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中国咖啡产区分布有什么特点 越南咖啡好还是云南咖啡好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡种植历史悠久,1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡
2021-11-17 咖啡知识 我要分享“滞销”的普洱咖啡豆
4月,被“咖啡豆滞销”传闻笼罩的云南咖啡产业,曾一度引发咖农和业界的恐慌。但到4月底的统计显示,主产区普洱仅剩下3000-4000吨,还包括了部分质量不好的咖啡豆。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享手冲咖啡用什么咖啡豆好 适合手冲精品咖啡豆有哪些种类
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)a.手冲咖啡:通常以单品咖啡豆为冲煮原料,烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。
2025-06-21 手冲咖啡 我要分享单品咖啡豆好还是配方豆好呢?单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡单品豆和综合豆那个更好?一般来说,咖啡有多元变化的迷人的魅力,美味和自己的喜好有关系,所以了解咖啡的特性很重要。单品咖
2025-04-13 单品咖啡 我要分享担心国内咖啡里有可卡因?云南与亚洲咖啡协会联合发表声明!
前阵子,瑞士雀巢工厂报警称收到巴西运过来的咖啡豆集装箱内发现不明白色粉末,据当地警方调查检验后通报称,白色粉末为80%纯度的可卡因,整次搜查行动在工厂设立的隔离区域进行。随后雀巢公司也在一封电子邮件声
卡杜拉咖啡豆属于阿拉比卡种吗 卡杜拉品种有什么特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街天使庄园咖啡品种简介阿拉比卡种阿拉比卡种的原生地是在埃塞俄比亚,埃塞俄比亚被称为是人类和咖啡的摇篮,神话中亚当与夏娃偷
2025-04-19 咖啡知识 我要分享云南小粒咖啡属于阿拉比卡吗 云南咖啡种类及产区风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡介绍云南的咖啡种植历史可追溯到1892年,大规模种植咖啡是五十世纪中期,同时还是我国第一个咖啡种植基地,
2024-12-15 咖啡知识 我要分享十大好喝挂耳品牌推荐 让挂耳咖啡好喝的正确冲泡方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝咖啡这件事不只为了提神,从咖啡豆产地,日晒豆还是水洗豆,烘焙法,都是每个人个性喜好的展现,现在不只饮料品牌,包括便利商店
2024-12-01 挂耳包 我要分享又便宜又好喝的咖啡介绍:精品咖啡产区优质口粮豆有哪些?
淘宝上一家前街咖啡的咖啡烘焙店数年前推出了咖啡口粮豆系列,目的就是以很便宜的价格,又能喝出产区的主要风味。虽然口粮豆不及店里其他庄园豆有风味,但是胜在新鲜和便宜,不管是咖啡瘾者还是咖啡新手,都可以很好
2025-04-17 资讯 我要分享手冲云南小粒咖啡豆?云南铁皮卡和卡蒂姆冲煮方法风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)如何手冲云南小粒咖啡豆?用V60冲煮云南花果山技巧有哪些?用什么水粉比?【前言】近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个
2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享Catimor卡蒂姆咖啡豆风味特点档次如何?卡蒂姆属于云南小粒咖啡品种吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何?卡蒂姆属于哪个种?咖啡豆的种类,在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡(Co
2025-02-09 精品咖啡豆 我要分享什么是拼配豆?云南意式拼配咖啡特点推荐 意式咖啡一定是拼配吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜,一般使
2025-06-20 意式拼配 我要分享咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全
今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区,帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆,精品咖啡可以分为三大产区:非洲咖啡产区,亚洲咖啡产区,美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产
云南咖啡:逃离“华尔街”
通常,每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右,就是当日云南市场的收购价。也就是说,全球咖啡卖什么价,很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。
2014-05-12 咖啡文化 我要分享云南咖啡豆采摘季节时间表 云南咖啡产区品种的特点介绍
云南咖啡豆采摘时间季节小粒咖啡豆风味描述口感庄园介绍在省咖啡行业协会副会长胡路看来,尽管这一采收季产量较预期有所下滑,且行情较为低迷,但云南咖啡的前景依然可期。从目前公开的消息来看,普洱和临沧都计划把
2021-11-19 云南咖啡豆 我要分享星巴克焦糖玛奇朵做法与喝法 焦糖玛奇朵和拿铁拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克咖啡的种类及价格自从我开始喜欢喝咖啡后,经过尝试各种不同口味的过程,焦糖玛奇朵雀屏中选,成为我目前的最爱,本来,我是
2022-07-24 意式咖啡 我要分享云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南小粒咖啡品种特点档次与产地排名介绍
风味:柔和的莓果微酸,均衡明快,花果香,树木香,回甘强烈卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植,四川省攀枝花及邻国缅甸也推
2023-02-23 卡蒂姆咖啡豆 我要分享拼配咖啡豆基础知识步骤原则 意式拼配咖啡豆与soe咖啡豆特点区别介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这段时间一直在搜集拼配豆的知识,这也是自己现在努力的方向和领域,把一些自己体会和觉得有用的东西放上来,和大家一起分享,供有共同奋斗目标的朋
2024-08-25 意式拼配 我要分享云南咖啡盛名之下有隐忧
根据调查,当前云南咖啡种植的生产成本在每公斤13~15元,当收购价格在15元以上时,咖啡种植户还是有一定利润空间,但和投资其他种植业相比,收益率显得很低。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享十大手冲单品咖啡豆品牌推荐排行榜 中国性价比高好喝的精品咖啡豆价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)目前大多数咖啡豆可分为阿拉比卡种(Arabica)和罗布斯塔种(Robusta),其中阿拉比卡种品质更优,在世界市场流通中
2025-06-21 咖啡豆 我要分享