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刚种出来的咖啡豆是什么样的?提取物是什么

咖啡豆

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刚种出来的咖啡豆是什么样的?提取物是什么咖啡豆基本上都是两个一起对着生长的。所以咖啡豆会有一面是平的。这种有一面的咖啡豆，我们叫它平豆。还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严

2016-11-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆里的果胶是什么提取物

咖啡

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2016-11-07 咖啡我要分享

咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍

咖啡豆

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咖啡豆结构图咖啡果实组成加工过程视频介绍这些咖啡是由我的Probat 12KG烘焙机烘焙的。得益于机器的样本棒设计我可以随时从任意一批豆子中提取并保存样本。基于温度探测方式的区别以下给出的烘焙温度会与其他烘焙机有一定差异。请忽略烘焙时间的标注，并将

2016-11-28 咖啡豆我要分享

咖啡的加工过程流程图咖啡制作工艺流程咖啡豆处理法冲泡方法介绍

咖啡处理法

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咖啡的加工方法有水洗法、半水洗法、自然干燥法。因应不同地区、气候、咖啡豆的种类等因素而采用不同的加工方法。经过不同方法加工后的咖啡豆味道也会呈现不同的风味。【加工方法步骤如下】1、去皮：利用机械或人手

2025-06-15 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍

咖啡豆

咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍

咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍随机选取的豆子，可能是典型的可那，更进一步说也许是传统的波邦变种或者Mundo Novo。正如您看到的，我并非等时的抽取样品（没有理由这么做）。而是选取视觉上呈现明显差异的阶段提取样品。大中型的鼓式烘焙机，

2016-11-24 咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡产于印尼世界最贵咖啡的一种

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由

2015-09-12 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程

1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应

2015-03-17 猫屎咖啡豆我要分享

精品咖啡常识麝香猫咖啡的制作技巧

咖啡知识

精品咖啡常识麝香猫咖啡的制作技巧

制作技巧：1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有

2014-12-05 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡常识麝香猫咖啡的制作技巧

猫屎咖啡豆

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制作技巧：1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有

2015-02-04 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡的制作技巧猫屎咖啡常识

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的制作技巧

咖啡技术

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2014-09-02 咖啡技术我要分享

麝香猫咖啡最新消息及介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡最新消息及介绍

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-11-28 猫屎咖啡豆我要分享

印尼精品咖啡盛产有“屎”来最贵咖啡

咖啡知识

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麝香猫咖啡：麝香猫咖啡(Kopi Luwak)， Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出

2015-06-11 咖啡知识我要分享

印尼：盛产有“屎”来最贵咖啡

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麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，

2014-05-20 咖啡知识我要分享

大象会受到咖啡因的影响吗？“象粪咖啡”为什么味道独特？黑色

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大象会受到咖啡因的影响吗？不会，原因如下： 1、该咖啡使用的是100%泰国阿拉比卡豆，咖啡因含量约1%，为罗布斯塔豆的一半； 2、天然的咖啡豆有一层壳，可以阻隔里面的咖啡油； 3、提取咖啡因必须加热，这就是为什么咖啡需要经过烘焙和高温酿制； 4、咖啡豆

2016-03-22 咖啡豆我要分享

外壳发酵醇浓稠麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园

猫屎咖啡豆

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2016-08-31 猫屎咖啡豆我要分享

外壳发酵醇浓稠麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡风味麝香猫咖啡特色麝香猫咖啡口感

猫屎咖啡豆

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2016-08-29 猫屎咖啡豆我要分享

特别浓稠香醇麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园

猫屎咖啡豆

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2016-08-30 猫屎咖啡豆我要分享

特别香醇浓稠麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园

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特别浓稠香醇麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

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特别浓稠香醇的麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

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2016-08-30 猫屎咖啡豆我要分享

酵醇浓稠麝香猫咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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2016-09-01 猫屎咖啡豆我要分享

酵醇浓稠麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

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2016-09-05 猫屎咖啡豆我要分享

特别浓稠香醇外壳发酵醇浓稠麝香猫咖啡风味、特色、口感及庄园

猫屎咖啡豆

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浓稠酵醇麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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2016-09-02 猫屎咖啡豆我要分享

浓稠酵醇麝香猫咖啡口感品种特点庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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2016-09-02 猫屎咖啡豆我要分享

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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2016-09-03 猫屎咖啡豆我要分享

酵醇浓稠的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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浓稠酵醇的麝香猫咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

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咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍

咖啡

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咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍 1．干制法：鲜果晒干或烘干后，用脱壳机脱去果皮和种皮，筛去杂质即成。 2．湿制法：此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮，分开豆粒与果皮，再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶，洗净，干燥，再脱去

2016-11-12 咖啡我要分享

浅谈咖啡豆

咖啡资讯

浅谈咖啡豆

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

2014-07-02 咖啡资讯我要分享

浅谈了解咖啡豆

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2014-09-25 咖啡豆我要分享

浅谈咖啡豆精品咖啡基础常识

咖啡豆

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

一杯好咖啡是怎样诞生的?

咖啡资讯

一杯好咖啡是怎样诞生的?

咖啡是一个充满了个人趣味的世界, 每个人对好咖啡的理解都不相同。一杯好的咖啡是如何诞生的呢?我们日常生活中喝的咖啡是分离咖啡果实后,经过烘焙过程提取溶于水的成分而形成。咖啡从一开始种植到收获,大约需要3年的时间,而从开花到结果,以阿拉比卡咖啡

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学浅谈咖啡豆百科知识

咖啡知识

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1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

2014-11-12 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法风味口感介绍

猫屎咖啡豆

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1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。 2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应

2016-12-06 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡特点麝香猫咖啡风味

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麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

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浅谈咖啡豆咖啡豆是制作饮料的重要原料

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2015-09-22 咖啡豆我要分享

水处理法的玻利维亚阿拉比卡咖啡产区介绍

咖啡庄园

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咖啡富含油脂、脂肪酸和其他化合物。所有这些化学物质统称为可溶物，赋予咖啡味道它们就是冲泡过程中从咖啡粉中提取出来的东西。当咖啡豆被烘烤时，强烈的热量蒸发豆子中心的水分，同时也会抽出挥发性的油状物质，覆盖在豆子的外表面。不过这种物质技术上

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍

咖啡

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咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍咖啡被采摘后，为防止浆果腐烂，越快处理越好。依据气候环境的不同，咖啡豆可以有两种处理方法：日晒法：一种古老的咖啡处理方法，在很多水资源匮乏的国家仍被广泛使用。它是将浆果放在阳光下直接照晒

2016-12-08 咖啡我要分享

精品咖啡豆介绍——麝香猫精品咖啡猫屎咖啡豆麝香猫咖啡的制作

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡，越南也有鼬鼠咖啡，台湾也整出了果子狸咖啡，和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼

2016-03-24 猫屎咖啡豆我要分享

精美猫屎咖啡的特点美味死亡之愿咖啡的价格

咖啡庄园

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1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。 2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精品死亡之愿咖啡麝猫咖啡曼特宁咖啡蓝山咖啡的特点

咖啡庄园

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大象会受到咖啡因的影响吗？不会，原因如下： 1、该咖啡使用的是100%泰国阿拉比卡豆，咖啡因含量约1%，为罗布斯塔豆的一半； 2、天然的咖啡豆有一层壳，可以阻隔里面的咖啡油； 3、提取咖啡因必须加热，这就是为什么咖啡需要经过烘焙和高温酿制； 4、咖啡豆

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

正宗印尼猫屎咖啡味道怎样？巴厘岛猫屎咖啡贵吗猫屎咖啡怎么冲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街猫屎咖啡真假分辨简介猫屎咖啡，又名为：麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外，提取出来

2019-12-03 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的由来粪便也好值钱猫屎咖啡多少钱一斤

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人应该都知道，猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元。猫屎咖啡产于印度尼西亚，是从麝香猫的粪便中提取出来原料然后加工完成的，所以又叫麝香猫

2018-05-09 猫屎咖啡豆我要分享

利比里亚咖啡豆中粒种-利比里亚种咖啡因含量

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2016-12-22 咖啡豆我要分享

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