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2021-03-12 特别报导我要分享

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2018-10-02 咖啡行业我要分享

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2016-08-23 咖啡知识我要分享

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2022-04-08 特别报导我要分享

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2017-09-15 精品咖啡豆我要分享

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2017-04-06 咖啡资讯我要分享

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那些隐世而美好的玩意儿还记得前不久看过一个小故事：有一个老人走在路上，遇到了一颗咖啡豆。咖啡豆哭泣着对老人说：为什么我那么不起眼，我又丑又苦又不能当粮食? 老人笑着说：你的苦只是你的外皮，也许你不知道你的香味人人都喜欢。一种态度

2015-12-09 咖啡行业我要分享

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咖啡已经成为了白领日常生活中的一种主流饮品，根据调查，国内咖啡日销量成持续增长态势，而在咖啡市场发展更成熟的韩国，整个国家的年咖啡购买量是每人314杯。就在写这篇文章的时候，我身边的同事们就在商量着今天谁订咖啡的事儿。 O2O早就瞄上了咖啡生意。

2015-11-21 咖啡行业我要分享

厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡风味描述研磨特点品种烘焙程度介绍

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厄瓜多尔出口和投资促进局的首席商务官Diego Vega先生以及迎咖研所的CEO Erika Wang 都出席了本次活动并向大众介绍了厄瓜多尔多样化的咖啡产区，例如洛哈(Loja)、因巴布拉(Imbabura)、萨莫拉(Zamora)、比尔卡班巴(Vilcabamba)及加拉帕戈斯( Galpagos)。厄瓜

2016-10-14 哈森达咖啡园我要分享

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2016-10-07 哈森达咖啡园我要分享

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2017-08-24 咖啡资讯我要分享

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2016-01-12 咖啡行业我要分享

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咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种生活方式，一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯，有正确的风味呈现，绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰｜Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作，并曾获得2013年瑞典冲煮冠军；而Rikard

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

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2017-12-29 咖啡烘焙我要分享

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

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2017-12-29 咖啡烘焙我要分享

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

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教我煮咖啡的正是一位日式咖啡店老板，谷岡先生。谷岡桑曾经在东京的 Enoteca Pinchiorri 餐厅工作（该店在意大利佛罗伦萨的总店曾获米其林三星，但东京店已不再营业），是从调酒、咖啡制作、日本料理和西餐都会做的「全栈式厨师」（借用一下码农界的定义）

2016-12-10 虹吸壶器具我要分享

“不务正业”成趋势？奢侈品品牌纷纷跑去卖咖啡啦？

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2018-02-26 咖啡资讯我要分享

厄瓜多尔咖啡庄园产区特点介绍精品咖啡豆风味口感加拉帕戈斯咖啡

加拉帕戈斯咖啡

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加纳帕戈斯咖啡产于平均海拔300米的地方，它有着不同的口味，它没有那么酸和苦，口感非常好，比较温和，口味稍甜并带有花香，非常容易上口，对于刚开始喝咖啡的客人来说是非常不错的选择。对于想制作和品尝纯正芳香和口感的滴滤咖啡来说，我推荐你们试试加纳

2016-08-04 加拉帕戈斯咖啡我要分享

独特的香味的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍哈森达咖啡园

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2016-08-08 哈森达咖啡园我要分享

刚烘焙好的的意式咖啡豆可以存放多久养豆时间是几天

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2017-01-19 意式咖啡我要分享

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2016-12-09 意式咖啡我要分享

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2017-07-18 香港我要分享

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2019-01-06 咖啡文化我要分享

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我想我是在英国时爱上咖啡馆的。这多么年，进过多少咖啡馆、喝过多少咖啡馆的咖啡，真的数不清。我喜欢咖啡馆的氛围，浓郁的咖啡香缭绕其间，营造出温暖的、慵懒的、温馨的氛围。虽然慕尼黑不是以咖啡著名的，可是，欧洲城市怎么少得了咖啡香氛的熏陶呢。

2015-12-30 咖啡馆我要分享

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咖啡日 10月1日是咖啡日。根据国际协议，在咖啡新的一年开始在十月，这一天将是咖啡的年初。此外，在日本，从一个事实，即咖啡的需求是在秋季和冬季较高，在1983年，由全日本咖啡协会，10月1日已被定义为每天喝咖啡。咖啡，这是流行在世界各地，每日咖啡

2018-01-09 咖啡知识我要分享

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咖啡豆烘培后多久食用好烘焙对精品咖啡口感风味的影响特别的重要，棕色的豆子之所以被人喜爱，就是因为遇到高温产生化学反应时形成的香气与口感。咖啡生豆在烘焙炉里，经过烘干、高温分解、冷却，在两次吸热放热时发生一爆二爆，产生花香果香，丰富口感。

2016-10-28 咖啡烘焙我要分享

国际红茶的等级划分标准如何区分详解红茶等级最好的是几级？

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西方红茶分级在欧洲管理红茶生产的传统中，无论是机械的还是手工的，产品都按以下等级分级，以达到一定的质量标准理解。这被称为正统的红茶，与后来发明的、更快、更工业化的红茶生产形成了对比。基本的正统的成绩 OP-Orange Pekoe-黄橙白毫茶叶生产中的

2021-09-01 茶饮百科我要分享

拼配咖啡最好是几种不同的豆子混合在一起比较好

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既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

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咖啡烘焙后养豆最近时间介绍拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙

2016-10-24 咖啡烘焙我要分享

喝咖啡对健康的影响喝咖啡的杯数最多是几杯

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一、首先，因为咖啡中含有咖啡因，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣

2015-03-31 咖啡知识我要分享

卢旺达马拉巴咖啡豆的收获季节是几月份

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咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖

2016-06-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙后多久喝保质期是多长时间养豆时间是几天

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养豆具体做法有很多说法，比如说咖啡豆放在有单向排气阀的铝箔包密封，放在恒温的空间里8到24小时。开封后还得放置30分到几小时，与空气接触醒豆，以期有好的风味与适度的排气。事实上，不同的咖啡品种烘焙方式所需要的养豆以及排气时间也各不相同，需要我们

2016-10-20 咖啡我要分享

喝咖啡兼养颜美容？业者开拓新商机

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2017-09-21 咖啡资讯我要分享

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最贵的半自动咖啡机-进口半自动咖啡机专卖拥有一台功能合适的高品质咖啡机，绝对是冲调美味咖啡的先决条件。选购咖啡机还是比较重要的哦，选购时，应根据具体的实际需要来选择，这样才能选购到适合自己的产品

2016-12-19 咖啡机我要分享

咖啡豆烘焙后放多久才可以喝养豆的最佳时间是几天

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那么，刚烘的咖啡最好吗？我们是否能用刚烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我们意见是，无压力器具萃取的咖啡(原产地单品咖啡)，最好等6个小时以上（杯测要求8-12小时），Espresso咖啡则需要5天以上。咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释

2016-10-20 咖啡豆我要分享

大陆游客最爱台湾水果和咖啡馆

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去哪儿网发起的“爱上台湾100个理由”票选活动结果显示，参与投票的大陆游客最爱台湾热带水果和个性咖啡馆。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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2020-02-11 咖啡知识我要分享

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我们可以简单地将「咖啡烘焙」技能的程度归纳为基础烘焙、调整烘焙、艺术烘焙三个层次,如果你也是咖啡烘焙师,赶快看一看自己属于哪一个层次?

2014-07-04 咖啡知识我要分享

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咖啡熟豆的保鲜期是多长时间咖啡豆的保存：新鲜的豆子适合放在有单向排气阀的包装袋里密封保存，使用后一定要把包装袋内进入的空气尽量排空，然后密封保存。平时豆子放在阴凉通风的柜子里就行了，只要不近热源都没太大问题。如果不是特殊原因，不要将豆子

2016-10-28 咖啡烘焙我要分享

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