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咖啡与甜点要怎麽搭配才最完美 咖啡甜点的搭配大全
源自于英国，不属于正餐的下午茶，是藉由午餐和晚餐之间的空闲时间，来享用美味的点心。发展至今，不论清爽可口或是风味鲜明的甜点，与咖啡一起食用皆能相辅相成地衬托彼此独一无二的绝佳风味！咖啡，可分为浅烘焙、
怎么挑选咖啡豆的口味 女性咖啡者都爱偏酸的咖啡豆吗
说到咖啡豆的选择，要考虑的方面还是比较多的，如果喜欢喝黑咖啡的朋友，能够依照自己日常的习惯，当然可以和咖啡师进行讨论。除此之外，还有另一个要思考的问题，那就是喝咖啡时，通常会搭配什么？是单纯饮用，还是
摩卡壶咖啡用浅烘豆好还是深烘豆好？摩卡壶使用制作的方法！摩卡壶出现喷溅问题怎么办？
当我们喝多了某种味道的咖啡以后，总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友，虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡，但偶尔也会想换成浅烘豆，感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
怎么确定咖啡是黑咖啡 4款好喝的黑咖啡推荐
以一杯咖啡作为一天的开始，是很多人的生活习惯，咖啡除了有提神的效果之外，多变的风味也让人十分著迷，不同的咖啡豆种类，搭配不同的咖啡烘焙程度和处理法，可以变化出意想不到的香气及口感，但你知道咖啡和黑咖啡
咖啡机萃出来的油脂太薄是怎么回事？
咖啡机在萃取浓缩的时候，油脂的渗出过程一直是治愈人心的一幅景象。特别是接完之后看到厚实的金黄色泡沫，拉花党别提有多开心了。但如果某一天你发现，萃取出来的油脂稀少、薄，甚至可以说是没有，那么，问题很有可
咖啡豆为什么要烘焙 浅度烘焙和深度烘焙耶加雪菲咖啡豆风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在第三波精品咖啡之前，也就是70年代-90年代，那时还没有精品咖啡，也就是以商业咖啡豆为主，商业咖啡豆如果用浅烘焙或者中度
2025-04-26 咖啡烘焙 我要分享
SOE建议手冲还是做意式浓缩？单品豆和soe意式豆的区别有多大？
走进咖啡馆，我们通常面对两种类型的选择，意式和手冲。如果在前街，喝手冲就可以选不同产区的单品豆；而如果喝意式，则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做抉择，有些门店还会提供「换SOE」的服务。现如今，越来
三种咖啡烘焙度：浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味有什么不同特点哪个好喝
咖啡豆的烘培度烘焙度咖啡生豆中蕴涵着丰富的芳香成分，通过烘培过程，这些芳香成分得以唤醒，造就出咖啡独具一格的香气。烘焙的越深，香气却会越不明显。烘焙度的深浅还主导了咖啡的苦和酸，烘焙的越深，酸味就越低
2024-10-12 烘焙知识 我要分享
Espresso的两个世界——意式咖啡豆究竟深烘好还是浅烘好？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你有幸去过罗马城喝一杯正宗意大利Espresso，无论是二战前后开业的LaCasaDelCaffe,和SantEust
2025-06-21 特别报导 我要分享
特调咖啡是什么意思？特调咖啡用什么豆子做最好喝？特调咖啡用浓缩咖啡还是冷萃咖啡做？为什么特调咖啡是咖啡界的“鸡尾酒”？
特调，是除了意式、单品以外，咖啡店主要售卖的第三种咖啡品类。所谓特调咖啡，我们可以理解为是咖啡界的“鸡尾酒”，是通过将咖啡与各种传统或非传统的配料进行组合，创作出来的一类不同于传统咖啡的创意饮品。（咖
曼特宁和意式咖啡有什么区别 曼特宁咖啡豆冲煮水温比例参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡产自印尼曼特宁，是一款口感很浓郁，狂野的咖啡，风味是类似香料、草药的风味，在二战时期收到了不少人的喜爱。出产于印
2022-11-12 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲咖啡特点简介 耶加雪菲水洗咖啡正常喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-耶加雪菲水洗沃卡、冲煮品鉴介绍耶加雪菲Yirgacheffe原属西达摩的子产区，由于风味特殊被独立出来。由于图尔
2025-06-10 咖啡知识 我要分享
自家烘焙的咖啡豆品项众多，如何快速选择喜欢的单品咖啡豆？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自家烘焙的咖啡豆品项众多，常见的有以产区国家或地区命名的咖啡豆，如衣索比亚、曼特宁等等，也有美丽名字的特调豆，对于初尝咖啡的新手来说，可能
2025-08-22 咖啡小知识 我要分享
