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水跟咖啡豆的比例_了解更多有关水跟咖啡豆的比例的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于水跟咖啡豆的比例的内容

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煮咖啡时，水跟咖啡粉的比例咖啡粉的研磨方式对风味的影响

咖啡粉

煮咖啡时，水跟咖啡粉的比例咖啡粉的研磨方式对风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图煮咖啡时，水跟咖啡粉的比例该如何拿捏？咖啡大叔：这几年来手冲咖啡越来越流行，仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例，或是

2018-03-06 咖啡粉我要分享

法压壶冲煮法压壶冲咖啡方法法压壶怎样冲咖啡

冲煮

法压壶冲煮法压壶冲咖啡方法法压壶怎样冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶是全浸泡式的冲煮器具，附有一个金属滤网。这让冲泡出来的咖啡有一个特点，由於水跟咖啡粉是直接浸泡，所以最终得到的咖啡油脂会更丰富，因此具有更厚重饱满的口感。对於那

2019-08-08 冲煮我要分享

法压壶冲咖啡几分钟好才不会难喝|法压壶用多粗的咖啡粉来冲

咖啡知识

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2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡大叔教你煮杯好喝的咖啡

咖啡技术

咖啡大叔教你煮杯好喝的咖啡

想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几

2015-05-20 咖啡技术我要分享

手冲咖啡知识新手扫盲手冲咖啡用水粉水比例参数注水手法

咖啡知识

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2019-01-14 咖啡知识我要分享

越式滴漏式咖啡

咖啡文化

越式滴漏式咖啡

如果你有时间，就自己制作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快乐，无处不在。你需要准备的是：中颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓)，滴漏壶，鲜奶乳，冰块(一定要够大够多，因为咖啡在先热后冷的交替作用下才能散发最极致的风味) ，一高一矮透明玻璃杯(用以

2014-07-23 咖啡文化我要分享

手冲咖啡怎么冲会没那么酸通过冲煮提高或降低咖啡的酸质

单品咖啡冲煮器具

手冲咖啡怎么冲会没那么酸通过冲煮提高或降低咖啡的酸质

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1调整冲煮参数来控制酸质水是咖啡最主要的成分，但水仍须跟咖啡结合才能创造风味，代表「如何」结合水跟咖啡影响着冲煮出来的口感。混合水及咖啡称为萃取，咖啡豆的风味及芳香物

2019-07-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

冲煮咖啡技术越式滴漏式咖啡

咖啡知识

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如果你有时间，就自己制作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快乐，无处不在。你需要准备的是：中颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓)，滴漏壶，鲜奶乳，冰块(一定要够大够多，因为咖啡在先热后冷的交替作用下才能散发最极致的风味) ，一高一矮透明玻璃杯(用以

2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡制作越式滴漏式咖啡

咖啡知识

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如果你有时间，就自己制作一杯地道的越式冰咖啡吧如果你有时间，就自己制作一杯地道的越式冰咖啡吧。DIY的快乐，无处不在。你需要准备的是：中颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓)，滴漏壶，鲜奶乳，冰块(一定要够大够多，因为咖啡在先热后冷的交替作用下

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡和水的比例你知道吗？如何调整咖啡浓淡？

咖啡知识

咖啡和水的比例你知道吗？如何调整咖啡浓淡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最单纯的形式，就是将研磨咖啡粉结合水。不论我们喝到的咖啡是酸甜苦、美味或难以下咽的味道，能够决定这些味道的关键，取决於咖啡豆的品质、使用的水、以及结合它们的方法。

2019-02-16 咖啡知识我要分享

越南咖啡怎么做

越南咖啡豆

越南咖啡怎么做

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡怎么做滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖

2017-07-06 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡壶价格，越南咖啡制作方法

越南咖啡豆

越南咖啡壶价格，越南咖啡制作方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南壶最大的缺点是滤网不够细，需要使用较粗的咖啡粉，很难释放咖啡豆里面物质，费咖啡粉咖啡的味道没有炭烧之说，只有地域之味，建议和单品咖啡，什么也不加比如埃塞俄比亚的耶加雪菲，

2017-07-06 越南咖啡豆我要分享

如何喝咖啡正确喝越南咖啡的方式

咖啡知识

如何喝咖啡正确喝越南咖啡的方式

滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖啡味道会更好。锅煮的也许很多人并没有留意，这种咖啡大多在小巷子里面属于最平民化

2016-04-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础知识教你如何泡制一杯好的越南咖啡

咖啡知识

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滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖啡味道会更好。锅煮的也许很多人并没有留意，这种咖啡大多在小巷子里面属于最平民化

2015-03-09 咖啡知识我要分享

越南咖啡怎么冲泡，越南咖啡品种

越南咖啡豆

越南咖啡怎么冲泡，越南咖啡品种

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡怎么冲泡泡法如下： 1.先将3～4小茶匙炼乳倒入矮玻璃杯，然后将滴漏壶放在这个玻璃杯上方，再放入3小茶匙的咖啡粉(1∕6壶身高度)，轻晃壶身使咖啡粉均匀分布 2.轻轻放下筛子，并

2017-06-08 越南咖啡豆我要分享

如何煮好一杯咖啡？冲咖啡常见有哪些问题？

咖啡知识

如何煮好一杯咖啡？冲咖啡常见有哪些问题？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法；不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要

2018-05-24 咖啡知识我要分享

越南咖啡哪个好，越南咖啡制作方法

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店到越南，各式各样的美食绝对足够让你眼花缭乱，但是在这万千特色中，却唯有越南的咖啡散发着它独自不灭的魅力。越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，

2017-05-30 越南咖啡豆我要分享

GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

咖啡技术

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想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几

2015-07-02 咖啡技术我要分享

GQ X咖啡大叔破解6种疑惑教你煮杯好喝的咖啡

精品咖啡学

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

《你真的懂咖啡吗》几个煮咖啡的疑惑：咖啡的水粉比、水温

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法；不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

厄瓜多尔咖啡豆特点与口感？厄瓜多尔咖啡怎么喝好？

精品咖啡豆

厄瓜多尔咖啡豆特点与口感？厄瓜多尔咖啡怎么喝好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲出一杯好咖啡并不简单水质：不是每支水跟咖啡都配的起来，建议使用矿泉水。水温：高温多萃取，适合浅烘培；低温少萃取，适合中深烘培。原豆粗细：挑选正确的磨豆机，才磨出均匀、正确粗细的咖

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

越南咖啡什么牌子好，越南咖啡介绍

越南咖啡豆

越南咖啡什么牌子好，越南咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡的代表性产品是摩氏咖啡(MOOSSY)、中原咖啡(TRUNGNGUYEN)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡(HIGHLANDS)。越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBU

2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡手冲参数手法建议厄瓜多尔海龟岛咖啡豆的风味特点

厄瓜多尔咖啡

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2017-12-07 厄瓜多尔咖啡我要分享

破解6种疑惑教会你怎么煮好一杯咖啡？体验自己动手的美味

咖啡技术

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2015-12-04 咖啡技术我要分享

虹吸壶与用热水直接冲区别手冲跟虹吸做出来的咖啡有什么不一样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲和虹吸（syphon）这两种方式煮出来的咖啡有何不同？当我们在咖啡馆买咖啡豆时，咖啡馆老板也会很贴心地问你：要不要磨？下一句又问，要磨多细？或者问，你用什么冲煮器？由

2018-07-28 咖啡知识我要分享

世界冠军教你做咖啡——王策冲咖啡选用水质心得分享

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2019-09-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡和虹吸区别实验手冲与塞风（虹吸式）咖啡比较

塞风壶

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2018-04-02 塞风壶我要分享

法压壶冲煮指引及发展 | 法压壶咖啡的冲泡秘诀

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2019-06-13 咖啡技术我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺过去到咖啡馆时，服务人员会问：要哪一款咖啡？随著咖啡馆提供的冲煮方式越来越多元，现在到咖啡馆时，除了问哪一款外

2018-01-18 塞风壶我要分享

咖啡法压壶有什么作用_有哪些法压壶适合的咖啡豆推荐？

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2019-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的原理咖啡萃取基础原理应该怎样萃取咖啡

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2018-06-23 咖啡知识我要分享

为什么冲的咖啡比較酸咖啡的酸味是好还是坏

咖啡萃取

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2019-05-10 咖啡萃取我要分享

越南咖啡哪个牌子好，越南咖啡品牌推荐

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2017-05-23 越南咖啡豆我要分享

煮咖啡用什么壶好？家用煮咖啡用什么壶啊？那种咖啡壶好用？

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

一段注水和分段注水有什么区别分段注水应该要注意什么细节

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如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。水的分布因不同冲法而异冲咖啡有许多种注水方法，最简单的方式就是直接将水跟咖啡粉混合，一气呵成将水倒在咖啡粉，这种方法

2020-06-21 咖啡知识我要分享

手冲咖啡一定要去尾段吗？如果手冲咖啡保留尾段会怎样？

手冲咖啡

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有时候会看到咖啡师在冲煮咖啡的时候，有的咖啡师会等滤杯里的水全部流走之后移走滤杯；有的咖啡师则会选择在滤杯里还有水的时候就将滤杯移走。这么做对咖啡的风味会有什么影响？小编有点好奇！于是今天就来做个实验，看看保留尾段的水跟去掉尾段的水对咖

2019-02-23 手冲咖啡我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

咖啡知识

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冲出一杯好的咖啡代表要平衡诸多变因，除了最常见的冲煮方法、粉水比例之外，还必须要留意冲煮咖啡的烘焙程度。也许你已经用V60滤杯找出一套蛮稳定的冲煮配方，但如果你冲的咖啡焙度不同时可能就要再思考配方的调整，本文就让我们来看看如何针对咖啡的焙度

2020-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡的酸质该怎么提升或者降低？

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　　咖啡酸是什么物质咖啡酸片禁忌好的咖啡酸吗

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

越南咖啡的代表性产品是中原咖啡和高地咖啡越南滴漏壶

亚洲精品咖啡庄园

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据说，最经典的热咖啡在中南美洲，而最够味的冰咖啡则在印度，中南美洲没有去过，不敢妄言，但对于后者，由于在越南工作的缘故，的确颇有感触。四季如夏的越南，一杯冰咖啡不仅消暑解渴，又提神醒脑。咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园我要分享

精品越南咖啡豆价格咖啡豆多少钱一斤越南咖啡咖啡豆在哪买

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【翻译】冲煮技巧——如何透过冲煮增强或降低咖啡的酸质？

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入门咖啡器具的选择滤杯的材质有哪些？滤杯的流速要怎么控制？

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2020-01-01 咖啡用品我要分享

抢攻连日高温商机　超商咖啡、冰品、饮料大推优惠

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▲全家便利商店每逢周五六日酷缤沙全品项任2件99元，柠檬蜂蜜水、蜂蜜水也祭出第2件58折的优惠。（图／全家提供）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连日晴朗高温，气温飙升到34度，一出门就感受热意来袭，带动超商冰品、冷饮等凉感食

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

冰镇咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡的区别特点是什么

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同样拿到的是一杯冰凉的咖啡饮品，但冰镇、冷萃、冰滴咖啡的口感和制作过程都相差很大，冷萃的萃取方式属于浸泡式，冰滴则是渗滤式，而冰镇咖啡就只是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。热萃法冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡

2019-04-26 冰滴咖啡我要分享

超商咖啡换上大胆新装季节茶款精品化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾人爱喝咖啡、茶，每年市场规模相加超过百亿，超商业者看准消费者求新求变，将咖啡杯身换上亮眼新装，也讲究茶品的单纯美味，提供更纯粹的享受。 7-ELEVEN相当重视黑金商机，每年投注在CITY CAFE

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

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2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名咖啡达人，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下：【问题集合】： 1 我是新手，适合喝什么样的咖啡？答：咖啡的口感是不分适合新

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2019-02-02 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡这两者有何区别？冷萃咖啡好喝还是冰咖啡好喝

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2019-02-22 冰滴咖啡我要分享

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