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1.网上买豆主要要注意生产日期,保质期,包装密封是否好,咖啡豆的烘培程度,咖啡豆的种类,以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP,的确是个比较特立独行的办法,但那也显得过于不专业和烧钱,而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚瑰夏介绍 瑰夏这个精品咖啡的新贵,在近两年可谓是风味正劲。它不仅在连续两年庄园独立竞标中以惊人的高价收官,还接连被多位WBC等顶级赛事中选手相中,让埃塞俄比
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如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
在大吉岭地区,第一批红豆的采收从2月开始。第一批红豆水分丰富,因此枯萎的时间较长,发酵也较少。这就是为什么第一次的红晕是非常淡,花和绿色的味道和非常柔和的味道。从4月开始到5月底,大吉岭地区将迎来雨季。雨季结束后,将迎来以麝香葡萄闻名的第二红
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