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一勺咖啡粉有多少克重量?15g咖啡豆大概有多少?
出于节俭的美德,很多朋友刚入坑咖啡时会主张能省则省的态度,只要能冲出一杯味道不差的咖啡,非必要的器具是坚决不买的,比如温度计、电子秤在有些人眼中就是可有可无的东西。前街还留意到,当大家没有电子秤,又想
手冲咖啡豆磨粉用什么刻度?挂耳咖啡一包装多少克?
随着越来越多人加入喝咖啡的战队,前街店里也多了不少白领一族和大学生,就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶,如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡,有的喜欢快节奏的美式,有人则爱冰滴冷萃,还有人
1shot意式浓缩咖啡要多少咖啡粉?单份浓缩粉碗咖啡萃取参数建议
通常我们会称呼单份浓缩咖啡为「1shot」!shot其实是一个量酒单位,1shot等于1盎司,约等于30ml。而制作1shot浓缩咖啡标准咖啡粉量为9-11g。现在基本已经很少会使用这个参数了。这其中
冰手冲咖啡的制作方法 冰手冲水粉比例咖啡研磨粗细注水步骤参数
之前前街有分享过门店的冰手冲咖啡出品方法,不知道大家觉得难不难呢!如果觉得难(繁琐)的朋友,这次前街再分享一个超级简单的冰手冲方法,就是「一投式」的冰冲版。如果有朋友不知道什么是「一投式」,可以点击这
手冲咖啡水温多少合适?单品咖啡水温度越高越好吗?
如果你问前街手冲咖啡建议的水温是多少,前街会建议浅烘咖啡用90-93℃,深烘咖啡用86-89℃。“不是喔,百度上说……”“呃,那个WBrC听过没,比赛中不少选手用95、96℃的水温冲咖啡呢,那个201
正宗意大利卡布奇诺咖啡正确做法 卡布奇诺的意式浓缩咖啡是多少
卡布奇诺咖啡是一款人尽皆知的咖啡饮品,它与拿铁咖啡一样同属于意式咖啡著名的奶咖。不过不同的是,拿铁咖啡(牛奶+咖啡)并不是意大利特有的饮品,而卡布奇诺(专有名词)则是正宗的意式咖啡。现在几乎任何一家售
正宗蓝山咖啡多少钱?蓝山咖啡多少钱一杯?哪里买到正宗蓝山?
蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道,本来就比较稀少的蓝山,在国内更是罕见,能喝上一杯蓝山咖啡,那可是逼格破表的事情,于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。
2025-07-27 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡用多少度的水冲最好喝?手冲咖啡的水温多少合适?
水温,是大家在日常交流冲煮心得时,除了研磨度以外会频繁提及的另一变量。每当有客人朋友询问前街冲煮咖啡使用的水温时,前街总会抛出:“深烘咖啡86°C~89°C,浅烘咖啡90°C~93°C”这样的建议。而
一杯暖fu fu~的热摩卡,就是这么简单!
不记得在哪里看过这样一句话:当拿铁遇上巧克力,个性再强的咖啡豆,也会变得温柔可人起来。最近,前街上网冲浪时老是刷到各种版本的热摩卡教程,学习了巧克力+牛奶咖啡的多个花样玩法,也被那一杯又一杯肉眼可见甜
摩卡壶手工冲泡蓝山咖啡示范 这样的蓝山咖啡值多少钱一杯?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天在本地一家咖啡店发现了名头极响的蓝山咖啡(希望是正品吧),于是就有了这篇帖子,同时也跟大家分享下手工冲泡(摩卡壶)咖啡
2025-08-26 蓝山咖啡豆 我要分享意式奶咖有多少种?Latte、Flat White、Cappuccino怎么区分做法?
在咖啡的世界里,只是将两个东西结合在一起,我们也能玩出不同的花样来,有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡,美式和LongBlack就常常因为“长得太像”而被拿来做全
磨豆机静电飞粉粘粉的解决办法 咖啡磨豆机的静电怎么消除
相信大家在磨豆的时候都会遇到过咖啡粉乱飞,或者粘在出粉口、粉杯里的现象。大家遇到这种情况也非常闹心,而出现这样的情况主要是静电与油脂这两个原因。下面前街就来说说怎么出现这样的情况的。从简单说起,先来说