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咖啡知识文章_了解更多有关咖啡知识文章的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于咖啡知识文章的内容

搜索 咖啡知识文章 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡知识文章的内容。

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

咖啡知识

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识我要分享

致广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司对我司文章停止侵权声明

咖啡行业

致广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司对我司文章停止侵权声明

我公司广州电子咖啡工房商务有限公司旗下有咖啡工房公众号，近日发现旗下业务涉及对我公司文章存在侵权行为，末经许可大量被转载至其微博并标注原创标识，已构成对我公司知识产权的侵害。现对广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司作出严正声明，要求立即删除微博20

2018-05-16 咖啡行业我要分享

致花咲咖啡佐京川深圳贸易有限公司对我司文章停止侵权声明

咖啡新闻

致花咲咖啡佐京川深圳贸易有限公司对我司文章停止侵权声明

我公司广州电子咖啡工房商务有限公司旗下有「前街咖啡」公众号，近日发现旗下业务涉及对我公司文章存在侵权行为，末经许可大量被转载至其百家号并标注原创标识，已构成对我公司知识产权的侵害。现对花咲咖啡佐京川深

2024-02-04 咖啡新闻我要分享

咖啡豆半水洗法的步骤咖啡半水洗法特点一篇文章让你秒懂

咖啡知识

咖啡豆半水洗法的步骤咖啡半水洗法特点一篇文章让你秒懂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-半水洗处理法流程介绍半水洗处理法（Semi washed）可以说是日晒法与水洗法的结合。其理念是用比水洗法更少的水资源，生产出比日晒法风味更净、比水洗法口感更厚的咖啡，此处

2020-02-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡入门知识文章手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

咖啡知识

手冲咖啡入门知识文章手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡分段式萃取介绍除了去咖啡馆品尝专业咖啡师的手艺之外，现在也有越来越多的人愿意亲自动手尝试着冲煮咖啡。刚研磨出来的咖啡香气那么迷人，再放上一曲喜欢的音乐，

2020-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡师有必要考证吗？一篇文章带你了解SCA证书与Q-Grader认证的区别

特别报导

咖啡师有必要考证吗？一篇文章带你了解SCA证书与Q-Grader认证的区别

咖啡师有必要考证吗？这几乎是每一位想从事咖啡行业/已经从事咖啡行业的小伙伴都会想过的一个问题。随着这几年咖啡行业在国内快速扩展，喜欢咖啡的爱好者&咖啡师的需求也越来越多，市面上开始出现了各式各样的咖啡

2022-03-07 特别报导我要分享

看文章感受乌干达咖啡之旅乌干达咖啡品牌以AA等级为最佳

咖啡知识

看文章感受乌干达咖啡之旅乌干达咖啡品牌以AA等级为最佳

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-乌干达咖啡介绍打开全球咖啡产区版图，今天公众号要带大家到非洲内陆的乌干达，一品其东北部埃尔贡（Elgon）山区出产的优质咖啡，相比于我们熟悉的埃塞俄比亚，乌干达咖啡呈

2020-02-29 咖啡知识我要分享

认识生豆的基本知识挑生豆的知识生豆标签常见缩略语埃塞俄比亚生

生豆

认识生豆的基本知识挑生豆的知识生豆标签常见缩略语埃塞俄比亚生

关注生豆信息，一目了然的国家地区名称外，标签里面往往带有许多字母缩写，初次见面，常常不知所云： DP：DryProcess，干法处理 EP：EuropeanPreparation，欧洲标准。常见于中南美产区。指的是，在生豆等级划分的基础上，为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求，

2016-03-31 生豆我要分享

澳式咖啡种类大全一篇文章教你区分澳式咖啡与美式咖啡

咖啡种类

澳式咖啡种类大全一篇文章教你区分澳式咖啡与美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Short black 称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡（短萃取）相同的咖啡量，缩短咖啡萃取的时间藉著减少蒸汽与咖啡粉的接触

2018-05-18 咖啡种类我要分享

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

咖啡资讯

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

1 持之以恒很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户，但很少有人能做到持之以恒，你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯，否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心，有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单，但随着社交网络种类的不断增多，想

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

咖啡知识

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

1 持之以恒很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户，但很少有人能做到持之以恒，你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯，否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心，有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单，但随着社交网络种类的不断增多，想

2016-06-07 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡知识通过crema了解espresso的真谛

咖啡知识

意式浓缩咖啡知识通过crema了解espresso的真谛

就在最近，哥本哈根的一本咖啡杂志曾刊登过一篇文章，文章称如果将意大利特浓咖啡上的咖啡油脂撇去，咖啡的味道将更佳香醇。的确，咖啡油脂的味道极苦，如果去掉油脂，咖啡整体的口味会变得更甜。但传统的咖啡人士并不这样认为。意大利国家特浓咖啡协会就表

2015-01-05 咖啡知识我要分享

自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？

特别报导

自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这一篇文章，不代表咖啡工房，只想和大家聊一聊码字员（下文均用

2023-02-15 特别报导我要分享

意式咖啡知识要点介绍：通过crema(油脂）了解espresso的真谛

咖啡技术

意式咖啡知识要点介绍：通过crema(油脂）了解espresso的真谛

就在最近，哥本哈根的一本咖啡杂志曾刊登过一篇文章，文章称如果将意大利特浓咖啡上的咖啡油脂撇去，咖啡的味道将更佳香醇。的确，咖啡油脂的味道极苦，如果去掉油脂，咖啡整体的口味会变得更甜。但传统的咖啡人士并不这样认为。意大利国家特浓咖啡协会就表

2015-12-22 咖啡技术我要分享

夏威夷科纳咖啡豆风味如何科纳咖啡怎么手冲这篇文章教你

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡豆风味如何科纳咖啡怎么手冲这篇文章教你

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-夏威夷科纳咖啡介绍简单来讲，科纳咖啡产自夏威夷最大岛屿西侧的科纳区，该地区面积约有2英里宽，海拔从700-2000英尺不等。或许你从未去过夏威夷，或许你刚好在那里度蜜月，

2020-03-18 咖啡知识我要分享

打奶泡用什么牛奶最容易拉花？脂肪含量并非影响口感的主要因素

奶泡

打奶泡用什么牛奶最容易拉花？脂肪含量并非影响口感的主要因素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法这篇跟厂商一点关系都没有，也不是上次分享会的后续文章，纯粹是个人喜好，想做点实验分享的文章。咖啡上头若能配上细致的奶泡，应该是很多

2018-01-09 奶泡我要分享

星巴克焦糖玛奇朵＝拿铁+焦糖！Starbucks冰焦糖玛奇朵配方比例

马琪雅朵咖啡

星巴克焦糖玛奇朵＝拿铁+焦糖！Starbucks冰焦糖玛奇朵配方比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无意间在网络看到这篇文章，才发现原来所谓的焦糖玛奇朵，就是焦糖咖啡牛奶咖啡跟牛奶的比例是2:7 剩下的1是冰块所以我想我自已也作的出来，简述那篇文章的冰焦糖玛奇朵作

2018-04-28 马琪雅朵咖啡我要分享

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加剂？

咖啡八卦信息

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加剂？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，沸沸扬扬的音乐家系列咖啡豆传言有添加剂的味道，公众号咖啡吐槽君针对这件事，一连发了三篇这样的文章讨论这个系列的豆子 (见文章《我只想喝杯干干净净的好咖啡！》、《

2018-01-30 咖啡八卦信息我要分享

咖啡豆为什么出油咖啡豆表面有油脂咖啡豆表面出油的原因

咖啡知识

咖啡豆为什么出油咖啡豆表面有油脂咖啡豆表面出油的原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坊间有许多咖啡文章、咖啡书籍上都会写说：「咖啡豆出油就代表咖啡豆不够新鲜。」但史蒂芬店长跟你说，事实并非如此，这样的说法反而让多数人的咖啡观念不正确，还以为出油就是因

2019-08-07 咖啡知识我要分享

做一杯拿铁拉花的技巧（二）

咖啡知识

做一杯拿铁拉花的技巧（二）

牛奶的泡沫光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细，云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。简单地说，需要

2017-05-06 咖啡知识我要分享

海南咖啡怎么样做到产量200吨销量6000吨？海南兴隆咖啡数字之谜

兴隆咖啡

海南咖啡怎么样做到产量200吨销量6000吨？海南兴隆咖啡数字之谜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅，无非就是说下兴隆咖啡的前世今生，兴隆咖啡的品种等诸如此类，文章有赞有弹，亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高，

2018-06-18 兴隆咖啡我要分享

日媒称：瑞幸咖啡有着超越星巴克的“突破力”

咖啡新闻

日媒称：瑞幸咖啡有着超越星巴克的“突破力”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国市场从来都容易引来世界的关注，这在咖啡行业里也不例外。而独角兽瑞幸咖啡撼动世界级连锁咖啡巨头星巴克在国内咖啡市场的地位这件事，国外媒体自然争相报道。其中，不少文

2019-04-15 咖啡新闻我要分享

一分钟咖啡知识站：咖啡不加糖，来试试加盐巴！

咖啡资讯

一分钟咖啡知识站：咖啡不加糖，来试试加盐巴！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得，研究所时，有一名老师常在课堂上分享他于阿富汗做生意的经验。说著说著，他提到一个小故事，当地的合作伙伴带他去咖啡馆喝杯咖啡，当咖啡端上桌时，当地的朋友很热情地直接将他的咖啡加了一大

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

白咖啡和黑咖啡的区别一篇文章了解白咖啡和黑咖啡哪个好

白咖啡

白咖啡和黑咖啡的区别一篇文章了解白咖啡和黑咖啡哪个好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都是经常喝咖啡的人，可能和我一样是名副其实的咖啡一族！现在给大家讲一讲白咖啡和黑咖啡的区别。很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，那就大

2018-04-10 白咖啡我要分享

咖啡豆非学不可：一篇文章读懂咖啡基本入门知识

咖啡知识

咖啡豆非学不可：一篇文章读懂咖啡基本入门知识

一杯好咖啡的关键是什麽？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗？没关系，以下这篇文章我们将用最浅显易懂的方式，介绍有关咖啡豆的重要知识。有高品质的咖啡豆，才有

2017-02-08 咖啡知识我要分享

每天喝5杯咖啡安全吗？每天喝几杯咖啡合适？咖啡的作用

咖啡知识

每天喝5杯咖啡安全吗？每天喝几杯咖啡合适？咖啡的作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡每天都在唤醒着全球上亿人。即便是在加州政府宣判咖啡致癌之后，人们仍无法割舍对咖啡的疯狂热爱。而且，大部分科学家都坚信咖啡是有益健康的。事实非常清楚。哈弗大学T.H.Ch

2018-07-17 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡？一篇文章告诉你判别精品咖啡的标准

咖啡知识

什么是精品咖啡？一篇文章告诉你判别精品咖啡的标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）几百年前，自从咖啡豆从非洲东北移植到阿拉伯，它便在历史中扮演多重重要的角色，直至今日，咖啡作为世界三大饮料之一，目前的生产国已经超过50个以上，依照德国世界人口基金会估算

2021-06-09 咖啡知识我要分享

花蝴蝶咖啡豆简介文章_什么是花蝴蝶咖啡_花蝴蝶咖啡豆价格表

巴拿马花蝴蝶

花蝴蝶咖啡豆简介文章_什么是花蝴蝶咖啡_花蝴蝶咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马（Panama）上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省波魁特（Boquet）区生产的咖啡最著名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。

2018-08-14 巴拿马花蝴蝶我要分享

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水为什么要用咖啡水

咖啡小知识

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水为什么要用咖啡水

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值还记得我在之前的文章，水质指标与咖啡风味(一)中提到TDS和萃取风味的关系吗?我始终对于Scott Rao 在 The Professional Baristias Handbo

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

查卡花蝴蝶

广州

查卡花蝴蝶

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在刚推出瑰夏村的豆子时，有拿【瑰夏村查卡】和【巴拿马花蝴蝶】做对比，具体信息可翻阅文章，【瑰夏村拼配查卡VS巴拿马波奎特拼配花蝴蝶，都是瑰夏拼配风味】那一次是做的

2019-08-22 广州我要分享

沖煮的稳定性定义是什么？手冲咖啡怎么冲才稳定？

手冲咖啡

沖煮的稳定性定义是什么？手冲咖啡怎么冲才稳定？　

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「一个男人与美女对坐一小时，会觉得似乎只过了一分钟；但如果让他坐在热火炉上一分钟，会觉得似乎过了不只一小时，这就是相对论。」 ~爱因斯坦这篇文章和「咖啡豆新鲜度之初探」

2019-06-25 手冲咖啡我要分享

咖啡知识红酒处理法是什么玩意？

咖啡技术

咖啡知识红酒处理法是什么玩意？

2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的红酒处理法同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好奇不已。到底什么是所谓的红酒处理法呢? 落笔写这篇文章之前，小编翻看了哥伦比亚

2015-06-18 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡机用什么咖啡豆合适？意式咖啡豆风味口感特点表现

咖啡知识

浓缩咖啡机用什么咖啡豆合适？意式咖啡豆风味口感特点表现

早些时候前街写过一篇「用浅烘咖啡豆做意式咖啡会怎么样？」的文章（没看过可以点击链接预习一下），那篇文章主要写的是前街选用了几款浅烘咖啡豆制作意式浓缩咖啡，并测试其可行性。本篇则是对这篇文章作出一些新的

2025-03-05 咖啡知识我要分享

Wush Wush埃塞俄比亚咖啡风味引进哥伦比亚咖啡品种产地计划介绍

精品咖啡豆

Wush Wush埃塞俄比亚咖啡风味引进哥伦比亚咖啡品种产地计划介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，很火的一个品种，wush wush 进入了我们精品界的视线，如今，Wush Wush已成为非洲出产咖啡中一个响亮的名号，有些文章介绍，Wush Wush是一个产地，又有些文章说它是品种。

2018-10-01 精品咖啡豆我要分享

【咖啡百科】从种子到杯子

咖啡豆

【咖啡百科】从种子到杯子

我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。第一季先说说咖啡豆，从我们杯中

2014-09-18 咖啡豆我要分享

这个竟然是阿拉比卡品种咖啡豆？！Polysperma多籽七籽咖啡豆是什么？

特别报导

这个竟然是阿拉比卡品种咖啡豆？！Polysperma多籽七籽咖啡豆是什么？

大家一开始看到封面图片与标题的时候，是不是觉得在开玩笑！一颗咖啡果实不是只有1-2粒咖啡豆吗？之前的文章不都这样说的吗！！！对……确实……按照正常的咖啡果实来说，一颗咖啡果实是含有两粒咖啡豆，咖啡豆是

2022-04-21 特别报导我要分享

咖啡制作家庭花式咖啡制作方法简析（二）

咖啡知识

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在上篇文章中，陈磊跟朋友们分享了使用家用半自动咖啡机制作花式咖啡的方法，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外一种组合套装来制作花式咖啡。即：使用摩卡壶和手动打奶器来制作花式咖啡。选择理由：性价比高，传统制作方法，缺点：摩卡壶制作出来的咖啡油脂

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识咖啡到底该喝多少？

咖啡知识

精品咖啡知识咖啡到底该喝多少？

我经常对我的病人说，如果你爱喝咖啡，那就尽量多喝一点。美国范德堡大学咖啡研究学院院长皮特马丁(Peter Martin)说到。对于喝咖啡的量应当如何控制，马丁认为如果咖啡已经影响到你的睡眠，那么你应当少喝一杯，而这一杯应当是一天当中最晚喝的那杯。如果你

2015-01-05 咖啡知识我要分享

别点冰卡布奇诺！因为没这个东西？？卡布奇诺可以做冰的吗

卡布奇诺

别点冰卡布奇诺！因为没这个东西？？卡布奇诺可以做冰的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tags A little bit Teddish 首先，是一位ABC朋友在Facebook 上发表的一篇文章，让我产生兴趣。他在文中抒发他的情绪，表达了对台湾的不满。不幸的是，从美国回来的他对美国也不甚

2018-06-12 卡布奇诺我要分享

手冲咖啡粉与水的比例手冲咖啡15g冲多少水

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡粉水比介绍当我们在喝茶的时候，我们喝的其实是品种、产地、与农民制茶师共同孕育出的风味。咖啡当然也是这样。如同我们前几篇文章提到的，当我们在喝拿铁、美式咖

2020-03-28 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉与水的比例是多少手冲咖啡15g冲多少水才对

咖啡知识

手冲咖啡粉与水的比例是多少手冲咖啡15g冲多少水才对

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2020-04-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡对心脏是好是坏？喝咖啡对心血管无影响！

咖啡资讯

喝咖啡对心脏是好是坏？喝咖啡对心血管无影响！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡对心脏是好是坏一直存在争议。2019年6月3日，当代医学新闻网站（www.medicalnewstoday.com）发表「咖啡对心脏有害吗？」报导，介绍最新研究成果。报导指出，以往对咖啡消费

2019-07-01 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲产地介绍耶加雪菲味道描述耶加雪菲烘焙介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）老早就想写一篇耶加雪菲咖啡介绍的文章，有几个原因，当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心，是喜爱或想接

2025-06-10 咖啡知识我要分享

一篇文章让你读懂拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款奶咖的区别

咖啡知识

一篇文章让你读懂拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款奶咖的区别

拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。1由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖，这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布

2024-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡杯测搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

咖啡知识

咖啡杯测搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，虹吸壶制作咖啡时需要搅拌三次，每次顺时针搅拌3~4圈，当然在此，我们会有一个疑问，为什么每次都要搅拌3~4圈，假设我们搅拌10圈或是一直搅拌会出现什么样的情况

2014-10-13 咖啡知识我要分享

早晨空腹喝咖啡可以排毒养生，是真的吗？

咖啡资讯

早晨空腹喝咖啡可以排毒养生，是真的吗？

微博上一篇文章说，早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒，还能起到减肥的效果。央视网特稿（记者郭城高宇婷）很多人喜爱咖啡，特别是上班族，因为咖啡不仅美味，还可以提神醒脑、缓解疲劳。近期，微博上一篇文章中写道，早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒，还能起

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡粉量对手冲咖啡有什么影响？10克粉咖啡怎么冲好喝？

咖啡新闻

咖啡粉量对手冲咖啡有什么影响？10克粉咖啡怎么冲好喝？

前天有朋友找前街，问前街关于一些手冲的问题。前街已经写过很多关于怎么冲咖啡的知识类文章，所以就选了几篇涵盖了手冲参数、冲煮方法步骤以及一些容易出现误区的解决方法的文章发给她。过了一天，她再次找到前街，

2022-08-21 咖啡新闻我要分享

咖啡滤纸架好用吗？咖啡滤纸怎么用？美式咖啡滤纸怎么折叠？

咖啡滤纸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡滤纸的历史咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明，梅利达本茨（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸，甚至

2018-01-12 咖啡滤纸我要分享

咖啡的基础知识咖啡豆分公母

咖啡知识

咖啡的基础知识咖啡豆分公母

如果有心人百度一番，会看到一些描述咖啡豆分公母的文章，并提到公豆风味优于母豆云云。其实，作为雌雄合体、自花授粉的植物，咖啡树果实中的种子并无公母之分。正常的一颗咖啡鲜果中，球形的咖啡种子由两粒咖啡豆并在一起组成，平面相对冲内，弧面对外，这

2014-10-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的基本知识：研磨度/水温/手法/比例，哪个参数最重要？

咖啡知识

手冲咖啡的基本知识：研磨度/水温/手法/比例，哪个参数最重要？

很多小伙伴读完文章后慕名而来拜访前街，还会顺道与我们探讨自己遇到的各种咖啡冲煮问题，特别是手冲的参数。曾经有位朋友向前街发出了一个提问：手冲受这么多参数影响，到底哪个才是最重要呢？这位朋友之所以会提出

2024-07-31 咖啡知识我要分享

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