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适应国内市场具有营商安全感的设计的咖啡馆意大利案例

咖啡馆

适应国内市场具有营商安全感的设计的咖啡馆意大利案例

那我们不妨看看以工业设计出名的意大利，是如何处理餐饮空间的。我们看完会哇一声，真棒。但我们却没有胆量去尝试使用这样的风格，毕竟餐饮空间设计不是艺术品，而是实战的空间。任何违背消费者固化思维的操作都会得到惩罚。有朋友说这有什么好看的，空空洞

2016-07-18 咖啡馆我要分享

冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集

咖啡知识

冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集

《冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集》是百瑞斯塔创业培训课程核心内容之一，在重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校的创业培训课程中，涉及到冷饮店、冰品店、奶茶店创业班的课程教学，从开一家冷饮店、冰品店、奶茶店的前期策划与装修设计开始展开教学，无论是从

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营实战交流会完满结束

咖啡资讯

咖啡馆经营实战交流会完满结束

9月26日，由广州咖啡沙龙首次举办的咖啡馆经营实战交流会完满结束，交流会吸引了广东、上海、湖南等地区的咖啡馆主及业内人士热情参与。会上各位店主都各抒己见，把自己现在所面临的问题以及自己的处理办法与会上学员分享，让整个交流会的气氛更加热烈。此

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

十问塞纳左岸咖啡汪总之访谈录

咖啡知识

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【记者】：汪总你好，我们知道塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司成立于2005年，能否首先向我们介绍一下塞纳左岸这个品牌的发展经历? 【答】：塞纳左岸的第一家店，还要追溯到200年前，巴黎圣日耳曼大街毗邻的塞纳河左岸咖啡馆，从18世纪早期的工业时期，一

2015-04-09 咖啡知识我要分享

咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯，咖啡文化类公众号

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个行业都有一些优质的微信公众号，今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号为了满足干货党的需求，主要介绍一些有关咖啡知识、文化、技术等等的干货比较多商业气息少点的公众号推荐 1 咖

2017-11-27 咖啡文化我要分享

花一杯咖啡的钱，打造创业的梦？

咖啡文化

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4月2日晚，一场主题为餐饮业该如何拥抱互联网的实战沙龙正在举行。想创业?只要点上一杯咖啡，你就可以获得简易的办公空间、寻找合适的创业伙伴、得到专家的创业辅导，甚至获得投资者的青睐。以咖啡馆为载体，为创客提供创业服务的新型众创空间模式在北京等

2015-08-07 咖啡文化我要分享

【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办！

咖啡资讯

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首届咖啡馆实战经营交流会 9 月 26 日 ( 周四下午 ) 广州咖啡沙龙首次举办！主办：咖啡沙龙活动背景：咖啡馆越开越多，竞争环境激烈！一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时，很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再，雄心

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的几种死法咖啡馆经营失败的案例

咖啡馆经营

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今天难得可以静下心来写点东西，希望对各位有用。现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店，凭借喜好开店，造成了一批咖啡馆威武的站起来，又静谧的倒下去，这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了，之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

阿里淘咖啡品牌设计案例分享

咖啡资讯

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今天给大家详细说说淘咖啡的创意，以及通过品牌传递的淘文化。通过一系列的交流沟通，设计团队决定以淘公仔进行深入设计，并且通过简单的几何线条，将咖啡文化与品牌形象更好的相互渗透，用户与产品也能够更好的进行互动。品牌LOGO主要以淘公仔为主要形象

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

自家瓦斯炉手工烘焙肯尼亚AA咖啡豆首烘实战纪录！如何挑选手网

手网烘培

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐挑选手网我买的是日本进口18-8 #304不锈钢咖啡烘焙手网-银杏炒网/烘豆网(圆型)22CM，产品特色如下：日本原装进口咖啡烘

2018-01-18 手网烘培我要分享

特色咖啡馆装修风格设计案例咖啡馆设计案例

咖啡馆经营

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一家咖啡馆，一方面是要与我们生活的时代接轨，另一方面还要保持与周围环境氛围的一致性、和谐性。今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校分享一则装修运营非常成功的咖啡馆案例，来看看这家咖啡馆是怎么做到与周围环境保持一致和谐，同时还能与我们的时代接轨，装修

2015-09-01 咖啡馆经营我要分享

独立咖啡馆经营案例，这七点经验分享给你

咖啡馆经营

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大学毕业后，Duncan Goodall从事经营顾问的工作长达8年，但由于厌倦了每天朝九晚五、穿西装打领带的生活，于是辞去了工作。某天，他坐在一间咖啡馆突发奇想，对店主说：「你有没有兴趣把这间店卖给我?」于是，他便突然从顾问摇身一变，成为了咖啡馆的老板。

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆装修设计案例工业风咖啡小酒馆装修

知识

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今天重庆百瑞斯塔咖啡师职业培训学校给朋友们分享以旅居者Sojourner作为店名，跟窝居对应，呈现融合工业风的美式小酒馆，透过不被定义的空间，留给来此窝居的旅人，更多恣意想象。总结起来，这间咖啡馆的装修呈现出这些特点： 1.长形的原始结构，藉由玻璃窗

2015-09-01 知识我要分享

唯咖啡四大核心竞争力引领咖啡创业新时代

咖啡知识

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1、顶尖的研发持续引爆市场热点唯咖啡拥有业内顶尖的研发团队，团队的每一员都能以精准的计量与严谨的研发态度，从事新品研发。针对不同季节，最新的饮品趋势，在经过周密的市场调查后，研发团队会不定期推出引爆市场卖点的系列新品，以保障合作伙伴拥有持

2016-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡创业新时代-未来咖啡市场的前景将不可估量

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2016-12-19 咖啡资讯我要分享

MBA关注｜你会怎么读“ A Woman without her man is nothing＂?

咖啡资讯

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今天为大家分享一个MBA教学案例。案例的参与方为中西方两个团队，案例的开始就以你会怎么读 A Woman without her man is nothing?开始。案例活动的主持人非常有心机地选择了中西方的男士和女士分别念了这句话，以下是现场出现的两种不同的表述方式： A Woma

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

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近年，根据各类信息、资料的统计，咖啡行业在中国将有一个非常好的发展趋势。届时，咖啡文化在中国得到一个良好的发展平台，很多商家掀起了咖啡的风潮。做咖啡，还是那些老话，不要忙盲从，稳扎稳打，根据实际情况做一个上手就盈利的咖啡店。建议加盟品牌咖

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

手网烘焙咖啡心得笔记之一：手网咖啡烘焙实战心得

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏彦彰

2017-08-28 烘焙知识我要分享

手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐

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2017-12-25 手网烘培我要分享

分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例，尹峰讲述自己的咖啡创业

咖啡馆经营

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在开咖啡馆之前，经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备，千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例，欢迎阅读。像往常一样，尹峰在咖啡之翼位于北京

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆摄影神技能：高逼格咖啡照轻松拍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摄影实战技能分享咖啡江湖流行一句话叫：去咖啡馆喝咖啡，不拍个照发个朋友圈，这杯咖啡就白喝了！为了满足大家的装逼需求，很多咖啡馆BOSS都花大力气装修美美的环境，咖啡师也使出吃奶的力气各种秀

2017-05-29 咖啡八卦信息我要分享

一家咖啡馆的微博营销案例

咖啡馆经营

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在国外有许多非常小的公司运用twitter(微博)建立全球性影响的故事。也有越来越多的地方性公司使用twitter微博，只是为了接触土生土长的本地人，他们把本地对本地看做twitter r(微博)最有前景的一面。今天指间柔沙要向大家分享的是一家咖啡馆的微博案例.Coff

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

由众筹咖啡馆谈互联网的开放、去中心及集权

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几天前与好友小职了(求职App)的初殿松一起聊到众筹咖啡馆的事情，他向我讲述了一个非常具有特色的众筹咖啡馆案例。而这个案例也引发我对当前互联网开放、去中心和集权的一些思考，今天就简单写出来与大家分享。一个无赚钱目的的众筹咖啡馆案例众筹咖啡馆其

2014-11-04 咖啡资讯我要分享

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，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当年

2016-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡店学社交拉新客：如何用一杯咖啡换取一个新客？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。地

2017-09-14 知识我要分享

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教冰滴咖啡是什么好喝的冰咖啡怎么做

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2016-06-14 咖啡知识我要分享

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2016-06-06 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡冷泡咖啡实战教冰滴咖啡是什么？日式慢滴精品咖啡

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

塞纳左岸咖啡“云数据管理系统”上线，再次实现咖啡行业创新突

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春天是一年之始，大地回春，万物复苏，代表了期待与希望。这对塞纳左岸咖啡亦是如此。2017年的春天，塞纳左岸咖啡的不一样的春天，无论是从开店的增长率，再到店面的大小上，同比去年都实现了大幅度的增长。一方面欣喜于国内咖啡行业的蓬勃发展，另一方面也

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

咖啡实战黄金杯理论golden cup

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对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话，

2015-06-10 咖啡知识我要分享

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

30年免费喝?星巴克会员卡的终极奥秘!探索餐饮会员营销的未来

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星巴克的星享卡，想必经常喝咖啡的朋友并不陌生，而今年年初，星巴克会员卡再次放出大招：终身免费卡!全球限量14张，30年有效期内每天凭卡可领取一杯咖啡!就拿铁来算，30 x 365 x 30=328,500RMB!是的，你没有看错，价值32万8!通过参与活动抽奖就有机会获得!

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

3W咖啡热潮咖啡店里创业靠谱吗？

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资料图。 C.C创业咖啡内部。咖啡馆的墙面，很有创业范。咖啡馆的点餐区。创始人咖啡。咖啡+互联网概念受宠创业咖啡一个月内开四家文/图广州日报记者曾艳珠(署名除外) 昨天，在石湾泛家居电商创意园喝咖啡的老罗，走出咖啡店时突然发现这间咖啡店名字

2015-07-20 咖啡资讯我要分享

咖啡杯测咖啡实战黄金杯理论

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

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2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡馆软装修和内饰的重要性咖啡馆设计案例分析咖啡馆如何装修

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如今，业内普遍认为，想要在如此激烈的竞争当中脱颖而出，咖啡店的经营者们需要在菜单上别出心裁的同时，在咖啡厅的内饰装修上做更多文章。现如今，除餐饮服务质量以外，咖啡厅整体的装修风格和用餐氛围也成为了消费者们评判一家咖啡馆好坏的标准之一。Amper

2016-02-27 咖啡行业我要分享

咖啡制作家庭花式咖啡制作方法简析2

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选择理由：性价比高，传统制作方法，缺点：摩卡壶制作出来的咖啡油脂较少，手动打奶器打奶泡一般是常温奶泡，若需要制作热花式咖啡，则需要先加热牛奶。依然是拿卡布奇诺咖啡来做案例分享。需要准备的工具及材料：摩卡壶、磨豆机、手动打奶器、意式拼配咖啡

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡陪你总部看好西南消费市场

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商业推动地产论坛西南峰会暨赢商网中国商业地产招商大会7月10日在重庆融汇丽笙酒店隆重举行，咖啡陪你(拓展选址信息)(上海)投资管理有限公司总监马军先生在第二轮渝城论道中，关于西南消费市场趋势与品牌拓展新动向对话中发表了自己的看法，并分享了其拓展策

2014-07-15 咖啡陪你我要分享

微信咖啡机电视专题引爆的热潮

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微信咖啡机电视专题引爆的热潮

实在没想到微舍微信咖啡机登陆内蒙古卫视播放电视专题会起到如此之大的效果! 一时间，不仅内蒙古当地的呼声强烈，引起了巨大反响，就连全国各地都被微舍微信咖啡机的魅力所吸引，一场讲述微信咖啡机运作原理、代理前景以及成功案例的电视专题如同1964年中国

2015-04-30 咖啡资讯我要分享

咖啡店设计鉴赏 | 9个独特的现代咖啡店创意设计

咖啡馆

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每个人心中都有一个开店的梦，是一家咖啡店还是什么？今天，我们来分享9个独特的现代咖啡店案例。 1.Little Hugh 一个位于墨尔本郊区的小型咖啡店，墙壁和天花板上都为几何设计，与由浓灰黑色的桦木面板和丰富的黑色线条组和形成对比。 2.Code Black 咖啡馆

2017-04-29 咖啡馆我要分享

烘焙实战入门停止烘焙的时间

咖啡烘焙

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停止烘焙的时间什么时候要停止烘焙?可从以下几点来判断： 1.咖啡豆的颜色：因为咖啡豆在不同程度烘焙时会呈现不同颜色，所以颜色便成为最常用的烘焙深度依据，这种方式可以套用在大部分的咖啡豆上，但是有某些咖啡豆比较特殊，例如肯亚豆的颜色就会比一般的

2015-11-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡馆经营培训职员篇咖啡店员的培训绝招

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咖啡馆经营培训职员篇咖啡店员的培训绝招

如果讲师滔滔不绝、讲个不停，缺少与学员互动成分。那么学员就处于被动接受状态，难以收获并永久珍藏培训记忆，和得到优越参与的满足感。这样培训就不能如走过场，单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。小编总结几点培训绝招，如下： (1)一对一

2015-04-10 知识我要分享

案例分析：1898咖啡馆通过什么模式玩转中国式众筹？

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这几条简单规则的核心价值在于：使咖啡馆股东集投资者、消费者、推广者三种身份于一身，大家平等参与并积极的为组织贡献智慧、资源和力量，实现良好的预期管理和风险管控。由于发起人手中持有大额消费卡，除了自己消费，出于主人翁的精神和强烈的自豪感，他

2015-10-23 咖啡资讯我要分享

咖啡馆创业案例走进3W梦想咖啡馆

咖啡行业

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前天，在中关村3W咖啡馆三层的3W孵化器空间，很多创业团队在这里紧张工作。本报记者饶强摄开栏的话全国新闻战线行进中国精彩故事大型主题采访活动日前启动。本报组织多路记者深入基层、深入群众调研采访，于今日开辟与新北京同行走基层、转作风、改文风

2014-12-15 咖啡行业我要分享

咖啡基础常识认识《世界咖啡》

咖啡知识

咖啡基础常识认识《世界咖啡》

人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐《世界咖啡》

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮？01和02款滤杯有什么区别？

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冲煮参数能够很大程度决定一杯咖啡冲出来的味道好坏，因此，对于大家来说，在冲煮前了解一支豆子所适配的数据是至关重要的事情。但不知道大伙有没有想过，在前街分享的冲煮案例里，粉水比例、水温、研磨都会随着豆子

2024-03-20 咖啡知识我要分享

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

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《世界咖啡》【美】朱安妮塔布朗，戴维伊萨克等著机械工业出版社 2010年3月出版人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中

2015-06-17 咖啡知识我要分享

世界咖啡：共同学习一起提高（图）

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2014-05-23 咖啡文化我要分享

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