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意式咖啡教程_了解更多有关意式咖啡教程的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡教程的内容

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意式咖啡机清洗教程意式咖啡机多久清洗一次合适

意式咖啡机

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意式咖啡机清洗教程如何清洗意式咖啡机只要它在家里的机器一个三通阀完成。因为喷头是有回流压力到内部机在盲滤波器提取开口的仪器阻断。每次提取咖啡附着咖啡渍会流回内的压力，它不会放弃它允许通过热水和药物回流。他们将缺少从第三排出口感谢三通阀

2018-01-09 意式咖啡机我要分享

意式咖啡拉花视频教程过程方法介绍

意式咖啡

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意式咖啡拉花视频教程过程方法介绍牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用

2016-11-16 意式咖啡我要分享

在家怎么做冰美式？咖啡店制作冰美式教程，零基础学做咖啡教程。

咖啡知识

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首先我们要了解什么是美式咖啡，最早美式咖啡的出现，是因为二战时期美国士兵在意大利，他们喝意式浓缩受不了，感觉太浓了，于是自己兑水稀释，然后受到意大利人的鄙视，称这种咖啡是美国佬咖啡，这就是美式咖啡的来

2021-11-06 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花奶怎么飘在上面的?视频教程

意式咖啡

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意式咖啡拉花奶怎么飘在上面的?视频教程让蒸气的管子刚好接触到牛奶的表面。管子离奶杯的内壁面约一个手指的距离。打开蒸气开关，开始让蒸气运作。如果管子离牛奶表面太远，牛奶会喷得到处都是；相反，如果管子在牛奶表面下太深，奶杯中就不会产生旋涡，牛

2016-11-14 意式咖啡我要分享

意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法

咖啡技术

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树叶咖啡拉花是意式咖啡的基础技能，也是咖啡师标志性技能之一。在百瑞斯塔咖啡西点学院【意式咖啡拉花班】的强化学习中，加强务实的咖啡实践是最核心的课程重点。学生们在高端咖啡机设备和新鲜烘焙拼配的意式咖啡的实战中，能够在短期的时间突破咖啡拉花的

2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式咖啡的教程：做意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器

咖啡技术

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导读：如果不使用咖啡压粉器把咖啡压实和压平(使粉碗中的咖啡粉密度尽可能的均匀)的话，咖啡中的精华就萃取不出来，或者是有的部分就过度萃

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡知识教程：美式咖啡和意式咖啡的区别点

咖啡技术

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顾名思义，意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别： 1、比例不同意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡，只有30cc,按1:5的比例加热水，即是美式

2015-12-10 咖啡技术我要分享

商用半自动意式咖啡机使用教程

咖啡技术

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商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

商用半自动意式咖啡机使用教程

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商用半自动意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班商用半自动意式咖啡机操作教学中，关于如何正确的使用咖啡制作意式浓缩咖啡，和

2015-08-31 咖啡技术我要分享

意式咖啡的教程：意式浓缩 Espresso 的萃取味道详细描述

咖啡技术

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意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。意式浓缩的苦咖啡的味道可以简单分为四类酸甜苦涩

2015-12-09 咖啡技术我要分享

诺瓦咖啡机使用教程说明书密封圈介绍

咖啡机

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诺瓦咖啡机使用教程说明书密封圈介绍既然土豪咖啡机俺们玩不起，那还是回归传统意式咖啡机，回归流传了半个世纪的espresso的黄金法则在9bar压力下，90-92度的水温之下，25-30秒间萃取1盎司（30ml左右）的意式浓缩咖啡（espresso）单人份。虽然这个黄金法则

2016-10-19 咖啡机我要分享

意式咖啡的教程：【图解】郁金香咖啡拉花方法

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郁金香咖啡拉花的难度主要归纳为几点： 1、意式浓缩咖啡的萃取; 2、咖啡杯的选择和运用; 3、牛奶泡沫的打发处理; 4、拉花缸尖嘴的合理性; 5、奶沫前推手法流畅性。在一杯完美是意式拉花作品的呈现里，表达咖啡的意境尤为重要! 来源：百瑞斯塔博客

2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项风味描述视频教程步骤介绍

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意式浓缩咖啡制作注意事项风味描述视频教程步骤介绍标准的咖啡制作过程中，水在压力的驱使下，必须均匀的流过咖啡粉，从而保证水与咖啡粉的充分融合。如果出现水流分叉，那就说明水和咖啡粉的接触不够充分，水是从咖啡粉最少的地方流出来的。想要检测咖啡萃

2016-11-18 咖啡我要分享

德龙咖啡机使用教程ec680视频中文说明书

德龙

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德龙咖啡机使用教程ec680视频中文说明书德龙DeLonghi EC680 Dedica 15-Bar Pump Espresso Machine 意式家用半自动泵压式咖啡机，全金属机身，35秒快速预热，15巴泵压力，专业Crema二合一咖啡过滤手柄，独有手动卡布奇诺系统，具有自动停流技术。图标式按钮

2017-02-02 德龙我要分享

虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍

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虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍日式咖啡和意式咖啡的区别首先在于做咖啡的机器和方法意式浓缩咖啡是用高温度的热水「冲压」出来的 espresso，日式则是手冲、滴漏、虹吸等方法「煮」出来的 brewed coffee；从做法上来看，前者可以用痛快来形容，后

2016-11-17 虹吸壶器具我要分享

意式咖啡教程：意式浓缩Espresso的制作方法讲解

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意大利浓缩咖啡又称为：Espresso，他的字面意思是：应要求而特别现做的。现在就特指意式浓缩咖啡。制作这种咖啡需要满足多种条件，按一杯出品的话：需要7g左右的咖啡粉，而且需要咖啡粉的研磨程度在极细，这种细腻成都在盐与面粉之间，然后又需要92摄氏度左

2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍：咖啡STYLE 意式浓缩 Espresso详细介绍

咖啡技术

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Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2015-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

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咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好！牛奶应该看起来像你在倒酸奶！蒸汽喷头斜插入拉花钢。蒸汽喷头的位置介于壶边和中心位置之间，而且蒸汽喷头一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶

2016-12-20 咖啡机我要分享

手动打奶泡、初级拉花教程意式咖啡花式咖啡雕花拉花打奶泡技

咖啡知识

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，现今给被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso，于2/3的热牛奶混合，然后加入巧克力的成分。卡布奇诺(Cappuccino),又叫泡沫咖啡:一份浓

2016-01-16 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡STYLE 美式咖啡（Americano）的详细介绍

咖啡技术

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美式咖啡，Americano。美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外，最受欢迎的一款。如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多，那么美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡，ta的受欢迎程度在男性和女性客人之间基本是一致的。什么是美式咖啡? 美式咖啡，简单来说就是适

2015-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡的教程：美式咖啡（Americano）的缘由及操作的详细介绍

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2015-12-09 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：谈谈影响意式咖啡拉花因素之打奶泡的蒸汽量

咖啡技术

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常在一些资料上看到这样的描述：打奶泡时，喷嘴一接触奶面，就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外，因为那根本没办法去操作蒸汽量，在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题，但做为咖啡师初学者，对手上的轻重是

2015-12-15 咖啡技术我要分享

如何制作一杯好的浓缩咖啡？意式浓缩教程，教你萃取浓缩咖啡细节

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萃取一杯好的意式浓缩是制作一杯美式，拿铁，卡布奇诺等......热门咖啡饮料的基础，那么怎么样做出一杯好的意式浓缩咖啡呢？意式浓缩咖啡一般称呼为Espresso，是一杯在极短时间内就萃取完的高浓度咖啡，一杯的量大概为30ml，漆黑咖啡咖啡液表面漂浮着丰厚细

2021-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡

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咖啡机打奶泡视频教程-意式咖啡机怎么打奶泡第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想

2016-12-22 咖啡机我要分享

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍

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制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍做单份双份都是装多少克粉？我大要述说你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能制作生直接的影响，当改动其中一点时，其余的也要做出改动。原则上咱

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

意式咖啡技术简单拉花教程

咖啡知识

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拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。而

2014-10-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花教程爱心heart拉花步骤

咖啡拉花

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1、将奶泡从咖啡的正中央注入，注入时要有点力道。 2、利用牛奶的冲力使咖啡与牛奶充分融合。 3、持续融合至八分满时，将刚杯接近咖啡表面，靠近杯缘处左右晃动。 4、持续晃动的同时，刚被缓缓向前移动。 5、在中心点处，将钢杯拉高。 6、钢杯保持一定的高

2015-01-29 咖啡拉花我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡拉花技术训练-控制注入水流速度的快慢

咖啡技术

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目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧练习一以奶壶将水倒入杯中，由杯口开始倒入，然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右，以相同粗细的水柱倒入杯中，但水柱要够粗，于七分满时将奶壶贴近杯口，直至倒满，好了，练习完了、看到倒入时有气泡吗，有

2015-12-15 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍;Art Caffe Latte 图解叶型做法

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来源：快乐的咖啡小许的博客

2015-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍：Art Caffe Latte 图解心形做法

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意式咖啡制作教程介绍：Art Caffe Latte 图解郁金香做法

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2015-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡机煮咖啡过程分享咖啡压粉教程

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其实，作为一名咖啡菜鸟，压粉是我咖啡学习中最吃力的一步，比起压粉我更喜欢打奶泡，可惜一杯espresso制作的好坏，很大程度上由压粉决定。因此我们不能跳过这咖啡压粉这一步，所以此篇咖啡压粉教程写给正在为不知如何压粉而犯愁的朋友们，希望对你们有帮助

2014-10-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡的教程：Espresso浓缩咖啡的定义及标准

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Espresso起源于意大利，与时装，美食一起被意大利视为三大国宝。到了中国，它也有更多的名字，比如说：浓缩咖啡，意式浓缩，香浓咖啡等等不同的称呼方式，随着咖啡的日渐普及，它的名字也开始逐渐统一，或者直接称呼本名Espresso，或者直呼意式浓缩。 Espres

2015-12-09 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡拉花-叶形拉花的技巧讲解

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a、制作拉花首先需要制作一缸花缸，1/2满即可。 b、将蒸汽喷头放置于牛奶液面上，刚刚好接触到牛奶液面，喷头靠近拉花缸壁，然后打开蒸汽。 c、打开蒸汽后会看到牛奶液面形成了小漩涡，此时拉花刚向下移动开始进气，进气时牛奶液面膨胀，当膨胀高度达到1.52

2015-12-15 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：拉花技术技巧介绍及使用具体工具介绍

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咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

2015-12-22 咖啡技术我要分享

意式黑咖啡和美式咖啡的冲煮方式教程美式和意式咖啡那个苦？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.510g冲煮出2030ml的单份浓缩咖啡,或以1416g冲煮出4060ml的双份浓缩咖啡,因意式咖啡机的萃取物理及效率,一般以双份粉

2018-02-01 意式咖啡我要分享

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2016-12-20 咖啡机我要分享

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2023-04-05 咖啡机我要分享

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在萃取浓缩咖啡的时候，同样的萃取参数有时却发现流速不稳定，浓缩咖啡液像不受控制一样喷涌而出。流速不稳定很有可能是产生了通道效应。一般，水是具有惰性的，会选择阻力较小的路径流走。当咖啡粉层的密度不均匀的情况下，水就会向密度相对较小的部位进

2021-09-24 咖啡知识我要分享

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