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编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于斑鱼火锅咖啡的内容

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咖啡早午餐！台湾疗愈系，美食文创四川麻辣火锅

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上班压力大！疗愈系美食陪台湾人走过枯焖的工作时间！ 11oz Coffee这家店就在敦化南路上. 这里众多办公大楼林立，一楼宽广的店面，黑色铁条挂上亮眼橘白相间的灯箱格外亮眼。新鲜研磨的咖啡，让工作的时候，也能展开一场自由奔放的咖啡之旅，遇见一杯属于你

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

俄国重宝5日开箱布展彼得夏宫的咖啡壶好像一个火锅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月5日，成都博物馆，帝国夏宫文物布展。继张大千特展、乾隆皇帝特展和丝路之魂特展之后，成都博物馆将在开馆一周年之际，策划首个从国外引进的展览。6月11日，帝国夏宫俄罗斯彼得霍夫国家博物馆藏文

2017-06-06 咖啡资讯我要分享

新式茶饮行业离谱创新！生腌大闸蟹、螺狮粉、重庆火锅奶茶？？

特别报导

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论创新，新式茶饮行业真的卷出了个新境界，无人能敌的那种……从一开始为了将奶茶卖得更好，开始出现了在奶茶里面加入木薯球，成为了风靡全球多年的波霸（珍珠）奶茶；再到人们不屑于QQ糯糯的口感，开始在奶茶里面

2022-04-27 特别报导我要分享

火锅底料拌奶茶？！喜茶新品剑走偏锋！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，追求新鲜感的奶茶脑袋们在搜索各个连锁品牌的最新动态时，注意到一则关于喜茶新品的消息。根据网传消息，喜茶将于近日上线一款「川椒滇红」，饮品中将加入红花椒等进

2025-07-09 咖啡新闻我要分享

你被骗了！揭露8个关于餐饮创业的热门谎言（博士学者圈荐读）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 博士我住在一所985高校，旁边一条街的小吃店，平均不到半年就会挂出门面装让的牌子。一年四季都有店面拆了装修。看着一个个辛辛苦苦攒了点积蓄的农民工开个店亏得倾家荡产，但房东却稳稳赚租金。我们

2017-07-13 知识我要分享

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

大连

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全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天，将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中，不得不让人叹服老板的魄力，但是，在采访老板周威女士的时候，她却笑着说，这并不是她的idea。再探问究竟，她却笑而不语。全国首家以

2017-01-15 大连我要分享

奇葩菜单折射餐饮＂新零售＂

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走进一家咖啡店，菜单上除了咖啡和西餐，还有小面和牛肉面，甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内风景同样独特，面馆嗦粉时再灌口咖啡，边涮火锅还能边喝奶茶，凉皮店还兜售起了甜品一张张奇葩菜单的背后，是传统餐饮业为了零售额的新一轮火拼，秘密就在于既扩

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

北京咖啡资讯：房山的单身男女最容易邂逅艳遇的六个地方

咖啡行业

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NO.1 艳遇地点猫咖啡追寻伍佰的歌声，岂甘只做旁观者。在月朗星稀的夜晚，行走在去华冠购物中心的小道上，却有家堪比小资的咖啡厅-猫咖啡。走进其中，店内的灯红酒绿，别具风情，让人忍不住遐想着一场来自猫咖啡的美丽邂逅艳遇指数：★★★★☆ NO.2 艳遇

2015-12-25 咖啡行业我要分享

北上广深每月倒闭10%餐厅一二线城市咖啡厅现倒闭潮

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年全国共开了 377 万家餐饮店，但倒闭的数量也差不多。近日，最大餐饮信息平台美团点评公布了一份2016 年中国餐饮业的数据报告。报告显示，在北上广深这四个一线城市，仅去年下半年就关掉了 16 万

2017-05-26 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆创业潮在校大学生众筹开咖啡馆

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什么叫众筹?天冷了，想在家里吃火锅。请5个人，挨个打电话：第1个顺路买点菜，说就差蔬菜了;第2个买点面条，说就差面条了;第3个买点冻豆腐各种丸子，说就差这个了;第4个买点酒，说就差酒了;第5个买点火锅底料，差这个就齐全了，如果担心羊肉不够就顺路再买点

2015-02-02 咖啡资讯我要分享

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

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接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

世界最逼格的咖啡扎堆解放碑印尼“土著”Awaker十分抢镜

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在重庆的咖啡控帅哥美女，注意一下，福利来了。从今日起（6月8日）在渝中区一场热闹的咖啡盛宴元创咖啡文化节，将持续到本周末，地点就在解放碑步行街（民权路、民族路）。据活动主办方介绍，本次咖

2017-06-09 咖啡资讯我要分享

咖啡制作花式咖啡鸳鸯咖啡

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鸳鸯咖啡介绍：鸳鸯是恩爱夫妻的象征。湖面上的鸳鸯，总是出双入对在水面嬉戏，悠然自得。鸳鸯一旦结为配偶，便相互陪伴终生，即使一方不幸死亡，另一方也不再寻觅新的配偶，而是孤独凄凉地度过余生。鸳鸯咖啡与鸳鸯火锅的创意相似，是两种饮品的和谐共融。

2014-09-05 咖啡文化我要分享

开在成都的德国品牌小众咖啡馆-FIVE ELEPHANT

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去成都多半是冲着成都小吃和火锅。但无奈习惯了每天需要咖啡的打开方式，到了这个红油花椒香味弥漫的成都，醒来第一件事情还是找喜欢的咖啡店。凭着直觉找到了这里-FIVE ELEPHANT 一家德国品牌小众

2017-09-08 成都我要分享

那些年，被吃货们玩坏的黑暗料理--咖啡是“罪魁祸首”

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咖香导读：随着咖啡文化的普及，咖啡作为一种饮料开始进入到广大老百姓们的日常生活中，越来越多的人从茶余饭后过度到了咖余饭后，更有甚者发挥着他们的吃货本能，不仅和咖啡还开始吃咖啡，他们的生活，正在向咖余啡后迈进，现在就让我们来膜拜一下这些大咖

2015-10-10 咖啡资讯我要分享

苏州万宝商业广场预计元旦正式开业迪欧咖啡等进驻

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万宝商业广场整体工程近完成，一楼商铺有红酒坊、东吴面馆、格力空调展示厅，二楼有味庄、小伙子川菜、真旺火锅、迪欧咖啡等签约进驻，预计元旦正式开业。目前写字楼3，4，6层楼热销中，另有8、9、10、11、12层的房源预留给半层或整层购买的大客户。若客户需

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡董事长刘明辉爱伲庄园咖啡

爱伲

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说到刘明辉，很多人会觉得陌生，但提起星巴克，相信大多云南人都如雷贯耳。正是这个常年戴着一顶牛仔帽的男人，花了近20年时间，将星巴克带进云南，并将云南咖啡带向世界。有人说他是餐饮天才，短短2年，开了17家火锅牛排餐厅，家家生意爆满。有人叫他咖啡

2015-11-30 爱伲我要分享

全世界都在学习星巴克，星巴克却在学习海底捞

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星巴克又做了一个让行业内外学习的举动为员工父母买保险。只是不知你发现没，当全世界都在学习星巴克时，星巴克身上，越来越显出海底捞式的东方管理哲学。星巴克和海底捞，一个咖啡店，一个火锅店，一个西方的，一个东方的，看似很远，但其成功的本质却是

2017-04-19 点评我要分享

咖啡烘焙豆机保养烘焙过程工作方式介绍

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2016-10-26 咖啡烘焙我要分享

瑞幸官方解锁冰封玫瑰，被员工骂乱教人

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房「喝完欧气罐+1支玫瑰+冰块即可拥有简单的浪漫！」前两天，瑞幸官方分别在微博和小红书发布了一则宣传内容，教大家如何利用他家欧气罐打造出瑞幸版的鲜花杯——“瑞幸冰

2023-05-29 咖啡新闻我要分享

咖啡馆与茶楼的经营之争

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两年内，宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门，有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致，由于近几年茶楼的兴盛，分走了咖啡馆市场的一杯羹。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡行业发展咖啡馆人才流失的原因

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1、没钱赚有不少咖啡馆的店长或者老板找我要人，开出的工资却比火锅店的服务员还低，曾经我对这样一个老板说过，你开这个工资是在招咖啡师还是在招奴隶。我在我的前一篇文章《解读咖啡在中国为什么不普及》中说到过08年咖啡师的工资在1200元左右，但是你在2

2015-01-12 咖啡知识我要分享

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2016-12-05 咖啡我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人类是群居动物，所以每当我们看到有人落单时，总是潜意识地觉得他需要关怀。一个人吃饭、一个人旅行这种事，在大部分人眼中看来都是孤单的表现。有些商家在接待单个顾客的时候就非常有心。比如好

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

如果你也有一个关于咖啡的梦想

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科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，时光未老，梦想不灭，有些实现了，有些还没有。就在决定开始做的那一刻，梦想永远都不算太晚。第一次发现漂亮的

2016-09-24 咖啡知识我要分享

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2016-03-14 咖啡机我要分享

潮州茶文化：潮州茶叶有哪些知名品种？潮汕那种香型的单枞最多人喝？

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第一次认识潮州是因为它著名的牛肉丸子和牛肉火锅，而不是因为它的茶文化。我身边的大人们常说:“想要最好的牛肉丸子，就去潮州吧。”对孩子们来说，牛肉比茶更美味，更有饱腹感。现在，当时光之箭沿着街道追着我，

2021-10-15 茶饮趋势我要分享

30年免费喝?星巴克会员卡的终极奥秘!探索餐饮会员营销的未来

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星巴克的星享卡，想必经常喝咖啡的朋友并不陌生，而今年年初，星巴克会员卡再次放出大招：终身免费卡!全球限量14张，30年有效期内每天凭卡可领取一杯咖啡!就拿铁来算，30 x 365 x 30=328,500RMB!是的，你没有看错，价值32万8!通过参与活动抽奖就有机会获得!

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

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2018-02-07 烘焙知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 半热风咖啡烘焙机与直火烘焙机的体会与区别

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2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

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原来潍坊的老市政府大院在现在的阳光100、金融街附近，后来随着市政府的搬迁，原来的老市政府大部分拆掉了，不过，还有部分老市政府家属大院仍然保留。岁月的沉淀，也让这些政府大院染上了古朴静谧的气质，这不，众多有味道的小店纷纷入驻，美食，咖啡，美甲

2015-12-04 咖啡馆我要分享

北京故宫咖啡杯“莫兰迪色＋帝王龙纹”美到炸！网催：快出陶瓷杯

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2019-03-16 北京我要分享

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虽然我仅仅是大隐咖啡馆的老板之一，但这个身份至少让我从一个喝咖啡的局外人，带入了经营咖啡馆的小圈子。冬去春来间，我对这个行业，从喜欢到热爱，每天最乐意的，就是在那里冒充客人，静静地待上一天。以我的年纪来算，咖啡馆老板肯定不是儿时的理想。在

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

成都严记老字号肥肠粉店跨卖咖啡吾闷咖啡一杯美式咖啡多少钱？

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万物皆可咖啡。咖啡原本只是一种普通的饮品，而今却打开了不少人的新世界大门，直白一点讲，其实就是出现了很多新鲜的玩法。比如，成都老字号肥肠粉店卖咖啡。肥肠粉配现磨咖啡？！据了解，位于成都培华东路一家「严记老字号肥肠粉店」因为觉得好玩，在

2021-07-31 特别报导我要分享

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2019-02-16 花式咖啡我要分享

因为保持足够的新鲜和夸张的造型，这家小咖啡馆彻底火了

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如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

红茶选用什么茶具泡茶喝比较好最适合泡红茶的古代英式红茶茶具

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冲煮咖啡有必备的重要器具，冲泡红茶也一样有它的重要器具。骨董茶具 17世纪中期从中国传出的茶叶，经过葡萄牙舆荷兰后在英威落地生根当时的欧洲人只知道有绿茶舆红茶道雨种茶，对他们来说，茶叶是泡完就有了的昂贵奢侈品。泡茶用的茶具对欧洲人来说同样稀

2021-08-14 茶饮百科我要分享

中国邮政也开奶茶店了中国邮政为何成立奶茶店「邮氧的茶」？

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中国邮政也盯上了奶茶开起了奶茶店！！ 6月4日，中国邮政因成立奶茶店消息冲上了微博热搜榜单。据网友爆料，位于福建省的中邮大药房新开了一家奶茶店。新开的这家奶茶店名字也是十分的接地气，叫做「邮氧的茶」，这是中国邮政开的第一家奶茶店，不过，据有

2021-06-04 特别报导我要分享

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200米的距离，为什么要开2家星巴克？解析了密集开店的优势

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导读：面对房屋租金高、员工工资高、食材成本高的三座大山，有的餐饮经营者用降低员工工资、降低食材品质等方式压缩成本，但这些都是不入流的玩法! 荐稿人：马波包子堂会员、达人。从事运营管理和技术管理20年左右。曾经在老国企、国际化大型中企、全球行

2015-12-17 咖啡资讯我要分享

咖啡制作鸳鸯咖啡制作方法

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黄光永表示，以前不能喝的饮料，现在部分也已“解禁”，让痛风病人有开水以外的选择。如茶类、咖啡等饮料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常饮用。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

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