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第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系 精品咖啡的定义英文原文是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一波咖啡浪潮出现于20世纪初,即溶咖啡的发明将咖啡推向大众市
2018-06-06 精品咖啡豆 我要分享佛手柑风味咖啡豆好喝吗?佛手香柠檬到底是什么味道?
提问:这样一颗形状怪异的果实可以拿来干嘛?广东人:可以煲汤!!!如果大家习惯留意咖啡豆的外包装信息,应该有看过「佛手柑」的风味描述。它不是我们平日里在市场随处可见的水果,甚至很多人(包括前街在内)都未
咖啡风味轮怎么看?咖啡风味是指什么?如何正确喝咖啡描述风味?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝咖啡的时候都能明显的闻到咖啡的香气,稍微了解的人会知道咖啡蕴含的香气类型,不了解的人会说是咖啡的香味。其实咖啡的香味有很
2025-06-18 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚日晒古吉罕贝拉咖啡豆G1口感特点 花魁咖啡手冲风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日晒古吉罕贝拉庄园G1EthiopiaHambelaBentiNenquaG1NaturalSFPSLDLot121风味:丰富的热带水果风
2025-04-07 非洲咖啡精品庄园 我要分享印尼咖啡品牌——PWN普旺尼咖啡公司介绍:如何辨认PWN黄金曼特宁?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说到黄金曼特宁,不得不提的就是PWN公司了。PWN公司全名叫普旺尼咖啡公司(PwaniCoffeeCompany)。在印尼
2025-06-14 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享花魁咖啡好喝吗 花魁和瑰夏品种咖啡豆味道口感特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡介绍-花魁、瑰夏花魁属于单一农场系统(我们先暂时称呼为SingleFarmProject,简称SFP)花魁产区:G
2024-10-28 咖啡知识 我要分享什么是花魁咖啡?花魁8.0、7.0有什么区别?花魁就是瑰夏吗?
花魁,作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一,如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头,最新产季的批次也顺应着多年来的命名规则,冠以「花魁8.0」上市,喝新花魁更是成了铁粉们的首要任务。那么,今年的“花
耶加雪菲和花魁8.0咖啡豆风味区别 水洗与日晒咖啡豆手冲怎么冲好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲与花魁区别、花魁冲煮分享知道吗?耶加雪菲其实是座小镇,海拔700-2100公尺,但却是埃塞俄比亚精品咖啡的代
2024-12-22 咖啡知识 我要分享阿拉比卡种的故乡是在哪里?埃塞俄比亚卡法森林的咖啡味道如何?原生种怎么冲?
我们经常会听到有句话这样说,埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,其实确切地来讲,应该是埃塞的卡法地区(KaffaZone)是最早发现咖啡的地方,直到今时今日,无数野生的阿拉比卡咖啡母树仍生长在这里的云雾森
印尼新产季黄金曼特宁咖啡豆口感特点 pawani黄曼咖啡等级故事介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)黄金曼特宁被誉为苏门答腊虎,特级19目以上的黄金曼特宁,比普通的曼特宁要贵很多。口感醇厚,松木、香料芳香,让整杯咖啡的甜感
2025-07-14 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享什么样的曼特宁咖啡豆最好?印度尼西亚PWN黄金曼特咖啡豆宁风味
黄金曼特宁是印尼生豆公司Pawani的一支精选的咖啡。据说由于筛选制度严格:一次机器密度分色筛
2023-05-22 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡中的“红樱桃计划”是什么?
埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国,拥有悠久的咖啡种植历史,并且是公认的咖啡发源地,还拥有数不胜数的咖啡原生品种,据统计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种。该国生产的咖啡以水果风味和花香
西达摩花魁咖啡风味特点 埃塞俄比亚花魁咖啡豆手冲冲煮参数介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor
2024-04-05 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介 黄金曼特宁gayo产区咖啡豆特点
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色,那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿(80%以上的潮度)。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
2022-12-17 咖啡 我要分享花魁咖啡豆如何烘焙好喝呢?西达摩花魁咖啡的浅度烘焙曲线如何调整呢?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)那花魁的名字是怎么来的呢?2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(theTas
2024-10-28 咖啡烘焙 我要分享西达摩咖啡品种特点口感介绍:花魁8.0手冲研磨刻度水温推荐
西达摩咖啡风味描述特点口感风味描述研磨刻度品种西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西
2024-12-01 西达摩咖啡豆 我要分享蓝山风味拼配咖啡味道特点简介 蓝山咖啡真的好喝吗口感特点是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡-牙买加蓝山咖啡风味口感介绍蓝山咖啡,是顶级咖啡的代表,产地是加勒比海热带岛国牙买加(Jamaica)的蓝山。蓝山
2023-04-16 咖啡知识 我要分享