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最近收到风说中国国际咖啡展马上又要开始啦,这个展会貌似背景后台很强大哦。据说亚洲第一大咖啡展--(Duang!!!)首尔咖啡展Seoul Cafe Show的中国姊妹展就是它啦。 以下是具体的情报信息(有兴趣的没兴趣的都收收好,在2015年7月的时候可以打开来看一下): 展
2013年1月22日重庆的天气还是一如既往的迷人,走在城市的没一个角落都是雾蒙蒙的,虽然不太喜欢,但 我却已经习惯了这样的天气,习惯了在这样的天气下寻找快乐,下午,期盼已久的阳光终于驾临重庆的上空 ,虽然阳光温暖,但在这座古老的雾都里你还是不能一眼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然肮脏听起来好像很倒胃口,但是这个的肮脏并非那种肮脏哦! 所以小编在这里要介绍这5家咖啡屋,藏有传言中济州岛最好喝的脏脏咖啡哦! 脏咖啡是指在咖啡上面倒过满的牛奶泡沫或
最具成长性咖啡品牌出炉 看看有没有你常去的那家 东莞时间网(记者 黄涛)东莞最具成长性咖啡品牌评选结果昨日出炉,经过激烈的网络投票和进店考核,十家品牌入选:翘鼻子咖啡、U+咖啡、莞咖啡、麓蔓咖啡、名岛咖啡、拉咖斯、KK馆、悦己咖啡、鹿上咖啡、漫享
品尝咖啡,不但要注重适当的温度外,还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完後也不会有腻 的感觉,反而回味无穷。同时,适量的咖啡能适度的促使身体恢
品尝咖啡,不但要注重适当的温度外,还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完後也不会有 腻 的感觉,反而回味无穷。同时,适量的咖啡能适度的促使身体
意式浓缩咖啡豆介绍 1先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。 2,喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,影响咖啡的风味。 3,别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每 一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙
从前车马慢,书信很远,一生只够爱一个人。这句话摘取自木心先生的一首诗。 这句诗的释义是这样的:感兴趣的朋友不妨翻阅互联网。(笑) 如今,科技飞速发展的当下,当各式各样的咖啡摆在面前任我挑选,而我, 一年四季只喝一种咖啡。 (硬扯上关系) 。一年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry) 我想很多人根本不知道咖啡原本是长这个样子的,就像一颗颗樱桃,油亮油亮感觉很好吃。 红色的果肉里面的种子经过处理后就是咖啡生豆,此
咖啡中有几百种可以保护身体健康的物质,这包括抗氧化剂。一项研究发现,在抗氧化剂含量方面,一份煮咖啡比其他的蓝莓、木莓、凤梨或者很多果汁都要高。如果担心胆固醇,就喝过滤咖啡和速溶咖啡(黑咖啡)吧。通常由法式压壶做出来的没过滤的咖啡,会含有一种
对于很多初学者来说,咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起,不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者,老是觉得酸得好、酸得妙,所以罔顾广大初学者的心声,真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系,让你
我现在就来归纳一下韩怀宗老师对三波咖啡浪潮的描述。 第一波:咖啡速食化(1940~1960) 第二波:咖啡精品化(1966~2000) 第三波:咖啡美学化(2003~今) 第一波咖啡浪潮(1940~1960) 第一波的咖啡速食化是由战争催生的,由于咖啡文化在欧美植根已久,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 不知道有多少人跟我一样喜欢喝爱尔兰咖啡(Irish Coffee) 以爱尔兰威士忌 黑咖啡 糖 和浓厚鲜奶油组成的爱尔兰咖啡
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡的品尝 美味咖啡,除了要注重适当的温度外,还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺
喜爱咖啡的你,对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾,也是一场完美的品味享受的句号。 在我们喝的咖啡当中,大多数都是拼豆咖啡。特别是意式特浓咖啡,堪称拼豆咖啡的代表杰作。但在咖啡的世界中,单一产地
怎样正确品尝咖啡 光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡,那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品尝咖啡是一件非
光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡, 那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品尝咖啡是一件非常微妙的事情。
品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡
光懂得高明的冲泡技巧,而不懂得如何去品尝咖啡,那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇。除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品尝咖啡是一件非常微妙的事情。 到
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