咖啡树上的蜂蜜_了解更多有关咖啡树上的蜂蜜的内容

咖啡知识

危地马拉树上的猴子庄园咖啡豆树上的猴子庄园MudoNovo咖啡风味

湿润的热带雨林气候瓜地马拉拥有得天独厚的地理环境与气候条件，让它成为著名的咖啡产区之一，且各个条件迥异的微型气候，造就了瓜地马拉咖啡豆调性的丰富，Coban科班雨林产区即为该国大产区之一。来自Coban科班雨林的树上的猴子庄园，位于危地马拉北部海

2020-07-06 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉YAXBATZ树上的猴子庄园故事神奇的咖啡品种MudoNovo

2018-07-04 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡庄园-树上的猴子庄园危地马拉神奇有趣的咖啡品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于树上的猴子庄园位于COBAN热带雨林所环绕并称之为千岛鼓起连绵的小山丘上.在很久很久以前,传说在这山丘的山顶,每天早上农民总会看到有ㄧ只猴子站在百年的大树上,YAXBATZ在古老的马雅古语就是树

2017-12-12 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤，研磨，酿造

咖啡加工为了开始讨论咖啡加工，我必须从十个步骤开始，将咖啡从种子带到杯子里。当我第一次知道有十步时，我想，成长，烤，研磨，酿造。还有什么可以吗？正如全国咖啡协会网站上所讨论的那样，它们如下：种植收获樱桃（是的，咖啡生长在树上，此时看起来

2019-02-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡生豆三大处理方法别墅庄园咖啡豆红蜜处理过程风味

我们看到的大部分来自塔拉苏地区的咖啡都是水洗咖啡。一般来说，洗过的咖啡会有非常干净的风味特征。品尝洗过的咖啡时，您品尝的主要是咖啡种子和烘焙的风味。果实来自哪里，理想情况下，它经历的过程没有外部影响。在收获季节从树上采摘成熟的咖啡樱桃

2021-08-03 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡树上干果咖啡的正确喝法_手冲树上干果耶加雪菲参数建议

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

精品咖啡埃塞俄比亚咖啡风味茉莉花香，柠檬、佛手柑、蜂蜜、红茶

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-17 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡埃塞俄比亚风味茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-13 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡埃塞俄比亚咖啡风味茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡埃塞俄比亚咖啡风味茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡埃塞俄比亚咖啡风味茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果

咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-13 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲的最新咖啡处理法——树上干果、在欉干燥法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是树上干果咖啡？有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the cherry ha

2017-11-03 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

水洗耶加雪菲冲法分段式推荐咖啡手冲技巧与冲煮分享

2020-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起

埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

咖啡小知识

咖啡庄园专业术语咖啡农场各种词语的含义

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）剔除：除去生豆中的异物，破碎豆子，以及瑕疵豆。咖啡豆：商业术语用于指晒干的咖啡种子。咖啡樱桃：咖啡树上的果实。瑕疵：咖啡豆上损伤部分，会严重降低咖啡品质。干发酵：咖啡脱皮后，在无

2017-11-15 咖啡小知识我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚（Ethiopia）精品咖啡非洲风味水果香、花香与蜂蜜甜香

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡品鉴

36味闻香瓶酶化群组香气种类水果，蔬菜，花蜜

2019-06-08 咖啡品鉴我要分享

咖啡豆

衣索比亚咖啡百科

咖啡树源于衣索比亚，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名称源于衣索比亚的小镇-卡法(Kaffa)。事实上，衣索比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒味。衣索比亚哈拉Harra 在很久很久以前的衣索比亚，野生的咖啡一直生

2014-09-01 咖啡豆我要分享

咖啡文化

O.C.F.C.U oromia咖啡农合作社联盟耶加雪菲

本批次Yirgacheffe来自咖啡农合作社联盟，即OCFCU。OCFCU全名是：Oromia Coffee Farmers Cooperative Union，第一个字Oromia，在衣索匹亚文代表的不仅是指种族、种族语言，更是涵盖全国的重要咖啡产区的代名词。当然，她更是一个有名的大型联合合作社。OCFCU

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡知识

花果香的咖啡推荐耶加雪菲孔佳咖啡日晒G1浓郁的花果香精油

2020-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

肯尼亚锡卡产区庄园处理厂对比肯尼亚锡卡咖啡豆风味特点

2019-01-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆在哪买咖啡豆多少钱一斤咖啡豆种植咖啡豆价格西达摩日晒狮

种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

2016-04-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡手冲好喝吗？贝拉维斯塔庄园水洗波旁风味介绍

萨尔瓦多贝拉维斯塔庄园农场： Finca Bella Vista 处理厂：库兹卡帕合作社地区：圣安娜的阿帕内卡伊拉梅特佩克海拔：1450-1750米生产者： Figueroa家族品种：波旁生产：水洗风味描述：焦糖，蜂蜜，红糖和淡淡的柑橘香的美丽香气。口感中等，带有橘子

2020-08-20 精品咖啡豆我要分享

生豆

咖啡豆多少钱一斤咖啡生豆价格耶加雪菲科契尔kochere水洗耶加雪

种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

2016-04-15 生豆我要分享

咖啡新闻

疫情影响下的洪都拉斯咖啡发展怎么样 2020洪都拉斯咖啡质量评估

洪都拉斯是一个中美洲小国，有很多问题。在世界银行估计，在农村地区的洪都拉斯的20％收入低于每天1.90 $。在全国范围内，道路不是最理想的；洪都拉斯的许多咖啡农场只能通过沿着山腰蜿蜒的土路进入。尽管有这些因素，洪都拉斯的企业家特色咖啡生产商仍在努

2020-06-18 咖啡新闻我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡风味特点描述口感研磨度处理法品质介绍

耶加雪菲咖啡风味描述介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，

2016-10-24 耶加雪菲咖啡我要分享

夏威夷咖啡豆

舌尖上的夏威夷

摘要：众所周知，夏威夷是个度假的好去处，那里有明媚的阳光、湛蓝的海水、洁净的沙滩等如梦如幻的风景。事实上，度假天堂夏威夷可不仅仅是位美人，更是位有味道的美人。不管是Kona咖啡，还是土生土长的香草都将带给你不一样的味觉感受，让你终生难忘。 ABS

2017-05-05 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲中度烘焙有什么风味耶加雪菲烘焙曲线分享

2019-12-07 咖啡知识我要分享

咖啡

从咖啡种子到咖啡树需要3-5年时间吗

从咖啡种子到咖啡树需要3-5年时间吗咖啡树最高可以长到20英尺高，但通常情况下它们被控制在6英尺左右。咖啡树会有6个月的开花期，花开的时候会有一种茉莉花的香气弥漫于空中。大约6个月后红色的浆果便成熟并可采摘了。如果一年中的雨水丰富，咖啡也会在同

2017-02-03 咖啡我要分享

咖啡豆

衣索比亚咖啡印记

咖啡树源于衣索比亚，它原先是这里的野生植物，“咖啡”这个名称源于衣索比亚的小镇-卡法（Kaffa)。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡的水质，气候，种植海拔种植区域特点介绍

2019-05-29 也门咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度处理法品种介绍

耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度处理法品种介绍日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级，我会另开新贴)，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，

2016-12-21 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡技术

咖啡豆的处理方式咖啡“蜜处理”

咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。咖啡樱桃结构由外往里 Pulp:咖啡樱桃的果皮果肉 Mucilage:果胶，胶质。存

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡豆处理干燥过程详细过程日晒干燥处理与机械干燥的咖啡区别

无论咖啡如何加工，都需要将其干燥。对于洗净的咖啡，在将樱桃去浆并除去其粘液后进行干燥。对于蜂蜜加工的咖啡，干燥过程发生在羊皮纸上仍存在部分或全部粘液的情况下；由于具有天然成分，因此咖啡仍会以其水果和粘液干燥。咖啡的干燥有两种主要方法。首先

2020-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

咖啡和茶你都喝得多了，可是咖啡花茶你喝过吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 它是什么? What is it? 是咖啡，又是茶。这听上去似乎有些难以理解，这么说吧入门的咖啡爱好者会热衷于单一产地咖啡豆，更加极客一些的会尝试咖啡果茶（cascara）一种用烘干的特定产区的咖啡果实泡的

2017-06-16 咖啡八卦信息我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗？

2025-07-07 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲咖啡冲煮不同冲煮滤杯冲煮埃塞耶加雪菲碧罗亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆一直是前街销量最好的豆子，其柑橘，莓果明亮的酸质深受着小伙伴们的喜爱。最近前街入手了来自耶加雪菲科契尔的碧罗亚，用不同的冲煮方式冲煮这款豆子，看看这只豆子的风味表现有什么不一样。产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪

2020-08-23 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡处理方式的演变历程：咖啡的处理方式水洗、日晒及混合处理

今天，我们要谈的内容是关于咖啡的处理方式。咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。咖啡樱桃结构由外往内： Pu

2015-12-26 咖啡技术我要分享

咖啡庄园

埃塞尔比亚风味希达摩省的耶加雪菲（Yirgacheffe）非洲咖啡

埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香埃塞尔比亚咖啡风味单品

埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的话

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡的发源地精品咖啡基础知识

作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

非洲咖啡代表豆叫什么日晒耶加雪菲处理法造就饱满浓郁口感

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

巴拿马圣特蕾莎庄园瑰夏咖啡豆处理方法烘焙度手冲风味描述

2022-07-21 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆的品质高风味非常多样浅焙Yirgacheffe

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡风味曲线

SCA咖啡风味轮解析教程正确描述手冲咖啡风味特点口感类别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果

2025-06-21 咖啡风味曲线我要分享

咖啡庄园

希达摩地区埃塞俄比亚咖啡水果香与花香浅培咖啡豆精品咖啡

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚强调水果香与花香精品咖啡

其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

游尼加拉瓜咖啡庄园见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选拔优秀种子这片山坡上的树都可以摘。记住要选树干中段伸展的分枝，并在其中间所长出、呈紫红色的成熟果实抵埗第二天的清晨，还在适应时差，在半梦半醒间听着翻译的话、中间又中间的，不是红色的

2017-12-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡香气

如何形容咖啡的香气咖啡气味专业用语 36种咖啡常见香气名称

2018-01-15 咖啡香气我要分享

咖啡豆蜜处理法

蜜处理和日晒、水洗的区别咖啡豆的处理方法蜜处理咖啡加糖

2018-08-14 咖啡豆蜜处理法我要分享

咖啡树上的蜂蜜_了解更多有关咖啡树上的蜂蜜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡树上的蜂蜜的内容

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