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音乐家系列咖啡豆巴哈是哪里产的?葡萄干蜜处理咖啡豆是什么特点有哪些?
哥斯达黎加巴哈产国:哥斯达黎加产区:塔拉珠海拔:1950米处理法:葡萄干蜜处理等级:SHB品种:卡杜拉巴赫的音乐精致、层次丰富,同时清晰有条理。而名为巴赫的咖啡豆,干香带有草莓、黑莓、葡萄干等水果般香
埃塞汇率未受控!产地咖啡豆开始涨价!
据埃塞俄比亚媒体报道,在8月9日,埃塞俄比亚国家银行(NBE)进行了一次涉及27家银行的外汇拍卖,而这次美元拍卖,平均汇率为每美元107.9埃塞比尔。而开放外汇拍卖是为了缩小了官方汇率和平行市场汇率之
哥斯达黎加音乐家系列莫扎特风味口感描述 葡萄干蜜处理独特之处
首先前街将为大家介绍哥斯达黎加咖啡的卡内特庄园的音乐家系列的咖啡,听说是因为卡内特庄园主非常喜欢古典音乐所以将生产出来的咖啡豆以古典音乐家的名字命名,这点非常的有意思。前街选择这支豆子是不仅是因为其良
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆 贝多芬和莫扎特咖啡豆风味口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加卡内特音乐家系列莫扎特咖啡国家:哥斯达黎加产区:Tarrazu海拔:1,650M处理法:葡萄干蜜处理等级:SHB
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加巴哈与莫扎特咖啡豆风味口感特点对比区别介绍
哥斯达黎加巴哈产国:哥斯达黎加产区:塔拉珠卡内特庄园海拔:1900m品种:F1处理法:葡萄干蜜处理烘焙程度:中浅烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升,水粉比1
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加咖啡种植,塔拉珠产区米拉苏庄园草莓糖介绍
众所周知,在南北回归线之间被称之为咖啡种植带。而美洲地区拥有正好处在咖啡种植带里,在北美洲拥有不少出名的咖啡种植国家,例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加等,其中哥斯达黎加上咖啡最早传入中美洲种植等国家。
哥斯达黎加蜜处理发展史、蜜处理法过程、米拉苏庄园草莓糖介绍
目前,随着咖啡行业的不断发展,现在的咖啡处理法是层出不穷。比较新的处理法有厌氧法、双重厌氧日晒法、酵素水洗法、酒桶发酵等。但是最常见的还是三种常见的传统处理法。这三种传统的咖啡处理法是传统日晒处理法(
哥斯达黎加塔拉珠产区、H1品种、卡内特庄园音乐家系列莫扎特介绍
哥斯达黎加位于中美洲,境内拥有多个海拔达2000米的高耸火山,并受太平洋和大西洋的洋流与海风对气候调节作用,全年的雨季在4月至12月。肥沃的火山土壤、高海拔种植环境和充足的雨量使得哥斯达黎加有着非常适
冷萃咖啡和热咖啡的特点对比区别 冷萃咖啡口感风味怎样描述
在我们前街咖啡里,经典不变的是手冲咖啡,各种来自不同国家的精品咖啡品种繁多,咖啡豆很新鲜和风味丰富多样,而冷萃咖啡和冰咖啡在夏天来说也是很受欢迎的咖啡饮品。冷萃咖啡比冰咖啡更微妙。名称本身暗示了差异;
2022-12-04 咖啡 我要分享来一杯充满米酒香气的哥斯大黎加卡内特音乐家系列——巴哈
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)▲点击关注|专注咖啡烘焙5周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街,微信号:(长按复制)qiannjieCostaRicaCane
2025-07-02 哥斯达黎加巴哈 我要分享哥斯达黎加莫扎特应该怎么烘焙才好喝?莫扎特适合什么烘焙手法?
在烘焙一支新的豆子之前,我们会先去了解关于这支豆子的信息,以及生豆商给出的风味,然后根据这些信息来试着先烘焙几炉,再根据杯测结果进行调整。在前段时间,我们得到了一支来自哥斯达黎加的莫扎特。这支豆子之前
2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享音乐家系列巴哈咖啡豆冲煮口感特点分享 哥斯达黎加葡萄干蜜处理咖啡豆风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)传说巴哈当时还不出名,但才华依然,有一次演出之前发生了意外,他的琴弦断剩了一根就是G弦,然而时间已经来不及,临时创作出一首
2025-06-25 咖啡知识 我要分享哥斯达黎加塔拉珠产区介绍米拉苏庄园瑰夏拼配咖啡豆杯测风味详情
隔壁桌小伙伴太爱喝瑰夏了!巴拿马的瑰夏她都爱不释手,但是从未他说过哥斯达黎加的塔拉珠的米拉苏庄园的瑰夏拼配豆,今天我就要来一探究竟。这支瑰夏拼配咖啡豆来自哥斯达黎加的塔拉珠产区的米拉苏庄园,这是一个非
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享摩卡壶的咖啡豆要怎么选择?摩卡壶使用方法咖啡粉多细才合适
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡壶是一款有悠久历史的咖啡冲煮器具了,是1933年由阿方索拜尔提发明的。早期的摩卡壶是铝制的,后来逐渐改用不锈钢材质来制
2025-06-05 咖啡知识 我要分享虹吸壶的原理特点与使用方法介绍 虹吸壶适合煮什么咖啡豆?
什麼是虹吸壶?虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuumcoffeemaker),是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具,分直立式、平衡式(比利时壶)两种。首先先来简单介绍一下虹吸壶
2025-06-18 咖啡知识 我要分享虹吸壶为什么叫塞风壶?虹吸壶萃取咖啡原理适合什么咖啡豆?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)那么虹吸咖啡机是如何工作的呢?科学!有两个房间,第一个充满了水。通过加热底腔,蒸汽压力迫使水上升到上腔。在这里,它与咖啡渣
2025-06-19 咖啡知识 我要分享单一产区拼配咖啡豆 哥斯达黎加米拉苏巴拿马花蝴蝶瑰夏拼配
说起拼配咖啡豆,或许很多人觉得就是来自不同产区的拼配,是这一款豆子有一个稳定的风味,这一类的拼配豆一般用于制作浓缩咖啡。实际上关于拼配咖啡豆,其实还有一种叫做单一产区拼配的咖啡豆,是有同一个产区种植的
2025-07-02 咖啡知识 我要分享哥斯达黎加卡内特庄园巴哈咖啡应该怎么喝?如何冲煮巴哈咖啡?
前几天的杯测的时候这支【哥斯达黎加巴哈】就有着不错的发酵香、莓果、热带水果、可可这类的风味,小编今天选择了几种滤杯来进行冲煮,想看看用这几种不同的滤杯来冲煮会表现出什么感觉呢?以及用哪种滤杯来冲煮的时
2025-07-02 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享瑰夏拼配咖啡豆属于单品咖啡豆吗?花蝴蝶与米拉苏瑰夏拼配介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【关于瑰夏】瑰夏(Geisha)树种是咖啡原生树种之一,有人称艺伎,有人翻译为瑰夏,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡
2025-07-02 生豆 我要分享哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解
做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享如何定义单品咖啡豆 哥斯达黎加葡萄干蜜处理瑰夏拼配冲煮方案
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)上一篇文章前街说到了小烛庄园,今天要说说和小烛庄园做邻居的米拉苏庄园。米拉苏庄园园主EstebanSanches原本是小烛
2025-06-26 咖啡知识 我要分享哥斯达黎加塔拉珠巴哈葡萄干蜜处理咖啡豆 巴哈咖啡豆风味特点故
哥斯达黎加塔拉珠巴哈酒香草莓风味葡萄干蜜处理今年巴哈总共进口3个批次,本批次为3批次中豆况最佳批次咖啡产区:Tarrazu年雨量:1300公厘分级标准:SHB咖啡品种:YellowCatuai年均温:
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加咖啡豆 浅烘哥斯达黎加手冲水温研磨刻度风味口感
哥斯达黎加手冲咖啡的口感风味描述特点研磨刻度入口后口感:口感相当的均衡纯净,醇厚感不错,非常好的顺滑感,略有甜感,回甘很悠长,细品略有烟感,不太苦,整体品味下来醇厚感和芳香感要好于此前的Westval
2025-06-16 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆风味特点故事 用什么参数冲煮莫扎特?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加的咖啡风味属于性格活泼的美艳型,有着浓郁的花果酸香气息,风铃般清澈响亮而绵长的酸质尤其经典。咖啡种植在高海拔,甜度较高,也由于夜
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味口感特点 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介使用器具:爱乐压,20秒左右压滤,88度水温,中度至中细度研磨,水粉比12:1,这次爱乐压出品让我惊喜,毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁,
2025-07-02 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆 我要分享哥斯达黎加瑰夏咖啡豆好喝吗 瑰夏拼配咖啡豆是单品咖啡豆吗?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加咖啡多塔女神庄园艺伎/瑰夏/Geisha日晒处理法CostaRicaDotaElDiosaGeishaNatural微批次!盲测
2025-07-02 精品咖啡豆 我要分享卡内特庄园音乐家系列咖啡豆特点故事 莫扎特咖啡风味是最好吗?
音乐家系列每年的风味都不太一样,基本上都会使用卡杜拉、卡杜艾两种咖啡豆,搭配上不同果胶程度的(葡萄干)蜜处理、水洗,做出不同个性的咖啡豆,再以贝多芬、巴哈、萧邦、莫札特为名。今年最新批次的音乐家系列全
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享2025最畅销挂耳咖啡品牌推荐 正确的挂耳咖啡冲泡方法图解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街甄选当季阿拉比卡咖啡豆挂耳咖啡(一盒10包)下单烘焙现磨阿拉比卡咖啡粉下单烘焙研磨的新鲜挂耳包,不同的烘焙程度,不同的
2025-06-17 挂耳包 我要分享