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十年 义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了?或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备?只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡? 这一篇的标题为什么是「十年」? 因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续的收摊或转手他人了! 其中的一家在开幕的时候因为感人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了?或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备?只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡? 这一篇的标题为什么是十年? 因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续
哥斯达黎加拉皮拉庄园 国家:哥斯达黎加 来源:塔拉珠Dota谷的圣玛丽亚 海拔:1,600-1,750M 加工:蜜处理 成绩:SHB 种类:铁皮卡 味道描述:酸度适中,茶质地,蜂蜜,甘蔗。 拉皮拉(La Pira)位于塔拉祖(Tarrazu)地区的高海拔Dota山谷:这个地区以生产优
英国驻喀什噶尔领事馆 英国驻喀什总领事马嗄特尼的夫人凯瑟琳马嗄特尼是位勇敢的英国女子,她远离英国,随丈夫在这里生活了17年之久。1931年她满怀深情地、用细腻温馨的笔调写了《一个外交官夫人对喀什噶尔的回忆》。 1898年,一个远在大不列颠半岛的普通女子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化,但许多的科学研究已经证实,咖啡不但不会恶化心血管疾病,反而具有保护的作用。众所周知,心脏血管阻塞最早期与最主要原因,并非胆固醇作怪,而是因为发炎作用
在80年代,两大速溶咖啡品牌,麦斯威尔和雀巢共同进入中国市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [dropcap]不[/dropcap]管是早晨或是下午,总会想要带杯咖啡提提神或是想要转换个心情,Starbucks相信应该都是都会人的最爱,在那总可以感受到大城市里的脉动,人声鼎沸爵士乐流泻在整个店里,店员热情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次咖啡行,收获颇丰盛。 去苏总的绿友咖啡基地,小马哥的SUV在山路上盘旋了十八又二十弯,眼前一亮,见着几颗芭蕉叶,到了绿友基地。苏总是个干练的重庆女人。她和她女儿一起,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 Ruli Sector产区Musasa穆沙沙集团|嘎塔瓜拿处理站水洗红波旁的风味? 卢旺达 以千山之地(Land of Thousand Hills)的名号,以及传记电影迷雾森林十八年(Land of Gorillas
卢旺达穆莎莎嘎塔瓜拿处理站 卢旺达以「千山之地(Land of Thousand Hills)」的名号,以及传记电影「迷雾森林十八年(Land of Gorillas in the Mist)」而闻名,国家面积不到苏格兰的一半,却有超过300万的居民,为东非洲一内陆小国,它拥有丘陵地形、肥沃的土
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 卢旺达以「千山之地(Land of Thousand Hills)」的名号,以及传记电影「迷雾森林十八年(Land of Gorillas in the Mist)」而闻名,国家面积不到苏格兰的一半,却有超过300万的居民,为东非洲一内陆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香味战争再增一员。 10月8日,麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务,用户可以通过美团、饿了么和微信小程序i麦咖啡外送下单。 麦咖啡的外送服务首先在上海推出,随后将逐步
喝咖啡最绝望的体验,莫过于喝完以后还是很困,到晚上却数了十万只羊也睡不着。而喝咖啡最幸福的体验,一定是喝完以后精神百倍,躺在床上依然能倒头就睡。人与人之间的最遥远的距离,可能是你喝咖啡困到飞,我喝咖啡睡不着。 为什么有人喝咖啡如饮水,有人却
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡 (Blue mountain)你喝到真货了吗? Add this page to Furl 蓝山咖啡 (Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡 (Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。(套用猪走路的公式怎么觉得怪怪的??) 但我想真正喝过
云计算专家 戴夫阿斯普雷 (Dave Asprey) 2004年去西藏学习打坐修心,后来因为西藏的牦牛酥油茶而改变修行计划。 他回到美国后,花了数年的时间研究牦牛酥油茶的成分,想要发明一种不含糖不含奶的星冰乐热饮。我在西藏时感觉能量充沛,让我在那么高的海拔都没
一句今天,从雀巢咖啡开始渐渐地深入人们的生活。雀巢咖啡现是世界知名的品牌。雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验
刘庆松在查看咖啡豆成熟情况(11月20日摄)。北回归线上的古坑乡,旧称庵古坑,意为温暖的古窝。这里海拔、雨量、日照均适宜咖啡树生长,早在日据时期,日本人就发起种植咖啡,种出的咖啡豆烘焙、萃取后甘甜香浓又不苦涩,别具风味。古坑因此成为台湾咖啡的温
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厉害的网红店,在台湾北中南也各有分布,但当所有的店一口气全聚集在法租界,想悠哉逛个街,放眼望去却是茫茫的一片人海。 上海咖啡馆 -囍旺咖啡Seewant2009在上海开设第一间店,
咖啡和茶抑是如此,两种东西方的不同的饮料,一种有着醇厚的香,一种有着悠远的味,色味迥异。谁会相信这两种饮料会相互融合并相拥呢?然而当你喝过抹茶咖啡之后,你会相信它们可以相容, 抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡,它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上一杯醒脑,下午一杯交心,晚上一杯是态度。 就在这一杯接著一杯的当口, 亚洲咖啡豆 消费量已超越欧美,登上世界第一。 它是名符其实的黑金,在全球掀起了兆元商机。 光在台湾
到过世界花都巴黎,也许你参观过卢浮宫、登临上艾菲尔铁塔、乘船游览过塞纳河,这些闻名遐迩的人文景观使你难以忘怀赞叹不已,可是你注重过巴黎的咖啡馆没有?那也是法国文化的一个组成部分。也许它并无突兀之处,也无甚新奇,但透过它,你才能触摸到法兰西人
当你在咖啡馆几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时,可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡_防弹咖啡怎么做_防弹咖啡配方比例 喝对 防弹咖啡 材料是关键 戴夫亚斯普雷 防弹咖啡(Bulletproof Coffee)在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下,近日已经越来越
二○○七年六月,缠讼两年的商标案落幕,星巴克承认埃国拥有西达摩、耶加雪菲和哈拉尔的商标权,并同意由埃塞俄比亚授权产地商标的使用,也同意协助埃塞俄比亚营销这三产地的咖啡。十一月,总裁霍华德舒尔茨(Howard Schultz)亲访埃国省府,并捐赠款项双方。
ESPRESSO品质 咖啡,是什么?一种饮料,一种品味的载体,一种感受生活细致的方式。 当你在咖啡馆几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时,可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡,而不是花费了几十元喝到的却是洗锅水,从而让你一直觉得
ESPRESSO品质 咖啡,是什么?一种饮料,一种品味的载体,一种感受生活细致的方式。 当你在 咖啡馆 几十元去享受一杯被各种文化包装着的咖啡时,可曾去思考并学会去鉴别过你喝到的是否是一杯完美的好咖啡,而不是花费了几十元喝到的却是洗锅水,从而让你一直觉
对于在深圳打拼了十多年的吴智彪而言,2010年上海世博会斯里兰卡国家馆活动日这天,绝对是个值得铭记的日子。在当天,专程到中国上海世博园参加国家馆日活动的斯里兰卡总理贾亚拉特纳,在紧凑的行程安排之中特意抽空接见了一位特殊的宾客来自深圳的吴智彪。
Espresso是世界上最香浓的咖啡,在品尝前需要喝杯清水,润饰一下口腔。基本品尝方法是先闻,espresso香气浓烈迷人,应该好好的沉浸一下;然后是品,Espresso的品有多种流派,当然这个可以根据个人喜好来定。基本上分两种,一种是一口而尽的,一种是先稍微小口
Laura Beck在美国星巴克工作了6年,和所有服务业者一样,他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求,他们无法当面与人抱怨。这不,最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章,引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃 对于友善的熟客,我们有时
咖啡,是什么?一种饮料,一种品味的载体,一种感受生活细致的方式。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中国咖啡历史上,云南大理朱苦拉占据着重要的地位,它是神州大地上最早种植咖啡的地方,朱苦拉村可能也是最早形成喝咖啡氛围的村落。 朱苦拉咖啡的出名,得益于这里的 咖啡 种植
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 淡金公路上的咖啡厅总是人满为患,想要找一家环境清幽的咖啡厅可说是难上加难。现在三芝山中多了一处秘境,这里没有公共汽车可以抵达,只能骑车或开车前往。 papa在三芝 是咖啡厅、发廊、木工工作室
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡硅谷的防弹咖啡 黄油与咖啡减肥法 防弹咖啡(Bulletproof Coffee)在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下,近日已经越来越受大众了解,不过,它可不只是泡一杯黑咖啡再
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 年轻时在公馆的名店工作,到独立开一家咖啡馆八年,十年来几乎天天在吧台工作的Aarti,冲煮过上万杯咖啡。当老师并不是他的梦想,但就在十年
要制作一杯上好的Espresso(意式特浓咖啡),无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里一个资深的Barista来说,都可以称得上是一项最具有挑战性的活动。一杯完美的意式咖啡就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术(制作者的手艺)和科技( 咖啡机 的设计)的结合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个词向来和中国不搭,条件反射的人们会将茶和东方联系在一起,作为对照咖啡就是西方。但实际上我们日常所喝的咖啡来自地球各地,五花八门的国家名印在咖啡袋包装上,所以实
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡(Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。(套用猪走路的公式怎麽觉得怪怪的??) 但我想真正喝过蓝山咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)作为一个咖啡控小编最近碰到一件很尴尬的事小编和朋友在逛超市小编买袋咖啡豆,自己做咖啡吧这袋咖啡豆不要买,这不是真正的单品咖
瑞幸员工1个月暴瘦38斤!网友:带薪减肥?
紧急下架!茶颜悦色疑似侵权方大同专辑封面!
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干冰能用来做手冲咖啡吗?冰手冲咖啡的冰块能用干冰代替吗?
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