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一张图带你看懂各种意式咖啡的区别与做法!各种意式咖啡的比例口感特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵......各式各样的名称听得让人晕头转向,这些咖啡到底差在哪呢?是牛奶与咖啡比例?一
2025-04-12 咖啡小知识 我要分享手冲注水手法三段式步骤过程 三段式适合冲什么咖啡豆?
注水方法一直是手冲咖啡爱好者们讨论的重点,熟悉前街的朋友都知道前街一直使用三段式的注水方法。也许有朋友会有疑问,这款XX咖啡豆使用YY冲煮法冲出来比较好喝,为什么你们不优化一下呢……使用不一样的注水方
强词夺理?Oatly试图注册“咖啡师”为商标!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据外媒报道,全球知名燕麦奶公司在今年9月的时候试图在新西兰将
新品配方上墙!瑞幸全员当众“打小抄”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,瑞幸上线轻乳茶系列,该系列提供了冷热甜度、大小杯型、是否含咖啡因等多个选项,大大方便了顾客选择。可在瑞幸打工人看来,给顾客方便意味着给他们“折磨”。据了解
星巴克佛罗娜咖啡介绍 佛罗娜综合咖啡豆产地专业知识起源故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡,佛罗娜咖啡介绍[星巴克]佛罗娜综合咖啡豆终于开卖了超赞的啦!我最近也在找[星巴克]佛罗娜综合
2021-11-15 星巴克 我要分享磨豆机小飞鹰品牌介绍;小飞马电动咖啡磨豆机 配件上漏斗豆仓
各种厂家生产的半磅磨豆机小飞鹰小飞马通用! 配台湾小飞鹰口部会稍微大点,自己手工削薄点即可。 规格:半磅 颜色:透明
2015-12-19 磨豆机 我要分享咖啡界的通用语言 如何训练和建立自己的咖啡感官系统
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)随着咖啡逐渐被认知,门店推广精品也应势而生,我们也开始追根问源,我们把咖啡当作了文化。精品手冲咖啡的兴起,无疑不体验了市场
2022-04-27 特别报导 我要分享意式拼配咖啡思路分析,如何做出一款好喝的拼配咖啡配方?
导读拼配咖啡是一门艺术,需要在各种因素下达成最优方案。因此需要一些拼配的知识与思路加持,本期咖啡师养成记将分享一下前街咖啡的拼配咖啡思路。拼配咖啡首先,拼配咖啡的意思是将不同产区的咖啡豆混起来,以达到
2025-06-13 咖啡知识 我要分享SOE咖啡是什么意思为什么比拼配贵?SOE美式拿铁要加钱值不值?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)SOE是什么意思?你是不是对SOE咖啡有点误解了?来介绍所谓的单品咖啡(SingleOrigin)。但为什么我们需要了解这
2024-12-08 咖啡小知识 我要分享美式咖啡可以加糖加牛奶吗?美式和意式咖啡有什么区别?
美式咖啡如果可以加糖加牛奶就不叫美式咖啡了,美式咖啡(Americano)最初是由义式咖啡转变而来→义式浓缩咖啡(espresso)加入热水稀释,即成为义式美式咖啡(Americano),于二次世界大
意式咖啡豆与美式咖啡豆要重焙? 意式咖啡豆选择什么烘焙程度好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)接近焦炭化的咖啡豆,有什么好的?原来这种豆子是配方豆,手工烘焙店将各种独特味道的罗布斯塔豆配比混搭,当然也配些阿拉比卡豆做
2025-06-07 意式拼配豆 我要分享“红标瑰夏”“瑰夏咖啡”成了私有商标?!
相信咖啡爱好者们对「红标瑰夏」「瑰夏咖啡」这些咖啡中的通用性名称并不陌生。但最近通过国家商标局网站查询得知,有商家正在把这些通用名称注册为自己的产品商标,并且部分商标已通过了商标局的审核。瑰夏咖啡豆来
咖啡制作要用什么牛奶?冲咖啡是全脂还是脱脂好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝过咖啡的朋友都知道咖啡中有一种叫花式咖啡的存在,花式咖啡就是以浓缩咖啡为基底然后加入全脂牛奶打发成的绵密牛奶所制作而成的
2025-06-18 咖啡知识 我要分享拿铁咖啡制作品尝正确风味口感特点 意式拼配拿铁咖啡豆配比多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别拿铁咖啡是许多咖啡入门者会点的咖啡选择,可是一杯好喝的拿铁咖啡比例该怎么调配呢?
2025-04-13 拿铁 我要分享燕麦奶咖啡已过气?咖啡馆不再力捧,Oatly净亏损超44亿元!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex因为咖啡行业追捧而红极一时的燕麦奶品牌Oatly,在近日发布