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为什么哥斯达黎加会使用蜜处理?塔拉珠产区拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍
说到哥斯达黎加咖啡,很多人都会想到该国特色的蜜处理,并且很多人会被蜜处理(Honeyprocessing)的名字所误导,以为是添加了蜂蜜的处理方式。其实并不是的,这主要是在蜜处理的处理法中,会保留果胶
半日晒和蜜处理的风味口感有什么区别?半日晒好喝还是蜜处理好喝
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西是全资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
2025-09-29 咖啡处理法 我要分享巴西黃波旁咖啡豆特点风味研磨刻度处理法产地区品种
巴西黃波旁咖啡豆特点风味研磨刻度处理法产地区品种波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支,除了黄波旁,还有红波旁,橙波旁等(另外还有卡杜拉,卡杜艾等)其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的,海拔
2025-06-27 波旁咖啡 我要分享哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏咖啡豆介绍
哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏国家:哥斯达黎加产区:塔拉珠凯赛多尼亚庄园:圣伊西德罗拉布拉多庄园海拔:1900~2100米品种:瑰夏处理方式:蜜处理风味:车厘子、柳橙、黄桃、花香、乌龙茶圣
巴西喜拉多咖啡豆产地故事简介 巴西喜拉多咖啡口感风味特点
巴西是世界最大的咖啡出口国,其国内共有21个州,有17个州都出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总量的90%,他们是:巴拉那州(Parana),圣保罗州(SaoPaulo),米拉斯吉拉斯州
2024-09-02 巴西咖啡豆 我要分享巴西喜拉多咖啡品种NY.2等级介绍 看懂巴西喜拉多咖啡豆最高等级
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)墨西哥是世界上最大的咖啡生产国之一,也是最大的有机咖啡生产国,2000年占世界产量的60%。绝大多数的墨西哥咖啡,尤其是有
2025-09-28 咖啡知识 我要分享巴西喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡
巴西喜拉多cerrade雨林认证黄金豆新世界咖啡豆烘焙时,听取了生豆商的建议,二爆响一下的时候马上关火下豆。研磨成咖啡粉的巴西crrrade喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡,闻起来含蓄之中略有一丝狂野的
2025-06-28 巴西咖啡豆 我要分享