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刚烘焙的咖啡豆味道_了解更多有关刚烘焙的咖啡豆味道的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月19日咖啡网告诉你更多关于刚烘焙的咖啡豆味道的内容

搜索 刚烘焙的咖啡豆味道 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关刚烘焙的咖啡豆味道的内容。

新鲜刚烘焙好的咖啡豆为什么不建议立马喝

咖啡知识

新鲜刚烘焙好的咖啡豆为什么不建议立马喝

随着咖啡文化的风靡，单品咖啡在我们生活中出现次数也逐渐增多，我们对咖啡深入了解也越来越多，我们都知道新鲜烘焙好的咖啡豆，随着咖啡豆与空气接触时间变化，其咖啡风味就开始流失，出品的一杯咖啡的品质也相应降低。所以我们常常听咖啡迷们说，咖啡要喝

2018-05-18 咖啡知识我要分享

刚烘焙好的咖啡豆能放多久烘焙技术-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

星巴克咖啡豆

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刚烘焙好的咖啡豆能放多久烘焙技术-星巴克浓缩烘焙咖啡豆意式拼配咖啡豆，以压力式咖啡机来制作的话，则需要至少7-15天的养豆期。如果着急使用的话，可以提前将咖啡豆开袋，让其接触空气氧化12-24小时再使用。太新鲜的拼配咖啡豆，在ESPRESSO中口感表现较为

2016-12-24 星巴克咖啡豆我要分享

刚烘焙好的咖啡豆一般几天喝最好星巴克意式烘焙咖啡豆

咖啡

刚烘焙好的咖啡豆一般几天喝最好星巴克意式烘焙咖啡豆

刚烘焙好的咖啡豆一般几天喝最好星巴克意式烘焙咖啡豆新鲜的咖啡果实滋味酸甜，品尝起来和水果的风味相当接近，透过烘焙，才能将咖啡豆特有的甘香苦酸呈现出来。不同咖啡豆各有适合的烘焙方式，有的变化多端，有些却只适合特定的手法，一般来说，浅烘焙的香

2017-01-22 咖啡我要分享

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

咖啡

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间

抽真空咖啡豆能保存多长时间-保质期多长时间在室温下微生物及氧化作用的进行的速度蛮适当的，刚烘焙好的咖啡豆在一室温下可以放两个星期。这两个星期咖啡的味道变化蛮值得玩味的。刚烘焙好的第一天，它的味道还未很成熟，你会闻到青草香。而咖啡豆迷人的甜

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡豆如何养豆和醒豆方法?刚烘焙咖啡豆要养豆时间多久？

咖啡知识

咖啡豆如何养豆和醒豆方法?刚烘焙咖啡豆要养豆时间多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆在烘焙过程中会产出大量的的气体,其中完全没味道,但又是最重要的就是二氧化碳,二氧化碳对于在萃取过程中会产生很大的影响

2023-03-31 咖啡知识我要分享

刚烘焙要怎么分辨咖啡豆生熟|买的咖啡豆是生的还是熟的才好？

咖啡知识

刚烘焙要怎么分辨咖啡豆生熟|买的咖啡豆是生的还是熟的才好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、生豆理想的水分含量为11~13% ，想要维持这样的含水量就必须仰赖良好的仓储环境，仓库的湿度及温度最好要维持在平均50%及20C 。 2、务必剔除混杂在生豆中的瑕疵豆，就算只有一颗

2019-10-21 咖啡知识我要分享

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好品牌特点口感风味描述简介

意式咖啡

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好品牌特点口感风味描述简介

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好品牌特点口感风味描述简介咖啡豆呈现出优雅的褐色。这种烘焙的方法又叫城市烘焙。中焙能保存咖啡豆的原味，又可适度释放芳香，因此牙买加的蓝山、哥伦比亚、巴西等单品咖啡，多选择这种烘焙方法。在20分钟时，油脂开始浮出表

2017-01-19 意式咖啡我要分享

意式咖啡豆买哪里的好? 刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好

意式咖啡

意式咖啡豆买哪里的好? 刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好一般花香，果香较浓郁的是用中度或中浅烘焙，比较特点的有牙买加蓝山，夏威夷柯娜，耶加雪啡等，中深烘焙的一般烟熏，烟草，泥土味较浓郁的，比较有特点的如印尼曼特宁，危地马拉安提瓜，哥斯达黎加塔拉珠等，还有两种深度烘

2017-01-19 意式咖啡我要分享

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好风味描述口感处理法产地区简介

意式咖啡

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好风味描述口感处理法产地区简介

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好风味描述口感处理法产地区简介深烘焙（FULL-CITY Roast）：烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡一般对烘焙程度的分法，

2017-01-19 意式咖啡我要分享

《咖啡方程式》完美的咖啡冲泡方法_冲泡出好咖啡的4个条件

咖啡粉

《咖啡方程式》完美的咖啡冲泡方法_冲泡出好咖啡的4个条件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●有没有完美的咖啡冲泡方法？？？据旦部先生说，英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》一书。该

2018-09-29 咖啡粉我要分享

什么样的咖啡好手冲咖啡冲成怎样才算一杯好咖啡

咖啡文化

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2018-12-19 咖啡文化我要分享

新鲜烘焙豆子刚出锅的并非最佳饮用时间

咖啡技术

新鲜烘焙豆子刚出锅的并非最佳饮用时间

咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。事实上，刚烘焙好的咖啡豆，往往要么萃取不出应有的味道来，要么带着许多木头似的杂味。因为经过烘焙后的咖啡豆，

2015-04-13 咖啡技术我要分享

4大方面保存咖啡豆再也不用担心咖啡变味

咖啡技术

4大方面保存咖啡豆再也不用担心咖啡变味

影响咖啡豆新鲜度的有四大因素，分别是光线、氧气、温度、湿度。因此，以下说到的所有关于咖啡豆的保存方法无不围绕这四方面进行。 1.不建议以咖啡粉形式保存很多朋友，尤其是刚开始接触原味咖啡的亲们，直接购买咖啡粉，大多不能一次性喝完。其实这对咖啡

2015-07-23 咖啡技术我要分享

咖啡该怎么保存才最好？市面上常见的咖啡包装类型有哪些？

咖啡知识

咖啡该怎么保存才最好？市面上常见的咖啡包装类型有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多朋友在关于咖啡豆如何保存这个问题，常常很困惑，豆子喝不完，怎么办？放冰箱冷藏？放密封罐？真空袋？我们一般建议用密封袋放置温室基本上就可以了，正常来说刚烘焙好的咖啡

2019-12-19 咖啡知识我要分享

为什么新鲜烘焙的咖啡没那么好咖啡如何养豆

咖啡小知识

为什么新鲜烘焙的咖啡没那么好咖啡如何养豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。事实上，刚烘焙好的咖啡豆，往往要么萃取不出应有的味道

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

咖啡豆正确的存放方式

咖啡知识

咖啡豆正确的存放方式

许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见最好不要。磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所以变化的非常快，相对保存时间没有咖啡豆久。

2018-05-19 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡也要养刚出锅的并非最佳饮用时间

咖啡知识

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咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。事实上，刚烘焙好的咖啡豆，往往要么萃取不出应有的味道来，要么带着许多木头似的杂味。因为经过烘焙后的咖啡豆，

2015-01-26 咖啡知识我要分享

刚出锅的并非最佳饮用时间新鲜咖啡也要养

精品咖啡学

刚出锅的并非最佳饮用时间新鲜咖啡也要养

咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。事实上，刚烘焙好的咖啡豆，往往要么萃取不出应有的味道来，要么带着许多木头似的杂味。因为经过烘焙后的咖啡豆，

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

四个简单好用保存咖啡豆的方法如何保存咖啡豆咖啡豆怎么保存

知识

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影响咖啡豆新鲜度的有四大因素，分别是光线、氧气、温度、湿度。因此，以下说到的所有关于咖啡豆的保存方法无不围绕这四方面进行。 1.不建议以咖啡粉形式保存很多朋友，尤其是刚开始接触原味咖啡的亲们，直接购买咖啡粉，大多不能一次性喝完。其实这对咖啡

2016-04-27 知识我要分享

咖啡豆的购买与保存挑选咖啡豆的重要性和保存的方法如何存储咖啡

知识

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影响咖啡豆新鲜度的有四大因素，分别是光线、氧气、温度、湿度。因此，以下说到的所有关于咖啡豆的保存方法无不围绕这四方面进行。 1.不建议以咖啡粉形式保存很多朋友，尤其是刚开始接触原味咖啡的亲们，直接购买咖啡粉，大多不能一次性喝完。其实这对咖啡

2016-04-27 知识我要分享

影响咖啡豆新鲜度的有四大因素关于咖啡熟豆的保存咖啡豆的保存期

知识

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2016-04-27 知识我要分享

咖啡口感发酸是怎么回事

咖啡

咖啡口感发酸是怎么回事

咖啡口感发酸是怎么回事咖啡豆在刚烘焙出来时酸味最明显，在3~7日内，香味会达到顶峰，随后苦味会增加，香味减少。对于咖啡豆，最好不要研磨成粉保存，因为这样的话咖啡的香气会散失得更快，最好现磨现煮酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高

2016-12-19 咖啡我要分享

新鲜烘焙出来的咖啡豆为什么不建议马上喝？为什么需要养豆

咖啡知识

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2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆需要养多久？什么是养豆？意式咖啡需要养豆吗？养豆的目的是什么？

咖啡知识

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「养豆」，相信大家或多或少都有了解或听说过这个词。在咖啡已经成为日常的现在，就算是刚入门的小白朋友，即便不知道养豆具体是为了什么，但也知道碰上刚烘焙好的咖啡豆时，需要放上一段时间再投入冲煮。因此，前街

2024-11-25 咖啡知识我要分享

经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段，需要注意什么？

咖啡小知识

经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段，需要注意什么？

经过烘焙的咖啡豆的保存期分为三个不同阶段，分别是品味期、保鲜期和保质期。品味期，烘焙后一至三周内，具体时间与烘焙火候有很大关系。这期间是咖啡豆最佳个性风味留存期，此期间内研磨制作的咖啡皆为上品。保鲜期，烘焙后两个月内，品味期后保鲜期间研

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

咖啡粉可以放冰箱吗咖啡粉可以放多久一杯咖啡放多少咖啡粉

咖啡知识

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咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 不可以!咖啡豆最大的敌人是氧气、湿气、光线和热。咖啡豆开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里，然后放在干燥阴凉的地方。不要用塑料或金属容器，以免让咖啡豆吸入塑料或金属味。建议每次只买两周内可

2016-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡是越新鲜越好喝吗？咖啡豆怎样养豆什么叫咖啡醒豆期

咖啡知识

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2018-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？

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2017-12-15 咖啡小知识我要分享

轻轻松松了解咖啡豆之生咖啡豆怎么保存（七）

咖啡豆

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喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。将为您分享：咖啡豆保存方法。烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温

2015-10-21 咖啡豆我要分享

什么是咖啡养豆期了解吗咖啡豆养豆全密封可以吗只怕太膨胀了

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡养豆简介首先我们来了解下咖啡豆风味的变化；我们刚烘焙好的咖啡豆，风味组成已经基本上确认了，造成咖啡豆变质的原因许多人都归咎于咖啡豆本来就每天都在变化，其实所

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘

2017-02-02 咖啡我要分享

优质咖啡的标准

咖啡知识

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1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2014-05-13 咖啡知识我要分享

$【解答】咖啡没养豆会怎样？何谓养豆\醒豆\熟成？该如何养豆？$

咖啡小知识

【解答】咖啡没养豆会怎样？何谓养豆\醒豆\熟成？该如何养豆？

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2018-01-07 咖啡小知识我要分享

咖啡豆烘焙后放多久才可以喝养豆的最佳时间是几天

咖啡豆

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那么，刚烘的咖啡最好吗？我们是否能用刚烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我们意见是，无压力器具萃取的咖啡(原产地单品咖啡)，最好等6个小时以上（杯测要求8-12小时），Espresso咖啡则需要5天以上。咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释

2016-10-20 咖啡豆我要分享

什么品种的咖啡酸味比较高哪一种品牌的咖啡比较好喝

咖啡庄园

什么品种的咖啡酸味比较高哪一种品牌的咖啡比较好喝

咖啡酸度主要是来自烘焙咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响，但也和收成、贮藏时间、烘焙、冲泡有关，和苦味构成左右咖啡质与味道的二大要素。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸；而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸；然后刚采收

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆可以放多久？咖啡豆养豆或醒豆方法介绍咖啡养豆期时间几天？

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2025-06-16 咖啡小知识我要分享

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次

咖啡粉

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2018-05-29 咖啡粉我要分享

在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得手冲chemex的优势在于方便

咖啡器具

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2018-02-01 咖啡器具我要分享

咖啡豆保存不好会变成坏豆子，你知道吗？

咖啡小知识

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咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转，所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。食品都有保质期，咖啡的生豆和熟豆的保质期也是不一样的，咖啡熟豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续两到三周，最多不超过1个月，所以也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

为什么海拔能影响咖啡酸度

咖啡

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咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响，但也和收成、贮藏时间、烘焙、冲泡有关，和苦味构成左右咖啡质与味道的二大要素。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸；而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸；然后刚采收的豆子又比采收后放了一阵

2017-02-04 咖啡我要分享

知道什么叫养豆吗？

咖啡知识

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咖啡豆越新鲜，所保留的芳香物质就会越多，但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为“养豆期”的时光，是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识选择咖啡豆还是咖啡粉

咖啡知识

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很多刚接触咖啡的朋友都是通过速溶咖啡入门，慢慢得当对咖啡的了解越来越深的时候，在网购咖啡的时候，难免会遇到选择咖啡豆还是咖啡粉的困扰，小编建议当然是选择烘焙好的咖啡豆，而不是咖啡粉。下面我们来说说为什么选择咖啡豆而不是咖啡粉。通常当我们闻

2015-02-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆介绍咖啡熟豆的挑选咖啡豆的保养方式咖啡豆的烘焙

咖啡烘焙

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咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。一.什么是养豆(单品) 刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多，各种风味无法充分释放，喝起来没味道。所以豆并

2016-03-22 咖啡烘焙我要分享

买咖啡是买咖啡豆好还是买咖啡粉好？

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2014-08-22 咖啡知识我要分享

美式咖啡水和咖啡的比例是多少？热美式要用多少度的热水最好？

咖啡知识

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因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America

2025-04-14 咖啡知识我要分享

焦糖甜香的尼加拉瓜洛斯刚国庄园咖啡风味描述研磨度口感特点品种

洛斯刚果庄园

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尼加拉瓜首都马那瓜（Managua）位于国境西部，地处马那瓜湖南岸，并由此得名。西北距太平洋岸科林托海港140公里。海拔55米。是一座风景秀丽的西班牙式城市。因地处太平洋火山活动地震带东侧，100年多来，该市曾爆发过4次强烈地震，其中以1972年12月的一次对

2016-10-08 洛斯刚果庄园我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的香醇酸苦

咖啡知识

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咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡培训之咖啡的香醇酸苦

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咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡的酸醇香苦

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2014-05-23 咖啡文化我要分享

体验咖啡的不同口感香醇酸苦

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2014-09-11 咖啡知识我要分享

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