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喝咖啡时应注意

咖啡资讯

喝咖啡时应注意

做客饮咖啡，有时也会遇上一些特殊情况。例如，坐在远离桌子的沙发中，不便使用双手端着咖啡饮用，此时可以作一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不要让二者分家。添加咖啡时，不要把咖啡

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

喝咖啡时应该注意的细节

咖啡知识

喝咖啡时应该注意的细节

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学喝咖啡时应注意的事情

咖啡知识

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

喝咖啡时应该注意的细节

咖啡文化

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2014-05-27 咖啡文化我要分享

喝咖啡时应该注意的礼仪问题咖啡常识

咖啡知识

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡时应注意的问题精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-03-26 咖啡知识我要分享

巴西南米纳斯卡莫镇原野庄园去果皮日晒巴西单品咖啡介绍

咖啡庄园

巴西南米纳斯卡莫镇原野庄园去果皮日晒巴西单品咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区：南米纳斯卡莫镇生产者：原野庄园海拔品种：黄波旁处理法：去果皮日晒风味叙述：炒焙坚果，开心果，奶油，蔗糖甜与香草，巧克力面包香，质地柔滑顺口农场简介：姓名

2018-07-03 咖啡庄园我要分享

affogato 咖啡怎么读星巴克affogato发音阿法奇朵还是阿芙佳朵？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Affogato Affogato 意大利原文意思为淹没。据闻起源自咖啡师不小心将Espresso倒在Gelato雪糕上，没想到非常美味。现时流行的做法除了将浓缩咖啡淋上云呢拿雪糕外，也有人在面层撒

2018-07-13 咖啡技术我要分享

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张！

日本

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KLOOK客路旅游体验师直击小黄人咖啡店：店内全景、超夯甜点、咖哩饭、周边…… 随著日本环球影城小黄人园区开幕与神偷奶爸三的上映，小黄人这次要来称霸饮食界了！以这次电影的越狱主题，于2017年7

2017-07-26 日本我要分享

埃塞俄比亚咖啡怎么喝

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚人视咖啡为生命：婚礼上人们会制作咖啡粥是咖啡豆与咖啡浆果以及黄油和盐一起熬成驱除霉运的药咖啡与蜂蜜以及各种草药混合而成。咖啡茶：咖啡树叶与咖啡混合制成。但最为

2017-07-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述

埃塞俄比亚咖啡豆故事历史描述埃塞俄比亚人喝咖啡用的是容量为3盎司装的无耳小杯，咖啡粉在陶壶内第一次沸腾后，女主人把咖啡倒入杯中，并加一勺糖。这种方式制作的咖啡很浓稠，咖啡渣未经过滤，虽然多半残留在杯底，但仍有粉末悬浮在咖啡中，不习惯的人难

2016-11-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆风味描述品种产地区处理法庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆风味描述品种产地区处理法庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡豆风味描述品种产地区处理法庄园介绍埃塞俄比亚人用一种特制的陶壶来煮咖啡，在煮咖啡之前，陶壶先用热煤炭来加温。在陶壶加热时，女主人首先清洗咖啡豆，除去豆豆表面的羊皮纸状的内果皮和银皮。接着，女主人会在炉火中加入一点松香，将整个

2016-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆故事特点风味描述处理法品质特点口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆埃塞俄比亚人喝咖啡用的是容量为3盎司装的无耳小杯，咖啡粉在陶壶内第一次沸腾后，女主人把咖啡倒入杯中，并加一勺糖。这种方式制作的咖啡很浓稠，咖啡渣未经过滤，虽然多半残留在杯底，但仍有粉末悬浮在咖啡中，不习惯的人难免有些呛口。

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

醇厚度中等的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡

醇厚度中等的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

埃塞俄比亚人喝咖啡用的是容量为3盎司装的无耳小杯，咖啡粉在陶壶内第一次沸腾后，女主人把咖啡倒入杯中，并加一勺糖。这种方式制作的咖啡很浓稠，咖啡渣未经过滤，虽然多半残留在杯底，但仍有粉末悬浮在咖啡中，不习惯的人难免有些呛口。在陶壶里的咖啡可以

2016-09-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

【配方】天气转凉～快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

咖啡技术

【配方】天气转凉～快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近开始，天气转凉～遇上台风天气，住在大广州的小编居然也不得不提前脱单没办法，必须穿两件了，一件真的有点冷了来来来，快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒，暖暖身子吧！将咖啡与烈酒混合饮用，不仅

2017-10-15 咖啡技术我要分享

lucy变nosi！星巴克店员写打包杯标记时给客人改名！

咖啡新闻

lucy变nosi！星巴克店员写打包杯标记时给客人改名！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房询问客人姓名并将其写在打包杯上，是星巴克店员们在客人点单时必会做的事，这样既不会将两杯相同要求的饮品混淆，客人也可以在饮品制作好后通过杯上标记自行领取。但在告知

2024-04-20 咖啡新闻我要分享

黑咖啡文化埃塞俄比亚人的咖啡传统

咖啡文化

黑咖啡文化埃塞俄比亚人的咖啡传统

埃塞俄比亚人至今仍保持着很多咖啡传统。他们不习惯于去树上采摘果实，更多的时候他们收集咖啡树下熟透落下的果子，这让咖啡的品质多少有些受损。他们一直采用传统的日晒法处理咖啡豆，而很少采用水洗法这让咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较

2015-01-05 咖啡文化我要分享

非洲咖啡故事：最古老的饮用咖啡方法埃塞俄比亚咖啡咖啡文化

咖啡资讯

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埃塞俄比亚人至今仍保持着很多咖啡传统。他们不习惯于去树上采摘果实，更多的时候他们收集咖啡树下熟透跌落的果子，这让咖啡的品质多少有些受损。他们一直采用传统的日晒法处理咖啡豆，而很少采用水洗法这让咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较

2016-03-19 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚人是怎样喝咖啡？传统埃塞俄比亚咖啡仪式是怎样的

咖啡文化

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2017-08-30 咖啡文化我要分享

拒绝烟酒毒！台北一家咖啡店的“抗争”

咖啡资讯

拒绝烟酒毒！台北一家咖啡店的“抗争”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进坐落在台北市松江路一条老旧巷道里的未来咖啡，一场名为反烟酒毒大富翁的桌游正吸引着放暑假的青少年。原来有戒毒与戒烟专线。在玩大富翁桌游的少年小柏说。小柏家住新北市，他说自己是第一次参

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡故事

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡故事

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡故事历史：最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

喝咖啡的常识

咖啡知识

喝咖啡的常识

1、端杯手指不从杯耳过：餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下出丑。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 2、

2014-08-12 咖啡知识我要分享

酒香咖啡洪都拉斯酒桶发酵咖啡和哥伦比亚圣荷西咖啡豆风味特点

生豆

酒香咖啡洪都拉斯酒桶发酵咖啡和哥伦比亚圣荷西咖啡豆风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆都是咖啡果实的种子，咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后，就会得到两颗咖啡种子，也就是咖啡生豆。成熟采摘下来后咖啡果实容易腐坏，所以要及时处理，以方便储存和

2017-09-11 生豆我要分享

当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？

咖啡新闻

当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？

原标题：当咖啡豆遇上互联网，会擦出怎样的火花？据悉，山东泰山商品现货交易有限公司(以下简称泰山现货)将于2016年8月10日在发售交易系统新上市阿卡咖啡豆(生豆)，首日发行价为9.8元/10克，商品交易代码977002。山东泰山商品现货交易有限公司，是根据《

2016-08-13 咖啡新闻我要分享

尼加拉瓜新塞哥维亚产区|布宜诺斯庄园水洗马拉卡杜拉品种的风味

精品咖啡豆

尼加拉瓜新塞哥维亚产区|布宜诺斯庄园水洗马拉卡杜拉品种的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜新塞哥维亚产区|布宜诺斯庄园水洗马拉卡杜拉品种的风味？布宜诺斯庄园位新塞哥维亚省，位于尼加拉瓜北方，紧邻洪都拉斯南边。海拔1,350米左右，庄园内的咖啡树60% 都

2018-10-07 精品咖啡豆我要分享

寄放咖啡也寄情废弃托儿所化身咖啡馆

咖啡资讯

寄放咖啡也寄情废弃托儿所化身咖啡馆

原荒废的乡立托儿所，化身咖啡馆。(高锦如摄) 只要有爱心人士认捐咖啡，会在店内爱分享寄杯芳名录记录姓名、认捐数量与日期。(高锦茹摄) 嘉义县新港乡古民村荒废20年的托儿所变身咖啡馆，让居民、游客以咖啡串起情感。（高锦如摄）古民村长林居宏将意大利拿

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

咖啡资讯

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同样是刺激味蕾，茶和咖啡都有着自己的忠实拥趸，当它们相遇，又会擦出怎样的火花？5月18日下午，首届中国国际茶叶博览会举行了一场国际茶咖对话，当茶遇上咖啡，我们想唤醒的，是整个世界的味觉。你

2017-05-19 咖啡资讯我要分享

当星爸爸遇上习大大，让我们用咖啡干杯

咖啡资讯

当星爸爸遇上习大大，让我们用咖啡干杯

西雅图的白天，因一杯咖啡而充满活力; 西雅图的夜晚，因一场晚宴更显端庄。谁来了? 他是被世人亲切称为习大大的中国国家主席习近平。在这个充满咖啡香的城市，华盛顿州前州长、美国前驻华大使骆家辉，以一杯香醇的星巴克派克市场特别臻选咖啡(Starbucks Pi

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

当全新小黑裙淡香氛遇上COVA

上海

当全新小黑裙淡香氛遇上COVA

地址：多家分店人均：155元这个假期闺蜜们绝对不会闲着了，COVA携手法国娇兰共同订制了一款小黑裙香氛下午茶，从精致的点心，到灵感源于花园暖房的摆盘，以及现场各种布置，都是COVA专为小黑裙定制的，显得别致和用心。

2017-02-16 上海我要分享

巴西喜拉多咖啡风味特性介绍_巴西喜拉多咖啡怎么冲好喝？

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡风味特性介绍_巴西喜拉多咖啡怎么冲好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡黄波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区，稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡，每一袋都附有身份证明，标示庄园名称，庄主姓名以及条码，可以

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

王俊凯走心广告—咖啡师篇，会不会在街角的咖啡馆遇上王俊凯呢

咖啡新闻

王俊凯走心广告—咖啡师篇，会不会在街角的咖啡馆遇上王俊凯呢

春节为什么不想回家？咖啡师王俊凯为你暖心开解其实健康和陪伴才是最重要的王俊凯咖啡师篇许每个人都有一个开咖啡店的梦想温暖的午后，优雅的环境，清彻的音乐，浓浓的咖啡香气，醇厚的口感，让人不知不觉间陶醉在咖啡香里而在每一个咖啡馆，都有一

2018-02-10 咖啡新闻我要分享

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

咖啡行业

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

当咖啡遇上美酒铸造了一段美妙的味觉之旅

咖啡文化

当咖啡遇上美酒铸造了一段美妙的味觉之旅

尽管酒与咖啡无论从口感还是来源都完全不同，但是如此品性迥异的饮料掺在一起却碰撞出意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为

2014-08-22 咖啡文化我要分享

震惊！当咖啡遇上宝马，居然能这么美！

咖啡八卦信息

震惊！当咖啡遇上宝马，居然能这么美！

很多生活在都市中的人都习惯每天起床后喝一杯咖啡，提神醒脑，然后开始一天忙碌的工作生活。不过当这种提神饮料撞上了以玩转汽车艺术出名的宝马，它就被玩出新花样了用咖啡作画！罗马艺术家Adrian Mitu花费了30天时间，创作出了101幅咖啡画，展现出了宝马75

2017-06-08 咖啡八卦信息我要分享

无文艺不小资，带你走进重庆高颜值主题咖啡厅

tmp

无文艺不小资，带你走进重庆高颜值主题咖啡厅

这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书,小编听说这十家咖啡店的口碑都还不错哟

2017-04-11 tmp 我要分享

咖啡馆遇上猫头鹰东京人气咖啡馆给你独特体验

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据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖啡馆将是你的不二之选! 据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖

2015-02-10 咖啡行业我要分享

牛奶撞上咖啡当悠闲遇上吴中

精品咖啡学

牛奶撞上咖啡当悠闲遇上吴中

牛奶遇见咖啡，慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力，咖啡寻找牛奶的醇香，牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩，咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣，体味生活的恬静与悠闲，体味慵懒阳光的美，除了让牛奶撞上咖啡，也可以到吴中来享受悠闲

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

当咸派遇上咖啡　来一场老派盐埕的约会

咖啡资讯

当咸派遇上咖啡　来一场老派盐埕的约会

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）元啡驴派由高雄知名的咖啡师阿元和擅长法式手作派的阿茹共同经营，阿茹说选择落脚盐埕是因为小时候都会来这边逛贼仔市，过了七贤路就像到了另一个世界，比较放松。阿茹爽朗、阿元木讷，但跟客人的对

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

巴西咖啡原野庄园去果皮日晒伊卡图咖啡（icatu）伊卡图特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西.南米纳斯.卡莫镇.原野庄园.去果皮日晒 Brazil Carmo de Minas Sertao Farm Pulp Natural □Coffee Review 93分 □产区:南米纳斯.卡莫镇 □生产者:原野庄园 □海拔:10501200M

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

无文艺不小资，带你走进重庆高颜值主题咖啡厅

重庆

无文艺不小资，带你走进重庆高颜值主题咖啡厅

周末小伙伴们是不是该出来聚一聚了至于相约地点么这次我们不妨去咖啡馆喝喝咖啡看看书小编听说，这十家咖啡店的口碑都还不错哟 Hana to Alice Coffee Cocktails Mr.X的旁边，郁郁葱葱的门脸更像一个小花房。室内灯光比较昏暗，一个人坐在沙发里吃东西喝

2017-04-11 重庆我要分享

咖啡馆里的另类味道

咖啡知识

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七十年代或者更远街头的招贴还是黑白的颜色有一个电影的镜头似曾相识黑咖啡和英文经典旧曲白衬衫和黑色的裙子一张便笺纸上写下的文字和你黑色的眼眸同样深远回忆或者不是你的或我的回忆却使人似曾相识白色的车子飞过黑色的路冬暮让一个咖啡馆的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

私房咖啡配方教程 | 4款果汁、可乐Mix咖啡，摇滚妳的咖啡魂

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blend除了做espresso、手冲外，也是许多调味咖啡的基底。概念就像调酒一样，别出心裁的加些果汁、酒精变化截然不同滋味，原来咖啡不只能提振精神、冷静思绪，也可以带来活泼清新、浓烈摇滚的感受！

2017-10-02 咖啡技术我要分享

在家就能做的创意咖啡搭配方法特饮食谱 8款敲好喝的创意咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝到特色口味的咖啡，并不一定要去Starbucks之类的咖啡店，炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮，而且重

2018-08-02 咖啡技术我要分享

不用去星巴克自己在家就能做出的8款美味咖啡特饮

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝到特色口味的咖啡，并不一定要去Starbucks之类的咖啡店，炼奶、椰子汁、Nutella巧克力榛子酱这些我们平常很容易买到的材料其实就能帮我们将普通的黑咖啡变成美味特饮，而且重点是自己做更真材实料

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

咖啡馆里的另类味道

咖啡文化

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七十年代或者更远街头的招贴还是黑白的颜色有一个电影的镜头似曾相识黑咖啡和英文经典旧曲白衬衫和黑色的裙子一张便笺纸上写下的文字和你黑色的眼眸同样深远回忆或者不是你的或我的回忆却使人似曾相识白色的车子飞过黑色的路冬暮让一个咖啡馆的

2014-05-27 咖啡文化我要分享

当女文青遇上创业咖啡馆

咖啡馆经营

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春日的午后，宁波高新区研发园无中生有创业咖啡馆内，店长郑晶琳忙碌如常。4月末，无中生有咖啡引进了总部在美国的创业周末活动，郑晶琳是宁波创业周末的组织者。停止空想，立即行动，这是无中生有咖啡向所有心怀梦想的创业者发出的响亮口号，也是这位美丽

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡价格持续上涨巴西政府考虑出售库存抑制

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据台湾联合新闻网报道，巴西官员与业界代表指出，如果咖啡收成在7月落幕后价格还是低不下来，全球最大咖啡生产国巴西会考虑出售政府库存，以抑制通膨。据不愿透露姓名的两名消息人士指出，巴西咖啡将于5月开始收成。预计将补充供应，如果届时咖啡每袋售价依

2014-06-05 咖啡新闻我要分享

厦门特色咖啡馆推荐- 另存为咖啡馆

咖啡馆

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坚持做自己的东西，自家烘焙咖啡，手作甜品，位于四所高校之间。承载着一对小夫妻对咖啡热爱的梦想，也借着梦想成为愿意停留片刻的咖啡馆，我们名言是：老板不喝，小朋友不喝，那就不是另存为。地址：厦门市集美区旺角商业区，电话：18559206676，姓名：Dai

2015-05-18 咖啡馆我要分享

SCAE中国区的认证培训师授权发证考官 COE

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COE 精品咖啡组织被业界认为是世界上最大的咖啡公平贸易组织，通过推广精品咖啡来确保那些精耕细种的咖啡农获得更好的回报。最能体现这个目标的活动是世界最佳咖啡评比的COE(CUP OF EXCELLENCE)项目. SCAE中国区的认证培训师授权发证考官姓名地区基础

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

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东瀛遇上欧罗巴——清新淡雅的绿茶咖啡

绿茶咖啡是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。日本明治维新时，咖啡是被当作象征欧洲文化的高级饮料。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，如同东西方两种不同文化的

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

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