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奶茶店员工曝光品牌加盟店“无偿加班”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位喜茶员工在社交平台上发布一则关于自己无偿加班的帖子，引起众多网友的关注和讨论。该店员晒出自己去年12月的打卡记录，十几条记录中有一大半显示自己的工作时
上海咖啡店用油桶卖美式！网友：5升喝完睁眼到下周！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下的消费者在购买饮品时会注重性价比，打工人们更是希望能买到便宜量大的“续命咖啡”，于是咖啡店主们顺应顾客需求，陆续推出超大杯美式、1升装美式等。不过，要是一办
应付检查免费加班成常态，瑞幸员工称无助
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打工人一到了工作岗位，大概最希望的是按时下班了吧，偶尔碰上突发事件需要被迫加班，即使有加班费也会克制不住吐槽几句。近期的瑞幸打工人们便是如此。临近月末，又是到了
顾客发文吐槽超大杯咖啡加价不加量！升杯全靠补白水？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，越来越多消费者注重性价比，而大份装的咖啡就最能直观地反映出“值不值”。随着大桶装咖啡走红，不少独立咖啡店也陆续推出容量不等的杯型供顾客选择，尤其主打便宜大
集体加班摇奶茶！外卖战“逼疯”茶饮打工人！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房7月5日的晚上对众多连锁茶饮品牌的打工人而言，可谓是一场堪比世界末日来临的可怕噩梦。据了解，昨日晚间美团、阿里再次上演外卖大战，悄然向平台用户派发大量奶茶优惠券
“没吃完让滚”？！咖啡店准点打烊遭差评
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，九派新闻报道，武汉某咖啡店因19:30准时打烊，收到顾客差评，引发网友的关注与讨论。网络截图显示，一匿名用户在某咖啡店消费后发布一条一星差评，“这家店七点
裁员预警？霸王茶姬施行外包打烊！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说，定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作，因此每日打烊前，餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外，晚班打工人
早起傻一天！当咖啡师脑子短路
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房正所谓，早起傻一天，你知道一个没睡醒的咖啡师会做出什么荒唐的举动吗？不知道也没关系，今天就为大家总结一番，这帮做咖啡的打工人，在睡不饱的前提下进入吧台，到底能发
瑞幸将上线美团拼好饭？！打工人：求放过
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，社交平台上流传着一则“瑞幸要上拼好饭”的小道消息，引得一众瑞幸员工人心惶惶、坐立不安。据悉，「拼好饭」是美团外卖上的一项业务，用户可随机与陌生人拼单，从而
瑞幸员工吐槽闭店流程要拍拍拍！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上有位瑞幸员工发帖称，想要投诉自己家公司瑞幸。在贴文中了解到，在瑞幸上班有很多麻烦的规则，不少规则和做法让员工觉得是很多余的，影响工作效率，但向公
营业时间点单遭拒，店员：已截单！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当门店快结束营业时，已经清洗完咖啡机后，突然有客人推开门问一句“请问还可以点杯咖啡吗”，不知道有多少咖啡打工人经历过这样的瞬间呢，遇到时又会如何应对客人的点单要
瑞幸出闭店扫码新规，员工：骂不动了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的七月正式步入了尾声，在这最后的几天里，瑞幸打工圈里却再度响起了成片的骂声，且矛头通通指向管理层，控诉着总部的新规定多么地“折磨人”。近期，一条接一条关于瑞
咖啡品牌被人社局上门调查！Manner回应最新消息！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近轰动整个咖啡行业的“Manner事件”还未完全获得平息，该品牌日前又因员工缴纳社保人数不符合预期而陷入新的争议当中。今天上午，#人社局执法上门调查Manne
续命还是伤身？长期喝咖啡的人，身体会怎么样了
早上八点，还没睡醒就要爬起来的你，为了让自己能快速清醒，喝下了第一杯咖啡；下午一点，早上忙碌的工作以及午餐后的饭气攻心，为了让自己能熬过下午，于是喝下了第二杯咖啡……有的时候晚上加班到很晚，为了能让自
咖啡店兼职：我的工时去哪儿了？？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近的社交平台上，有不少瑞幸打工人发帖感慨：打工钱好少啊！点开一看，原来是冬天到了，瑞幸兼职开始被控工时了。从这些帖子内容来看，一天只排5个工时，一周只上三四天
鬼迷日眼！星巴克上新草莓兔子杯！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“这兔子刚结束加班”“做到了每一只都不重样”“星巴克你是义乌进的货吧？”“不能说两不相干吧，只能说毫无关系”近日，星巴克粉丝们在社交平台上连连晒出自己刚收到的草
咖啡因的新用途：提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
2015-03-14 咖啡知识 我要分享
瑞幸装上茶饮机？！员工：又喜又愁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，瑞幸接连推出轻乳茶、冰摇系列等新品，大大满足追求新鲜感的消费者。但对瑞幸员工而言，越来越多新品意味着会有更多糖浆、厚乳、果汁等材料。他们每日在吧台内要
新研究发现咖啡因的作用 提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
2014-12-31 咖啡知识 我要分享
研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力
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2015-10-16 精品咖啡学 我要分享
新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
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2014-10-09 咖啡知识 我要分享
新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
2014-11-24 咖啡知识 我要分享
新研究发现咖啡因的新用途：提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗，而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡，还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯，饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
2015-10-29 精品咖啡学 我要分享
“班味”越重，写字楼下的咖啡店密度越高？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提问职场打工人，你有没有数过上班地周边有多少家咖啡店呢？近日，某位网友发帖分享自己公司楼下的“Manner含量”。从他晒出的地图定位来看，这位打工人所在的方圆1
摇咖啡，打工人不想动脑的转行首选！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“阿里辞职，改行咖啡师！”“大厂裸辞转行咖啡师，快乐且富足。”“互联网转行干咖啡师，给谁打工不是打工！”“关于我从设计院转行到星巴克这一年的感想”……在每个行业
不满工时没饭吃！喜茶人的命也是命！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着春节临近，许多正在放假的大学生到茶饮咖啡店找份兼职、赚点零花。但在工作一段时间后，初入职场的寒假工们对门店一些规定感到些许困惑，如这位在社交平台发帖询问的喜
强制员工推销充卡！顾客：放过咖啡师吧！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位顾客发布的一则”西西弗放过你们的咖啡师店员吧“在社交平台上引起不少网友的关注。发帖人是西西弗书店的常客，最近带着孩子到西西弗内的咖啡店消费时，该店员工
过年没单？瑞幸员工“开心”太早了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新春佳节已悄然到来，在这个合家欢聚、共庆新年的时刻，许多行业都迎来了短暂的休息和放松，而咖啡师们也许正期待着一段难得的休息时光。不过，在这个看似冷清的节日里，却
上班一族为什么更爱精品手冲咖啡？为什么没有年轻人泡茶喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex前几天我逛小红书的时候，刷到了蛮多人在公司的茶水间搞手冲咖啡
疯了疯了！瑞幸排班系统卡BUG不用人上班！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广州、深圳、成都三地的瑞幸小伙伴较全国门店先一步体验到瑞幸调整后的排班系统。据瑞幸小伙伴介绍，该系统能根据门店商品销售情况进行高峰期预测，再根据预测结果以
瑞幸员工1个月暴瘦38斤！网友：带薪减肥？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，某位瑞幸打工人发布的一张入职瑞幸1个半月的前后对比照在社交平台引发众多网友的关注与讨论。当事人称自己今年4月入职了某家瑞幸门店，由于店内人手不足，她每天需
脱胎换骨！瑞幸成打工人“减肥基地”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当办公室内卷把打工人折磨得心力憔悴、天天忧愁越来越后移的发际线时，不少人毅然决然地选择辞职，跑到自己心仪已久的瑞幸、库迪等咖啡店，当一个不需要耗费太多脑力的摇咖
月消费2000多块！当代年轻人究竟砸了多少钱在咖啡上？
一条#年轻人能有多爱喝咖啡#冲上了微博热搜，置顶微博讲述了他身边的故事：公司新来一个女同事，把咖啡当水喝，每天至少要喝4、5杯咖啡。最多的时候，因为要加班连着喝了8杯咖啡。据该同事透露一个月光喝咖啡的
把员工当永动机？！瑞幸更新AI排班系统
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，瑞幸内部更新了针对门店打工人排班工时的系统，运用Ai技术收集门店以往营业期间的各项数据，预测出各店每天的排班人数以及对应工时，将现有人力以更高效合理的方式
入乡随俗！星巴克金桔美式像中药？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，为迎合即将到来的春节，星巴克推出了新春金桔风味系列饮品，分别为金桔绵云拿铁、金桔铁观音茶拿铁和金桔风味美式，提前给用户们送上一份“大桔大利”的新年祝福。（
准时熄灯！Manner员工为下班“赶客”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称，北京海淀区某家Manner到点熄灯赶客。当事人称，这家Manner门店的营业结束时间为下午5点。事发当天下午5点整，店内员工喊了一声“五点了
前所未闻！瑞幸嘉兴全城门店暂停营业？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖大战的火越烧越旺，消费者隔三差五就能遇到个大平台发放的无门槛优惠券，与此同时，负责出品的打工人也毫无预兆地迎来爆单。像今天早上，美团推出全新活动，参与该
长期加班易脑残？
人体长期受压会导致氧化压力过高，咖啡或能量饮品中的咖啡因只能刺激中枢神经系统，无助解决氧化压力问题，摄取过量会令情绪更加紧张，引致焦虑及失眠。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
分不清！瑞幸黄油美式长了副拿铁样？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，在联名道路上狂奔的瑞幸与来自泰国的黄油小熊联名合作，推出契合此次联名主题的黄油系列新品。咖啡与黄油这对cp早已不是稀奇组合，健身颇为流行的“防弹咖啡”便是
紧急清空账号内容！Manner发文致歉！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连续两天的Manner店员与顾客的“冲突连续剧”在昨晚九点多终于有了新进展。Manner官方微博正式发布声明，为近期爆出的三起事件表达歉意。品牌方表示，本次事件
