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咖啡豆现磨出来的粉_了解更多有关咖啡豆现磨出来的粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆现磨出来的粉的内容

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预磨咖啡是什么比现磨咖啡更好吗？预磨咖啡和现磨怎么喝最好

咖啡知识

预磨咖啡是什么比现磨咖啡更好吗？预磨咖啡和现磨怎么喝最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你接触精品咖啡时，一定都会听到一些黄金准则，其中一项就是「永远只使用新鲜研磨的咖啡粉，不要用事先磨好的粉」，但这是真的吗？让我们来看看事先磨好的粉，跟自己新鲜研磨咖

2019-08-12 咖啡知识我要分享

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例

手冲咖啡

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡豆与水的比例咖啡大叔：这几年来手冲咖啡越来越流行，仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例，或是自己还在摸索调整。事实上，最佳的粉水比例是1：13-1:15，也就是10公克的咖啡粉，建议用130cc-150cc的水，所萃取出来的咖

2016-11-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例

咖啡

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例常看到不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡，其实这样的水并不太适合，煮出来的咖啡口感也会过苦，不易入口。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度，若太低的水温煮出来味道偏酸，相反的，温度太高就会

2016-11-26 咖啡我要分享

中国现磨咖啡粉品牌排行榜_现磨咖啡粉哪个品牌好

咖啡知识

中国现磨咖啡粉品牌排行榜_现磨咖啡粉哪个品牌好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近尝试了好多的咖啡品牌，在家里冲了第一杯illy后，其他品牌的产品统统被我封杀，丢到垃圾桶了。 illy深度烘焙，第一口的感觉，完全满足我对美式咖啡的所有要求：香醇浓郁、底蕴

2019-10-01 咖啡知识我要分享

.如何选择便宜又好喝的咖啡豆

咖啡庄园

.如何选择便宜又好喝的咖啡豆

烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲, 所谓的煮咖啡不是真用来煮的。比较高档的咖啡厅都是用纯咖啡豆现磨后，用酒精咖啡炉煮出来的，这样的咖啡又香又醇！咖啡现磨后，在制作过程中，要经过9个bar水压，90度的水温，才萃取30CC咖啡的精华。最后出

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

预磨的咖啡粉可能比新鲜研磨更好吗？

咖啡知识

预磨的咖啡粉可能比新鲜研磨更好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你接触精品咖啡时，一定都会听到一些黄金准则，其中一项就是「永远只使用新鲜研磨的咖啡粉，不要用事先磨好的粉」，但这是真的吗？让我们来看看事先磨好的粉，跟自己新鲜研磨咖

2019-02-13 咖啡知识我要分享

二次研磨对咖啡的影响到底大不大，体现在哪

咖啡资讯

二次研磨对咖啡的影响到底大不大，体现在哪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、我们都知道咖啡还是现磨现冲最好喝，但拿到别人送的咖啡粉，如果是一包中粗程度的粉，你可能会想再拿去磨成细研磨，再将二度研磨的粉拿来煮浓缩咖啡。重新研磨可能会阻塞磨豆

2019-10-08 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆的粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式

精品咖啡豆

精品咖啡豆的粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式

精品咖啡豆粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式滴滤咖啡的金杯萃取准则是在长期实践基础上归纳和总结，在咖啡领域里，SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此，对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言，采取拿来主义是再简单不过的办法

2016-11-22 精品咖啡豆我要分享

预磨咖啡粉与新鲜研磨的区别！预磨咖啡粉可能更好？

咖啡技术

预磨咖啡粉与新鲜研磨的区别！预磨咖啡粉可能更好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你接触精品咖啡时，一定都会听到一些黄金准则，其中一项就是永远只使用新鲜研磨的咖啡粉，不要用事先磨好的粉，但铁则一定是真理吗？让我们来看看事先磨好的粉，跟自己新鲜研磨

2019-01-05 咖啡技术我要分享

鬼齿磨豆机拆卸咖啡磨豆机推荐

磨豆机

鬼齿磨豆机拆卸咖啡磨豆机推荐

鬼齿磨豆机拆卸咖啡磨豆机推荐平刀磨豆机在市场上这种磨豆机有很大的保有量。单品的，意式的，顶级的商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰。要现磨咖啡，赶紧在淘宝上买个便宜的磨豆机

2016-12-19 磨豆机我要分享

咖啡粉可以重新研磨吗？二次研磨会不会对磨豆机造成不良影响

咖啡知识

咖啡粉可以重新研磨吗？二次研磨会不会对磨豆机造成不良影响

我们都知道咖啡还是现磨现冲最好喝，但拿到别人送的咖啡粉，如果是一包中粗程度的粉，你可能会想再拿去磨成细研磨，再将二度研磨的粉拿来煮浓缩咖啡。不论浓缩咖啡对你有多大的吸引力，拿事先研磨成粉的咖啡去煮，尽管重新研磨也无法煮出好咖啡，也不建议将

2020-06-21 咖啡知识我要分享

美式咖啡机研磨粗细度多少合适意式咖啡粉粗细程度与美式咖啡区别

意式咖啡机

美式咖啡机研磨粗细度多少合适意式咖啡粉粗细程度与美式咖啡区别

咖啡机研磨粗细度数值-意式咖啡粉粗细多少目法式滤压壶、塞风、滴滤式或摩卡壶对咖啡粉的精细度要求不高。刀浆磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)无法调刻度，是以时间长短来调粗细度，咖啡粉的颗粒大小不均

2025-06-09 意式咖啡机我要分享

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡冲闷蒸的时间

手冲咖啡

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡冲闷蒸的时间

现磨咖啡豆和水的比例-手冲咖啡冲闷蒸的时间以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为

2016-12-22 手冲咖啡我要分享

磨豆机推荐适合家居使用的手摇磨豆机

咖啡机

磨豆机推荐适合家居使用的手摇磨豆机

居家时代，想在家里泡上一杯现磨咖啡，我们需要一个小巧的手工磨豆机帮忙，选择小巧磨豆机的理由：可调节研磨粗细度,磨粉均匀半圆形豆槽,入豆方便直观全钢机芯,磨粉方便快速省力小抽屉,一次研磨25克咖啡粉而且可以选择不同磨粉的粗细 (中) (细) (粗) 磨

2015-07-06 咖啡机我要分享

61号交响乐--不锈钢手摇咖啡磨豆机及不锈钢双层滤网手冲滤杯

咖啡器具

61号交响乐--不锈钢手摇咖啡磨豆机及不锈钢双层滤网手冲滤杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PART I 可调粗细--义式/手冲/法压都ok 台湾品牌--61号交响乐 Symphony No. 61 不锈钢手摇磨豆机喜欢手冲的人，一定会希望豆子越新鲜越好。加持在家里有小飞马可以享受新鲜现磨的豆子，出外旅行如

2017-09-07 咖啡器具我要分享

现磨咖啡粉要怎么泡？自己在家现磨咖啡需要什么器具冲泡？

咖啡知识

现磨咖啡粉要怎么泡？自己在家现磨咖啡需要什么器具冲泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道咖啡，超市里条状的三合一速溶咖啡和罐装粉状或瓶装颗粒状的速溶纯咖啡粉，以及咖啡馆和快餐店提供的现磨咖啡，都属于咖啡。但并不是每一种咖啡都会好喝，尤其是现磨咖

2019-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆可以不磨直接煮吗

咖啡知识

咖啡豆可以不磨直接煮吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆外层有一层坚膜，不打碎，咖啡豆内的物质不能融解于水。咖啡豆在打碎前，需要炒香，一般加白糖和黄油。炒香后，冷却再磨粉。烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲, 所谓的

2017-07-12 咖啡知识我要分享

如何选择现磨咖啡粉研磨度？研磨咖啡粉怎么冲泡窍门

咖啡粉

如何选择现磨咖啡粉研磨度？研磨咖啡粉怎么冲泡窍门

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，现磨咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕

2018-09-20 咖啡粉我要分享

影响咖啡品质好坏的因素：如何选择现磨咖啡的正确咖啡粉研磨度？

咖啡技术

影响咖啡品质好坏的因素：如何选择现磨咖啡的正确咖啡粉研磨度？

如何选择现磨咖啡的咖啡粉研磨度? 研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨

2015-12-24 咖啡技术我要分享

现磨咖啡豆怎么手动磨成粉_现磨咖啡豆怎么处理_现磨咖啡豆价格

咖啡粉

现磨咖啡豆怎么手动磨成粉_现磨咖啡豆怎么处理_现磨咖啡豆价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现磨咖啡，才是品尝咖啡的顶级享受！看到这个标题，你一定觉得我要安利你现磨咖啡豆，不对唷！？其实对于咖啡风味来说，影响最大的是磨豆机，曾经有一位客人，与我讨论到

2018-09-03 咖啡粉我要分享

冷萃冰咖啡是什么?冰萃咖啡的风味口感特点苦吗冷泡现磨咖啡怎么冲

冷萃咖啡

冷萃冰咖啡是什么?冰萃咖啡的风味口感特点苦吗冷泡现磨咖啡怎么冲

冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡，英文名為ColdBrewCoffee，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高，也可延長時間到24-48小時。基本上來說，低

2025-06-15 冷萃咖啡我要分享

细咖啡粉介绍三大现磨咖啡

精品咖啡豆

细咖啡粉介绍三大现磨咖啡

咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识，有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工的时代。但研磨制作咖啡，就是使用

2016-06-04 精品咖啡豆我要分享

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗

咖啡豆

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗

现磨咖啡豆和水的比例-咖啡豆研磨后直接喝吗以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为

2016-12-19 咖啡豆我要分享

速溶咖啡和现磨咖啡差别意式咖啡苦吗速溶二合一冻干咖啡粉特点

特别报导

速溶咖啡和现磨咖啡差别意式咖啡苦吗速溶二合一冻干咖啡粉特点

导读估计正在看这篇文章的大部分朋友都会脱口而出雀巢3合1！是啊，大家是不是都从速溶开始了解咖啡的呢？ 01印象相信很多人对咖啡的启蒙都是速溶咖啡。不得不同意，喝速溶确实成就了之后喝其他咖啡的自己~ 印象第一次喝咖啡是读小学二三年级时候。那时

2021-07-09 特别报导我要分享

挂耳咖啡和现磨咖啡的区别精品咖啡挂耳咖啡保存期正确冲泡方式

挂耳包

挂耳咖啡和现磨咖啡的区别精品咖啡挂耳咖啡保存期正确冲泡方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上次试挂耳咖啡应该已经有三年多前，当时还没有开始玩手冲，正确的说法是对手冲精品咖啡毫无概念，还记得当时试的是耶加雪菲（记得当时买的价格是一包12元左右）。当时以为挂耳

2018-08-05 挂耳包我要分享

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

意式咖啡

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆本身二氧化碳是espresso中crema的最主要来源(另外的较小量来源，是咖啡中经乳化的油脂)，建议使用几天或几周

2025-04-12 意式咖啡我要分享

咖啡滤压壶咖啡粉和水的比例-illy咖啡粉怎么喝比例

咖啡

咖啡滤压壶咖啡粉和水的比例-illy咖啡粉怎么喝比例

咖啡滤压壶咖啡粉和水的比例-illy咖啡粉怎么喝比例咖啡和水的比例不需要那么计较。有些人喜欢喝香浓点的，有些人喜欢喝甜淡点的，看个人喜好看着给水就好了。。话说，现磨的咖啡要煮着喝，这样一方面是口感会更好，另一方面，用热水冲的现磨咖啡很难冲化。

2016-11-26 咖啡我要分享

新手必知！使用磨豆机需要注意的五个重点！

咖啡器具

新手必知！使用磨豆机需要注意的五个重点！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮咖啡，很多人喜欢自己研磨咖啡豆，一边细细研磨，一边细细品味咖啡散发出香气，自己磨出的咖啡，味道绝对跟速溶咖啡泡出的味道有天壤之别。那么，你也会自己研磨咖啡豆吗？今

2019-09-13 咖啡器具我要分享

怎么煮出一杯精品咖啡？冲煮精品咖啡的五个重点技巧！

咖啡知识

怎么煮出一杯精品咖啡？冲煮精品咖啡的五个重点技巧！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡可以有什么味道呢？如果只喝过速溶咖啡，你一定以为咖啡只会有苦味吧！（因为很多人都习惯喝咖啡一定要加糖加奶）但真正走入精品咖啡的世界后，你就会发现，咖啡的味道比你

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆在磨成粉以后能放多久？咖啡豆磨粉以后要怎样保存？

咖啡知识

咖啡豆在磨成粉以后能放多久？咖啡豆磨粉以后要怎样保存？

咖啡的风味主要来源于生豆经由烘焙后产生的香气物质，而香气大部分都具备挥发性。所以如果我们想从咖啡里感受到馥郁的香气表现，那么最好选择新鲜烘焙的现磨咖啡，这是前街经常提及的一个观点。因为咖啡豆在还未研磨

2025-03-15 咖啡知识我要分享

家用咖啡机推荐：咖啡初学者买什么咖啡机？什么咖啡机适合家用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所有对咖啡的喜欢和迷恋，最后都会以入手咖啡机开始一次又一次突破败家的新境界。多年前我们还只是靠着雀巢才知道了咖啡是什么东西，随着大家手机里的钱多了起来，喝咖啡也不再只

2019-10-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取原理风味种类品种特点介绍

意式咖啡

意式咖啡萃取原理风味种类品种特点介绍

意式咖啡萃取原理风味种类品种特点介绍、现在就可以装粉了。(要注意的是：分量器里不要留粉，每次现煮现磨，咖啡粉暴露在空气里几分钟后就会完全氧化，煮出来的咖啡就没法喝了。现在有些咖啡店习惯把分量器装满，这是不正确的。正确的做法是，边磨粉边迅速

2016-10-31 意式咖啡我要分享

咖啡压粉对味道的影响无糖纯黑咖啡豆可现磨咖啡粉意大利浓缩特

咖啡资讯

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首先，每天咖啡的研磨度根据天气，湿度，温度，都会在早上试杯后做适当的调整，在试杯时要观察咖啡萃取时的状态，还有淬取后的味道！最后得出判断，决定压粉的力度。在以前的文章中我曾经也强调过，研磨度和压粉力度不是一成不变的！每天甚至每时每刻都要注

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

意式咖啡磨豆机怎样调整研磨度调磨步骤意式咖啡研磨度特点

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.将磨好的咖啡粉填装至的粉碗中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器) 2.将粉碗中的咖啡粉刮平 3.利用压粉器施以一定的压力将咖啡粉压成粉饼 4.将粉碗放至把手中 5.将把手旋至冲

2019-04-08 意式咖啡机我要分享

手磨咖啡机怎么磨咖啡豆_全自动咖啡机的咖啡怎么磨？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡，是一种爱好，喜欢自己冲煮咖啡，已成为现在都市人更钟爱的一种生活方式，那如何才能自己冲煮出一杯好喝又经济实惠的美味咖啡呢？除了不断尝试各种咖啡豆、各种咖啡器

2019-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么磨成粉研磨咖啡豆注意什么咖啡豆磨成粉后怎么保存

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法咖啡豆磨粉后的冲煮方式煮咖啡，有些人喜欢自己研磨咖啡豆，一边细细研磨，一边细细品味咖啡散发出香气，自己磨出的咖啡，味道绝对跟即溶包泡出的味道有天壤之

2018-01-27 咖啡豆我要分享

手冲快速入门指南 | 自学手冲咖啡真的很难吗？如何自学手冲咖啡

手冲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲(pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter)和咖啡。短短数分钟，就可以冲煮出一杯新鲜咖啡。手冲亦都是精品咖啡最精

2019-08-17 手冲我要分享

世界很大，咖啡的世界却很小 - Minipresso GR使用体验

咖啡技术

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极果玩家：glb1031 第一次参与极果的测评。感谢极果给我带来这么好的产品。很荣幸能参加这次测评活动。先说说我对咖啡的认识，可能我的废话很多，我只想在这里分享一些我对咖啡的认识。最早接触咖啡是初中高中。那个时候经常要熬夜学习或者说打游戏，咖啡开

2015-06-24 咖啡技术我要分享

磨好的咖啡粉怎么喝？简单方便的咖啡粉的冲泡方法图解

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在一二线城市，很多上班族的压力都比较大，因此，需要冲泡咖啡来解压、提神，提高精神状态和工作效率，那么，咖啡粉怎么喝呢?下面前街咖啡就来详细介绍一下：咖啡粉怎么喝以及咖啡

2019-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡研磨机的选购

咖啡文化

咖啡研磨机的选购

喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧! 手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮

咖啡研磨机

2014-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡

精品咖啡豆

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2023-12-27 精品咖啡豆我要分享

同款豆子，挂耳包跟手冲有多大区别？

咖啡新闻

同款豆子，挂耳包跟手冲有多大区别？

随着中国咖啡文化的普及，越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑，已成为他们的日常饮品，许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而，由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐，很多人更倾向于选择性价比更高的

2024-12-01 咖啡新闻我要分享

意式浓缩咖啡粉粗细风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍

意式咖啡

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意式浓缩咖啡粉粗细风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍按下萃取按钮，按完之后，约3-4秒的时间才会有咖啡流出来，这期间拿两个咖啡杯放在萃取口上。萃取时间在25秒左右，萃取量也在25MＬ。要熟练把握这个过程的时间，原因在于，咖啡豆研磨成咖啡粉后，新

2016-11-29 意式咖啡我要分享

如何在家做一杯有逼格的手冲咖啡

手冲咖啡

如何在家做一杯有逼格的手冲咖啡

看着咖啡在热水的浸泡下隆起、湿润、排气、散发出迷人的香味，最终滴滤出一杯完美的咖啡，这个过程真的妙不可言。图片来源：food.imoshan.com 在此之前还是用最简单的话来普及一下咖啡常识。市面上，你所看到的90%的咖啡馆，其实喝的都是意式咖啡，那种用机

2015-11-03 手冲咖啡我要分享

干了这杯咖啡，你就是行家！

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道从什么时候开始学会喝咖啡，也许是在上班以后，咖啡就成为了办公桌上必需品，起初并不那么爱喝，因为觉得非常的苦，就算加了牛奶以后也仍然会觉得非常涩，非常不解为什么那么多人爱喝这个有苦又

2017-05-15 咖啡小知识我要分享

意式浓缩的萃取-意式浓缩咖啡萃取时间

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意式浓缩的萃取-意式浓缩咖啡萃取时间 :按下萃取按钮，按完之后，约3-4秒的时间才会有咖啡流出来，这期间拿两个咖啡杯放在萃取口上。萃取时间在25秒左右，萃取量也在25MＬ。要熟练把握这个过程的时间，原因在于，咖啡豆研磨成咖啡粉后，新鲜度最多维持15分

2016-12-27 咖啡萃取我要分享

手摇磨豆机四大天王介绍_手磨咖啡机多少钱？手磨有必要买吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于手摇磨豆机机的褒奖不一，任何事物都是一样，只有搞清楚了自己的需求性，才能选择最适合自己的。你是咖啡发烧友啥的，手摇是可以玩一玩的，你了解自己偏懒型，自己冲煮咖啡希

2019-10-02 咖啡知识我要分享

烘焙日期不代表一切！咖啡豆的新鲜度其实是个谜！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都知道咖啡也是食材，需要妥善保存、新鲜使用。不新鲜的咖啡不仅口感平淡，若保存状况不佳，甚至会产生赭麴毒素，危害人体健康。从第一波咖啡浪潮的速溶咖啡、第二波咖啡浪

2019-06-09 咖啡知识我要分享

如何用咖啡粉在家煮咖啡？咖啡怎么冲泡好喝咖啡粉最简单的喝法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康。一、选择自己喜欢的咖啡煮法不要在乎

2018-05-02 咖啡粉我要分享

咖啡师技能 | 《专业咖啡师手册》Espresso研磨、填粉和布粉

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso研磨研磨是将咖啡豆颗粒的细胞撕裂的过程，其目的是为了让咖啡固体和萃取液体的接触面增大。为什么Espresso需要非常细的研磨？优质的Espresso需要极细研磨的原因有很多：能创造非常大的

2017-11-03 咖啡师我要分享

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