热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡检测仪器设备_了解更多有关咖啡检测仪器设备的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡检测仪器设备的内容

搜索 咖啡检测仪器设备 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡检测仪器设备的内容。

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

咖啡技术

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

熟豆处理系统无焰燃烧设施随着各国环境保护越来越受重视，这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质，还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中，主要释放出碳化合物(Cx)，一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO)，而在研磨过程中，释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术我要分享

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！

咖啡烘焙

解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章来源：上海市食品药品监督管理局各区市场监管局、市食药监局认证审评中心：《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

咖啡馆经营

想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告（2017年6月9日）综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

咖啡资讯

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

随着普洱咖啡产业的发展，由于没有科学、规范、设备齐全技术力量雄厚的咖啡检测重点实验室，严重制约着咖啡产业的发展和咖啡产品的对外贸易。2012年，普洱市政府拨出实验室专项建设资金1000万元，并由一名副市长主抓实验室的筹建工作，普洱出入境检验检疫局

2016-12-06 咖啡资讯我要分享

香港香记咖啡官网香港香记咖啡集团业务供应、服务范围介绍

咖啡资讯

香港香记咖啡官网香港香记咖啡集团业务供应、服务范围介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）优质、多元化、可靠香记咖啡集团是一间专业餐饮方案供应商，致力为餐饮业界提供优质、多元化的咖啡、茶叶、特色饮品原材料及各类机器，亦为客户提供专业的饮品冲调建议和可靠的

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

滴滤咖啡机的维修

咖啡机

滴滤咖啡机的维修

咖啡机维修滴滤咖啡机维修全自动咖啡机维修半自动咖啡机维修维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换

2014-07-28 咖啡机我要分享

机器人做咖啡还能拉花重庆智造将改变你我的生活

咖啡资讯

机器人做咖啡还能拉花重庆智造将改变你我的生活

由国家重大科学仪器设备开发专项支撑，重庆真测科技股份有限公司与工业CT无损检测教育部工程研究中心联合研发的新一代超微分辨力微纳CT分析仪，其最高空间分辨力达到了250纳米。据研发人员介绍，本次亮相的多功能CT机的核心技术全部拥有自主知识产权，是新

2016-08-26 咖啡资讯我要分享

滴滤咖啡机的维修咖啡机维修技巧

咖啡机

滴滤咖啡机的维修咖啡机维修技巧

维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换。具体步骤如下：步骤1：确保拔下咖啡机的电源。步骤2：拆下底

2015-10-08 咖啡机我要分享

机器人做咖啡还能拉花重庆智造将改变你我的生活

咖啡资讯

机器人做咖啡还能拉花重庆智造将改变你我的生活

微纳三维CT机具强悍超微分辨力由国家重大科学仪器设备开发专项支撑，重庆真测科技股份有限公司与工业CT无损检测教育部工程研究中心联合研发的新一代超微分辨力微纳CT分析仪，其最高空间分辨力达到了250纳米。据研发人员介绍，本次亮相的多功能CT机的核心技

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

滴滤咖啡机的维修家用咖啡会维修问题

精品咖啡学

滴滤咖啡机的维修家用咖啡会维修问题

咖啡机维修滴滤咖啡机维修全自动咖啡机维修半自动咖啡机维修维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡机的基础常识滴滤咖啡机的维修

咖啡机

咖啡机的基础常识滴滤咖啡机的维修

咖啡机维修滴滤咖啡机维修全自动咖啡机维修半自动咖啡机维修维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换

2015-07-16 咖啡机我要分享

手冲咖啡萃取的影响搅拌咖啡粉精品咖啡意式拼配

咖啡知识

手冲咖啡萃取的影响搅拌咖啡粉精品咖啡意式拼配

使用专业清洗剂清理经常与咖啡直接接触的仪器设备,例如手柄、手冲滤碗等等.这些清洗剂能够清理到水无法触及部位的残余咖啡油脂.我有时还会用这种药剂清洗咖啡杯,效果真的很好. 使用VST浓度测定仪检测TDS差异以及感官分析确立风味。 1.直接注水法：不断水不闷

2016-06-24 咖啡知识我要分享

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立普洱成立咖啡检测实验室

咖啡新闻

国家首个咖啡产品专业检测实验室成立普洱成立咖啡检测实验室

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2016-02-02 咖啡新闻我要分享

云南建首个国家咖啡检测重点实验室

咖啡资讯

云南建首个国家咖啡检测重点实验室

来自普洱出入境检验检疫局消息，日前，我国首个国家咖啡检测重点实验室(普洱)在普洱市正式开工建设，此举将填补我国咖啡产品专业实验室的空白，为咖啡产品的对外贸易提供有力的技术支撑。普洱已是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸

2016-02-26 咖啡资讯我要分享

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

咖啡资讯

首个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱成立

国家质检总局通过认真考核检查验收，12月2日，正式行文批准成立国家咖啡检测重点实验室(普洱)。至此，全国唯一一个国家咖啡产品专业检测实验室在普洱诞生。长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买

2014-12-18 咖啡资讯我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

咖啡资讯

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-06-15 咖啡资讯我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

咖啡资讯

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-08-17 咖啡资讯我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

咖啡新闻

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-09-02 咖啡新闻我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设云南咖啡咖啡种植中国咖

中国咖啡庄园

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设云南咖啡咖啡种植中国咖

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-03-14 中国咖啡庄园我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设手网烘焙中国咖啡网

咖啡资讯

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设手网烘焙中国咖啡网

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99万吨

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设中国咖啡网 yellow caturra

咖啡资讯

中国首个咖啡检测重点实验室开工建设中国咖啡网 yellow caturra

从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，2015年全市咖啡种植面积75.7万亩，投产40.23万亩，产量3.99

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

中国首个国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设

咖啡资讯

中国首个国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从云南普洱出入境检验检疫局获悉，国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设，标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。普洱市咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，201

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡环效应将用于生物检测

精品咖啡学

咖啡环效应将用于生物检测

新华网电讯,将咖啡溅在桌上时，稍稍留心液体蒸发后咖啡液滴留下的印记，你会发现，液滴边缘位置形成了一个比中间区域颜色要深很多的暗环，这意味着在边缘位置沉积的咖啡小颗粒浓度比中间区域的浓度要高得多。这种不均匀沉积的现象被称作咖啡环效应。不仅是

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯国内首个咖啡监测重点实验室诞生

咖啡资讯

咖啡资讯国内首个咖啡监测重点实验室诞生

9月5日，由云南普洱检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生了。此次考核由国家质检总局从全国抽调专家成立考核组实施现场考核。考核中，考

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

咖啡业进入升级期加工设备迎创新

咖啡资讯

咖啡业进入升级期加工设备迎创新

咖啡产业拉动设备业发展咖啡产业的活跃必将带动咖啡加工技术与设备的发展。咖啡加工一般包含去皮、发酵、干燥、烘培、研磨等步骤。其中，生活中最常见步骤就是研磨，现在，市面上的咖啡机就有这种功效。就最常见的咖啡机而言，从咖啡文化引入到中国开始，

2016-11-23 咖啡资讯我要分享

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

咖啡资讯

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

通过国家质检总局现场考核验收记者昨日从云南出入境检验检疫局获悉，由该局所属的普洱出入境检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)，9月5日通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在我省诞生

2014-09-12 咖啡资讯我要分享

大连：到圣亚喝咖啡赏白鲸

咖啡资讯

大连：到圣亚喝咖啡赏白鲸

十一期间，为应对景区客流高峰并保证游客出行安全，大连老虎滩海洋公园极地馆新增客流量检测设备，设备安置在极地馆入口，及时发布极地馆内客流量情况。为应对大量游客入园，极地馆景区在售票处、检票处、表演场入口等关键位置，均增设了工作人员，以便遇到

2016-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡焦糖化测试仪做法

咖啡

咖啡焦糖化测试仪做法

咖啡焦糖化测试仪做法焦糖化测定器(Agtron)，或称艾宠仪，是利用红外线波长测定咖啡烘焙度的光学仪器。此仪器能判断咖啡豆内部糖分焦糖化的程度，并将之的方式呈现。此表显示的浅度烘焙到重度烘焙范围为25~100，但根据SCAA的技术标准化委员认定，咖啡风味的

2017-01-06 咖啡我要分享

SMU | 当图书馆遇到咖啡吧，如何能错过？

上海

SMU | 当图书馆遇到咖啡吧，如何能错过？

传说中的图书馆咖啡吧终于揭开了它神秘的面纱本周二开始试运营啦小海星提前为大家打探到了内幕完全高端大气上档次超级值得期待小伙伴们可不要错过了！咖啡吧一瞥整洁的仪器设备高端大气的室内装潢尝新地点指引路线A 图书馆侧门B楼，搭乘电梯至三

2017-04-27 上海我要分享

在家制作的咖啡诀窍及方法奶咖啡意式咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡知识

在家制作的咖啡诀窍及方法奶咖啡意式咖啡意式拼配咖啡豆

水咖啡厅的经营者会在开业之前购买一系列的制作设备，这不仅包括了价值6万元的意大利浓缩咖啡机和炫目的射灯，同时也包括一整套水处理系统，它能够帮助咖啡师控制水质。我们都知道，水在咖啡里的比重占到了98%，因此在家制作咖啡的最大难点，也是最明显的劣

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的水分怎样才算偏高|教你如何测试咖啡豆的含水量

咖啡知识

咖啡生豆的水分怎样才算偏高|教你如何测试咖啡豆的含水量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（1）过高或过低的含水率会影响咖啡豆的杯测质量；（2）你买的是咖啡而不是水。一般来说，大于12%的含水率，容易造成咖啡豆长菌发霉，而小于9%的含水率使咖啡豆容易发生皱缩。如

2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮滤纸：定性滤纸直径 11cm的操作技术及化学实验的介绍

咖啡滤纸

咖啡冲煮滤纸：定性滤纸直径 11cm的操作技术及化学实验的介绍

品牌: 好奇型号: dxlz 中速定性滤纸化学实验中的使用方法：在实验中使用滤纸多连同过滤漏斗及布氏漏斗等仪器一同使用。使用前需把滤纸折成合适的形状，常见的折法是把滤纸折成类似花的形状。滤纸的折迭程度愈高，能提供的表面面积亦愈高，过滤效果亦愈好

2015-12-28 咖啡滤纸我要分享

咖啡机的清理保养意式咖啡机如何做浓缩意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

咖啡机的清理保养意式咖啡机如何做浓缩意式拼配咖啡豆

可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 你需要根据当地的水质,决定安装哪种过滤器.在我的店里,我们选择的是逆渗透过滤系统.如果你所居住地区的水质很好,你可以安装一个简单一些的过滤器.一定要定

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

中国进口咖啡豆交易网官网咖啡豆进口包装与检测流程报关

咖啡豆

中国进口咖啡豆交易网官网咖啡豆进口包装与检测流程报关

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每一杯黑色浓醇的咖啡，都来自于咖啡豆研磨萃取，咖啡豆本身的品质，影响入口的风味。台湾的咖啡豆有95%都来自于海外，根据卫福部食药署2014年食品边境查验年报手册，台湾自国外

2018-06-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙常识科学悄悄融入艺术

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙常识科学悄悄融入艺术

成为人们认为最要紧的艺术感以及感官判断逐渐地被科学以及工具所取代了啊，换言之，原本在烘焙上人们依据的记忆逐渐被客观的、集合性的数据以及图表资料取代。由于许多项工具以及控制仪器的发明，造就了前段所述的烘焙演进。首先是一项很简单的装置，它可以

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

普洱市咖啡产业国际化水平提升

云南咖啡资讯

普洱市咖啡产业国际化水平提升

普洱市积极推动咖啡出口，提升咖啡产业国际化水平，创建全国咖啡产业知名品牌示范区。去年，普洱市有1家咖啡企业通过世界公平贸易认证、1家企业通过生态原产地保护评定、咖啡出口到26个国家（地区）。今年1月至2月，普洱市共出口咖啡豆35批次、2254.8吨，货

2017-03-20 云南咖啡资讯我要分享

Paulig Muki 创新智能咖啡杯由热咖啡能量转换驱动杯身的屏幕

咖啡资讯

Paulig Muki 创新智能咖啡杯由热咖啡能量转换驱动杯身的屏幕

Paulig Muki底座添加了相关的电子元件，并且在杯身处增加了电子墨水显示屏。它是怎么工作的呢？ Paulig Muki 杯底有个TEG电子元器件，当热咖啡倒入后，热量传导到TEG上面并转换成电能驱动电子墨水屏幕。当感温元件检测到杯体温度上升时，电子墨水显示屏则会

2016-07-19 咖啡资讯我要分享

烘培后的咖啡豆什么时候可以喝需要养多少天

咖啡烘焙

烘培后的咖啡豆什么时候可以喝需要养多少天

咖啡烘焙知识介绍一、以时间和不断的尝试来换取成功这种烘焙方式控制烘焙程度，（例如：I-ROAST）是通过调节机器上的时间，或者制造商建议的烘焙程度控制方式，来尝试几次的烘焙。然后依时间递减来调节烘焙度，如果觉得这次的烘焙太酸太明亮，那么下次就

2016-10-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡馆创业如何制作咖啡菜单和选择咖啡设备

咖啡知识

咖啡馆创业如何制作咖啡菜单和选择咖啡设备

对于新开一家咖啡店,选择适合自身咖啡店的制作咖啡设备似乎是一件复杂的事，因为需要考虑到规格，包括设备的宽度、长度和厚度，然后还要考虑设备的性能。如果你有相应的认识，你将能选择到合适的设备，从而方便你的咖啡服务。综上所述，制作咖啡的设备能够区

2015-01-08 咖啡知识我要分享

什么是咖啡豆香气咖啡香气怎么形容咖啡香气与风味酸质之间关系

精品咖啡豆

什么是咖啡豆香气咖啡香气怎么形容咖啡香气与风味酸质之间关系

最基本的，香气就是咖啡的味道。它是舌头无法直接感知的许多风味属性（甜、咸、苦、酸和鲜味）的原因。由于测试设备的进步，咖啡中有 800 多种已知的芳香剂，并且定期发现新的芳香剂。咖啡的香气也被称为它的香气或香气，与咖啡的香气区别开来，在咖啡术语中

2021-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要

咖啡知识

咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要

制作出好咖啡对一个咖啡厅来说非常重要.而咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要. 那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,

2016-06-02 咖啡知识我要分享

清理咖啡机如何清理咖啡机烘焙机咖啡机

咖啡知识

清理咖啡机如何清理咖啡机烘焙机咖啡机

制作出好咖啡对一个咖啡厅来说非常重要.而咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要. 那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先 , 你需要购买一台吸尘器 . 这台吸尘器并不是用来清理地面的 , 而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的 . 即便是最好的磨豆机在工作一

2016-05-30 咖啡知识我要分享

那怎样把咖啡机清理干净咖啡机的污垢咖啡冲煮机

咖啡知识

那怎样把咖啡机清理干净咖啡机的污垢咖啡冲煮机

那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,机器内部也会残留一些咖啡粉.咖啡粉释放出的油脂会黏着在机器内部,影响咖啡的品

2016-06-13 咖啡知识我要分享

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

咖啡资讯

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商】世界咖啡锦标赛的举行得益于各种组织和个人的支持和奉献。该支持的组成部分是合格的赞助商, 制造商提供的设备产品, 竞争对手在舞台上使

2018-01-25 咖啡资讯我要分享

如何控制咖啡烘焙程度？

咖啡技术

如何控制咖啡烘焙程度？

人的五感是应用最普遍的而且是最佳的判定工具，以感不美观来节制烘焙水平。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

咖啡

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是提取率是指从原始的干coffee渣种中提取出的coffee粒子的量。固体总溶解量表示coffee固体在一杯coffee中的实际占比(也就是通常说的冲煮强度)。把这些信息联系起来，你就得到了coffee冲煮控制图，图中中心区域突出显示的

2016-12-07 咖啡我要分享

什么是好咖啡？

咖啡知识

什么是好咖啡？

想要了解什么是好咖啡，我们首先要知道咖啡界对其冲煮技术的衡量标准。毕竟，如果你想判定自己咖啡能否归为佳品，有一个标准做参考会很有帮助。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度如何控制

咖啡技术

咖啡烘焙程度如何控制

一、以时间和不断的尝试来换取成功这种烘焙方式控制烘焙程度，(例如：I-ROAST)是通过调节机器上的时间，或者制造商建议的烘焙程度控制方式，来尝试几次的烘焙。然后依时间递减来调节烘焙度，如果觉得这次的烘焙太酸太明亮，那么下次就延长一点时间，相反

2014-07-12 咖啡技术我要分享

裹膜禁用！瑞幸萃茶机成台面摆设？！

咖啡新闻

裹膜禁用！瑞幸萃茶机成台面摆设？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年12月，瑞幸广州地区的门店开始上线萃茶机，并传出将用茶叶泡的热茶取代轻乳茶中加入的茶粉，改善饮品口感，也让消费者喝得健康。值得一提的是，这台萃茶机投入门店进

2025-01-17 咖啡新闻我要分享

咖啡机的清理意式咖啡机推荐怎么保养咖啡机意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

咖啡机的清理意式咖啡机推荐怎么保养咖啡机意式拼配咖啡豆

首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,机器内部也会残留一些咖啡粉.咖啡粉释放出的油脂会黏着在机器内部,影响咖啡的品质.在清理磨豆机时,你只需要

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡