？星巴克咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常常在选购咖啡豆时听到或是见到一些专门用语，这些词汇多是用来帮助了解该地区咖啡豆口感或是咖啡的味道的描述咖啡用语稠度（Body）：是感受咖啡入口后的那种厚重、浓稠

2018-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级

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咖啡品质分级并没有一个国际通行的标准，每个国家的分级方式各是不相同的。因此,咖啡分类是根据适用于各个生产国的一些特征来进行的。从一个袋子中取出咖啡豆的样品根据该生产国的标准对其进行判断，针对这些样本进行评级，依照评价诀定其好坏口大部分咖啡分

2014-10-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡品质分级咖啡豆分级

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识|SCAA精品咖啡瑕疵豆的分级评分

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根据在SCAA（美国精品咖啡协会）中，生豆分为I类和II类两大类缺陷，在了解瑕疵豆之前先来看看咖啡果的构造。咖啡果的构造咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的

2019-11-27 特别报导我要分享

精品咖啡的品质分级咖啡豆分级制度

咖啡豆

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2015-03-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡知识咖啡品质咖啡豆分级方法

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咖啡豆品质咖啡豆质量分级咖啡豆分级技巧

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡及其制品——名词术语

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中华人民共和国国家标准咖啡及其制品术语 Coffee and its products Vocabulary GB/T 18007 1999 本标准规定了咖啡及其制品最常用的术语。本标准适用于制定、修订有关标准和文件以及编写和翻译专业手册、教材和书刊时使用。 2 咖啡名词和定义 2.1 一般术

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的基础筛选：咖啡豆筛选与分级的国家系统

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆筛选与分级的国家系统 National Systems for Sorting and Grading Coffee 针对咖啡不同品质做出清楚标示的国家如巴西，依咖啡的品种分类，或者依出货港口名称（像圣多士Santos、巴拉拿Parana

2017-12-29 生豆我要分享

咖啡品质分级——咖啡豆分级高级的咖啡怎么看分辨咖啡豆品质

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咖啡豆好坏的知识要点：咖啡品质分级咖啡豆分级的详细讲解

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

职业咖啡师的介绍，新手必看

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、咖啡师行业现状 1、行业解析自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，

2017-05-18 咖啡师我要分享

每杯咖啡所产生的化学作用 Chemistry in every cup

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英文句子太专业，翻译困难!等英文高手翻译投稿 Coffee has a conflicting reputation is it a guilty pleasure or a life saving elixir? Emma Davies gulps down an espresso and investigates In Short Drinking coffee has been associated with a variet

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

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