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2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下关于翡翠庄园这个传说中的咖啡庄园。 1967年，一位姓皮特森的瑞典银行家买下一座巴拿马的农场，当作退休後的住所，这座农场叫做翡翠庄园。农场当初都用来养牛，後来饲养乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

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2015-09-09 咖啡知识我要分享

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咖啡学精品咖啡香电子书咖啡收购价咖啡豆

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前言追求圣杯：咖啡达人的英雄旅程正如西洋文学史的浪漫故事追求圣杯所描述的那样：中世纪欧洲骑士追求盛着葡萄美酒的圣杯，当代的文人雅士却人手一杯盛满精品咖啡的圣杯，这就是当代的圣杯传奇。本书作者怀宗兄真是一位圣杯骑士咖啡达人，他发挥了上穷碧落

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

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2016-07-16 蓝山咖啡豆我要分享

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在哥斯达黎加一个距山村小镇一公里的地方，那里种植的咖啡树已经为全球提供了一个多世纪的最好的阿拉伯咖啡豆。但是由于气候变暖，现在农民们不得不在更高的地方种植大约在7000英尺高的地方。大约6年前我们就注意到气候的变化。里卡多?马德里哥（Ricardo Ca

2016-09-22 咖啡资讯我要分享

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2016-12-30 咖啡知识我要分享

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自传入西方世界以来，茶越来越受欢迎，现在是世界上仅次于水的第二受欢迎的饮料。纵观历史，茶叶的需求一直在增长，因为它的好味道、健康和药用特性，以及日益有效的生产和分销渠道。对于喜欢喝茶的人来说，喝茶最重要的好处可能是能给那些经常喝茶的人带来

2021-10-02 茶饮百科我要分享

蓝山咖啡产自牙买加的名贵咖啡(3)

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美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美，所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。它的液体在阳光下是金黄色的，喝起来很顺畅，咖啡

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在巴拿马的农民普莱斯皮特森庄园（Hacienda La Esmeralda）种植的植物品种Gesha或艺妓的咖啡在过去的几年里一直打破绿色咖啡的价格纪录：2007年的一批咖啡在拍卖会上以每磅130美元的高价售出。这批格沙与打破纪录的拍卖品来自同一块田地、作物和品种，但在拍

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律、舆论与咖啡馆

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版画《17世纪的英国咖啡馆》。戴雪(Albert. V. Dicey)，十九世纪英国法学家。主要著作有《宪法研究导论》、《十九世纪法律与舆论在英国的关系演讲集》等。《公共舆论的力量》作者：AV 戴雪版本：世纪出版集团上海人民出版社 2014年1月定价：39.00元 17世

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2017-03-07 蓝山咖啡豆我要分享

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咖啡行业中，星巴克为什么是最成功的

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2015-11-07 咖啡馆经营我要分享

黄皮果油柑仔茶饮功效有什么好处新式茶饮下一种小众水果是……

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炎炎夏日，走在街上的靓仔靓女在经过茶饮店的时候都会考虑要不要去排个队，待在家里的不多不少都纠结着要不要打开手机里某个黄色或者蓝色的软件下单一杯冷饮。细心的小伙伴可能会留意到最近的茶饮品牌偏向于拿小众水果制作茶饮，而小众水果也正在成为新茶饮

2021-07-13 特别报导我要分享

蓝山风味和牙买加蓝山咖啡有什么区别？真假蓝山怎么分？

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2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

蓝瓶咖啡创始人：拼配咖啡，是艺术还是投机？

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蓝瓶咖啡创始人：拼配咖啡，是艺术还是投机？

咖啡拼配的作用决不能被抹杀：这定制的、恒定的配方，给喝咖啡的人一个具体的、可重复的体验，从而使他们快乐。如果现在和你说，你喝的一杯咖啡其实是由不同种类、质量的豆子拼配出来的，你会有什么反应？其实，这算不上秘密咖啡之外，茶饮、果汁都是这样

2017-05-06 咖啡新闻我要分享

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2018-10-27 巴拿马咖啡豆我要分享

蓝瓶咖啡首创人为拼配咖啡辩护：拼配是种艺术，不单只是牟利

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）假如和你说，你喝的一杯咖啡着实是由差异种类、质量的豆子拼配出来的，你会有什么回响？着实，这算不上奥秘咖啡之外，茶饮、果汁都是这样做成的。大概，这在有产物洁癖的人看来，是无法忍受的。

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

饮用咖啡可预防的疾病喝咖啡是健康的吗？

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我经常对我的病人说，如果你爱喝咖啡，那就尽量多喝一点。美国范德堡大学咖啡研究学院院长皮特马丁(Peter Martin)说到。对于喝咖啡的量应当如何控制，马丁认为如果咖啡已经影响到你的睡眠，那么你应当少喝一杯，而这一杯应当是一天当中最晚喝的那杯。如果你

2015-09-01 咖啡知识我要分享

精美蓝山咖啡价格美味蓝山咖啡豆价格猫屎咖啡

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蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。真正的蓝山咖啡是由当地

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