热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡为什么有白色的粉末_了解更多有关咖啡为什么有白色的粉末的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡为什么有白色的粉末的内容

搜索 咖啡为什么有白色的粉末 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡为什么有白色的粉末的内容。

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

咖啡新闻

古茗小料送成“除垢粉”！顾客要求店员唱歌赔礼？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日下午，某位顾客在社交平台上发布一则短视频，称自己收到一份与印象中截然不同的古茗奶芙。从视频画面来看，客人撕开打包盒上的封口膜后，内里装的不是香甜的奶油，而是

2025-04-13 咖啡新闻我要分享

喝咖啡时的礼仪有什么讲究

咖啡庄园

喝咖啡时的礼仪有什么讲究

在埃塞的每个角落，随时都举行着咖啡仪式，这里的空气中永远弥漫着浓浓的咖啡之香。那些美丽的咖啡女郎总是身着手绣花边的白色连衣纱裙，面露温柔羞涩的微笑，给人留下无比美好的印象。每次被邀喝咖啡，记者都是一饮而尽，然后再伸手要第二杯。主人总是十分

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

咖啡知识

咖啡豆冷萃后咖啡因较低？冷萃咖啡怎么制作？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。韩怀宗先生的《咖啡学》一书中有提到，罗布斯塔（Robusta

2018-07-22 咖啡知识我要分享

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

冷萃咖啡

《冷萃咖啡学》冷萃咖啡的咖啡因比较低？专家这样说…

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下面表格是有关温度与咖啡因的溶解关系图。咖啡因是可溶于水的物质，通常以无结晶水或是一个结晶水的形式存在。纯咖啡因是白色粉末或是白色针状结晶，无臭、味苦。由 PIN NETWORK

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

黑咖啡与白咖啡的区别在哪里咖啡常识

咖啡知识

黑咖啡与白咖啡的区别在哪里咖啡常识

咖啡文化不少爱喝速溶咖啡的小伙伴都知道马来西亚有一种白咖啡，名气响当当。但白咖啡就是白色的吗，和黑色的我们常见的咖啡有什么关系?别捉急别乱猜，跟着小唯往下看白咖啡VS黑咖啡很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，错了!

2015-03-13 咖啡知识我要分享

黑咖啡与白咖啡的不同之处

咖啡知识

黑咖啡与白咖啡的不同之处

不少爱喝速溶咖啡的小伙伴都知道马来西亚有一种白咖啡，名气响当当。但白咖啡就是白色的吗，和黑色的我们常见的咖啡有什么关系?别捉急别乱猜，跟着小编往下看白咖啡VS 黑咖啡很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，错了!白咖啡和

2015-06-12 咖啡知识我要分享

教你如何在家里品评咖啡

咖啡知识

教你如何在家里品评咖啡

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别，而是考虑去辨别主要特征，比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如，埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻，而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。你需要3套杯子(每套3只----白色，最

2014-05-23 咖啡知识我要分享

在家里品评咖啡的技巧咖啡常识

咖啡知识

在家里品评咖啡的技巧咖啡常识

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别，而是考虑去辨别主要特征，比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如，埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻，而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。你需要3套杯子(每套3只----白色，最

2015-01-15 咖啡知识我要分享

在家里品评咖啡评测咖啡的技巧

咖啡知识

在家里品评咖啡评测咖啡的技巧

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别，而是考虑去辨别主要特征，比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如，埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻，而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。你需要3套杯子(每套3只----白色，最

2015-07-27 咖啡知识我要分享

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

特别报导

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

前阵子，瑞士雀巢工厂报警称收到巴西运过来的咖啡豆集装箱内发现不明白色粉末，据当地警方调查检验后通报称，白色粉末为80%纯度的可卡因，整次搜查行动在工厂设立的隔离区域进行。随后雀巢公司也在一封电子邮件声

2022-05-11 特别报导我要分享

黑咖啡与白咖啡有哪些不能说的秘密

咖啡技术

黑咖啡与白咖啡有哪些不能说的秘密

不少爱喝速溶咖啡的小伙伴都知道马来西亚有一种白咖啡，名气那是相当响呐。但白咖啡就是白色的吗?和我们常见的黑咖啡有什么关系?很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，错了!下面小编就来给大家揭晓! 白咖啡和黑咖啡最大的本质区别

2015-07-23 咖啡技术我要分享

如何在家里品评咖啡你需要3套杯子

咖啡知识

如何在家里品评咖啡你需要3套杯子

请两个朋友来品尝三种咖啡。第一次品尝不要刻意地去寻找根本的差别，而是考虑去辨别主要特征，比如说出是南美咖啡还是亚洲咖啡。又例如，埃塞俄比亚的咖啡酸度很高但分量轻，而苏门答腊(Sumatran)咖啡酸度低却颗粒饱满。你需要3套杯子(每套3只----白色，最

2015-06-15 咖啡知识我要分享

白咖啡与黑咖啡的不同之处咖啡基础常识

咖啡知识

白咖啡与黑咖啡的不同之处咖啡基础常识

很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，错了!白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上! 现在市面上存在的咖啡大部分都属于黑咖啡。白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。许多人会以为白咖啡是白色的粉末，这只是我

2015-09-18 咖啡知识我要分享

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍

咖啡

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍在这个咖啡庄园，人们还可以亲自动手磨制咖啡豆。往磨眼里撒入咖啡豆子，一条长条形木条在人力的拉动下，两块尺寸相同的短圆柱形磨盘同时启动，咖啡粉末源源不断地从磨眼里滑入磨膛。来自海口的陈先生带着上五年级的女儿一起

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡豆的成份解析

咖啡豆

咖啡豆的成份解析

咖啡豆的成份解析生豆(单位：百分比) 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹宁酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华部份：29.6 咖啡因：1.3 丹宁酸：4.0 矿物质

2014-06-26 咖啡豆我要分享

用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡

滴漏式咖啡壶

用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的萃取方法有滴漏式、活塞式、虹吸式、意大利浓缩等。我们之前说过活塞式(法压壶)。现在，我们来介绍目前最流行的方法：滤纸滴漏式。所需工具上面白色的是滤杯，里面要装一次性的滤

2017-07-25 滴漏式咖啡壶我要分享

咖啡拉花奶泡下沉什么原因技巧牛奶融合很差原因介绍

咖啡

咖啡拉花奶泡下沉什么原因技巧牛奶融合很差原因介绍

咖啡拉花奶泡下沉什么原因技巧牛奶融合很差原因介绍利用模板、粉末和奶沫来装饰。这一步是可选可不选的，因为有许多人喜欢将拉花艺术限制在自由形式的方法之中。如果愿意探索用类似蚀刻的方法能做出的各种图案的话，不妨试试下面的手法。要在奶泡上写字，

2016-11-17 咖啡我要分享

知识|瑕疵豆的分类

咖啡知识

知识|瑕疵豆的分类

咖啡烘焙的时候如果混入过多瑕疵豆，成品会出现颜色斑驳的情况。与正常的豆子相比，瑕疵豆氧化的速度异常快速，有时烘焙过后会呈现白色。在超市或咖啡店等店面常会贩售便宜的咖啡豆，将那些包装打开一看，可以发现其中混入了许多烘焙不均的豆子，这都是因为

2016-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的成分分析

咖啡知识

咖啡豆的成分分析

咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的。其作用极為广泛，会影响到人体的脑部、心臟、血管、胃肠、肌肉、肾臟等各部位。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆的成分分析，食品安全标签细节事项

咖啡小知识

咖啡豆的成分分析，食品安全标签细节事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆（单位：百分比）水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹宁酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华

2017-10-17 咖啡小知识我要分享

咖啡百科咖啡对人体的作用

咖啡知识

咖啡百科咖啡对人体的作用

咖啡中所含的咖啡因是一种白色粉末，无气味，略带苦味的含氮化合物，英国药物法典所订的用药量为0.65克\天。咖啡因及其代谢物在24小时内便可经小便的形式排出体外，他能影响人体脑部、心脏、血管、肠胃、肾脏等部位，适量咖啡因会刺激大脑皮层，促使感觉记忆

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的成分分析精品咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡豆的成分分析精品咖啡基础常识

生豆(单位：百分比) 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹寧酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华部份：29.6 咖啡因：1.3 丹寧酸：4.0 矿物质：5.2 粗纤维：29.

2015-04-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识咖啡豆的成分分析

咖啡知识

精品咖啡豆知识咖啡豆的成分分析

生豆(单位：百分比) 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹寧酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华部份：29.6 咖啡因：1.3 丹寧酸：4.0 矿物质：5.2 粗纤维：29.

2015-01-26 咖啡知识我要分享

白茶属于什么茶？如何区分白茶和绿茶哪个更提神？茶叶的起源故事

特别报导

白茶属于什么茶？如何区分白茶和绿茶哪个更提神？茶叶的起源故事

虽然茶的世界似乎是美好的，人们也不必争论它带来的健康的礼物，但我们中的许多人仍然想知道绿茶和白茶之间的区别。那么，绿茶Vs白茶到底是怎么回事呢?让我们继续读下去! 茶是最古老和最受欢迎的热饮之一，已经存在了几个世纪，在全球各地仍然很流行。世界各

2021-09-03 特别报导我要分享

咖啡杯里的咖啡豆

咖啡豆

咖啡杯里的咖啡豆

我是一粒咖啡豆，一粒，不是一颗，因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里，与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起，不知道身在何处，更不知道我的他在哪里。在变成粉末之前，我是一颗漂亮美丽的咖啡豆，生长在古巴的咖啡树上，一望无际的草原，高高低低的灌木

2014-05-27 咖啡豆我要分享

咖啡豆的成分分析一颗咖啡豆里含有哪些成分？

精品咖啡学

咖啡豆的成分分析一颗咖啡豆里含有哪些成分？

生豆(单位：百分比) 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹寧酸：6.0 矿物质：4.2 粗纤维：28.6 熟豆水分：2.5 脂肪：13.2 蛋白质：12.8 糖分：1.8 精华部份：29.6 咖啡因：1.3 丹寧酸：4.0 矿物质：5.2 粗纤维：29.

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡杯里的咖啡豆精品咖啡豆基础常识

咖啡知识

咖啡杯里的咖啡豆精品咖啡豆基础常识

我是一粒咖啡豆，一粒，不是一颗，因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里，与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起，不知道身在何处，更不知道我的他在哪里。在变成粉末之前，我是一颗漂亮美丽的咖啡豆，生长在古巴的咖啡树上，一望无际的草原，高高低低的灌木

2015-06-17 咖啡知识我要分享

为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣？意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了？

咖啡新闻

为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣？意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了？

最近气温骤降，来门店喝咖啡的客人纷纷选择喝热的。而一位客人在品尝完手中的热美式后，回忆起曾遇到过喝完热美式后，杯底有些许细小的颗粒，便向前街询问：“杯底残留的那些是咖啡渣吗？为什么我喝冰的时候从来没见

2024-01-29 咖啡新闻我要分享

咖啡杯尺寸精品咖啡杯一般多大？

精品咖啡学

咖啡杯尺寸精品咖啡杯一般多大？

相信咖啡是很多年轻时尚的人群喜欢的一款饮品，咖啡的种类有很多，不同的咖啡浓郁的香气扑面而来的味道让人回味无偿。更多是适合下午茶时光，配上一些甜点简直就是享受。那么喝咖啡的同时不知道有没有人会注意到咖啡杯的选用呢? 喝咖啡的好处与坏处呢? 喝咖

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

全家便利店全自动咖啡机介绍如何使用全家便利店的咖啡机

咖啡知识

全家便利店全自动咖啡机介绍如何使用全家便利店的咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机在便利店使用。你知道你使用的是什么样的机器吗？这次我们将介绍FamilyMart中使用的咖啡机。咖啡机Press Torino Family Mart使用的咖啡机是WMF德国制造的名为Presto lino！（Presin Torino

2017-12-23 咖啡知识我要分享

一口渣子？瑞幸咖啡新品喝完杯底全是粉？！

咖啡新闻

一口渣子？瑞幸咖啡新品喝完杯底全是粉？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自瑞幸官宣演员刘亦菲为官方代言人后，明星同款的轻轻茉莉乳茶销量一路飙升，成了粉丝们的必点单品。然而，近期有些顾客发现，这杯瑞幸奶茶虽味道不错，但似乎跟他们印象中

2024-08-15 咖啡新闻我要分享

煮咖啡方法

咖啡文化

煮咖啡方法

光是一堆事实，也不过就是一堆事实罢了。理论是事实的骨架,实践才事实的真相。要煮好喝的 espresso 必须面对错综复杂实际问题。有了适当的理论基础，可以增进我们的了解问题能力。煮espresso怎么这么难：想要煮出很棒的 espresso所碰到的问题，大多是由于

2014-07-25 咖啡文化我要分享

为什么大部分咖啡馆都用V60滤杯神器V60详细介绍

咖啡知识

为什么大部分咖啡馆都用V60滤杯神器V60详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HARIO V60滤杯是比较流行的一种滤杯，。说到哈里欧，它以耐热玻璃而闻名，而且在咖啡领域，我们已经发布了各种仪器。在这里，我们将介绍有关V60滤杯的有用信息，我们将从功能和阵容中了解这些信息

2017-12-21 咖啡知识我要分享

台湾杨家“飞马”500G咖啡烘焙机烘焙咖啡豆咖啡器具

飞马

台湾杨家“飞马”500G咖啡烘焙机烘焙咖啡豆咖啡器具

小飞马咖啡豆研磨机颜色：新款白色，红色，黑色规格：尺寸（WDH）mm:300120360mm Capacity(g):250 Rotation:2600rpm Weight(kg):4.6 【特点】*超静音,粗细均匀(国产机器无可比拟) 1.机身采用铸铁材质：坚固耐用、不易损坏。 2.低噪音马达设计：磨豆效率高

2016-04-21 飞马我要分享

没有磨豆机怎么磨咖啡豆？咖啡豆磨碎后可以直接冲吗？

咖啡研磨度

没有磨豆机怎么磨咖啡豆？咖啡豆磨碎后可以直接冲吗？

不知道大家有没有思考过这样一个问题：当你在家已经拥有咖啡豆、热水，以及各项手冲所需的器材，唯独就是缺了能把豆子碾碎成粉的磨豆机……回村前夕，前街特地打包了几份钟意的咖啡豆，与行李一同装进箱内，以便缓解

2024-02-11 咖啡研磨度我要分享

意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做

意式浓缩咖啡品尝方式-意式浓缩咖啡怎么做要成为一位优秀的 barista 的秘诀是什么?? 答案是：注意一切细节(parameter) 与你口中咖啡的关系，并且试着去控制所有细节，设法得到最佳结果浓缩咖啡中咖啡因的含量并不因为味道浓就比别的咖啡做法咖啡含量高。咖

2017-01-04 浓缩咖啡我要分享

磨豆机大保养：磨豆机清洁锭的功能与用法

咖啡器具

磨豆机大保养：磨豆机清洁锭的功能与用法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的清洁是一门重要的功课无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机，还是会有少许咖啡粉残留何况还有咖啡油渍、油耗味吃进刀盘里的问题因此定期的磨豆机大保养是绝对必要的不好好保养，很可能会直接

2017-08-01 咖啡器具我要分享

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

特别报导

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

抹茶是一种特殊的浓荫绿茶，被研磨成非常细的粉末。而不是将茶叶浸泡在热水中提取味道，而是将抹茶粉搅拌在水中，所以你实际上是在喝茶。一份咖啡一般只有2到4盎司，含有浓缩的咖啡因。它也更美味，美味丰富的植物，鲜味，和甘美的泡沫顶部。制作抹茶的技术

2021-08-31 特别报导我要分享

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

意式咖啡

Crema深度剖析 espresso流速问题分享

多年前，一位西雅图咖啡师David Schomer写了一本咖啡界的畅销书《Espresso Coffee》,以迅雷不及掩耳之势席卷Espresso制作揭秘，让所有的咖啡爱好者尊称为意式咖啡之父西雅图咖啡之父咖啡教父等美誉。本人也品味了这本《Espresso Coffee》,细想起来，受益匪浅

2015-11-09 意式咖啡我要分享

红茶、乌龙茶、绿茶、白茶、黄茶和普洱茶的区别是什么

茶饮百科

红茶、乌龙茶、绿茶、白茶、黄茶和普洱茶的区别是什么

根据玛丽卢和罗伯特j海斯在《茶叶爱好者手册:世界上最好的茶叶指南》中的说法，世界上有超过2万种不同的茶叶。但如果你对了解特产茶感兴趣，你可以从以下六种茶开始。所以，自己泡一杯吧，准备好学习抹茶、乌龙茶和英式早餐的区别吧。六大茶类然而，在你开

2021-08-05 茶饮百科我要分享

咖啡什么时候开花？咖啡树的第一次开花期约为三年左右

精品咖啡学

咖啡什么时候开花？咖啡树的第一次开花期约为三年左右

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-03-04 咖啡知识我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-07-31 咖啡知识我要分享

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

咖啡知识

疲惫时提神该喝咖啡还是茶?

疲惫时，很多人习惯喝一杯茶或冲一杯速溶咖啡来提神，可是，你知道吗? 你经常喝的速溶咖啡里几乎不含咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力)。而且，咖啡里的咖啡因远远没有茶叶中的含量多。不信的话，

2015-08-28 咖啡知识我要分享

什么是现磨手冲咖啡？手冲步骤和器具准备有哪些？如何手冲印尼【

咖啡技术

什么是现磨手冲咖啡？手冲步骤和器具准备有哪些？如何手冲印尼【

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡，整个冲煮过程约3至4分钟。由于热水的流速、方向、温度皆由冲煮者控制，因此几乎每次冲煮出来的咖啡风味都

2018-10-21 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识煮espresso怎么这么难?

咖啡知识

精品咖啡常识煮espresso怎么这么难?

想要煮出很棒的 espresso所碰到的问题，大多是由于两个因素造成：水的流向不均以及咖啡的芳香成分非常容易挥发。水流的问题------------- 现代的 espresso 机可以产生 120 至 130 磅的水压，而咖啡滤饼却不到半英寸厚。而 espresso 的大问题就是来自于

2014-12-04 咖啡知识我要分享

磨豆机保养：磨豆机清洁剂的功能与用法电动磨豆机多久清洁一次

磨豆机

磨豆机保养：磨豆机清洁剂的功能与用法电动磨豆机多久清洁一次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机磨豆机的清洁是一门重要的功课无论你用的是多么威猛高贵的磨豆机，还是会有少许咖啡粉残留何况还有咖啡油渍、油耗味吃

2018-03-11 磨豆机我要分享

高质量精品红茶、精品乌龙茶发展趋势靠向精品咖啡，讲究风土特征对茶叶味道的影响

茶饮趋势

高质量精品红茶、精品乌龙茶发展趋势靠向精品咖啡，讲究风土特征对茶叶味道的影响

茶和酒一样，都有季节性和风土特征，每杯茶的味道背后都有一个故事。如果你正在寻找一种有趣的饮料，这使它成为葡萄酒的一个极好的替代品，但不含酒精。我们的文化似乎已经学会了茶的多功能性，这让茶实际上跟随了我

2021-10-25 茶饮趋势我要分享

货不对板！皮爷姜饼人拿铁太抽象

咖啡新闻

货不对板！皮爷姜饼人拿铁太抽象

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房十二月已悄然过去三分之一，距离今年最后一个盛大节日圣诞节亦不远了。连锁品牌开始装点门面，推出各种增添节日氛围感的限定饮品。皮爷便在近期上架了两款单看名字就很有圣

2024-12-13 咖啡新闻我要分享

咖啡真正醇厚的香气是哪里来的？咖啡香咖啡的味道

咖啡知识

咖啡真正醇厚的香气是哪里来的？咖啡香咖啡的味道

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2016-05-07 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡