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聪明杯浸泡萃取时间多长？聪明杯是什么适合用什么咖啡豆冲煮风味口感特点
今日就来聊聊初学者都能轻易上手，在家也能轻松为自己冲杯好咖啡，居家必备的咖啡冲煮器具之一聪明滤杯。聪明杯，简单，方便，易用，它以浸泡的方式萃取，不需要太多的技巧，能降低在冲煮手法上的失误而对咖啡风味造
2023-02-22 特别报导 我要分享
单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？
对于咖啡熟豆来说，前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短，也就是说，刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的，随着时间的推移，咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降，经过2个月后，大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽，
黑咖啡冲泡后可以保存多长时间？冰滴冷萃咖啡冷藏可以放多久？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南以冰咖啡为例，制作后在冰箱冷藏室（48度）可以保存二至三天。当然这是以新
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享
太上头！瑞幸费尔岛拿铁喝完彻夜难眠？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前不久，瑞幸推出富有冬日气息的费尔岛拿铁，因其与阿萨姆奶茶相似的口感、超乎预期的提神效果，获得部分茶咖爱好者与上班族的欢迎，成为他们近期的“上班搭子”。不过，近
效果有点猛！瑞幸咖啡出新品被称"通畅神器"？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房新品虐我千百遍，我待新品如初恋。对于瑞幸的新品，很多粉丝似乎总会抱着包容的心，尽管有时候研发团队的创意让人摸不着头脑，但只要到了周一，他们很快就会忘记上一杯的体
制作冰滴咖啡多长发酵时间 冰酿冷萃咖啡最佳饮用时间常识
咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以
2025-07-14 咖啡知识 我要分享
制作冷萃需要注意什么细节？冷泡咖啡正确的咖啡粉研磨度是多少？要泡多长的时间？
伴随着夏天的脚步，前街也迎来了又一个喝冰咖啡旺季。如果不想出门，又想在这昏昏欲睡的午后打起精神来，在家自制一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合适不过了。区别于平常的热水冲咖啡，所谓冷萃，主要是利用冷水（常温水）
阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍 阿拉比卡咖啡价格多少钱一斤？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡阿拉比卡，精品咖啡础石生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法，大家还记得吗？可别说您还给国中生物老师了哟。几年
2022-07-24 阿拉比卡 我要分享
为什么咖啡喝完后水都是甜的？这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗？
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时，前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是，有客人喝完咖啡后向前街反应：“为什么你们的水都是甜的？”其实前街提供给客人的只是普通的清水，那为什
喝完满嘴黑？！星巴克推万圣节星冰乐！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，星巴克更新了港澳门店的限定菜单，推出对应万圣节主题的“水泥星冰乐”，吸引一众用户前去尝试，也令网友纷纷猜测该饮品是否会进入大陆门店。可惜的是，国内粉丝
曼特宁咖啡豆适合做冷萃吗？冷萃咖啡粉水比怎么冲能保存多长时间？
一般大家在做冷萃咖啡的时候咖啡师会推荐大家最好使用中浅烘的咖啡豆。原因很简单就是因为冷萃咖啡的与冲煮咖啡需要不同的烘焙度。较轻的烘焙往往会突出酸味，因此冷萃会使这种特征变得柔和。那么曼特宁适合做冷萃吗
2025-07-03 精品咖啡豆 我要分享
奶茶咖啡因含量高于咖啡？！霸王茶姬喝完可能进医院！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，霸王茶姬上线新品“万里木兰”，同时为助力国际茶日推出“7天1亿杯免单”活动，吸引广大奶茶爱好者踊跃参与。“霸王茶姬免单”、“霸王茶姬忙碌了一天营业额为
冷萃咖啡要浸泡多长时间？冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2025-07-01 咖啡知识 我要分享
每天喝几杯咖啡合适？可能是4杯 咖啡喝多少算多？咖啡要如何喝？
假使你一天喝 4 杯咖啡，喝完后提神效果不错，即使身体也没什么不舒服的感觉，可能也会隐隐担心，这样喝是不是有点多了
2016-01-25 咖啡知识 我要分享
防弹咖啡是什么？防弹咖啡的作用与功效，它有什么危害？应该如何制作？
曾经，有一款咖啡在好莱坞掀起了一股巨大的波澜！它号称能够在短时间内获取比常规咖啡更多的提神效果，长期饮用还能够减少脂肪，达到减肥的效果，所以大家争先饮用，一度被人们捧上了神坛，它就是——「防弹咖啡」！
防弹咖啡比例及制作方法 如何制作出《防弹咖啡》的完美比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）防弹咖啡怎么喝不胃痛？防弹咖啡怎么做一定要选草饲奶油吗？《饮食法的重心防弹咖啡》好的咖啡会让你精神充沛且抗老化改善记忆力，
2022-12-25 防弹咖啡 我要分享
清肠好物？古茗黑巧摩卡“堪比泻药”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早晨，古茗成为新一波“新茶饮上市潮”中第一家获得赴港上市许可企业的消息传出，受到行业关注与热议。据多家媒体报道，中国证监会官网于2024年12月9日披露了关
手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长？浅烘咖啡闷蒸过程
几乎全世界的主流的冲煮方法都包含「咖啡闷蒸」这一步骤（尽管这个步骤大家的表述与具体操作都不太一样）。放在今天我们去理解闷蒸的目的是非常容易的，无非就是排出咖啡粉的气体，提高后续的萃取率。虽然手冲咖啡的
意式浓缩怎么喝？Espresso是什么意思？咖啡的粉液比是多少？意式咖啡怎么做？
对于绝大多数人来说，浓缩咖啡的味道是强烈而刺激的，因为在日常生活中，很少有人会主动接触到这样的高浓度咖啡。所以为了防止“口味清淡”的小白朋友误点到这样一杯高浓度的“炸弹”，大部分商家都不会将浓缩咖啡收
冰滴咖啡放多久保质期时间多长|冰滴咖啡口感描述特点有什么不一样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无法饮用热咖啡，于是便想出了冰滴咖啡。用冷
2023-04-05 咖啡知识 我要分享
菜系特调+1！网友：蟹壳吃完接杯拿铁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中，天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子，用行动践行“万物皆可咖啡”，努力将咖啡与地方特色美食融合，打造出独一无二的招牌。于是乎，咖啡师
拿铁咖啡拉花打奶泡教程图解 拿铁咖啡的风味特点口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着西方文化和生活方式的渗透，人们越来越青睐咖啡这一舶来品。大城市中甚至渐渐形成了一种咖啡文化，无论商务会谈、好友小聚，或
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
触目惊心！茶颜悦色杯底惊现大虫子？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发布图文称，当日其在南京站广场一楼茶颜悦色门店购买了一杯饮品，快喝完时在杯底发现完整的大虫子。通过帖子配图可知，这位顾客在南京站北广场一
