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30次咖啡浪潮_了解更多有关30次咖啡浪潮的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于30次咖啡浪潮的内容

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咖啡的三次浪潮是指什么？咖啡第四波浪潮什么时候到？

咖啡知识

咖啡的三次浪潮是指什么？咖啡第四波浪潮什么时候到？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡的人，大多都听说过咖啡的第三波浪潮，那么，有人知道什么是第一波咖啡浪潮、什么是第二波咖啡浪潮吗？这些咖啡浪潮带给人民有什么不一样的感受？咖啡浪潮的第四波什么时候

2019-09-23 咖啡知识我要分享

速溶咖啡就是廉价咖啡？

咖啡新闻

速溶咖啡就是廉价咖啡？

如今的咖啡行业，咖啡豆的产地、烘焙方法、手冲器具、中浅烘咖啡所呈现的风味都越来越被重视。一般来说，这又被称为第三次咖啡浪潮。与它相对的，是第一次和第二次咖啡浪潮。第一次咖啡浪潮的核心是将咖啡商品化，从而带来了速溶咖啡的兴盛和流行。第二次发

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡革命的第三次浪潮，中国的咖啡市场将迎来新一轮格局性变动

咖啡资讯

咖啡革命的第三次浪潮，中国的咖啡市场将迎来新一轮格局性变动

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文 / 朱丹蓬我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。说这话的巴尔扎克一生喝下5万杯咖啡。如今，咖啡已成为全世界最受欢迎的饮料之一。根据Euromonitor的数据统计，除了少数的亚

2017-10-29 咖啡资讯我要分享

星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一

星巴克

星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）霍华舒兹把咖啡店变成了一个规模化全球化的生意，让星巴克成为了第二次咖啡浪潮的代表企业，改变了美国人喝咖啡的方式。在加入、买下、领导星巴克30多年后，霍华舒兹宣布将从星

2018-06-10 星巴克我要分享

第三波咖啡浪潮代表的“精品咖啡美学”，究竟想表达什么？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次接触精品咖啡，大概会被其复杂的知识点吓到。但随着第三波精品咖啡浪潮的涌起，我们发现，精品咖啡改变的不止对咖啡的理解，还有生活的方式。本内容来自公众号看你卖（微信号：kannimai）看

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

意式咖啡手冲咖啡两者有什么差异和特色？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡，浓烈醇厚，是第二波咖啡浪潮的主要角色；对比手沖咖啡，滑顺间透出各式香气，则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。法国国王克雷门八世曾比喻咖啡：（虽然是恶魔的饮料，

2021-06-06 意式咖啡我要分享

猫屎咖啡逆袭成亮点咖啡市场迎来新劲敌受创后的完美逆袭

咖啡行业

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信息随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中，目前世界公认的最贵咖啡猫屎咖啡，正逐渐切入中国市

2015-12-28 咖啡行业我要分享

曼特宁咖啡豆口味介绍曼特宁咖啡风味特点描述是什么意思

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡介绍：曼特宁咖啡风味印尼的咖啡历史可以追溯至1699年，荷兰人首次把阿拉比卡树苗种植在爪哇岛上。1908年，锈蚀病

2025-06-15 咖啡知识我要分享

媲美咖啡师出品水平的胶囊咖啡机

咖啡资讯

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智能机器发展的时代，传统的人手工咖啡饮品也渐渐迈向机器化。近期九阳推出了中国首款手冲式精品胶囊咖啡机OnecupK6。经过简单的方式，一杯看似咖啡师出品的精品咖啡就随手而来。虽然制作方便，价格亲民，但是由来自日本的全球知名烘焙大师小野善造先生把关

2017-02-22 咖啡资讯我要分享

云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的

2018-03-10 云南咖啡豆我要分享

BLUE BOTTLE COFFEE手冲咖啡方式手冲咖啡技术分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BLUE BOTTLE COFFEE 手冲咖啡方式，不藏私全公开 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带著高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美

2018-07-07 咖啡知识我要分享

2018年中国咖啡市场现状分析-谁将成为新一波咖啡浪潮的优胜者？

中国咖啡

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2018-03-23 中国咖啡我要分享

创业咖啡2.0时代一大拨创业者正在靠近

咖啡行业

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尽管美国资本市场已经发出“科技股泡沫”的预警，但国内创业者的热情仍不断升温。毕竟前有Facebook，近有聚美优品等的造富神话，这场名为移动互联网的创业浪潮实在太有吸引力。

2014-06-05 咖啡行业我要分享

【第三空间VS新零售】咖啡店不赚钱？是你没搞懂咖啡店的生意经！

中国咖啡

【第三空间VS新零售】咖啡店不赚钱？是你没搞懂咖啡店的生意经！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着第三次咖啡浪潮的来临，越来越多的人不再仅仅满足于去星巴克喝一杯卡布奇诺。人们试图去了解咖啡的制作过程、口味特点以及背后的文化，咖啡不再仅仅被视为一种轻奢的饮料，还

2018-11-18 中国咖啡我要分享

平平无奇的美式黑咖啡Americano是什么？你真的了解美式咖啡吗？

美式咖啡

平平无奇的美式黑咖啡Americano是什么？你真的了解美式咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）和拿铁相比，美式咖啡(Americano，LongBlackLungo)要显得有些吃力不讨好。一杯意式浓缩咖啡Espres

2025-06-21 美式咖啡我要分享

以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆

精品咖啡豆

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精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱星巴克购买云南普洱咖啡云南普洱市，中缅边界孟连县。沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自上海的一名

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡产区产业发展情况厄瓜多尔精品咖啡有什么特色特点

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1860年，当Jipijapa区的马纳比省沿海地区首次建立种植园时，咖啡作为一种作物被引入。厄瓜多尔以种植速溶咖啡的豆子而闻名，这种咖啡仍然是许多厄瓜多尔家庭的主食。虽然大型种植

2019-01-21 咖啡庄园我要分享

蓝瓶子咖啡的手冲咖啡冲煮诀窍蓝瓶咖啡豆手冲咖啡15g冲多少水

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带著高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美国海外的分店

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮日本人最爱的冲煮法

咖啡知识

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手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个

2025-06-18 咖啡知识我要分享

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

咖啡行业

2019中国现磨咖啡市场有望突破1000亿元，瑞幸咖啡占4%市场份额

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡消费类型来看，咖啡消费分为：速溶、即饮和现磨。20世纪60年代，速溶咖啡在商店货架上广泛出售，带动了第一波咖啡消费浪潮。之后，连锁咖啡店的出现又推动了第二次消费热潮

2019-03-28 咖啡行业我要分享

SOE咖啡有什么特点口感优点介绍 SOE单品豆制作浓缩咖啡好喝吗

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡馆点咖啡，有没有被咖啡师问到：要不要尝尝我们的SOE？第一次听到SOE这个词是不是一头雾水？其实SOE在十年前就已经

2024-12-16 浓缩咖啡我要分享

墨尔本的咖啡馆文化旅行咖啡馆推荐意式咖啡浓缩咖啡

咖啡资讯

墨尔本的咖啡馆文化旅行咖啡馆推荐意式咖啡浓缩咖啡

此文已刊登在《周末画报》，勿做商用转载，谢谢。如果说意大利用浓缩咖啡奠定了它在咖啡王国的根基，美国用星巴克卷起了全球便携咖啡的狂潮，而热爱创意的墨尔本人在坚持品质的同时不断玩出新创意。我们有幸跟随资深咖啡培训师、曾组织2006年全球咖啡师大

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下，成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一，也因其独特的花香和水果的香甜，赢得无数人为之倾倒，甚至颠覆了咖啡在人们心中传统的认知。巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda），位于巴拿马

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡发展历程我国云南咖啡历史介绍

咖啡文化

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2018-12-04 咖啡文化我要分享

星巴克官网，什么是星巴克臻选店？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）臻选店是在一个类似市场的空间中，呈现最好的咖啡、精致的烘培点心，为消费者创造既有活力又有亲近感的空间。星巴克全球设计及创意高级副总裁Liz Muller说。至此，星巴克实质上

2018-05-14 星巴克我要分享

人走茶凉？星巴克现任CEO打算颠覆前任的开高端臻选店的计划

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克前后CEO对发展规划南辕北辙据《华尔街日报》报道，星巴克CEO凯文约翰逊（Kevin Johnson）正在缩减公司创始人、前任CEO霍华德舒尔茨（Howard Schultz）制定的一些为重振咖啡

2019-01-09 星巴克我要分享

【蓝瓶咖啡】手冲咖啡诀窍以及秘密武器大公开！

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2017-11-03 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多天堂庄园咖啡豆冲煮分数建议_手冲天堂庄园咖啡粉水比多

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多咖啡 -圣安娜省天堂庄园阿依达特选批次肯尼亚处理法风味干香磨开是莱姆、柑橘、柳橙与葡萄柚。入口为明亮的葡萄柚、李子、柑橘、莱姆并带有樱桃气息,尾韵是橘皮香气,

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

云南咖啡：如何掌握价格话语权？

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今年3月份以来，云南咖啡豆价格持续下滑，部分地州咖啡豆出现滞销现象，咖农对咖啡豆价格出现心焦情绪，针对咖啡豆价格降到3年来最低，记者近日调查采访了云南咖啡行业的整体情况。价格降到三年来最低 4月云南普洱的气温逼近30C，咖农王帆的心情像天气一样

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

云南芒掌庄园咖啡介绍_云南小粒咖啡豆日晒处理冲煮示范

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地：云南产区：普洱芒掌庄园品种：卡蒂姆海拔：11001600 采摘：114月工艺：日晒我国云南小粒咖啡种植历史可追溯到十九世纪末，由法国人将阿拉比卡种传入试种，很长一段

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡肯尼亚咖啡风味花香描述肯尼亚咖啡豆适合哪种萃取方式？

咖啡庄园

精品咖啡肯尼亚咖啡风味花香描述肯尼亚咖啡豆适合哪种萃取方式？

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。《走出非洲》

2025-07-07 咖啡庄园我要分享

蓝瓶子咖啡蓝瓶子咖啡怎么样关于蓝瓶咖啡的一些事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Bottle这个品牌名源自于1683年欧洲第一间咖啡店的店名，从名称就可以看出创办人James Freeman 对品牌的期望，他想做一家特立独行的咖啡店，现在也因此成精品咖啡品牌的代名词

2019-08-11 咖啡知识我要分享

关于这些“咖啡邪说”的真相咖啡的好处与坏处咖啡因与烘焙度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时不时地，我们就会道听途说一些听起来很夯的咖啡知识，不仅自己被唬得一愣一愣的，更愿意拿出去唬别人。可这些口口相传、听起来很像一回事儿的咖啡真相，真的有那么真吗？这篇文

2018-07-17 咖啡知识我要分享

年度总结 | 2015年中国咖啡及咖啡厅市场发展现状分析

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如果咖啡厅经营者和零售商不能意识到咖啡必须降价，如果他们一再坚持单一化的营销模式，我不认为未来中国将成为世界上最大的咖啡消费市

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

云南小粒咖啡豆的手冲方法冲煮技巧风味描述如何冲出一杯好喝的云南咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来

2025-06-25 咖啡知识我要分享

牙买加首次推出蓝山瑰夏咖啡蓝山瑰夏咖啡冲煮分享和风味描述

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山产区作为传统的咖啡产区，一直种植传统的铁皮卡品种，采用单一而精致的水洗处理，每年都产出风味稳定的蓝山咖啡。而就在前几年，蓝山的咖农们也开始创新改变，先推出了日晒版

2020-12-04 咖啡知识我要分享

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药？

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有一个词儿这两年越来越火工匠精神。这得益于去年两会期间的政府工作报告：培育精益求精的工匠精神。一时间，工匠精神便立马在各大媒体的报道之下，红遍大江南北。我们逢着一件好物，遇着一个心水的装潢，或者遇到某个牛人，工匠精神成了水到渠成的夸赞之词

2017-03-20 咖啡我要分享

云南咖啡的现状云南咖啡种在哪里

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2018-12-12 咖啡文化我要分享

来自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以现点现烘，新不新鲜亲自见证！

台湾

来自日本的「咖啡屋」咖啡豆也可以现点现烘，新不新鲜亲自见证！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡控来说，咖啡豆是美味的源头，咖啡豆的鲜度与否更是香醇度浓烈与否的关键，因为咖啡豆放太久香气会日益流散。咖啡屋（珈琲や）位于台北松山车站旁、2016年11月开幕的咖啡屋（珈琲や），就

2017-10-07 台湾我要分享

云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差

咖啡知识

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2025-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡因与健康

咖啡资讯

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按照以前的说法，喝咖啡是有害于健康的，至少是害多于益。然而至今为止，全世界的人都在高度赞扬咖啡：咖啡是最佳提神剂。咖啡一词的原意就是精神充沛。西方人离不开咖啡，1700年的时候，伦敦有3000家咖啡馆，当时伦敦的人口只有60万，也就是说，平均200人有

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚圣荷西庄园咖啡豆橡木桶发酵处理法咖风味口感特点描述

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）是个悠久的庄园，位于哥伦比亚中部的Caldas卡尔达斯省，。圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己

2017-11-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡价格遭遇寒冰，业内组织自救

咖啡资讯

咖啡价格遭遇寒冰，业内组织自救

云南省咖啡行业协会日前在昆明举行媒体见面会，就当前云南咖啡遭遇价格持续下滑，咖啡出现难卖状况进行情况通报，行业协会组织自救。

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2014-05-30 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡预浸泡时间建议注水咖啡粉手冲器具KALITA

咖啡知识

手冲咖啡预浸泡时间建议注水咖啡粉手冲器具KALITA

第一次注水是唤醒咖啡风味的过程，让热水从手冲壶中细细流出，顺时针方向向外打圈将粉面打湿，稍等片刻咖啡粉表面会膨胀，静置20秒左右会有几滴咖啡从手冲杯中流出，预浸泡时间长短，关乎手冲咖啡成败，这好比盖房子要先打好地基，地基稳固，楼房成功一半。

2016-07-01 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡品牌kona咖啡牌子推荐夏威夷kona咖啡怎么喝好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷咖啡，早期由于日本人的追逐，由于夏威夷岛（俗称Big Island）Kona产区的成功行销，大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。事实上，所谓的Kona 咖啡指的是100%在K

2018-08-06 美国夏威夷我要分享

星巴克手冲咖啡有几款价格多少钱一杯手冲三段式注水冲煮原理

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不想出门只想瘫在家里，但是又想喝一杯好咖啡，可以自己煮

2018-06-16 星巴克我要分享

瑰夏好还是蓝山好?蓝山首次推出牙买加蓝山瑰夏咖啡豆的风味特点

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前街咖啡今年早些时候上架了新产季的牙买加蓝山，特别之处在于增加了日晒的处理法，很多人并不知道这意味着什么。蓝山咖啡流行的年代，是喝曼特定，巴西，哥伦比亚的年代，传统的醇厚风味，蓝山区别于它们，多方面实现了风味的平衡，所以在那时的咖啡世界里

2020-11-30 特别报导我要分享

咖啡因与健康喝咖啡的健康生活

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2015-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是

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咖啡萃取率公式-意式咖啡的萃取时间是多年以后，美国专业coffee协会(SCAA)证实了美国人的口味变化不大。至少对美国人来说，完美的coffee就是提取率在18%~22%、冲煮后固体总溶解量在1.15%~1.35%范围内的coffee。为专业术语而困惑?别这样。提取率是指从原始

2016-11-21 咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●品名：哥伦比亚芬卡圣荷西庄园●风味Flavor：威士忌/莱姆酒/哈密瓜/樱桃/黑李核果/酒香巧克力●烘培程度：中浅焙●处

2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

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