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咖啡知识

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2020-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

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2022-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

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2020-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学探究咖啡其实苦不苦

一提到黑咖啡，几乎所有人的第一反应就是苦，苦几乎成了咖啡的代名词。所以不管黑咖啡是不是真的苦，很少有人愿意主动去碰他。人们已经习惯加奶、加糖来寻求那种不苦，香滑的感觉，所以咖啡的质量问题往往就会被忽略，反正都是苦的。好咖啡真的苦吗? 答案

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡粉越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？

2018-07-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

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2020-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡不苦

一提到黑咖啡，几乎所有人的第一反应就是苦，苦几乎成了咖啡的代名词。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆品牌推荐黑咖啡哪个牌子好喝介绍

2020-03-30 咖啡知识我要分享

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日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

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2016-08-31 耶加雪菲阿朵朵我要分享

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

2016-08-29 耶加雪菲阿朵朵我要分享

精品咖啡学

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2016-03-21 精品咖啡学我要分享

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-30 耶加雪菲沃卡我要分享

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2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-03-31 埃塞俄比亚国家我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆故事:星巴克耶加雪啡雪冽图村好喝?耶加雪啡怎么买

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

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2016-03-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

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耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪

2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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咖啡豆

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2016-03-09 咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

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埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-08-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

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2016-09-01 耶加雪菲阿朵朵我要分享

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2016-09-01 耶加雪菲阿朵朵我要分享

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如何烘焙水洗耶加雪啡咖啡豆？水洗耶加雪啡咖啡的特点

耶加雪啡本身是一个大约有 2 万人口的小镇，邻近的三个小产区 Wenago 、 Kochere 和 Gelena Abaya ，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎一样，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达摩相近，但耶加雪啡仿佛更

2018-11-05 耶加雪菲沃卡我要分享

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2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的

2017-03-02 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

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精品咖啡豆

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2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

巴拿马国家

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作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。耶加雪啡是座小镇，这个小镇位于东非大裂谷东，面积着实不大。现在的耶加雪啡是特指一种咖啡品种和风味。所谓耶加雪啡味是指浓郁

2025-06-12 巴拿马国家我要分享

咖啡庄园

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耶加雪啡在各种生豆处理法下，都能表现个性特征，保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨，售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样，我们到底不甚清楚，他们过得好么？有时我们也会犯傻：蓝山咖啡确实不错，它是这个价，蓝山周边的也有那个价

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

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2014-12-29 咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学耶加雪啡的来历

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

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咖啡豆

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2015-06-05 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪啡采用最古老的日晒处理法

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2015-09-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-09-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

咖啡知识

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

2014-11-21 咖啡知识我要分享

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咖啡豆

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耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。

2014-06-25 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-03-02 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡咖啡产区东部高地山耶加雪啡庄园介绍

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

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耶加雪啡咖啡苦吗_了解更多有关耶加雪啡咖啡苦吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于耶加雪啡咖啡苦吗的内容

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