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编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于白带咖啡色带血丝应该怎么办的内容

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咖啡拉花时出白是怎么回事模具白带怎么啦视频教程介绍

拉花

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咖http://www.gafei.com/kafeizhishi/2014091913641.html啡拉花一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时拉出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。本回答主要讲

2016-10-21 拉花我要分享

咖啡的白蜜处理是什么蜜处理咖啡豆的特点咖啡色白带是什么原因

咖啡处理法

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1.自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）：这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常

2016-10-18 咖啡处理法我要分享

致精品咖啡入门者咖啡应该怎么喝单品咖啡如何鉴赏尝精品咖啡

咖啡知识

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如此多的水果(巧克力，坚果，奶油)味，我怎么品不出来？我常常看到咖啡入门者发帖子询问类似的问题。比如为什么喝不出柑橘味，为什么喝不出坚果味，巧克力味等等。有的咖啡食客会因此对咖啡失去信心，做出原来咖啡就是很难喝的的结论，将咖啡拒之门外，从

2016-02-03 咖啡知识我要分享

打哈欠就会自动送上免费咖啡的咖啡机

咖啡资讯

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它是一个脸部侦查系统，用于感应镜头内用户的表情。腾讯数码讯(编译：肖夏雯)7月31日消息，看着上面的图片，会不会让你想起某部恐怖片，其实不然，它是一个脸部侦查系统，用于感应镜头内用户的表情。这个系统的用处也很特别，竟然是嵌在咖啡机里。这是来自

2015-09-01 咖啡资讯我要分享

hario磨豆机如何调节研磨度-手动磨豆机怎么调节

磨豆机

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hario磨豆机如何调节研磨度-手动磨豆机怎么调节 1.1适用场景在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。 1.2磨芯的选择手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖

2016-12-23 磨豆机我要分享

磨豆机粗细调到什么程度合适-手摇磨豆机怎么调粗细

磨豆机

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磨豆机粗细调到什么程度合适-手摇磨豆机怎么调粗细色－咖啡冲好后的颜色如为深咖啡色带点琥珀的金黄色便是最好的，这代表咖啡豆在炒制时的火候恰如其分。香－咖啡独具的香味，香味越浓越持久，代表质量越上乘。味－在嘴里呈现出均衡且厚实、回韵持久且明

2016-11-25 磨豆机我要分享

又加浓缩又加手冲，红眼咖啡是什么？黑眼咖啡怎么做？跟美式有什么区别？

咖啡知识

又加浓缩又加手冲，红眼咖啡是什么？黑眼咖啡怎么做？跟美式有什么区别？

近日前街在网上冲浪的时候，发现了一款特殊的，盛行于北美洲的意式咖啡：红眼咖啡。它跟大部分意式咖啡一样，都是往意式浓缩里添加其他物质制作而成！不同的地方就在于，与浓缩咖啡融合的对象依旧是咖啡！而且还是“

2024-05-11 咖啡知识我要分享

hario磨豆机如何调节研磨度-mazzer磨豆机粗细调节

磨豆机

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hario磨豆机如何调节研磨度-mazzer磨豆机粗细调节新鲜的咖啡豆呈翠绿色，必须经过焙烘炒熟，再研磨成粉末，加上冲煮始能成为店家所卖的咖啡，好的咖啡须是色、香、味俱全的。色－咖啡冲好后的颜色如为深咖啡色带点琥珀的金黄色便是最好的，这代表咖啡豆在

2016-12-27 磨豆机我要分享

精品咖啡入门--如何品尝精品咖啡的酸甜苦咸精品咖啡有什么风味

咖啡知识

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上面的意思是说入门玩家不需要过于关注细微的风味和香气。需要关注什么呢？我建议是从基本的味觉入手：酸、甜、苦、咸。的，既是消费者的无奈，也是烘焙者的无奈吧。但是，这无疑是恶性循环，最终的结果只会提高精品咖啡的准入门槛，白白流失大量潜在消费者

2016-02-20 咖啡知识我要分享

新烘焙的咖啡豆如何快速释放气体-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆

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新烘焙的咖啡豆如何快速释放气体-星巴克浓缩烘焙咖啡豆极深烘焙（French Roast）：烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。又称法式或欧式烘焙，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，

2016-11-29 咖啡豆我要分享

让你秒懂的咖啡风味轮介绍

咖啡技术

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还有一些较真的食客会拿着风味轮，边喝边看，念念有词。也有一些行动派则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那脑海中的味道，却忽略了哲学常识中的质量互变原理。(所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。)

2015-11-19 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙知识介绍咖啡烘焙阶段怎么识别

烘焙知识

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专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘

2016-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡渣的神奇美容妙用

咖啡资讯

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啡渣的妙用 DIY 美容小贴士,下面给大家介绍咖啡渣的妙用,希望可以帮助到您哦! 1：改善暗沉清晨来一杯咖啡不仅能提神，还可以提亮你的肤色。因为咖啡因能够加速皮肤血液循环以及新陈代谢，减少皱纹的产生的同时还会给你带来容光焕发的好气色。彻底清洁肌肤

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

咖啡渣的神奇美容妙用咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡是许多都市白领女士的生活必备品，不仅能让你精力旺盛还是街拍利器。其实除了咖啡本身外咖啡渣也是日常美容保养能用得上的小宝物。快来看看咖啡渣的神奇妙用吧。 1：改善暗沉清晨来一杯咖啡不仅能提神，还可以提亮你的肤色。因为咖啡因能够加速皮肤血液

2015-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙？浅度，中度，深度,买咖啡时要怎么选？

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店购买咖啡时，包装袋上都会写着咖啡是xxxx烘焙，那么什么叫烘焙呢，该怎样选择自己的口味? 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，成熟的咖啡豆挂在树上，就像是一颗颗红色的小樱桃，有人

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

咖啡的口味和种类咖啡机磨粉器的刻度怎么调

咖啡庄园

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哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有非洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。（2）哥斯达黎

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡渣的神奇美容妙用日常美容保养能用得上的小宝物

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡豆如何做成各种风味|咖啡豆风味是怎么形成的？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆，是咖啡树上的果子里面的核，简单来说就是咖啡的种子。它里面有大量的营养物质，其中糖分对咖啡味道的影响起到关键作用，而生长地的海拔越高，糖分就越高。咖啡烘焙是催

2019-11-08 咖啡知识我要分享

磨豆机粗细大概在多少-hario磨豆机粗细调节

磨豆机

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磨豆机粗细大概在多少-hario磨豆机粗细调节 ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式煮咖啡，大约需要45秒，咖啡粉属中等粗细；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为砂糖粗细度即可。适当的咖啡粉研磨度，对想

2016-11-23 磨豆机我要分享

咖啡风味是指的什么咖啡豆风味是怎么形成的

咖啡知识

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2020-04-06 咖啡知识我要分享

科学研究不同时段喝咖啡效果不同：早上喝情绪更积极

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是上班族用来打起精神好伙伴。对于典型的成年人而言，健康咖啡因摄入量的建议上限为每天300 ~ 400 毫克，过量可能导致失眠、焦虑、心悸、紧张与盗汗等副作用。事实上，要聪明

2019-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙方法印尼巴厘岛咖啡豆怎么烘焙

咖啡庄园

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咖啡的烘焙方法首先需要有一台烘焙机，烘焙机的品牌有很多种，烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙（依所选取温度而定），绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

开咖啡馆，如何对咖啡馆进行风险管理

咖啡馆经营

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风险管理是一个管理过程，包括对风险的定义、测量、评估和发展因应风险的策略。目的是将可避免的风险、成本及损失极小化。理想的风险管理，事先已排定优先次序，可以优先处理引发最大损失及发生机率最高的事件，其次再处理风险相对较低的事件。风险管理对于

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

蓝山咖啡豆是深度烘培的好还是浅度烘培的好

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2016-11-16 蓝山咖啡豆我要分享

研磨咖啡粉怎么喝,咖啡研磨经验分享

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店研磨咖啡粉怎么喝把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱布过滤，但用纱布过滤后还是要沉淀一会儿再把水倒出来喝，因为纱

2017-07-12 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆是深度烘培的好还是浅度烘培的好

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蓝山咖啡豆是深度烘培的好还是浅度烘培的好深焙-甘甜、味道丰富及口感厚实浅焙-明亮的果酸风味，不同产区咖啡豆独特风味明显同样的在有人喜欢深焙，也有一群人喜欢浅焙，无论深焙或是浅焙，都有其独特的风味，只要没有不好的味道(如苦、涩、咸等等比较不

2016-11-14 蓝山咖啡豆我要分享

西洋参能跟茶叶一起喝吗？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是一种能提神的饮料，很多上班族经常饮用，有的办公室白领女性基本上每天都要喝咖啡，渐渐养成了一种习惯。有专家认为，为了健康，喝咖啡不如喝西洋参。一项研究表明，喝两杯咖啡有助

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

意式咖啡豆和单品咖啡豆的区别？怎么选择合适口味的意式咖啡豆？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的味道，会随着烘培深度的不同而有所变化，简单来说就是烘培越浅越酸，烘培越深越苦。烘培浅的咖啡，能更多的的保留咖啡豆其独特的风味，没那么苦，味道柔和，甜中带酸，随

2018-07-11 咖啡豆我要分享

如何选择现磨咖啡粉研磨度？研磨咖啡粉怎么冲泡窍门

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，现磨咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕

2018-09-20 咖啡粉我要分享

磨豆机粗细调到什么程度合适-咖啡豆研磨粗细程度

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磨豆机粗细调到什么程度合适-咖啡豆研磨粗细程度适当的咖啡粉研磨度，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又蒸煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又蒸煮

2016-11-24 磨豆机我要分享

烘焙咖啡豆饮用方法冲泡方式口感介绍

咖啡烘焙

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咖啡是否美味即可一目了然,一杯味美的咖啡,即使是三十分钟过后,依然是色泽清澄,而且味道也不会改变.从咖啡的口味与香味判断美味咖啡的酸味像柑桔类水果般的清爽,没有强烈的酸味.苦味是柔和的苦味.没有像烟味或焦味般的苦味.从生豆的品质来判断之前讨论了形

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

云南咖啡资讯：去了趟云南，发现一个满村喝咖啡的神奇村庄！

咖啡资讯

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云南是一个充满了咖啡香的地方。云南人嗜咖啡，在滇西，每到一家客栈，都能发现一个充斥着香浓与柔滑的小咖啡馆，一杯Espresso下肚，苦涩中带有些许回甘，让在穿越云滇一路驾车的我们精神为之舒缓。昏黄的客栈灯下，窗外的清风吹拂，几杯热腾腾的咖啡，三五

2015-12-25 咖啡资讯我要分享

烘焙程度对咖啡的影响有多大曼特宁中度还是深度哪种风味更狂野

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介我们就要从豆子上做点文章了，选择好的豆子很重要。这里说的选择好的豆子，不仅仅是指豆子的品质，还有豆子的烘焙程度，这也是很多朋友搞不太清楚的，不知道

2020-02-10 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡有多少种方式

咖啡庄园

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极浅烘焙（LIGHT Roast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。浅烘焙（CINNAMON Roast）：烘焙程度；浅度烘焙，又名肉

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡价格不菲：盘点动物粪便6大妙用

咖啡知识

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妙用一：高档饮料例：猫屎咖啡猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。每市斤的价格由300美元至800美元不等，盛产于印度尼西亚等地。在香港喝一杯猫屎咖啡动辄两三百元，而且只是一两间最高级的酒店才有售。猫屎咖啡已成为咖啡新贵，比起传统

2014-05-13 咖啡知识我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

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大量饮水能稀释尿液，冲刷尿道，但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料，因为在尿路感染期间，这些饮品会刺激膀胱，使患者尿意频频。

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

烘焙咖啡豆的八种方式

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不同的烘焙方法，不同的烘焙程度，咖啡的味道也就不一样，不同的咖啡，烘焙方式也是不一样的。所以说，烘焙方式对咖啡来说非常重要，也非常讲究。

2014-05-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙程度区别如何区分还有曲线介绍

咖啡烘焙

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咖啡的研磨和冲煮常识

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2014-07-09 咖啡技术我要分享

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有超过75年历史的雀巢咖啡品牌，已经广为人知，其今天从雀巢咖啡开始 It all starts with NESCAF 的品牌理念所传递出更年轻更活力的核心概念更是深入人心。今天，雀巢咖啡旗下的丝滑拿铁切换全新包

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡知识

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编者按：中医讲腑以通为补，强调胃、肠、膀胱等六腑与心、肝、肾等五脏的养生方法截然不同，保持它们功能的通畅就是最好的强身防病措施。而在炎热的夏天，由于出汗多排尿少等原因，膀胱等泌尿道健康正遭受着威胁，尤其是下列五类人群一定要预防尿路感染。尿

2015-06-25 咖啡知识我要分享

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咖啡研磨与冲煮的基本常识

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2014-05-15 咖啡知识我要分享

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