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因哥伦比亚产量和出口量有减少，FNC与种植者们开会商讨未来应对策略
据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）发表的报告显示，2024年2月哥伦比亚咖啡产量共计96.1万袋，略高于1月的995.9万袋，相比去年同期减少6.2%。虽然出现了减产的情况，但是在过去的12个月里
咖啡出口航运问题严重，欧洲咖啡库存数量下降
据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，在1月25日前，巴西在此之前共出口2,486,267袋咖啡，其中出口阿拉比卡生豆2,013,917袋占比81%，罗布斯塔生豆280,995袋占比11%，速
大吉岭春摘茶哪个茶园产的最好喝？Badamtam茶园夏摘茶味道特点
Badamtam茶园生产最好的大吉岭茶，最早由克里斯汀巴恩斯(ChristineBarnes)在1858年种植，并于19世纪60年代末由乐邦茶业公司(LebongteaCompany)开始商业化经营。
2022-04-27 特别报导 我要分享
慢品香港精品咖啡店
隱身於港島鰂魚涌一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享
咖啡果实的结构是什么能吃吗 一层一层剥开咖啡果实的七种结构功效与作用
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡豆结构介绍咖啡果从内到外有很多层，最外层的是：咖啡果皮。根据品种不同，咖啡果皮的颜色随着成熟期的进程会从最开始的
2023-02-27 咖啡知识 我要分享
花式咖啡：打奶沫如何选择牛奶
俗话说：巧妇难为无米之炊，打发奶沫时，牛奶的选择同样至关重要，牛奶不选择，轻则奶沫粗糙，破裂快速，重则根本打不出奶沫，让我们徒呼奈何。
2014-06-11 咖啡技术 我要分享
咖啡滤杯什么材质好？手冲咖啡滤杯的区别和特点？V60和kono滤杯好用吗？
滤杯，是制作手冲咖啡的核心设备之一。我们经常能够听到类似于“这款滤杯能使咖啡冲得更甜，那款滤杯能让咖啡冲得更香…”之类的话，究其原因，是因为滤杯的结构设计会直接影响到咖啡的萃取。不同设计会产生不一样的
