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美式澳式黑咖啡的区别longblack咖啡怎么来的shortblack是什么咖啡
短黑、长黑和美式咖啡的主要区别在于每种类型的用水量和形成于顶部的油脂：短黑是一种简单的浓缩咖啡，除了提取咖啡所需的水外，没有在饮料中添加额外的水。因为它没有被稀释，所以一杯浓缩咖啡有很浓的油脂，味道很
2023-01-19 精品咖啡豆 我要分享
拿铁、卡布奇诺、摩卡、澳白flat white这四种咖啡的差别在哪里？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁、卡布奇诺、摩卡差别比一比你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差
2025-02-04 咖啡知识 我要分享
什么叫意式拼配咖啡豆_意式咖啡豆品牌推荐_意式拼配咖啡豆怎么泡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们在咖啡馆里喝到的拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡，用的咖啡豆，和我平时喝的手冲咖啡有什么不同？意式拼配咖啡豆是怎么来的？什么是拼
2025-06-20 意式拼配豆 我要分享
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水，跟粉碗、分水网有关系吗？如何调整萃取参数？
有玩意式机的朋友们，是不是也出现过这种情况：冲煮完取下手柄发现，整块粉饼都是湿哒哒的，表面还有大量积水，敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下，萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态，敲倒出的粉
巴西女王COE精品咖啡豆_巴西女王庄园半水洗黄波旁烘焙冲煮分析
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡女王庄园半水洗黄波旁IntroductionbyChrisKornman简介这支巴西咖啡来自FazendaRain
2025-07-03 巴西咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡水粉比特点 意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍
意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定
2025-02-02 意式咖啡 我要分享
Illy Red 口感评测
之所以这次评测Illy， 是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。
2014-07-03 咖啡文化 我要分享
意式咖啡和美式咖啡的风味口感区别 哪种意式浓缩咖啡豆油脂丰富
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.510g冲煮出2030ml的单份浓缩咖啡,或以1416g
2025-02-02 意式咖啡 我要分享
Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感评测 ）
其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味；我即使能表达， 各位读者也未必能够亲自感受。
2014-06-05 咖啡豆 我要分享
什么咖啡豆适合做意式咖啡 意式拼配咖啡豆特点 意式咖啡粉水比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享我知道意式咖啡豆通常都使用组合豆之前也是直接到店哩，跟烘培师沟通，说明我想一的豆子然
2025-06-20 咖啡豆 我要分享
蓝山风味咖啡的价格怎么那么便宜？真正的蓝山咖啡豆多少钱一斤？
蓝山风味咖啡怎么那么便宜因为蓝山风味咖啡不是正宗的蓝山咖啡，它是一种调配的速溶咖啡，这种咖啡是通过工业大机器，将罗布斯塔咖啡豆进行烘焙，然后磨粉，萃取，萃取出来的浓缩咖啡将其快速冷冻，将其打碎成细小的
牙买加蓝山咖啡7种冲泡方法 蓝山一号咖啡正确喝法？
【前言】相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦，这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园，就在克利夫顿山上，是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地，并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志。被确认为是非
2025-06-08 蓝山咖啡豆 我要分享
