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咖啡师产品规划_了解更多有关咖啡师产品规划的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡师产品规划的内容

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咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师

咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师？

咖啡师的职业定义：致力于咖啡知识传播和咖啡产品制作，服务于咖啡消费者的一种职业，这是我的总结定义，比较简明的短句。咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识，咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作，咖啡消费者们的消费变化等。在服务

2017-05-14 咖啡师我要分享

开咖啡馆不单靠情怀，最重要的是流程规划

咖啡馆经营

开咖啡馆不单靠情怀，最重要的是流程规划

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据统计，城市里每四个人中就有一个人有过开咖啡馆的梦想，在无数创业者的眼中，开咖啡馆是一件充满文艺色彩的事情，甚至有的创业者开咖啡店并不是为了创业，只是一种情怀。然而，再感性的情怀面对不断

2017-05-21 咖啡馆经营我要分享

咖啡师未来职业规划我们的路该如何选择

咖啡师

咖啡师未来职业规划我们的路该如何选择

新公布的国家第六批新型职业咖啡师，并被众多专家评为入门条件最低、前景最颇佳、最适合年轻人的新职业。最近几年咖啡行业发展越来越快，几乎每座城市都有不同风格的咖啡厅，据统计：北京、上海、广州、青岛、重庆、成都、贵州等大中城市咖啡师缺口为8万人左

2015-09-06 咖啡师我要分享

想开咖啡馆除了情怀，你还需要流程规划

知识

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2017-06-15 知识我要分享

我想应聘咖啡师，因为没有想做的工作

特别报导

我想应聘咖啡师，因为没有想做的工作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“你为什么会选择做咖啡师”-因为不知道做什么工作“那你对未来

2022-12-07 特别报导我要分享

规划一个制作配方的流程意式咖啡的拼配方法建议比例介绍

咖啡庄园

规划一个制作配方的流程意式咖啡的拼配方法建议比例介绍

一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是，咖啡是一种农作物，每季的收成都有差异，所以，如何调整配方中的种类与比例，就是一个制作新鲜稳定的咖啡的方法。二、制作配方豆更重要的理由

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

五个步骤完成一个配方的咖啡拼配

咖啡庄园

五个步骤完成一个配方的咖啡拼配

第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的烘焙技巧和拼配比例介绍

意式拼配豆

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2016-07-04 意式拼配豆我要分享

如何拼配咖啡豆五个步骤完成意式咖啡

咖啡知识

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2016-06-19 咖啡知识我要分享

「咖啡师」究竟一份怎样的工作？

特别报导

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无论以前还是现在，咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在，让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业，咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长，

2022-04-29 特别报导我要分享

开咖啡馆要如何定位咖啡馆的菜单应该是什么类型的

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾几何时，咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首

2018-01-03 知识我要分享

WBC世界咖啡师大赛意式拼配建议拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑

意式咖啡

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第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-04-15 意式咖啡我要分享

分店不断开星巴克如何在中国杀出咖啡红海？

点评

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星巴克预计未来五年内，将中国市场的门店数提升逾一倍至5,000家以上。图为位于上海田子坊一家商场内的星巴克门店。、专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国是星巴克重要的淘金地，也是奋力一搏的开发市场，每年皆为星巴克的营利成长

2017-08-30 点评我要分享

开咖啡馆必须要做到这6点，开咖啡馆必看！

咖啡馆经营

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如果你是初次接触咖啡领域，缺少相关的经验，该怎么办呢?不用怕，咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中，至少有六个方面是不能忽视的。 1，趁早重新调整你的定位老板在筹备咖啡馆之前，已经对整个项目有一个规划，包括咖啡馆的定位、装修风格、

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

咖啡人故事 | 19岁缀学成“咖啡浪人”，获得15张国际咖啡证书

知识

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目前就读育达科大休闲事业管理系进修部二年级的姚舜德，已是拥有15张国际咖啡证照的专业咖啡师。姚舜德的咖啡圆梦故事激励人心，未来他希望能将所学回馈给社会。谈起与咖啡的渊源，他笑说，全是源于一

2017-07-12 知识我要分享

云南咖啡品牌怎么样云南咖啡种植发展历史故事

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南，即彩云之南七彩云南，也有说法是因位于云岭之南而得名。对云南而言，可做代表的名片有很多，诸如普洱茶、云烟、丽江、大理等，除此之外，可能很少有人熟悉云南咖啡。的确

2018-12-12 咖啡文化我要分享

咖啡师前景该如何发展咖啡师这份职业

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

浓缩意式咖啡器适合什么豆意大利风味进口咖啡拼配豆

意式咖啡

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2016-04-15 意式咖啡我要分享

咖啡师前景该如何发展咖啡师这份职业

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2016-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡店吧台管理-开咖啡馆很容易，掌握好吧台管理却不容易～

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开家咖啡馆并不难，资金、技术成熟就一切搞定，但接下来的经营与管理才是关键性，一家咖啡馆的灵魂就在吧台，吧台人的管理方法很重要，许多吧台人很注重饮料技术的精进，却常忽略

2018-05-05 知识我要分享

打造新世代饮生活 “茶酒咖啡展”16日登场

咖啡资讯

打造新世代饮生活 “茶酒咖啡展”16日登场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由旺旺中时媒体集团中国时报主办、台新银行赞助首届2017台中茶酒咖啡展将于6月16日至19日在台中中时国际会展中心热闹登场！本次展览以饮生活为主轴，集结国内外优质业者带来茶乡茗茶、美酒佳酿以及浓

2017-06-06 咖啡资讯我要分享

敬告咖啡“小散户”：别有事没事学巨头

咖啡资讯

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咖啡小散户们的弱点先来说说小散户的弱点。 1、单店作战成本高行业有种说法，咖啡馆要开到6家店面后，各种成本才能达到优化平衡。也就是说，开单店的话，物流成本、人工成本、供应成本都是比较高的。比如，租用一辆冷藏车配送1家店面每天200块，配送10家

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡馆吧台空间尺寸、高度及创意设计图片分析国内外咖啡馆吧台

咖啡技术

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介于国内咖啡馆经营产品的复杂性、多样性，所以更要注重咖啡馆吧台设计，其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆吧台设计时一定要在专业咖啡师指导下完成

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡馆开业筹备策划以及建议

咖啡馆经营

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2014年我草拟了一份《咖啡馆开业筹备策划以及建议》咖啡师创业班培训课件，分析了以休闲商务为主题的复合型经营咖啡馆的经营形态与市场前景。在咖啡馆进入设计、定位与装修阶段的时刻，提出一些个人的意见和建议，部分内容，仅供参考! 一、咖啡馆设计、装修

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

谈谈永续│永续经营农作与精品咖啡的关系

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您可曾想像过，在品尝手中的这杯咖啡时，产地的农民们是过著什么样的生活？而在选购咖啡产品时，您是否会进一步地支持具有永续认证的相关产品？消费者与永续农作的关系在传统菜市场中选购蔬果的时

2017-07-31 庄园认证我要分享

星巴克咖啡馆选址6大原则分享给你

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星巴克在选定商圈后，会测算人流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。一、先布局，再选址我经常接到电话，对方说你赶紧到我们这里开一个店吧，我保证你赚钱。龚明表示，每每接到这样的邀约，他的内心就很纠结，既不

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

哈根达斯吹响进军咖啡产业号角

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近期，关于国际冰淇淋巨头哈根达斯在国际市场大量采购咖啡产品相关材料，立意大举进攻中国咖啡产业的传闻甚嚣尘上。就像许多消息并非空穴来风，这一次也概无例外：继刚刚宣布为所有来店会员免费提供卡布基诺咖啡之后，哈根达斯又紧锣密鼓地重磅推出融合了哈

2014-12-17 咖啡资讯我要分享

经营咖啡店筹备问题多，该如何应对?

咖啡馆经营

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近几年，中国的咖啡店如雨后春笋般出现，众多咖啡加盟店和独立咖啡馆出现在城市各个角落。我国咖啡店的发展速度已经高于其他国家，但是过快的发展速度却带来了不少问题。一些咖啡馆在筹备过程中，过于心急，短时间内就把咖啡馆推向了市场，可是在运营过程中

2017-05-05 咖啡馆经营我要分享

忽视这六点，你就不要开咖啡馆了

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经营咖啡馆不是一件容易的事情，咖啡店内的方方面面都需要老板来打理。如果你是初次接触咖啡领域，缺少相关的经验，该怎么办呢?不用怕，咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中，至少有六个方面是不能忽视的。 1，趁早重新调整你的定位老板在筹备咖

2017-03-07 知识我要分享

云南咖啡的绿色梦想走精深加工是必由之路,加入国际咖啡巨头的竞

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云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。目前，普洱市还在

2016-07-08 咖啡资讯我要分享

国内首家智能咖啡厅亮相深圳！AI机器人泡的咖啡你喝过吗

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在第二届深圳（国际）科技影视周活动上，国内首家智能咖啡馆亮相深圳硬蛋空间展示厅。这间由硬蛋携手Rethink Robotics共建的智能咖啡馆，不仅能让前来品尝咖啡的客人感受无人化服务，更重要的是创造

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

云南咖啡的绿色梦想

咖啡资讯

云南咖啡的绿色梦想

2012年，云南咖啡产量预计6万吨，将占全国咖啡产量的98%，占世界咖啡产量的千分之七。作为云南小粒咖啡重要产区的普洱市，到2011年年底，全市咖啡种植面积43.9万亩，产量2.8万吨，产值8.5亿元，种植面积和产量分别占全国一半以上。今年，普洱市还将新种植

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

深度解析：为什么那些咖啡爱好者大多看不上连锁咖啡店？

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在网上，经常听到有咖啡爱好者轮番diss各大连锁咖啡店，星巴克、Costa、瑞幸、连咖啡，卖得越火爆的咖啡店，往往越不受咖啡爱好者们的喜爱。明明是国际知名的大型连锁咖啡品牌，全

2019-04-10 咖啡行业我要分享

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

咖啡行业

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第一种死法：品质至上死很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机，你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业我要分享

云南小粒咖啡豆特征风味描述处理法口感特点精品咖啡豆介绍

云南小粒咖啡花果山

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云南小粒咖啡豆特征风味描述处理法口感特点精品咖啡豆介绍云南咖啡是按照大产业的要求来进行规划的。从科研、种植，初级加工，存储，烘焙以及深加工构成了完整的体系。标准制订早在10多年前已经完善。按照这个标准组织生产，生豆贸易已经实现同国际接轨，并

2016-10-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

军事风及工业风设计的[93师咖啡] 延续泰北孤军的故事

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沈培诗，来自泰国北部清莱省帕党村（Phatang），她是泰北孤军第三代。台湾作家柏杨创作的战争小说，在1990年改编成同名电影《异域》与李立劭导演的纪录片《那山人这山事》，正都诉说著这群近凋零、

2017-08-30 台湾我要分享

南非小哥创四层巧克力甜筒加咖啡

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装在四层巧克力蛋筒里的咖啡你喝过吗？南非一位咖啡师戴恩(Dayne Levinrad)，曾在Instagram上发起了一个名为#coffeeinacone的图片分享话题。该话题自1月推出以来，已拥有网友分享的近百万张图片，包括视频。通过社交媒体，戴恩的咖啡店也吸引了越来越多的顾

2016-06-03 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tobosi诞生自2010年，以提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历，以确保顾客能得到最好的商品。所提供的一

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡机做成装置艺术，S.ENGINE鹰集探索精品咖啡更多表达形式

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海是中国最喜欢咖啡的城市。根据咖门的《中国咖啡馆生存数据报告》，2016 年底上海共有咖啡馆 5567 家，比第二名北京多出 2200 多家，是第三名广州的三倍。而且，上海的咖啡文化根源很深，从清末明

2017-06-07 点评我要分享

专业咖啡馆设计公司告诉你咖啡馆灯光作用

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一，咖啡馆的灯火作用通常商铺的霓虹灯，是用光作用最好的代表。咖啡馆的光当然不同于通常商铺，它的灯火作用恳求更高。灯火的用处首先是引导顾客进入，在合适的亮光下品味咖啡。所以，灯火的总亮

2017-05-18 知识我要分享

什麽是咖啡合作社？跟我们有何关联？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多国家都有人在种咖啡、处理咖啡并贩售到合作社。但合作社是什麽？如何运作？以及农民如何在一起工作时，生产出可追溯来源的单品咖啡？为了探讨这个问题，作者访谈了巴西Minas

2019-02-13 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加托布什庄园柯比Copey水洗精品咖啡生豆风味口感香气描

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Tobosi Copey Washed 2017年哥斯达黎加冠军哥斯达黎加托布什庄园柯比 Copey 水洗（非冠军批次）风味叙述：苹果、柚子、白葡萄、桃子、果汁感，细致柔和的酸甜感、回甘佳、余韵悠

2017-10-02 精品咖啡豆我要分享

暖暖黄光又弥漫咖啡香！致力成为星巴克的FUNDAY办公室

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 行天宫一号出口，三分钟的脚程，推开FUNDAY木质大门，低调黑色门把开起，让爵士蓝调流泻出，搭配著咖啡香气，与行天宫附近的嘈杂成了强烈对比。黑色与棕木色为空间带入优雅独立的温润质地，空间内简单

2017-08-21 咖啡馆我要分享

王狮子：2017年咖啡六大趋势

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节气过了小暑，这年也过了一半。回来台北后，也跑了众多咖啡馆，不管新开，旧爱，亦或是改头换面选了新址再开，多样貌的蓬勃发展，实在替台湾咖啡叫好。别说第三波的咖啡世代，台湾的精品咖啡早就不

2017-07-21 点评我要分享

咖啡店吧台设计建议推荐咖啡馆吧台装修注意事项

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex一家咖啡店的灵魂部分，莫过于吧台的设计。吧台既是让客人留下第

2022-11-01 特别报导我要分享

指定全自动！不会打奶泡的世界冠军？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，随着科技的越发进步，咖啡也逐渐迈入了自动化的领域。自动拉花、自动打奶沫，都在近年来引起热议，而全自动咖啡机也不例外。2024年1月11日，据精品咖啡协会（

2024-01-25 咖啡新闻我要分享

种草 | KINTO 全新手冲壶，用精湛的品质与设计造就“完美曲线”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到现在还是无法忘记第一次接触 KINTO 咖啡器具时的心情，圆滑简约的身形，带给视觉和触觉一种功能之外的全新感受。这次 KINTO 设计师针对手冲壶的研究再开发，以全新的外型设计与空间的平衡美感亮相

2017-05-30 咖啡器具我要分享

云南咖啡的绿色梦想云南咖啡豆种植环境

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摘要 : 导读：一枝独秀不是春。云南咖啡产业要得到长足发展，走精深加工是必由之路，而面对国际咖啡巨头的竞争，云南咖啡更需要产业集群带来的效应。而这也将成为zhengfu喜闻乐见的局面。 2012 年，云南咖啡产量预计 6 万吨，将占全国咖啡产量的 98% ，占世

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

浪漫咖啡香背后的生意经——如何开一家梦幻咖啡馆？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果问你最想开一家什么店？最多的答案一定是咖啡店。然而，喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，在市场过度饱和下，开店梦想要如何实现？撰文 / 张志诚曾几何时，咖啡馆已取代速食店，成为聚会

2017-12-26 知识我要分享

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