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太上头！瑞幸费尔岛拿铁喝完彻夜难眠？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前不久，瑞幸推出富有冬日气息的费尔岛拿铁，因其与阿萨姆奶茶相似的口感、超乎预期的提神效果，获得部分茶咖爱好者与上班族的欢迎，成为他们近期的“上班搭子”。不过，近
咖啡师入门基础知识：拿铁怎么做好喝，教你怎么做好喝拿铁的技巧
浓缩萃好了之后拿铁不好喝？？？这是什么原因呢？拿铁喝起来有苦味不能全怪浓缩咖啡萃取，教你平时容易忽略的地方。 一杯拿铁咖啡喝起来有苦味，很多小伙伴都会把矛头直接指向「一定是浓缩咖啡没有萃取好
2021-10-10 咖啡知识 我要分享
花生酱咖啡可以一起吃吗？花生热拿铁特调怎么做好喝？
早上的时候，前街一边剥着手里的花生一边在想，这玩意儿挺好吃的，咸香可口，能不能加到咖啡里头呀？又该怎么加呢？心动不如行动，便赶紧跑去全网检索了一番，原来早就有人把花生“弄”到咖啡里了，不少菜单中也有花
拿铁咖啡为什么会苦？Latte的咖啡和牛奶的比例是多少？咖啡奶泡应该打到多少度合适？
众所周知，拿铁是一众意式咖啡里最不苦的咖啡了（不加糖的）。因为它加入了大量的牛奶中和掉了苦味，所以相对于其他的咖啡来说会更甜一些。而当我们从一杯拿铁里喝出了比较明显的苦味时，相信有不少朋友会将问题归咎
创意咖啡越发离谱！黑暗料理章鱼拿铁咖啡引发全网热议！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex如今，咖啡的研发，已经开始走向了一种…em……en……就是说
咖啡的甜感从何而来？甜感是什么？鼻前、后嗅觉有什么区别？
事情是这样的，上次有位到店的客人在喝到前街出品的咖啡后，便提出了这样的一个疑问：“老板，你杯子是不是没洗干净，不然咖啡怎么这么甜？”，吓得前街“嗖”的一下窜起来重新做了一杯递给客人，结果发现就是因为咖
一股腐乳味？！Manner新品被劝下架
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Manner官宣上线季节新品黑巧拿铁。根据官方介绍，这款新品使用的是红酒日晒SOE，搭配浓醇黑巧制作而成，入口能感受到绵密牛乳与馥郁巧克力融合后的细腻香甜
喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。
2014-08-27 咖啡知识 我要分享
日本研究显示：喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
咖啡研究 喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。 最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿
2014-11-04 咖啡知识 我要分享
