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为什么水洗咖啡豆比日晒酸?水洗日晒咖啡的英文怎么说?
作为行业里常见的术语,日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式,也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言,虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西,会有不同
咖啡的回甘和甜感是一个东西吗?
「回甘生津,苦尽甘来」是人们对一杯好茶的最高赞誉,而在咖啡的品鉴中,大家也时常会用到“回甘”一词,往往指咖啡具有讨喜的口感。那么,咖啡当中品到回甘,到底是一种怎样的滋味体验呢?它与咖啡的甜感又有什么区
前街咖啡知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!
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每当在进食的时候提到“屎”这种东西,大伙们总会觉得“咦,好恶心”。有意思的是,人类在某些事物上总是很出奇且一致地双标,如果是“猫屎咖啡”,得到反应可不止这些,还可能会有“哦?!猫屎咖啡?一看就知道能卖
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惊喜又来了!!除了监狱风格咖啡馆,地铁风格咖啡厅也来了。全球数量第一的上海魔都咖啡馆(据今日央视新闻报道,目前上海共有6913家咖啡馆,数量远超纽约、伦敦、东京等,是全球咖啡馆最多的城市)又又又有新奇
准妈妈可以喝咖啡吗?
一杯咖啡中大约含有100~150毫克咖啡因。国外资料表明,咖啡因有造成胎儿腭裂以及其他畸形的危险。即使每天只摄取150毫克以下的咖啡因,但分娩出低体重儿的危险却增加1.5倍。
2014-07-17 咖啡资讯 我要分享都是意式浓缩加奶,Dirty和冰拿铁的区别在哪里?有什么不同?
一直以来,Dirty和冰拿铁会经常性的被人们误以为是同一种咖啡产品,因为它们的制作方式都大同小异,对于大部分人来说,冰拿铁只不过是多了一个加冰的步骤,如果去掉冰的话,不就是Dirty吗?好像挺有道理的
什么是拼配豆?云南意式拼配咖啡特点推荐 意式咖啡一定是拼配吗
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2025-06-20 意式拼配 我要分享手冲咖啡风味口感怎么描述?广州哪里可以学习咖啡感官课程
如果一杯20块的美式咖啡与一杯68块的手冲咖啡放在你面前,你会用同样的方式去品尝它们吗?很多时候,我们品尝取向往往不是纯粹的味道,而是它背后的价值。一杯手冲咖啡或许你能说上3-4种风味,一杯美式呢,可