热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

怎么选咖啡壶好坏_了解更多有关怎么选咖啡壶好坏的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于怎么选咖啡壶好坏的内容

搜索 怎么选咖啡壶好坏 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关怎么选咖啡壶好坏的内容。

做一杯好喝的咖啡什么最重要？咖啡萃取参数怎么设定？咖啡师入门技巧。

咖啡知识

做一杯好喝的咖啡什么最重要？咖啡萃取参数怎么设定？咖啡师入门技巧。

如果我们想要做一杯好喝的咖啡，那么最重要的东西就是我们的咖啡豆，所有的制作都是围绕它来进行的，所以咖啡豆品质的好坏，直接决定了一杯咖啡的好坏，咖啡豆要怎么选呢？如果制作浓缩咖啡可以使用制作浓缩咖啡的专

2021-11-01 咖啡知识我要分享

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

咖啡机

家用或开店用什么半自动意式咖啡机推荐如何选意式咖啡机打奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 大家好，我是一个做咖啡的。我写的这篇文章主要讲怎么去鉴别咖啡机的好坏（从300元的家用到10W+的变压机）以及价格差异

2018-02-09 咖啡机我要分享

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？

精品咖啡豆

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作咖啡店怎么经营怎么选咖啡机

知识

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作咖啡店怎么经营怎么选咖啡机

做为每一家咖啡店的镇店之宝，咖啡机的好坏变得尤为重要，可是如何挑选一台好的咖啡机，很多朋友估计都一头雾水，我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。关于品牌建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机，不是我不爱国，是中国人做

2016-03-15 知识我要分享

挂耳咖啡冲泡方法挂耳咖啡可以泡几次怎么判断挂耳咖啡的好坏

咖啡技术

挂耳咖啡冲泡方法挂耳咖啡可以泡几次怎么判断挂耳咖啡的好坏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡适合什么样的人呢？它适合想在忙碌生活中找到低成本享受品质生活的方式的人！比如兔一只变成了创业狗之后，天天用咖啡提神，速溶就不吐槽了；买了摩卡壶，煮起来死累；

2018-08-07 咖啡技术我要分享

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚

精品咖啡学

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚了。煮咖啡首先要做的，就是选咖啡粉。煮之前一定要洗干净煮咖啡的器具，这样才能保证咖啡味道的纯正。喝咖啡已经成为一种人们消遣的方式，它不光是一种好喝的饮料，还能体现一个人的品味等等。那平常都是去咖啡店喝，还

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

不用去咖啡店也能享受到美味

咖啡知识

不用去咖啡店也能享受到美味

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚了。煮咖啡首先要做的，就是选咖啡粉。煮之前一定要洗干净煮咖啡的器具，这样才能保证咖啡味道的纯正。喝咖啡已经成为一种人们消遣的方式，它不光是一种好喝的饮料，还能体现一个人的品味等等。那平常都是去咖啡店喝，还

2015-08-11 咖啡知识我要分享

不用去咖啡店也能享受到美味

咖啡知识

不用去咖啡店也能享受到美味

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚了。煮咖啡首先要做的，就是选咖啡粉。煮之前一定要洗干净煮咖啡的器具，这样才能保证咖啡味道的纯正。喝咖啡已经成为一种人们消遣的方式，它不光是一种好喝的饮料，还能体现一个人的品味等等。那平常都是去咖啡店喝，还

2015-08-21 咖啡知识我要分享

如何挑选适合口味咖啡豆告诉你咖啡口味怎么选才对

咖啡知识

如何挑选适合口味咖啡豆告诉你咖啡口味怎么选才对

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街分享如何选购适合的咖啡越来越多的人加入到咖啡的大家庭，由最初的速溶粉进阶到现磨，对咖啡豆的需求越来越大，那么，如何挑选一款适合自己的咖啡豆呢？今天，跟着我一起来

2019-12-17 咖啡知识我要分享

手选咖啡豆的重要性咖啡生豆的好坏手选咖啡生豆减少瑕疵豆机率

咖啡技术

手选咖啡豆的重要性咖啡生豆的好坏手选咖啡生豆减少瑕疵豆机率

之前讨论过一杯好咖啡，也就是将挑选好的无瑕优良咖啡生豆，经过适当的烘焙，新鲜研磨、冲煮，正确地萃取出味道的咖啡标准及实际步骤。(请参考之前博文：何谓一杯好咖啡及如何喝到一杯好咖啡?) 标准的步骤流程如下： 1. 掌握生豆 2. 生豆手选 3. 新鲜烘焙 4.

2016-01-23 咖啡技术我要分享

你知道要怎么选择咖啡豆才是最适合自己的|咖啡豆要怎么选才对

咖啡知识

你知道要怎么选择咖啡豆才是最适合自己的|咖啡豆要怎么选才对

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）问每个人的嗜好，咖啡这个答案算是很常见。但每个人的口味都有差异，因此要追求一杯完美的咖啡，只有从自己入手。不同产地、不同大小咖啡豆、不同烘焙方式等都对最终咖啡的口味有

2019-10-08 咖啡知识我要分享

冰美式咖啡减肥吗冰美式咖啡怎么做？咖啡种类有什么？

美式咖啡

冰美式咖啡减肥吗冰美式咖啡怎么做？咖啡种类有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡热量知多少？现代人为排解生活烦闷及帮助工作醒脑，每天1、2杯咖啡不稀奇，不过许多咖啡控对咖啡的观念不一定正确，到底该选什么咖啡？无论是美式、拿铁、卡布奇诺都是常见

2018-09-06 美式咖啡我要分享

手冲单品咖啡-该注意的细节决定咖啡的好坏

咖啡技术

手冲单品咖啡-该注意的细节决定咖啡的好坏

说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等，通常烘焙越浅，酸味越重，也越能喝出咖啡豆的本质;反之烘焙越重苦味越明显。就冲泡而言，不同的冲泡方法，有不同的萃取方式与时间，应给予不

2015-11-19 咖啡技术我要分享

从好的咖啡豆开启咖啡浪漫之旅

咖啡豆

从好的咖啡豆开启咖啡浪漫之旅

一杯咖啡的好坏，可以说说咖啡豆的选择决定的大半，尤其是当我们在家冲泡咖啡时，咖啡豆的选择就变的至关重要，因此什么样的咖啡豆才能冲泡出芬芳浓郁的咖啡?我们应该怎样挑选咖啡豆?就让YOKA编辑教你吧! 咖啡豆如何选面对货架上琳琅满目的咖啡豆，应如何判

2015-11-21 咖啡豆我要分享

轻填压还是重填压？研磨粗细度如何选？如何避免咖啡通道效应

咖啡萃取

轻填压还是重填压？研磨粗细度如何选？如何避免咖啡通道效应

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准在开始流出咖啡的时间一样下和其他因素不变之下磨细轻填压vs磨粗重填压大家觉得哪一种萃取出来的味道比较好？？个人

2018-02-14 咖啡萃取我要分享

正确挑选与保存咖啡豆的方法

咖啡技术

正确挑选与保存咖啡豆的方法

一杯咖啡的好坏，取决于不少因素，包含冲泡的器具、水温、滤纸等，都可能影响到咖啡口感;但咖啡的好喝与否，最重要的关键还是在于咖啡豆! 许多人爱喝咖啡，却不知道要如何挑选咖啡豆，种类繁多的咖啡豆，对新手来说实在头大，该怎么挑? 如何挑? 又该怎么保存

2015-05-20 咖啡技术我要分享

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？

咖啡知识

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？

对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在几分钟之内冲泡才能感受到最好的风味。所以想要更好地喝咖啡，一

2018-05-22 咖啡知识我要分享

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆的好坏

咖啡豆

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆的好坏

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆的好坏在卒取时侯的判断：冲泡美味咖啡最简单的方法就是叹滤纸过滤卒

2016-11-28 咖啡豆我要分享

手冲咖啡怎么分好坏-如何鉴别咖啡的好坏

手冲咖啡

手冲咖啡怎么分好坏-如何鉴别咖啡的好坏

手冲咖啡怎么分好坏-如何鉴别咖啡的好坏新鲜程度，这是大品牌的短板，但是现在从西方到咱们国内小微烘焙崛起的很快，都是柔性制造订单烘焙。快递这么发达很容易买到新鲜的。通常星巴克这类世界级连锁为了保证豆子质量会在他们西雅图的烘焙厂烘焙，然后直接

2016-12-20 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏

手冲咖啡

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏

手冲咖啡怎么分好坏-如何辨别咖啡豆的好坏一、水质有段时间，自己冲出来的咖啡出奇难喝，苦中还有不正常的甜。四处找毛病，结果发现当时饮水机用的桶装水是个杂牌。去超市买了瓶装纯净水，这个问题就解决鸟。国内自来水水质不稳定，一般滤水器过滤后也未

2016-12-22 手冲咖啡我要分享

怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？

咖啡知识

怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）购买咖啡豆前先做功课选择信任的店家：比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月

2018-05-19 咖啡知识我要分享

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆好坏

咖啡豆

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆好坏

怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆好坏美味咖啡的酸味像柑桔类水果般的清爽,没有强烈的酸味.苦味是柔和的苦味.没有像烟味或焦味般的苦味.在卒取后的判断：咖啡虽然会因为煎焙程度与卒取方法不同使浓度有所改变，但美味咖啡的特点是在同样条件下冲泡卒取

2016-11-26 咖啡豆我要分享

咖啡豆的好坏怎么辨别分辨咖啡豆的好坏

精品咖啡学

咖啡豆的好坏怎么辨别分辨咖啡豆的好坏

如今人们追求的品质越来越高，喝咖啡也更多追求现磨咖啡，所以很多人都自己买来咖啡豆研磨，到底如何判断咖啡豆的好坏呢，下边跟小编一起来看看吧。分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙。冲煮后香醇，后劲足。不好的咖啡豆：

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡应该怎么鉴别咖啡豆特点咖啡介绍

咖啡庄园

咖啡应该怎么鉴别咖啡豆特点咖啡介绍

咖啡豆[1] 经过烘焙，烘焙[2] 有很多种，烘焙好，咖啡粉咖啡粉研磨成粉，可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨：粗研磨：研磨程度：类似一般黑胡椒粉粒大小中研磨：研磨程度：砂砾状细研磨：研磨程度：如细砂般大小极细研磨

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

手打奶泡拉花心得：没有咖啡机只用手动奶泡缸如何在家打奶泡？

咖啡技术

手打奶泡拉花心得：没有咖啡机只用手动奶泡缸如何在家打奶泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证以下本文：首先，拉花有各种不同方式的拉花，要先说明清楚本篇讲的

2017-12-18 咖啡技术我要分享

怎么判断浓缩咖啡好坏？浓缩咖啡是什么？星巴克浓缩咖啡

咖啡知识

怎么判断浓缩咖啡好坏？浓缩咖啡是什么？星巴克浓缩咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡是大家耳熟能详的意式咖啡(或称花式咖啡)代表，但它真的能够代表意式咖啡吗？难道说咖啡越贵代表品质越好，一杯好的意式咖啡标准又在哪呢？其实，意式咖啡不单只有大家

2018-06-19 咖啡知识我要分享

星巴克云南咖啡豆怎么样好喝吗星巴克云南咖啡豆背后的故事

星巴克咖啡豆

星巴克云南咖啡豆怎么样好喝吗星巴克云南咖啡豆背后的故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡豆_星巴克咖啡机_星巴克咖啡多少钱_星巴克咖啡价目表对于星巴克的资深粉丝来说，从去年12月到今年的1月，都是值得纪念的月份。2017年底盛大开幕的星巴克臻选上海烘焙

2018-03-17 星巴克咖啡豆我要分享

怎么鉴别冲泡咖啡的好坏？可通过容量、气温、外观、温度，口感

咖啡知识

怎么鉴别冲泡咖啡的好坏？可通过容量、气温、外观、温度，口感

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是决定一杯咖啡成功与否的关键，然而，在一杯咖啡的制作过程中，咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡也都可能左右一杯咖啡的味道。究竟这颗小小的coffee bean是怎样一步一步地蜕变，成

2019-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆的好坏应该怎么去分辨怎样挑选好的咖啡豆

咖啡庄园

咖啡豆的好坏应该怎么去分辨怎样挑选好的咖啡豆

首先对于最大众的人大家需要一杯顺口的咖啡这个部分我很喜欢巴西的传统分级制度，除了瑕疵分级之外，杯测的分级是分为第一级：Strictly Soft 极为柔顺/ 第二级：Soft 柔和/第三级：Softish 比较柔和/第四级：Hard 不顺口/第五级：Rio 里约碘呛味好咖啡第

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

耶加雪菲怎么挑?方法找到了！

咖啡知识

耶加雪菲怎么挑?方法找到了！

「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？刚接触咖啡，想要快点了解咖啡的美好？觉得咖啡苦又涩，怀疑到底有什麽好喝的？诚心建议你感受好咖啡的魅力

2018-06-16 咖啡知识我要分享

如何挑选生的咖啡豆咖啡豆的好坏要如何进行挑选熟豆要怎么选择

咖啡技术

如何挑选生的咖啡豆咖啡豆的好坏要如何进行挑选熟豆要怎么选择

鲜度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鲜度有三个步骤：闻、看、剥。一、闻将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久

2016-01-20 咖啡技术我要分享

怎么判断卡蒂姆咖啡，怎样判断一杯咖啡的好坏

卡蒂姆咖啡豆

怎么判断卡蒂姆咖啡，怎样判断一杯咖啡的好坏

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1、一般好的咖啡粉开包后咖啡咖啡粉的颗粒大小颗粒均匀，颜色均一。 2、咖啡为棕色粉末状，焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而劣质的咖啡这种特异性的香气就会很少或没有。

2017-05-30 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡馆里的礼仪咖啡怎么品尝

咖啡知识

咖啡馆里的礼仪咖啡怎么品尝

在咖啡怎么品尝(一)一文中陈磊跟朋友们分享了考量咖啡好坏的7个月标准中的三个，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外四个考量咖啡好坏的标准。四、醇厚度：醇厚度其实也是一杯好咖啡的参考标准之一，咖啡如果只是酸、苦、甜达到了一个平衡，喝到嘴里却感觉很

2014-10-11 咖啡知识我要分享

什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？怎么判断烘焙的好坏？

咖啡知识

什么是咖啡烘焙？过程是怎么样的？怎么判断烘焙的好坏？

很多朋友要学习在家烘焙咖啡，一是苦于没有学习的平台，二是国内外专业书籍较少。这里我想分享一下对于烘焙咖啡这个问题的心得共九篇微博，仅供大家参考还望专业人士和自家烘焙的朋友们予以指证。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

黄山毛峰茶汤什么颜色怎么分辨好坏黄山毛峰茶叶价格表2021

特别报导

黄山毛峰茶汤什么颜色怎么分辨好坏黄山毛峰茶叶价格表2021

黄山毛峰是产于中国东南部内陆省份安徽的一种绿茶。这种茶是中国最著名的茶之一，几乎总是能在中国名茶名单上找到。这种茶生长在黄山附近，黄山是许多著名绿茶品种的故乡。最好的茶叶是在清明节前的早春采摘的。采茶时，只采取新的嫩芽和嫩芽旁边的叶子。据

2021-09-01 特别报导我要分享

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

咖啡知识

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『这杯咖啡冲得太涩/苦了』，常听到吧，意指『冲煮』技术有待加强。但这是一句屁话。鸡肉会柴、牛肉会韧是因为我们选的部位已经有了肉质上的差异，却没有用上一个合适的烹煮手段

2019-09-09 咖啡知识我要分享

怎么判断烘焙的好坏？

咖啡烘焙

怎么判断烘焙的好坏？

很多朋友要学习在家烘焙咖啡，一是苦于没有学习的平台，二是国内外专业书籍较少。这里我想分享一下对于烘焙咖啡这个问题的心得共九篇微博，仅供大家参考还望专业人士和自家烘焙的朋友们予以指证。首先看下在家烘焙目的是什么?如果出于对咖啡无限热爱有志于

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

什么是咖啡烘焙？怎么判断咖啡豆烘焙的好坏？

咖啡烘焙

什么是咖啡烘焙？怎么判断咖啡豆烘焙的好坏？

很多朋友要学习在家烘焙咖啡，一是苦于没有学习的平台，二是国内外专业书籍较少。这里我想分享一下对于烘焙咖啡这个问题的心得共九篇微博，仅供大家参考还望专业人士和自家烘焙的朋友们予以指证。首先看下在家烘焙目的是什么?如果出于对咖啡无限热爱有志于

2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

黑咖啡豆怎么喝_如何辨别黑咖啡豆的好坏_黑咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

黑咖啡豆怎么喝_如何辨别黑咖啡豆的好坏_黑咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA（美国精品咖啡协会）或者SCAE（欧洲精品咖啡协会）的CUPPING（杯测）标准找本书就能看全，各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。对于普通喝咖

2018-09-08 咖啡豆我要分享

一杯意式咖啡的好坏：怎样正确的鉴别一杯意式浓缩咖啡的好坏

咖啡技术

一杯意式咖啡的好坏：怎样正确的鉴别一杯意式浓缩咖啡的好坏

把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意

2015-12-28 咖啡技术我要分享

巴西阿瓜林帕庄园手冲咖啡闷蒸怎么操作_怎么鉴别手冲咖啡好坏

巴西咖啡豆

巴西阿瓜林帕庄园手冲咖啡闷蒸怎么操作_怎么鉴别手冲咖啡好坏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡阿瓜林帕产区/庄园：Agua Limpa 海拔高度： 1050m 处理厂/方式：咖啡布拉兹/日晒风味描述：红酒巧克力榛子莓果农场介绍：农场全名：Sitio Santa Cruz da Agua

2018-11-11 巴西咖啡豆我要分享

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

咖啡小知识

一杯咖啡的好坏来怎么判断呢？用什么来衡量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取不足的咖啡萃取不足是指水带出的咖啡粉物质不够多，咖啡粉还有许多残留的物质，可以增加这杯萃取不足咖啡的风味。想象一杯萃取时间太短的浓缩咖啡，也就是精品义式浓缩ristr

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

怎么辨认咖啡好坏咖啡树长什么样子咖啡豆是什么做的

咖啡知识

怎么辨认咖啡好坏咖啡树长什么样子咖啡豆是什么做的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的短暂历史当你听到咖啡这个词时，你会想到哪个国家:哥伦比亚、巴西、印度尼西亚?实际上，咖啡树起源于埃塞俄比亚。几个世纪以来，咖啡传遍了非洲和中东，并从那里传遍了全

2020-01-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡品尝咖啡的品尝技术

咖啡知识

精品咖啡品尝咖啡的品尝技术

在咖啡怎么品尝(一)一文中陈磊跟朋友们分享了考量咖啡好坏的7个月标准中的三个，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外四个考量咖啡好坏的标准。四、醇厚度：醇厚度其实也是一杯好咖啡的参考标准之一，咖啡如果只是酸、苦、甜达到了一个平衡，喝到嘴里却感觉很

2015-01-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡机应该怎么挑选|怎么鉴别意式咖啡机的好坏？

意式咖啡制作

意式咖啡机应该怎么挑选|怎么鉴别意式咖啡机的好坏？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在越来越多人的日常生活中都离不开咖啡了，那么咖啡机想必也是有不少的朋友会考虑入一部。意式咖啡的味道醇厚且油脂丰富，而决定咖啡油脂多寡的因素之一就在于萃取压力值。一般

2019-10-08 意式咖啡制作我要分享

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门降低咖啡拉花失败率

咖啡拉花

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门降低咖啡拉花失败率

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证以下

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

没有完美Crema的意式浓缩咖啡是没有灵魂的！咖啡油脂怎么冲？

意式咖啡

没有完美Crema的意式浓缩咖啡是没有灵魂的！咖啡油脂怎么冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯拥有完美Crema的意式浓缩才是一杯有灵魂的Espresso！无论是在家还是在咖啡店里，如果意式咖啡机冲出来的浓缩，上面没有了这层金黄色的奶油般的油脂，那绝对不能称之为Espresso

2019-05-13 意式咖啡我要分享

如何看红茶好不好？怎么选择红茶的好坏鉴别红茶的优劣方法详解

特别报导

如何看红茶好不好？怎么选择红茶的好坏鉴别红茶的优劣方法详解

质量的重要性我并不是说中国所有的茶工都处于类似的理想状态，至少在大多数茶叶生产仍注重价格竞争力而非质量优势的情况下是这样的。然而，当更多的消费者开始了解和要求质量时，生产者就会有压力，要学会奖励工人更好的技能。它不是通过人为设置第三方监

2021-09-08 特别报导我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡