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编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于奥地利咖啡吧的内容

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奥地利食品进出口商瞄准中国咖啡市场

咖啡资讯

奥地利食品进出口商瞄准中国咖啡市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据奥地利《蒂罗尔日报》9月20日报道，奥地利Wedl公司瞄准中国咖啡市场，将向1000家中国意式冰激凌店出口旗下的Bristot咖啡产品。Wedl公司是奥地利十大食品进出口商之一，为餐饮业提供顶级品质的鱼、

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

奥地利餐饮推出无人接触“窗口咖啡馆”！

特别报导

奥地利餐饮推出无人接触“窗口咖啡馆”！

受疫情的影响，全球餐饮行业受到很大的影响，据去年2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相比2019年春节，2020年疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成

2021-01-29 特别报导我要分享

咖啡原产地配方花式咖啡奥地利奶油咖啡

咖啡知识

咖啡原产地配方花式咖啡奥地利奶油咖啡

咖啡原产地配方：奥地利奶油咖啡名字：Kaffee mit Schlagobers 产地：奥地利材料：略微深培的咖啡 150cc;搅拌奶油 30cc;绵白糖少许;加配的朱古力 1块; 操作：杯中倒入咖啡。搅拌奶油另盛在小碟内，撒上绵白糖。咖啡中放一块朱古力。该咖啡的引用方法一

2015-09-16 咖啡知识我要分享

奥地利小偷驾车偷走两吨咖啡豆

咖啡资讯

奥地利小偷驾车偷走两吨咖啡豆

据美联社4月11日报道，奥地利一伙小偷似乎对咖啡情有独钟，他们日前驾驶偷来的厢式货车，闯进一家咖啡批发商的仓库，在向货车中装入重达两吨的咖啡豆后扬长而去。国际在线专稿：据美联社4月11日报道，奥地利一伙小偷似乎对咖啡情有独钟，他们日前驾驶偷来的

2016-09-14 咖啡资讯我要分享

悠久的咖啡香奥地利的咖啡文化

咖啡文化

悠久的咖啡香奥地利的咖啡文化

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识维也纳咖啡回归奥地利

咖啡知识

咖啡文化常识维也纳咖啡回归奥地利

1805年，拿破仑率军攻入维也纳，占领了奥地利皇帝的夏宫美泉宫，他不仅在泰蕾茜娅女皇的大床上睡了一年，还强行娶走了奥地利公主。在法军占领期间，奥地利人无处出气，便出现了有的维也纳咖啡馆老板让跑堂穿上拿破仑军服伺候客人，算是一种阿Q式反抗。战

2015-02-03 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识维也纳咖啡回归奥地利

咖啡知识

意式咖啡常识维也纳咖啡回归奥地利

1805年，拿破仑率军攻入维也纳，占领了奥地利皇帝的夏宫美泉宫，他不仅在泰蕾茜娅女皇的大床上睡了一年，还强行娶走了奥地利公主。在法军占领期间，奥地利人无处出气，便出现了有的维也纳咖啡馆老板让跑堂穿上拿破仑军服伺候客人，算是一种阿Q式反抗。战

2015-05-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化常识维也纳咖啡回归奥地利

咖啡文化

精品咖啡文化常识维也纳咖啡回归奥地利

1805年，拿破仑率军攻入维也纳，占领了奥地利皇帝的夏宫美泉宫，他不仅在泰蕾茜娅女皇的大床上睡了一年，还强行娶走了奥地利公主。在法军占领期间，奥地利人无处出气，便出现了有的维也纳咖啡馆老板让跑堂穿上拿破仑军服伺候客人，算是一种阿Q式反抗。战

2014-12-08 咖啡文化我要分享

维也纳咖啡文化发展维也纳咖啡回归奥地利

咖啡文化

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1805年，拿破仑率军攻入维也纳，占领了奥地利皇帝的夏宫美泉宫，他不仅在泰蕾茜娅女皇的大床上睡了一年，还强行娶走了奥地利公主。在法军占领期间，奥地利人无处出气，便出现了有的维也纳咖啡馆老板让跑堂穿上拿破仑军服伺候客人，算是一种阿Q式反抗。战

2015-03-18 咖啡文化我要分享

维也纳咖啡知识奥地利最著名的咖啡

咖啡知识

维也纳咖啡知识奥地利最著名的咖啡

此乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆

2015-03-19 咖啡知识我要分享

维也纳咖啡知识此乃奥地利最著名的咖啡

咖啡知识

维也纳咖啡知识此乃奥地利最著名的咖啡

此乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮。隔着甜甜的巧克力糖浆

2015-05-08 咖啡知识我要分享

奥地利/维也纳–Kaffeemodul–小归小，比赛不得了

咖啡馆

奥地利/维也纳–Kaffeemodul–小归小，比赛不得了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ADD: Josefstdter Str. 35, 1080 Wien, 奥地利 TEL: +43 680 2228039 Opening Hours MonFri: 7:30am5:30pm Sat: 10am2pm Sun: closed Traffic: Lederergasse/Josefstdter Strae（tram 213A） Web: htt

2017-06-17 咖啡馆我要分享

那些仍然在业的古老咖啡店Cafe Tomaselli 奥地利咖啡馆

咖啡行业

那些仍然在业的古老咖啡店Cafe Tomaselli 奥地利咖啡馆

Cafe Tomaselli于1703年诞生于奥地利萨尔茨堡的旧市场里，萨尔茨堡是莫扎特的故乡，莫扎特最喜欢在这家咖啡店点Einspanner（黑咖啡加上奶油，用高脚玻璃杯享用）~ 二战后，咖啡馆曾被改为甜甜圈店，引起了市民的极大不满，1950年重回奥地利人手中后恢复了昔日

2016-05-04 咖啡行业我要分享

如何调制奥地利维也纳咖啡

咖啡知识

如何调制奥地利维也纳咖啡

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-05 咖啡知识我要分享

如何调制奥地利维也纳咖啡

咖啡技术

如何调制奥地利维也纳咖啡

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-31 咖啡技术我要分享

奥地利维也纳咖啡的调制方法

咖啡知识

奥地利维也纳咖啡的调制方法

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-04-08 咖啡知识我要分享

维也纳与奥地利的咖啡馆文化，不止是星巴克维纳混合咖啡

咖啡行业

维也纳与奥地利的咖啡馆文化，不止是星巴克维纳混合咖啡

维也纳，奥地利咖啡在维也纳城市文化中的地位是如此的重要，以至于2011年国际联合国教科文组织将维也纳的咖啡馆列为世界非物质文化遗产。但是一些现代咖啡鉴赏家认为，这些咖啡馆在咖啡制作技术和服务方面是落后的。因为这些咖啡馆的功能就是一个公共客厅，

2016-07-07 咖啡行业我要分享

奥地利维也纳咖啡的调制方法意式咖啡制作

意式咖啡

奥地利维也纳咖啡的调制方法意式咖啡制作

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-10-10 意式咖啡我要分享

皇家咖啡馆奥地利德梅尔咖啡馆转型为新晋网红咖啡馆

特别报导

皇家咖啡馆奥地利德梅尔咖啡馆转型为新晋网红咖啡馆

据光明日报官方微博今日报道，扬名全欧洲的奥地利德梅尔咖啡馆从宫廷贵族转型为新晋网红咖啡馆。而转型的缘由也不难猜出，在疫情黑天鹅的影响下，2020年大家足不出户让全球传统实体店的发展几乎停摆，尤其是餐饮行业受到了毁灭性的打击，很多品牌不得不面临

2021-04-02 特别报导我要分享

奥地利维也纳新城市考察团考察普洱咖啡

咖啡资讯

奥地利维也纳新城市考察团考察普洱咖啡

2月7日至9日，由奥地利维也纳新城市市长伯恩哈德·穆勒率领的考察团到普洱市考察咖啡产业。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

奥地利小偷驾车偷走两吨咖啡豆

咖啡资讯

奥地利小偷驾车偷走两吨咖啡豆

国际在线专稿：据美联社4月11日报道，奥地利一伙小偷似乎对咖啡情有独钟，他们日前驾驶偷来的厢式货车，闯进一家咖啡批发商的仓库，在向货车中装入重达两吨的咖啡豆后扬长而去。他们的战利品还包括两台咖啡机。报道称，这家咖啡仓库位于维也纳东部。当地警

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡

乌干达咖啡豆

奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡

在 2017 世界咖啡冲煮大赛上，来自奥地利的咖啡师 Michael Manhart 夺得了第四名的成绩，他的乌干达咖啡以及指定冲煮最高分，都足以让人留下深刻的印象。令人惊讶的是，Michael并不是一名全职咖啡师，这位本职是小学老师培训师的咖啡爱好者，自2013年接触

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

世界咖啡文化中北欧的咖啡文化奥地利瑞士咖啡滤纸冲泡咖啡法

咖啡文化

世界咖啡文化中北欧的咖啡文化奥地利瑞士咖啡滤纸冲泡咖啡法

中北欧喜欢咖啡不像意大利人那么热情如火，也不像法国人那么浪漫似水，中北欧一带的人喝咖啡，喝得理智又温和，正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡，几乎已经结成密不可分的环节，除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法，从奥地利、瑞士、

2016-04-01 咖啡文化我要分享

维也纳咖啡奥地利咖啡维也纳咖啡的风味产地维也纳的咖啡

咖啡

维也纳咖啡奥地利咖啡维也纳咖啡的风味产地维也纳的咖啡

维也纳咖啡维也纳咖啡（Viennese coffee）乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩

2016-03-16 咖啡我要分享

奥地利沙赫咖啡馆Café Sacher 有原创蛋糕的咖啡馆维也纳咖啡馆

咖啡行业

奥地利沙赫咖啡馆Café Sacher 有原创蛋糕的咖啡馆维也纳咖啡馆

奥地利沙赫咖啡馆（CafSacher ），就咖啡馆名气而言，能让他在维也纳赢得仅次于中央咖啡馆的这一响当当的名号，也正是归于他们原创的这款当家招牌蛋糕。都说奥地利的巧克力蛋糕是世界上最棒的。能为这个国家如此争脸面的，是当仁不让的沙赫蛋糕（SacherTort

2016-04-29 咖啡行业我要分享

卡布奇诺咖啡原来是奥地利咖啡？卡布奇诺咖啡产地不是意大利？

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡原来是奥地利咖啡？卡布奇诺咖啡产地不是意大利？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺（意大利文：Cappuccino，又有译名加倍情浓）意思是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在浓缩咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色

2018-03-25 卡布奇诺我要分享

奥地利驭手咖啡与墨西哥瓦斯特克咖啡

咖啡知识

奥地利驭手咖啡与墨西哥瓦斯特克咖啡

驭手咖啡深培的咖啡 120cc 搅拌奶油 20cc ※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。顾名思义，「驭手咖啡」为「

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡调制方法：奥地利维也纳咖啡的调制方法

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维

2025-06-18 咖啡课程我要分享

奥地利驭手咖啡与墨西哥瓦斯特克咖啡咖啡制作

咖啡知识

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驭手咖啡深培的咖啡 120cc 搅拌奶油 20cc ※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。顾名思义，「驭手咖啡」为「

2015-01-27 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡的起源故事-Cappuccino原来是奥地利咖啡？

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在1683年，奥斯曼土耳其帝国的大军围困维也纳达两个月之久，史称第二次维也纳之围（Zweite Wiener Trkenbelagerung）。最后，哈布斯堡王朝在波兰联军的帮助下击退了来犯之敌，彻底

2018-04-09 卡布奇诺我要分享

咖啡文化常识维也纳咖啡厅文化

咖啡文化

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异国风情：维也纳咖啡文化登陆深圳历史悠久的维也纳咖啡厅文化，在深圳也能尽情体验了。近日，深圳富苑皇冠假日套房酒店推出的全新的餐饮亮点维也纳咖啡盛大开业。来自奥地利维也纳的酒店餐饮部总监汤沫维先生介绍：几个世纪以来，史上知名的音乐大师

2014-12-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识维也纳咖啡厅文化

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巴黎咖啡文化常识维也纳咖啡厅文化

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2015-02-03 咖啡文化我要分享

奥地利维也纳哪款咖啡最出名？Wiener Melange是什么意思？

咖啡知识

奥地利维也纳哪款咖啡最出名？Wiener Melange是什么意思？

在昨天发布的文章中，有位小伙伴阅读后在评论区留言了一款同样与维也纳有关的饮品，叫做梅兰锡咖啡，英文是Melange，无论哪个名字听上去都十分地陌生，这也立马引起了前街的注意。既然如此，择日不如撞日，今

2024-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡香飘三百年

咖啡知识

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡香飘三百年

咖啡文化

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2014-05-23 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识悠久的咖啡香

咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡三百年咖啡在欧洲发展的历程

咖啡文化

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欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2015-07-27 咖啡文化我要分享

咖啡三百年

咖啡文化

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欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡的三百年

咖啡文化

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欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-14 咖啡文化我要分享

咖啡西渐与法国启蒙运动咖啡文化

咖啡文化

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大使此行的使命，显然不是给法国贵族们科普简约服饰的美学概念。此时的奥斯曼正在策划入侵神圣罗马帝国的心脏奥地利，而阿嘎大使的任务，是巩固已经存在了100多年的法国-奥斯曼同盟，以确保在将来的奥地利战争中，与奥地利同为天主教国家的法国保持中立。受

2015-08-07 咖啡文化我要分享

音乐之都维也纳的咖啡文化

咖啡文化

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音乐之都维也纳的咖啡文化也许，奥地利早就在世人心中盛开了这么一朵花，与美景无关，与艺术无关。它绽放在味蕾之上，却又不仅仅满足于口腹的快感。它经岁月流光，却更添浓香。黑咖啡，是奥地利人最骄傲的黑。咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西

2014-09-12 咖啡文化我要分享

到维也纳“泡”咖啡馆

咖啡馆经营

到维也纳“泡”咖啡馆

当你心情不畅时，去咖啡馆吧!当你的女友失约时，去咖啡馆吧!当你入不敷出时，去咖啡馆吧!当你不满现状时，去咖啡馆吧! 如果没有来过奥地利，没有真的静下心来在维也纳的咖啡馆里泡过，恐怕很难理解奥地利诗人阿尔腾贝格的《咖啡馆的诗歌》的真正内涵。维也

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

到维也纳“泡”咖啡馆咖啡常识

咖啡知识

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

维也纳中央咖啡馆与维也纳的咖啡文化

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （新三才首发）图文：李姗姗一提起奥地利，就会想到音乐之都维也纳，和阿尔卑斯山滑雪小镇，湖光山色的美丽风光。还有就是莫扎特的故乡，电影音乐之声的拍摄地萨尔斯堡。但是，奥地利的另一个文化

2017-05-27 咖啡文化我要分享

来自维也纳的礼物，咖啡

咖啡豆

来自维也纳的礼物，咖啡

我周围的朋友，不管是中国朋友，还是外国朋友，几乎都知道我是个地道的咖啡发烧友，自然很多朋友见面，送见面礼，就不用太过去挑了，大家不约而同的就会带咖啡。这次的朋友来自奥地利，同样，是一份咖啡。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

深圳咖啡馆内品味异国风情

咖啡馆经营

深圳咖啡馆内品味异国风情

喝咖啡，不只是优雅地释放压力，更心照不宣地代表一种情调、一份心境。

2014-05-20 咖啡馆经营我要分享

咖啡故事赔了公主赢回维也纳咖啡

咖啡文化

咖啡故事赔了公主赢回维也纳咖啡

1805年，拿破仑率军攻入维也纳，占领了奥地利皇帝的夏宫美泉宫，他不仅在泰蕾茜娅女皇的大床上睡了一年，还强行娶走了奥地利公主。在法军占领期间，奥地利人无处出气，便出现了有的维也纳咖啡馆老板让跑堂穿上拿破仑军服伺候客人，算是一种阿Q式反抗。战争

2015-06-12 咖啡文化我要分享

维也纳咖啡文化咖啡屋是他们的第二个家

咖啡文化

维也纳咖啡文化咖啡屋是他们的第二个家

维也纳三宝，咖啡、音乐、华尔兹奥地利独特的咖啡文化，以维也纳咖啡闻名，是音乐与咖啡的国度。维也纳人爱喝咖啡，甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝。街头的咖啡馆林立，并不逊于法国，还有可口的蛋糕和点心提供奥地利的咖啡馆具有沙龙般

2014-09-13 咖啡文化我要分享

咖啡西渐与法国启蒙运动

咖啡文化

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大使此行的使命，显然不是给法国贵族们科普简约服饰的美学概念。

2014-07-12 咖啡文化我要分享

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