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喝咖啡后感觉酸_了解更多有关喝咖啡后感觉酸的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于喝咖啡后感觉酸的内容

搜索 喝咖啡后感觉酸 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关喝咖啡后感觉酸的内容。

咖啡为什么会有酸味？如何理解咖啡里面的酸？

咖啡品鉴

咖啡为什么会有酸味？如何理解咖啡里面的酸？

当一杯有酸味的单品咖啡摆在面前，你真的能品出它的好坏吗？我们尝到什么？我们感觉到了什么？很多咖啡小白喝到的咖啡只有咖啡味，这是很正常的。我喝到的就是咖啡味，闻到的就只有咖啡香啊！这是刚接触咖啡小白眼中的咖啡风味表，也许也是最直观的感受~

2018-10-31 咖啡品鉴我要分享

谈谈咖啡中的酸咖啡喝起来酸酸的

精品咖啡学

谈谈咖啡中的酸咖啡喝起来酸酸的

上周跟朋友们约好了谈谈咖啡中的酸。我可能会用六篇微博把这个问题说完。也有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡为什么有酸味？酸的咖啡好不好喝？

咖啡知识

咖啡为什么有酸味？酸的咖啡好不好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的风味问题困扰着好多同学，风味表上如此多的风味，我怎么就喝不出呢~~ 为什么咖啡有酸味？风味一词在日常生活中更多的用味道，滋味来使用，也就是英文的flavor。在咖啡品鉴

2018-12-03 咖啡知识我要分享

关于咖啡中的酸

咖啡知识

关于咖啡中的酸

咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡七味基本的咖啡品鉴知识单品咖啡

咖啡小知识

咖啡七味基本的咖啡品鉴知识单品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜爱咖啡的人对其味道难以忘怀，每天不喝上一杯，整天都感觉不精神呢。第一次喝咖啡的人，大多品尝出来都是苦味，其实咖啡还有酸、甜等味道。下面就来和大家一起品尝咖啡七味。单

2019-05-11 咖啡小知识我要分享

体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎

生豆

体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎

体现完美迷人的酸---三大艺伎有时候看到客人选咖啡，会问到你喜不喜欢咖啡酸？或是你喜欢酸的单品还是均衡的单品等？酸度 Acidity(酸度)是咖啡品尝中最重要的一个项目，咖啡豆若没有酸度，就像没有了生命力一般，尝起来空洞乏味。柔和的酸，带给人一种丰

2017-10-14 生豆我要分享

咖啡七味基本的咖啡品鉴手冲咖啡精品咖啡

咖啡品鉴

咖啡七味基本的咖啡品鉴手冲咖啡精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜爱咖啡的人对其味道难以忘怀，每天不喝上一杯，整天都感觉不精神呢。第一次喝咖啡的人，大多品尝出来都是苦味，其实咖啡还有酸、甜等味道。下面就来和大家一起品尝咖啡七味。单

2019-05-14 咖啡品鉴我要分享

品鉴咖啡，体现咖啡完美迷人的酸--如何品鉴红标瑰夏

咖啡文化

品鉴咖啡，体现咖啡完美迷人的酸--如何品鉴红标瑰夏

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2017-09-25 咖啡文化我要分享

咖啡应该要怎么品尝?

咖啡技术

咖啡应该要怎么品尝?

简单来说一杯咖啡的好坏标准则是：一杯好的咖啡主要做到酸、苦、甜的平衡，醇厚度较高，无涩味，香气层次丰富且持久，没人让人不舒服的与杂味。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

关于咖啡中的酸------咖啡常识

咖啡知识

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有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处在于：前者具有口感复杂度这一特点。也有

2014-07-23 咖啡知识我要分享

关于咖啡中的酸咖啡常识

咖啡知识

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有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处在于：前者具有口感复杂度这一特点。也有

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡的术语

咖啡文化

咖啡的术语

鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开，似乎不太容易，难怪「味道」

2014-08-07 咖啡文化我要分享

哪里的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆产区推荐_偏酸的咖啡豆多少钱一包

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡。但如果你想成为咖啡的品鉴者，入门的钥匙就是认识咖啡中的酸。必须说明的是，不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡专业术语咖啡基础常识

咖啡知识

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令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡的术语品尝咖啡的专业词语

咖啡技术

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鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开，似乎不太容易，难怪「味道」

2015-03-27 咖啡技术我要分享

正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡

咖啡小知识

正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡

首先需要厘清的是，我们其实或多或少都够分辨出咖啡细微之处：例如，手中这杯咖啡，唔，很香，不过分刺激的酸，有点类似葡萄柚，上顎会有回甘的感觉等等。在大多数情况下，不需要经过训练，我们都清楚自己是否喜欢它，或者是不是存在特别让人不悦的味道。喝

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学谈谈精品咖啡的术语

咖啡知识

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鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开，似乎不太容易，难怪「味道

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡的专业术语令人愉悦的酸味

咖啡知识

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令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复

2015-08-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡的专业术语

咖啡知识

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令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复

2014-11-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识详解咖啡的术语

咖啡知识

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鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开，似乎不太容易，难怪「味道」

2015-05-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学精品咖啡品尝的咖啡的术语

咖啡知识

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鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复杂交互作用。硬要把味觉和嗅觉分开，似乎不太容易，难怪「味道」

2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡的专业术语闻的味道和尝的味道词汇

精品咖啡学

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令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的复

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡越酸越好？你搞清楚酸「质」与酸「值」了吗？

咖啡知识

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2019-07-21 咖啡知识我要分享

咖啡是什么味道

咖啡知识

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我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡品质知识要点：品尝咖啡的专业形容名次的详细讲解

咖啡技术

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

咖啡的专业术语咖啡风味轮的风味特征口感专业描述品尝咖啡特征

咖啡技术

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2016-01-20 咖啡技术我要分享

非洲产区咖啡特色—感受咖啡迷人的酸，如何品鉴

咖啡产地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡小白进阶Level 3 , 开始接受酸的咖啡，分辨各种酸，体会酸度，从咖啡小白进阶Level 1进阶咖啡小白进阶Level 2 ，慢慢开始喜欢喝非洲豆。 3大洲的咖啡豆各有特点，简单来说

2018-08-30 咖啡产地我要分享

如何冲好一杯巴拿马艺伎？艺伎咖啡有什么特点？

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【艺伎种】世界最昂贵咖啡种类之一要说到艺伎\瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农，而第一位在正式咖啡竞赛察觉到瑰夏种具有惊人风

2017-10-14 生豆我要分享

科普 | 咖啡里那些味道怎么尝出来的？关于杯测的那些事

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然经常看到咖啡豆的风味描述但是还有人一脸茫然这些味道到底是什么鬼杯测又是什么鬼那么我们今天就来聊聊那些关于杯测的事情杯测（杯品）咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香

2017-06-14 咖啡知识我要分享

你了解咖啡的回甘是什么意思吗|解析咖啡为什么会回甘的原因

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园

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你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡知识

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我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。其实所有的咖啡都有酸味，因为生豆都含有大量气酸，而在烘焙的过程中，这些气酸会转变成各种芳香的

2015-06-13 咖啡知识我要分享

你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡知识

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学尝尝咖啡是什么味道

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

你知道咖啡是什么味道的吗？

咖啡文化

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡是什么味道各式各樣的酸味

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

低酸扎实的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆风味口感香气特征

巴布亚新几内亚国家

低酸扎实的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆风味口感香气特征

生产者：奇迈尔庄园风味：坚果、蔗糖、低酸扎实巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚圆豆奇迈尔庄园中深度烘焙水洗 69.00 138.00 坚果、蔗糖、低酸扎实酸度在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸碱值中的酸性或是想到柠

2017-05-01 巴布亚新几内亚国家我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的味道口感是怎样

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡的酸性介绍巴黎人爱喝什么咖啡

咖啡庄园

咖啡的酸性介绍巴黎人爱喝什么咖啡

（1）酸质（acidy）与咖啡中甜味化合物相关的一级味道。咖啡里的酸与糖相溶合增加了咖啡整体的甜味。生长在4000英尺以上的水洗阿拉比克咖啡，如哥伦比亚特级就具有这样的特点。酸味咖啡味道从带辛辣的（nippy）到辣味的（piquant），由舌尖感觉出。（2）苦

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡口感判断咖啡萃取与咖啡品质意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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不论何时讨论酸（acidity），它可能是好的也可能是不好的。更恰当地说，它是一个风味范畴同时包含了正面和负面的属性。举个例子，那杯咖啡的酸非常让人愉悦（That coffees acidity isdelightful）和那杯咖啡的酸非常尖锐（That coffees acidity isvery sour

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

咖啡味觉训练溶液配方-风味描述口感品种产地介绍

咖啡

咖啡味觉训练溶液配方-风味描述口感品种产地介绍

咖啡味觉训练溶液配方-风味描述口感品种产地介绍口感表现与热时是一致的，甚至更佳。味道：咖啡豆中含有大约5-8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。

2016-11-16 咖啡我要分享

如何正确对待咖啡中的酸？咖啡中的酸来自哪里

咖啡知识

如何正确对待咖啡中的酸？咖啡中的酸来自哪里

咖啡为什么会酸酸性物质是客观存在于咖啡豆中的，咖啡生豆中含有的酸味成分有柠檬酸、苹果酸、磷酸等，但这却不是我们喝咖啡时所感受到的主要酸味。我们尝到的酸味，主要来自烘焙过程中生产的酸。一般而言，咖啡的烘焙程度越低，酸味越明显，而很多烘焙较深

2019-05-22 咖啡知识我要分享

颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆品种种植市场价格

巴布亚新几内亚国家

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品种：Arusha、卡帝莫、卡杜拉生产者：奇迈尔庄园风味：坚果、蔗糖、低酸扎实巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚圆豆奇迈尔庄园中深度烘焙水洗 69.00 138.00 坚果、蔗糖、低酸扎实巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。据说

2017-04-21 巴布亚新几内亚国家我要分享

咖啡为什么会有酸味？如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏？

特别报导

咖啡为什么会有酸味？如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex有的小伙伴认为，咖啡中的酸味是负面的味道，是咖啡不好/不新鲜

2023-05-11 特别报导我要分享

颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆种植情况地理位置

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2017-04-21 巴布亚新几内亚国家我要分享

坚果蔗糖风味的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆起源发展历史

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香甜爽口的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆品种种植市场价格

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这支奇迈尔庄园的圆豆，口感上会些许辛香料气息，入口后带有坚果、甘蔗的香甜爽口，如奶油般的乳脂滑顺感，圆豆的口感更加扎实，整体表现均衡、平顺。风味浓郁，香气悦人，没有药草味或是土质味，它的质感如同凡高的画一般浓烈醇厚。不管是用来调配意式单品

2017-05-01 巴布亚新几内亚国家我要分享

颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆风味口感香气特征

巴布亚新几内亚国家

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酸度在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸碱值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味，其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度)，是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受，例如我们会说非洲豆会有一

2017-03-15 巴布亚新几内亚国家我要分享

柔和明亮的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处

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最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。

2017-05-01 巴布亚新几内亚国家我要分享

颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处

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颗粒饱满的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处

另一个特殊之处在于，奇迈尔所栽植咖啡品种的多样化，甚至无法单用一手数完：Typica、Arusha、BlueMountain、MundoNovo、Catimor、Caturra甚或更多--事实上，正如不会把鸡蛋放在同一个篮子里，多数的农民们其实会以种植不同的品种，避免某一特定品种的生长不

2017-04-21 巴布亚新几内亚国家我要分享

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