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紧急下架!即溶咖啡内含“壮阳药”!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,星岛头条报道,香港卫生署表示有市民投诉一款名为“东革阿里即溶咖啡”产品。经过政府化验所检验结果显示,该产品样本含有未表示标示受管制药物成分“昔多芬”。据悉
咖啡成分 咖啡豆里的6种成分分析
咖啡因,是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同。烘焙后减少的百分比极微
2014-09-13 咖啡知识 我要分享咖啡常识 喝咖啡不能提神的原因是什么
为什么咖啡可以让有些人hight到忘乎所以,却对另一些人没有半点提神作用呢?这还得从咖啡的主角--咖啡因说起。 咖啡的性质与可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同,而且烘焙后减少的百分比极其微
2014-10-27 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙|咖啡豆不同烘焙程度的风味口感特点区别是什么 浅烘中烘深烘哪一种咖啡豆更健康
咖啡果实要经过烘焙后才能成为咖啡馆内冲煮给客人的那一杯美味咖啡,咖啡豆内含有1000多芳香物质以及糖类、脂类物质,他们在加热的环境下发生了不同的化学反应,如糖类物质,在高温的情况下会发生梅纳焦糖化反应